Colinabo: Plantación De Plántulas Y Cuidado

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

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Por supuesto, afuera en este momento todavía está lejos de ser cálido, y no importa cuán resistente al frío sea el colinabo, no se deben realizar experimentos de supervivencia. Por lo tanto, inmediatamente después de plantarlo en el invernadero, es imperativo cubrir las plantas con una capa de material de cobertura y, si es posible, colocar arcos dentro del invernadero y cubrir con una capa adicional de película.

Cuando las plantas tengan 1-2 hojas verdaderas, será necesario tomar medidas preventivas contra la enfermedad maligna del repollo "quilla" y regar el suelo alrededor de las plantas con una solución de foundationol (1 paquete de base generalmente se diluye en 10 litros de agua). Dado que las plántulas aún son pequeñas, un balde de solución será más que suficiente (si está plantando un poco de colinabo, diluya la mitad del paquete en medio balde, selle el resto del paquete y déjelo para más tarde; el medicamento seguirá siendo útil).

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Debe recordarse que al colinabo no le gustan las altas temperaturas. Si sucede que habrá muchos días soleados y la temperatura del aire debajo de la película en el invernadero puede elevarse por encima de los 15 … 18 ° C, deberá abrir la película durante un día y volver a cerrarla por la noche. Sucede que en días especialmente calurosos hay que quitar el material de cobertura para una mejor ventilación.

Es imperativo monitorear el estado del suelo y las plantas debajo del material de cobertura, porque con alta humedad y doble refugio, el suelo puede cubrirse con algas verdes, y esto conducirá a la muerte de parte de las plántulas. Si está demasiado húmedo, debe ventilar las plantas en los días soleados, arrojando la película y el material de cobertura sobre los arcos. Al mismo tiempo, la puerta del invernadero se deja cerrada, porque a pesar del sol, la temperatura del aire en este momento todavía no es adecuada ni siquiera para el colinabo. Es aconsejable realizar dicha prevención al menos dos veces por semana.

Plantar plántulas de colinabo en el suelo

Después de aproximadamente un mes, cuando las plantas tienen 5-6 hojas, las plántulas se pueden plantar secuencialmente en el suelo. Resulta que el primer lote se debe plantar alrededor del 10 al 20 de mayo.

Es más conveniente usar colinabo como sellador para el repollo blanco tardío y la coliflor. En este caso, resulta que tienes que plantar varias coles, por así decirlo, en un patrón de tablero de ajedrez. Aunque, por supuesto, puede asignarle una cresta separada. Para el primer lote de colinabo, reservé un lecho separado (porque crecerá mucho más rápido que otras coles y esta irregularidad crea algunos problemas con mi tecnología para cultivar plantas de col). Planto la segunda y tercera parte ya mezclada con otra col.

Antes de plantar, en los huecos preparados, agrego dos grandes puñados de ceniza, un puñado de aserrín rancio, medio puñado de fertilizante complejo como nitrofoska, la misma cantidad de superfosfato y un puñado de fertilizante vegetal gigante. Mezcle bien el contenido de los pocillos.

Evidentemente, es preferible plantar las plántulas en tiempo nublado, como último recurso, al final de la tarde, para que las plantas trasplantadas estén sometidas al menor estrés posible. En el proceso de trasplante, debe tener mucho cuidado, sin dañar una sola raíz, sacar cada arbusto con la mano (con una mano enguantada infligirá mucho menos daño que si empuñara una pala) e instalarlo en el agujero preparado.

Para no correr con cada arbusto de plántulas, tomo un recipiente grande y coloco 5-6 plantas en él. Habiendo traído el siguiente lote, coloqué cada planta en el hoyo, distribuyendo cuidadosamente su sistema de raíces. A diferencia de otros tipos de repollo, el colinabo se profundiza bastante al plantar, porque con plantación profunda, los tallos se alargan.

Después de plantar un lote de plántulas, vierto debajo de cada arbusto 1 litro de agua ordinaria y 1 vaso de una solución de productos biológicos diluidos de la manera habitual (100 g de risoplan y 200 g de levadura negra por 1 cubo). Después de regar, aflojo ligeramente la tierra alrededor de las plantas, la rocío con aserrín para un mejor intercambio de aire y retengo la humedad, y cubro todas las plantaciones con un material de cobertura que las salvará de numerosas plagas, del sol excesivo en el momento de la supervivencia de las plantas y reducir la cantidad de riego. En este caso, será suficiente regar las plantas plantadas en un clima nublado una vez a la semana y en un clima soleado, dos veces directamente a través del material de cobertura.

Después de una semana, es necesario abrir ligeramente el material de cobertura y regar cada planta nuevamente con una solución de foundationol (1 paquete de foundationol por 10 litros de agua) para matar las esporas de la quilla en el nuevo suelo. Vierta al menos dos vasos de solución debajo del arbusto (preferiblemente tres vasos).

Cuidando el colinabo en las camas

En cuanto al cuidado del colinabo en el suelo, prácticamente no se diferencia del cuidado de otras plantas de repollo, aunque todavía quedan algunos matices.

Después de plantar las plántulas en el suelo, una semana después comienzo a aporcar. Aunque el colinabo se rocía ligeramente, mucho menos que el repollo ordinario, en el período inicial realizo las mismas actividades en el colinabo que en el habitual, porque lo planto más a menudo no en crestas separadas, sino mezclado con otro repollo. En una loma separada, donde crece el primer lote de plantas, hago todo lo mismo, pero justo antes.

Las dificultades con el aporque surgen en aquellas crestas donde se planta en compañía de otras coles. Si planto las plántulas de todas las demás coles en agujeros profundos, entonces las plántulas de colinabo, en agujeros poco profundos (de modo que solo el agua no se esparza durante el riego). Para que el aporque de colinabo no sea demasiado alto, hago lo siguiente.

Quito temporalmente el material de cobertura, aflojo la tierra alrededor de las plantas, quito las malas hierbas que ya han crecido, aflojo y pincho ligeramente el colinabo con tierra común. Al mismo tiempo, rocío repollo común mucho más con la misma tierra. Como resultado, ahora todo el repollo parece estar en pequeños montículos y en el mismo nivel. Luego cubro todo el espacio alrededor de estos montículos improvisados con estiércol del año pasado.

Al final de este procedimiento, también rocío toda la superficie debajo de las plantas con una capa de aserrín de aproximadamente 2-3 cm. Si el aserrín está rancio, entonces el trabajo duro casi termina. Si están frescos, tendrá que rociar toda el área con urea adicional, porque El aserrín fresco absorbe el nitrógeno del suelo. Con una dosis de urea, debe navegar de esta manera: por cada tres cubos de aserrín, hay 200 g de urea o 300 g de nitrato de amonio. Después de eso, puede volver a cubrir toda la plantación de repollo con material de cobertura. Es cierto que no olvide, si es necesario, regar todo su repollo antes de esto.

Además, teniendo en cuenta que el colinabo pronto comenzará a llenar el tallo del cultivo, para mejorar su sabor lo alimento con ceniza (1 puñado por planta) y fertilizante Magbor (1 cucharada. Cuchara en un balde de agua). Al mismo tiempo, lo riego con solución de gordolobo, porque el crecimiento de la cantidad de follaje necesaria para la formación de un tallo aún no se ha completado. Naturalmente, después de esto, las plantas se cubren nuevamente con un material de cobertura.

Después de este procedimiento, puede vivir en paz durante dos semanas, recordando solo el riego regular, que, gracias a una capa gruesa de material de cobertura, requerirá mucho menos.

Después de dos semanas, retiro el material de cobertura nuevamente y combino el aflojamiento con el deshierbe. Paralelamente, lo alimento con una solución de fertilizante complejo "Vegetal Gigante" y pongo un puñado de ceniza debajo de cada planta de colinabo, mezclándola con el suelo mientras suelta. Si las babosas se abruman, después de eso todavía necesita rociar una capa delgada de cal en todo el espacio del suelo. Al final de estos trabajos, es necesario volver a dibujar el material de recubrimiento.

No abono más, pero tengo un suelo muy fértil. Con menos fertilidad, probablemente, una alimentación más "Gigante" en una semana no hará daño. Pero el riego regular es naturalmente necesario, y después de aproximadamente dos semanas puede comenzar a cosechar.

Limpieza a la vuelta de la esquina

Como señalé anteriormente, el colinabo es una cultura precoz. En las variedades tempranas, toma aproximadamente dos meses desde la siembra hasta la formación del cultivo, y en la maduración media, hasta 2.5. Y el proceso de limpieza del colinabo debe tratarse con toda la atención. El hecho es que solo los tallos jóvenes son sabrosos, pero si están un poco demasiado maduros, su sabor se deteriora catastróficamente: los tallos demasiado crecidos se vuelven insípidos, ásperos y fibrosos. Por lo tanto, es necesario cosechar colinabo de manera oportuna, no permitiendo el más mínimo crecimiento excesivo de frutos de tallo. Y la limpieza oportuna puede considerarse una de las principales condiciones para obtener productos de calidad.

Los tallos vertidos se cosechan, por regla general, cuando alcanzan un diámetro de 8-10 cm, y en variedades de maduración temprana, incluso más pequeñas, con un diámetro de 6-8 cm. Se arrancan del suelo con una raíz., que se corta inmediatamente junto con las hojas. En ningún caso debe permitirse el marchitamiento del tallo. Por lo tanto, la cosecha recolectada se transporta inmediatamente al refrigerador o bodega.

Las variedades tardías destinadas al almacenamiento se cosechan antes de las heladas. El colinabo congelado no se almacena.

Hablemos de almacenar colinabo

Son adecuados para el almacenamiento los tallos sanos y sin daños de variedades muy tardías de la cosecha de otoño. Al cosechar, las hojas y raíces se quitan de la forma habitual, dejando solo una parte del tallo en la parte superior del tallo. Normalmente se almacena en un sótano a una temperatura de 0-1 ° C durante 1,5-2 meses.

Oficialmente, se cree que una de las mejores formas de almacenar colinabo es secando (sin embargo, nunca he recurrido a este método, duele demasiado). En invierno, el colinabo seco se usa como aditivo para sopas y guisos de verduras. Para el secado, los tallos de colinabo se lavan a fondo, se pelan y luego se cortan en tiras finas. Después de eso, escaldar en agua hirviendo durante 2-4 minutos, enfriar rápidamente en agua fría y secar con una toalla. Luego se colocan y se secan en un horno o en un horno a una temperatura de 60-75 ° C. Guarde el colinabo seco en frascos bien cerrados en un lugar oscuro.

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