Todo Sobre El Rábano. Parte 2: Cultivo De Rábano

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

• Selección del sitio y preparación del suelo
• Fertilizantes
• Preparación de semillas y siembra de rábano.
• Cuidado del rábano
• Protección de rábanos contra plagas y enfermedades.
• Cosecha y almacenamiento de rábano

Selección del sitio y preparación del suelo

Todos los cultivos de hortalizas pueden ser los antecesores del rábano, pero los mejores de ellos se consideran pepinos, calabacines, calabazas, tomates, patatas y guisantes. No debe colocarse después de plantas de la familia de la col (crucífera): repollo, nabo, nabo, rábano, berro, especialmente después del rábano.

El suelo se cultiva para el rábano de la misma manera que para otros cultivos de raíces. Comienza en el otoño con un aflojamiento sin vertedera o una excavación superficial a una profundidad de 5-6 cm. Esto crea las mejores condiciones para la germinación de las malas hierbas, que luego se destruyen excavando hasta la profundidad completa de la capa cultivada. En caso de mucha maleza y cosecha temprana del predecesor, es posible un aflojamiento doble. Si el sitio está plagado de rizomas perennes y malezas que brotan raíces (pasto de trigo, cardo de siembra, bodyag, coltsfoot, menta de campo), debe intentar seleccionar todas las raíces de estas plantas al excavar. Después de las patatas, no es necesario desenterrar la tierra. Con la cosecha tardía, el predecesor se limita a una excavación. Después de la cosecha de patatas en una fecha posterior, el suelo no se cultiva en el otoño.

El cultivo del suelo antes de la siembra de primavera se inicia tan pronto como el suelo deja de mancharse y comienza a desintegrarse en pequeños grumos. Se lleva a cabo el rastrillado primaveral del sitio, en el que se afloja la capa superior del suelo, lo que reduce la pérdida de humedad y nivela la superficie. En el futuro, si el suelo está muy compactado, debe excavarse hasta 2/3 - 3/4 de la profundidad del procesamiento de otoño y excavarse. El rábano se cultiva en crestas o crestas.

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Fertilizantes

Una de las principales condiciones para obtener altos rendimientos de rábano es la creación de la dieta correcta de las plantas. Los fertilizantes orgánicos se aplican debajo del rábano en suelos marginales, y solo se usa humus o compost maduro en una cantidad de 4-6 kg por 1 m² en otoño o para la excavación del suelo en primavera. Los fertilizantes minerales se aplican en las siguientes cantidades: nitrato de amonio 15-20 g, superfosfato 20-30 gy cloruro de potasio 15-20 g por 1 m². En el caso de que el rábano se siembre en el sitio mediante un cultivo repetido después de cosechar los cultivos verdes tempranos: lechuga, espinaca, eneldo, o si no se aplicaron fertilizantes orgánicos al llenar el suelo, ya que se hizo un buen aderezo del suelo para el cultivo anterior, las dosis de fertilizantes minerales se incrementan en 1, 5-2 veces. Los fertilizantes minerales aplicados en la proporción correcta aumentan el rendimiento y mejoran la calidad de los cultivos de raíces. Al aplicar fertilizantes combinados: azofoska, ekofoski, nitrofoska, Kemira bajo el aflojamiento profundo de primavera del suelo, las dosis de estos fertilizantes son de 40-60 g por metro cuadrado, además, debe agregar fertilizantes simples de potasa y fósforo en la cantidad de 5-10 g por 1 m².

Preparación de semillas y siembra de rábano

Para la siembra, debe tomar solo semillas saludables y de grado puro. De gran importancia en la preparación de semillas para la siembra es su separación por tamaño y peso. Las semillas grandes tienen un peso absoluto alto, una tasa de germinación de campo más alta, dan plántulas amistosas, fuertes y niveladas capaces de proporcionar un alto rendimiento. La calibración de la semilla se puede realizar en tamices con orificios de 2-2,5 cm o en una solución de cloruro de sodio (50 g por 1 litro de agua). Sin embargo, debe recordarse que después de separar las semillas en una solución salada, deben enjuagarse, de lo contrario, la germinación disminuirá. Aumenta el rendimiento de rábano remojando las semillas en soluciones de azul de metileno (0,3 g por 1 l de agua) o permanganato de potasio (0,2 g por 1 l de agua). Duración del remojo 16-24 horas - antes de picotear.

El tiempo de siembra debe estar vinculado a la madurez temprana de la variedad. Rábano de variedades tempranas del tipo: Odessa 5, Maiskaya y otras, destinadas al consumo de verano, se siembran a principios de primavera, a finales de abril y principios de mayo. Las variedades de invierno se siembran en una zona de tierra no negra en junio, después de cosechar lechuga, eneldo y espinaca; Rábano chino y japonés - a finales de julio. En fechas de siembra más tempranas, el rábano de invierno, como las especies orientales, brotará, especialmente en años fríos y secos.

Se siembran en las crestas en dos filas con una distancia de 20-50 cm entre ellas o en las crestas 3-4 filas junto con una distancia entre filas de 25 o 40 cm, así como en una superficie plana en una sola- método de línea con un espaciado de hileras de 45 cm Tasa de siembra 0.3-0, 4 g por 1 m². La profundidad de siembra es de 2-3,5 cm.

Cuidado del rábano

Durante el período de mantenimiento de la planta, es necesario aflojar el suelo en los pasillos y surcos (entre crestas o crestas), raleo, alimentación, riego. Es necesario aflojar el suelo en los pasillos a una profundidad de 4-6 cm. Con un aflojamiento más profundo, el sistema de raíces del rábano se daña y las semillas de malezas salen de las capas profundas del suelo más cercanas a la superficie. Aquí, en condiciones favorables, germinan obstruyendo el cultivo. El aflojamiento oportuno y de alta calidad le permite deshacerse del deshierbe entre filas, en este caso solo se eliminan las malas hierbas en las filas.

En el momento de la muda, las plantas deben contar con las condiciones de microclima más favorables. Esto se logra mediante el desempeño oportuno y de alta calidad de todas las técnicas. El engrosamiento excesivo de los cultivos de raíces durante la "muda" conduce al estiramiento de las raíces (escorrentía) con la consiguiente deformación, engrosamiento y subdesarrollo.

Debe tenerse en cuenta que los cultivos engrosados provocan la formación prematura de brotes florales en el rábano. El primer aclareo se realiza cuando las plantas de rábano se encuentran en la fase de dos hojas verdaderas, y el segundo está en la fase de cuatro hojas verdaderas. En el primer aclareo, se deja una distancia de 8-10 cm entre las plantas, y en el segundo, se hace la distancia óptima entre las plantas de acuerdo con la variedad.

Para rábano temprano en una fila debe ser de 10-12 cm, para variedades tardías se aumenta a 15-20 cm. Para evitar el adelgazamiento de las plántulas, la distancia entre las plantas en una fila está regulada por la tasa de siembra. Las plantas extraídas del suelo durante el primer aclareo se pueden plantar en lugares de estocadas.

Regando

Riega el rábano mientras la tierra se seca. El contenido de humedad del suelo no debe fluctuar mucho, ya que esto provoca la formación de huecos en las raíces. Se consumen 2-3 cubos de agua por 1 m². Después de regar, debe cerrar la humedad aflojando la tierra después de que se absorba el agua. Simultáneamente con el riego, las plantas se alimentan con fertilizantes minerales.

El mejor vestido

El rábano responde bien al aderezo. Durante la temporada de crecimiento, se alimenta dos veces. La primera alimentación se puede hacer con fertilizantes orgánicos, para lo cual es bueno usar "estiércol vivo": pasto fresco fermentado con la adición de agua, que se cría en una proporción de 1: 3. Consumo de solución 1 cubo por 3-4 m². Los fertilizantes minerales se aplican en forma disuelta o seca a partir del siguiente cálculo: nitrato de amonio 10 g, superfosfato 10-15 g, cloruro de potasio 10 g por 3-4 m². Puede aplicar un fertilizante complejo en una cantidad de 20-30 g para la misma área.

Protección de rábanos contra plagas y enfermedades

Plagas

Entre los cultivos de hortalizas, las plantas de la familia de la col, incluidos los rábanos, son las más dañadas por los insectos. Existe un grupo especializado que daña solo estas plantas. Incluye el repollo y las claras de nabo, la pala de repollo, la polilla de la col, la mosca sierra de la colza, las pulgas crucíferas, el escarabajo de la hoja de la col, el escarabajo de la hoja de la colza, los escarabajos de la hoja de mostaza, los pulgones de la col y las chinches crucíferas que dañan las hojas; acechadores de tallos de repollo y báridos, royendo pasajes en tallos y tallos de hojas; las moscas de la col dañan las raíces y el cuello de las raíces de las plantas. Entre las plagas polífagas: pala gamma, polilla del prado, langosta, saltamontes, babosas desnudas que comen hojas; osos, palas roer, gusanos de alambre, gusanos de alambre falsos, dañando las partes subterráneas de las plantas. Estas plagas dañan el rábano durante la temporada de crecimiento, desde la germinación hasta la cosecha. Las plagas más peligrosas del rábano son las pulgas crucíferas y la mosca de la col.

Las pulgas crucíferas son pequeños escarabajos saltarines de color azul y negro, de un solo color oscuro o con rayas amarillas a lo largo del cuerpo.

Apareciendo a principios de la primavera después de la invernada, los escarabajos se alimentan primero de plantas silvestres de la familia de las crucíferas y luego vuelan a las plántulas de plantas cultivadas. Los escarabajos comen pequeñas llagas en las hojas. Las hojas severamente ulceradas se secan. Los brotes jóvenes se pueden comer por completo, solo queda una pequeña parte de la rodilla hipocotal: un muñón. Las pulgas crucíferas son especialmente dañinas durante el período de germinación. El rábano chino y japonés se ven más afectados.

La mosca de la col de primavera es de color gris ceniza, la mosca de verano es de color gris amarillento con alas amarillas, de 0,5 a 0,7 cm de largo, las larvas son blancas, parecidas a gusanos. Las pupas pasan el invierno en capullos falsos en forma de barril, de color amarillo o marrón rojizo. En primavera, a una temperatura del suelo de + 8 ° C, aparecen moscas de primavera y ponen uno o varios huevos en el suelo cerca de las plantas. La mosca de verano aparece a partir de la tercera década de junio, cuando el suelo se calienta a + 18 ° C, y pone huevos en paquetes de 30-50 piezas. Las larvas eclosionadas se alimentan de las partes subterráneas de las plantas, comiéndolas por fuera o por dentro. Si la plaga se come los conductos internos de la raíz central o del cuello de la raíz, la planta puede morir. Las hojas se vuelven de color púrpura azulado y, si están gravemente dañadas, la planta se seca.

Enfermedades

Las enfermedades más comunes incluyen pierna negra, keela, fomosis, mildiú velloso, bacteriosis vascular y moho negro. Todas estas enfermedades se desarrollan con alta humedad del aire, por lo que son más comunes en las regiones noroeste y norte.

Keela afecta el sistema de raíces, en el que se forman crecimientos de varios tamaños y, a veces, hinchazones apenas perceptibles. Las raíces enfermas no pueden proporcionar a las plantas la humedad y los nutrientes del suelo, la planta afectada está fuertemente oprimida, atrofiada en su crecimiento y las hojas inferiores se marchitan con el calor. Los crecimientos se pudren y se descomponen rápidamente. El desarrollo del parásito se ve facilitado por un suelo ligeramente ácido. Después de la descomposición de los residuos vegetales, los patógenos pasan al suelo.

Medidas de control

1. Técnica de cultivo correcta. Rotación de cultivos para promover la salud del suelo. Las plantas crucíferas no deben regresar a su lugar anterior antes de los 3-4 años.
2. Encalado de suelos ácidos.
3. Labranza profunda en otoño para que las plagas no se arrastren a la superficie. Aflojamiento sistemático de los espacios entre filas.
4. Siembra temprana de verano y siembra de rábano de invierno después del verano de plagas, aderezo y otras medidas que contribuyan al mejor desarrollo de las plantas y, en este sentido, reduzcan la nocividad.
5. Control sistemático de malezas, especialmente crucíferas, que alimentan plagas.
6. Lucha contra los insectos dañinos que contribuyen a la propagación de enfermedades. Recolección y destrucción manual de huevos y plagas jóvenes cuando se pegan después de la eclosión.
7. Limpieza del sitio y posterior quema de residuos vegetales, sobre los cuales quedan plagas, huevos o larvas invernantes, así como patógenos.

Al usar venenos, debe recordarse que deben aplicarse debajo de las plantas con mucho cuidado. Su uso no siempre es posible, ya que los productos químicos para el control de plagas deben aplicarse al menos dos meses antes de la cosecha. Para controlar varias plagas, puede utilizar métodos seguros utilizados por jardineros aficionados.

• Se tritura la infusión de tapas de papa o tomates hijastros (en la cantidad de 1-2 kg), se vierte con 10 litros de agua y se infunde durante 2-3 horas, se filtra y se rocía con esta solución a las plantas afectadas por pulgones. También se puede usar contra las plagas que comen hojas, solo es necesario rociarlo por la noche. Después de procesar las plantas, la plaga desaparece después de 2-4 horas. Rocíe esta infusión con cuidado. Un aumento en la cantidad de copas en la infusión puede provocar quemaduras en las plantas.

• Se utiliza una decocción de hijastros de tomate para matar pulgones, garrapatas, orugas y otras plagas. Para preparar el caldo, utilice los residuos obtenidos durante el pellizco y las hojas viejas. La masa verde se pica finamente y se vierte con agua a razón de 400 g por 10 litros de agua y se hierve a fuego lento durante 30 minutos. El caldo se filtra y se vierte en una botella, que está bien cerrada. Para rociar, tome un vaso de caldo en un balde de agua y agregue 3-5 g de jabón para pegar.

• La decocción de ajenjo se usa contra los insectos que comen hojas. Tomar 1 kg de ajenjo injertado y hervir durante 10-15 minutos en un poco de agua. Después de enfriar y filtrar, se agregan 10 litros de agua al líquido resultante. El efecto del caldo aumenta si se le agrega una infusión de excrementos de pájaro. Para hacer esto, se infunde 1 kg de estiércol seco durante 1-2 días en una pequeña cantidad de agua, se filtra y se mezcla con decocción de ajenjo sin diluir, agregando hasta 10 litros de agua a esta mezcla. Las plagas mueren 2-3 días después del tratamiento.

• La infusión de manzanilla se usa para rociar contra las larvas de plagas que comen hojas. Por 10 partes de agua, tome 1 parte de hojas y flores secas y trituradas de manzanilla o álamo de farmacia e insista durante 12 horas, revolviendo de vez en cuando. Después de eso, filtre la infusión, diluya cinco veces con agua, agregue jabón a razón de 50 g por 10 litros de infusión.

• La infusión de milenrama se utiliza contra las plagas chupadoras. Toda la planta se cosecha sin raíces. Para preparar la infusión, tome 800 g de plantas trituradas secas, vierta 2 litros de agua hirviendo y deje reposar durante 1 hora. Luego agregan 8 litros de agua tibia y se dejan por un día, luego de lo cual filtran y rocían las plantas.

• El polvo de celidonia (perenne) se usa para polinizar plantas contra los escarabajos pulgas. Se utiliza de la misma forma que el polvo de tabaco. La hierba celidonia se utiliza para fumigar huertos contra polillas, col y colza, pulgas crucíferas y otras plagas.

Cosecha y almacenamiento de rábano

El rábano se cosecha en diferentes momentos, según su tamaño y finalidad. Las primeras variedades de rábano se cosechan selectivamente en verano, en varios pasos, según sea necesario. La madurez comercial completa se produce en el rábano de verano 70-90 días después de la germinación, en el rábano de invierno, en 100-120 días. Para el consumo invernal, el rábano se cosecha a finales de septiembre. El diámetro de las raíces de rábano durante la cosecha debe ser de al menos 4 cm en las variedades de verano de maduración temprana y de al menos 6 cm en las variedades de invierno. Las hojas se cortan en la cabeza del cultivo de raíces, dejando pecíolos de aproximadamente 1 cm de largo, sin cortar la raíz de rábano. Los cultivos de raíces se limpian del suelo y se almacenan de esta forma. La recolección del rábano de invierno debe completarse antes del inicio de las heladas, ya que las raíces no se almacenan cuando se congelan. Al cortar, clasificar, transportar rábanos, debe manipularse con cuidado,ya que cada daño puede causar enfermedades durante el almacenamiento.

El rendimiento promedio de rábano de 1 m² es de 2-4 kg, con buena tecnología agrícola y condiciones favorables, hasta 6 kg.

El rábano se almacena en sótanos, bodegas y otras habitaciones a temperaturas de 0 a + 1 ° C y humedad del aire 85-90%. La habitación debe estar suficientemente seca, libre de heladas y suficientemente ventilada. Es mejor guardar el rábano en cajas. Los cultivos de raíces se almacenan bien en bolsas de plástico desatadas.

Todo sobre el rábano

Parte 1: ¿Qué es un rábano?

Parte 2: Cultivar un rábano

Parte 3: Usar un rábano