Todo Sobre El Rábano. Parte 3: Aplicación De Rábano

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

• El uso del rábano en medicina.
• El uso de rábano en cosmética.
• El uso de rábano en la cocina.

El uso del rábano en medicina

Se obtiene un extracto de holosan del rábano, un agente colerético utilizado para la colelitiasis, colecistitis, colangiohepatitis. Se ha aislado una sustancia de las hojas y la raíz del rábano, que incluso en una dilución de 1: 1.000.000 tiene un efecto antimicrobiano sobre algunos microorganismos patógenos y saprofitos. La sustancia se llama rafanina o sulforafeno.

El jugo fresco de rábano negro, que se exprime en agosto-octubre de los cultivos de raíces fuertes y jugosas, tiene un gran efecto curativo. Se recomienda combinar jugo de rábano con jugo de manzana. Una mezcla de jugo de rábano con jugo de zanahoria y remolacha (1: 2: 6) se ha considerado durante mucho tiempo un buen remedio para el tratamiento de la anemia.

× Manual del jardinero Viveros de plantas Almacenes de bienes para casas de verano Estudios de paisajismo

El rábano negro se usa en la medicina popular como estimulante del apetito. En caso de pérdida de fuerza y pérdida de apetito, debe usar rábano rallado varias veces al día durante varios días seguidos, y después de cada ingesta de rábano, beber 1 cucharada de agua.

El rábano también se usa en la medicina popular para la hidropesía, la diarrea, la neuralgia, como agente productor de leche y antihelmíntico, para la tuberculosis. Se recomienda para la parálisis de la lengua, para la anemia (mezclado con remolacha y zanahoria en dosis iguales)

En la medicina popular rusa, el jugo raro y el rábano rallado se han utilizado durante mucho tiempo para tratar heridas purulentas y malaria, así como en lugar de apósitos de mostaza para dolores musculares y articulares, resfriados, tos, ciática, neuralgia y miositis (en forma de frotes con jugo fresco).

Para enfermedades pulmonares con un curso crónico: bronquitis, asma bronquial, así como para la tos ferina y la hemoptisis, beben jugo raro 1 cucharada 3-4 veces al día (para niños: 1 cucharadita 3-4 veces al día). El jugo fresco se usa para la tos, la ronquera, se recomienda beberlo 3 veces al día, 1 cucharada. El jugo de rábano es un buen remedio para el estreñimiento.

Con cálculos de vesícula biliar, arena y cálculos renales, cálculos hepáticos, se usa además del tratamiento principal. Para la colelitiasis, un antiguo remedio popular comprobado ha demostrado su eficacia: el jugo de rábano negro se toma durante 2-3 semanas antes de las comidas en dosis que aumentan gradualmente de 100 a 400 ml por día, comenzando con una dosis única de 100 ml. También se lleva a cabo un curso de tratamiento durante 6-8 semanas, comenzando con una dosis única de 50-90 ml, aumentando gradualmente a 400 ml.

En el tratamiento complejo de la colecistitis crónica, puede recomendar jugo fresco, 1 cucharada 3 veces al día durante mucho tiempo.

Una mezcla de rábano o jugo de rábano con jugo de zanahoria ayuda a eliminar la mucosidad del cuerpo. Esta mezcla restaura las membranas mucosas y proporciona una cura para la sinusitis, amigdalitis y otras enfermedades de la nasofaringe, bronquitis.

El jugo de rábano a menudo ayuda con la diátesis de los niños, las alteraciones del ritmo cardíaco (1-2 cucharadas antes de las comidas, para los niños: una cucharadita o una cuchara de postre). Se mezcla con miel en proporciones iguales y se toma 3-4 veces al día.

El jugo de rábano con miel es un remedio probado entre la gente. Los médicos y apicultores recomiendan tomar rábano en combinación con miel para prevenir la formación de cálculos en la vesícula biliar y los riñones, aterosclerosis, enfermedades hepáticas e hidropesía. Para hacer esto, el cultivo de raíz de rábano debe lavarse y secarse bien. Luego corta la parte superior y haz una depresión con cuidado en el interior, saca la pulpa y llénala con miel. Después de unas horas, el agujero se llena con una mezcla de jugo y miel. Se bebe en una cucharada (una cucharadita para niños) 3-5 veces al día 20-40 minutos antes de las comidas.

El jugo con miel (2-3 veces al día, 1/2 taza) también se usa para la aterosclerosis, gota, arritmias, cálculos en la vesícula biliar, enfermedades hepáticas, neuralgia, anemia, flatulencia, para mejorar la peristalsis. El jugo de rábano con miel también se puede usar como diurético para la urolitiasis y el edema. El efecto diurético con edema, una tendencia a la formación de cálculos en los riñones se manifiesta cuando se toma jugo con miel en volúmenes iguales, comenzando con 1/2 taza, gradualmente la dosis alcanza dos vasos. El curso de admisión es de varios días.

En la medicina popular, el jugo de rábano con azúcar se usa como expectorante para enfermedades de los pulmones (incluso tuberculosis), garganta, dolor de garganta, bronquitis y catarro del tracto respiratorio superior, bronquitis, traqueítis, tos ferina, como cura. Esto alivia la tos y facilita la tos. Al toser, es útil beber jugo 1-3 cucharadas 3-8 veces al día.

El jugo de rábano, diluido con agua (1: 3), con miel o azúcar, contribuye al inicio de la menstruación cuando se altera el ciclo. Una bebida a base de 100 g de jugo de rábano, 100 ml de agua, 1 cucharada de miel y una pizca de sal, tomada 100 ml 3 veces al día, estimula la producción de leche en las madres lactantes.

Para la tos y la bronquitis en los niños, se usa jugo de rábano al horno con azúcar. Para ello, córtelo en cubos pequeños, colóquelo en un cazo y espolvoree con azúcar. Se hornean en el horno durante dos horas, luego se cuelan el contenido y se vierte el líquido en una botella. Beba 2 cucharaditas 3-4 veces antes de las comidas y por la noche antes de acostarse.

Tintura de rábano negro: Lavar 1 kg de tubérculos, cortar con la piel, verter 1 litro de vodka y dejar durante dos semanas en un lugar oscuro, agitando de vez en cuando, escurrir. Tomar 3 veces al día por 1/4 de taza 30 minutos antes de las comidas para el cáncer.

× Tablón de anuncios Venta de gatitos Venta de cachorros Venta de caballos

Exteriormente, en forma de aplicaciones o frotamiento, el rábano se utiliza como agente cicatrizante, analgésico, bactericida y distractor de la piel. Se aplica rábano rallado en lugar de emplastos de mostaza.

Las cataplasmas de gachas se utilizan para tratar el eccema, las heridas purulentas y las úlceras.

En caso de congelación, se recomienda mezclar el rábano rallado con una cantidad igual de agua caliente, dejar enfriar y lavar o cubrir la piel congelada con esta mezcla. El efecto se obtiene después de varios procedimientos.

En caso de quemaduras, se recomienda mezclar el rábano rallado con hielo picado, colocarlo en el lugar de la quemadura, cubrir con una gasa y asegurar. El efecto es instantáneo.

El jugo de rábano puro alivia los dolores en la neuralgia, radiculitis, ciática, lesiones articulares reumáticas y gotosas. Debe frotarse a lo largo de la lesión de un nervio o articulación.

Las lociones de jugo fresco ayudan con los moretones. Es necesario humedecerlo y apretar ligeramente una servilleta, aplicar en el área del hematoma. El jugo se puede mezclar con mostaza. O puede insistir en el rábano picado en vodka (1: 1) durante una semana y colar. Humedezca una servilleta con tintura y aplique durante 30 minutos (cambiando cada 10 minutos) sobre un hematoma.

Para el dolor en las articulaciones y los músculos, con neuralgia, ciática, radiculitis, se frota con jugo de rábano, miel y vodka (4: 2: 1), que se aplica en el punto doloroso a lo largo del curso del daño nervioso, preferiblemente después del baño., antes de la hora de dormir. Al mismo tiempo, se toma 1 vaso de esta mezcla por vía oral.

Con una mezcla de jugo, miel y vodka (3: 2: 1) con la adición de sal (1 cucharada por 0.5 l), se frotan los puntos doloridos con gota, radiculitis, reumatismo y luego se atan con un paño de lana. La mezcla se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente de vidrio.

Las contraindicaciones para tomar jugo de rábano son embarazo, enfermedades inflamatorias de los riñones, hígado y páncreas, bocio tóxico difuso, enfermedad cardíaca orgánica, enterocolitis, gastritis con aumento de la acidez del jugo gástrico, úlcera péptica y procesos inflamatorios de la membrana mucosa del estómago y el duodeno.. Se conocen casos de reacciones alérgicas al rábano.

El uso de rábano en cosmética

En cosmética, se utiliza el tubérculo del propio rábano.

Cualquier piel

Rallar el rábano en un rallador fino, exprimir. Agregue 1 cucharada de miel, una cucharada de crema agria a 1 cucharada de rábano, mezcle todo. Aplicar la mascarilla en capas a intervalos de 5-6 minutos y mantener durante 20 minutos. Luego enjuague con agua.

Límpiate la cara con jugo de rábano fresco para eliminar las pecas.

Con las pecas, una máscara de rábano rallado también ayuda. La cara se unta con crema, la papilla se aplica durante 15 minutos, después de lo cual se lava primero con agua tibia y luego fría.

Una mascarilla hecha de una mezcla de gachas de rábano y crema agria o aceite vegetal es útil para la piel envejecida. Aplicar durante 8-10 minutos y luego lavar con agua fría.

Para pieles grasas

Se aplican en la cara rodajas de rábano finamente cortadas, habiéndolas lubricado previamente con una fina capa de crema nutritiva. Retire las rodajas después de 30 minutos y limpie su cara con un hisopo de algodón humedecido en leche fría.

Mezclar papilla de rábano y clara de huevo en cantidades iguales. Aplicar la mascarilla en el rostro durante 15-20 minutos, retirar con un hisopo húmedo tibio y luego enjuagar el rostro con agua. Curso 15-20 máscaras.

Para piel seca

Aplique rábano rallado mezclado con crema agria o aceite vegetal en la piel de la cara, luego frótelo con leche fría.

Mezclar la papilla de rábano con aceite de oliva, agregar unas gotas de jugo de limón y aplicar en el rostro durante 20 minutos, enjuagar con agua caliente y luego fría.

Mezclar la pulpa de rábano, la yema y la nata, en cantidades iguales. Aplique la mascarilla en la cara durante 15-20 minutos, retírela con un hisopo húmedo tibio y luego enjuague la cara con agua. Curso 15-20 máscaras.

Como agente cosmético para blanquear y nutrir la piel seca, es bueno usar una tintura de vodka de semillas o tubérculos. Este es un antiguo remedio popular probado para las pecas.

Para fortalecer el cabello, se usa frotar jugo de rábano en el cuero cabelludo.

El uso de rábano en la cocina

Gracias a su agradable sabor picante, las hortalizas de raíz ralladas se comen en forma de ensaladas con aceite vegetal, crema agria o mayonesa con la adición de hojas de estragón, bálsamo de limón, cebollas verdes, así como varias guarniciones frías.

Dependiendo de la naturaleza, gravedad y gravedad de la enfermedad, se puede agregar una pequeña cantidad de rábano rallado, con el conocimiento del médico, a otros platos de verduras (de pepinos frescos, por ejemplo). Al mismo tiempo, el efecto irritante del rábano se reduce significativamente. En todos los demás casos, el rábano rallado se sirve mejor con crema agria o aceite vegetal.

El jugo de rábano solo o mezclado con otros jugos vegetales se puede usar en ensaladas en lugar de aceite vegetal o crema agria, y también en lugar de sal.

Puede cocinar sopa de repollo, okroshka, borscht frío de hojas tiernas, espolvorear todo tipo de platos con ellos para decorar.

Por cierto, si el rábano está ligeramente marchito, sumerja los tubérculos sin pelar en agua fría durante un par de horas, se volverá jugoso y elástico nuevamente.

Bebida de rábano, tomate y manzana

Rábano negro o blanco - 100 g, tomates - 100 g, manzanas - 50 g, agua - 50 g, azúcar, sal.

Lavar el rábano, pelarlo, enjuagarlo, cortarlo en trozos. Pica los tomates y las manzanas y mételos en un exprimidor. Agregue agua hervida enfriada, azúcar y sal al jugo resultante, mezcle.

Ensalada de rábano

Rábano - 2-3 raíces, aceite vegetal - 1-2 cucharadas, perejil - 10 g, vinagre, sal.

Pelar los tubérculos, sumergirlos en agua fría durante 25-30 minutos, rallar en un rallador grueso, sal, sazonar con aceite vegetal y vinagre. Sirve con eneldo o perejil.

Ensalada de rábanos con zanahorias

Rábano - 2-3 piezas, Zanahorias - 1 pieza, Crema agria - 2-3 cucharadas, azúcar - 5-10 g, sal.

Pele los tubérculos, ralle en un rallador fino (es bueno usar un rallador de queso, luego la ensalada será más suave, más sabrosa y más hermosa), sazone con sal, azúcar, crema agria.

Ensalada de rábano con cebolla

Rábano - 500 g, cebolla - 1 cebolla mediana, aceite vegetal - 1-2 cucharadas, perejil finamente picado -1-2 cucharadas de sal, vinagre, pimienta, sal al gusto.

Rallar el rábano en un rallador grueso y verter con agua hirviendo. Cuando esté seco, mezcle con cebollas finamente picadas, agregue aceite vegetal. Sazone la ensalada con vinagre, pimienta, sal y espolvoree con hierbas.

Ensalada de rábano con manzanas

Rábano - 200 g, remolacha o nabo crudo - 1 pieza, Manzana - 2-3 piezas, Azúcar, crema agria, hierbas.

Rallar el rábano en un rallador grueso, la manzana y la remolacha en un rallador fino, mezclar, agregar la crema agria y el azúcar. Espolvorea con hierbas.

Ensalada de rábano con nueces

Rábano - 2 piezas, Zanahorias - 2 piezas, Nueces - 12 piezas, Medio limón, ajo - 8 dientes, sal al gusto.

Lavar bien el rábano y las zanahorias, pelar y rallar. Triturar las nueces y el ajo en un mortero. Mezcle todo, vierta el jugo de limón, sal al gusto, muela la ralladura fresca y agregue a la ensalada. Revuelva de nuevo.

Ensalada de pepino con rábano

Pepinos frescos - 500 g, rábano - 300 g, jugo de limón o jugo de cualquier fruta ácida - 200 g, aceite vegetal - una cuchara de postre.

Pica el rábano en trozos grandes, vierte sobre medio vaso del aderezo y déjalo reposar durante 15-20 minutos. Corta los pepinos frescos oblicuamente en rodajas finas. Dobla las rodajas en una fuente, recuperando la forma de un pepino entero, y presiona ligeramente por encima con la hoja de un cuchillo. Esto le dará al plato una forma agradable. Coloque el rábano blanco como la nieve junto al pepino.

Ensalada "salud"

Rábano - 100 g, zanahorias - 100 g, manzanas - 100 g, col blanca - 100 g, raíz de apio - 100 g, mayonesa (o crema agria) - 100 g, sal.

Pele y enjuague los tubérculos y las manzanas. Ralle el rábano y las zanahorias en un rallador grueso, corte las manzanas en trozos, pique el repollo. Combine todo, mezcle, sal al gusto y sazone con mayonesa o crema agria, o puede mezclar mayonesa con crema agria en cantidades iguales.

¡Disfrute de su comida

Todo sobre el rábano

Parte 1: ¿Qué es un rábano?

Parte 2: Cultivar un rábano

Parte 3: Usar un rábano