Una Nueva Forma De Plantar Patatas

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Cosecha récord de patatas

Continuando con la conversación sobre la rotación de cultivos de hortalizas y papas desarrollada por mí y utilizada durante más de un año en la parcela de jardín (ver "Precio de Flora" No. 7-8, 2007), les contaré sobre el cultivo de papas en ella.

Su introducción en la rotación de cultivos de hortalizas contribuyó a la restauración y aumento de la fertilidad de los lechos y a la lucha exitosa contra su infestación. En el huerto se han creado condiciones que excluyen la posibilidad de acumulación en el suelo del nematodo dorado de la papa, patógenos de la sarna, rizoctonias, gusanos de alambre y otros eternos compañeros de la papa en "monocultivo".

Con la plantación tradicional de tubérculos, la planta de papa es un arbusto de tallos múltiples (3-5 o más tallos). Además, cada tallo tiene su propio aparato foliar, su propio sistema de raíces, pero el área total de alimentación, limitada por la tecnología agrícola adoptada. Durante el período de tuberización de aproximadamente tres semanas, la planta ata una gran cantidad de pequeños nódulos en cada uno de los tallos, pero solo 2-4 de ellos alcanzan el tamaño normal.

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El resto se absorbe. Hay varias razones para este fenómeno. El principal ha sido nombrado durante mucho tiempo por Charles Darwin: la lucha de los tallos en un nido común por la supervivencia. Las razones adicionales más tangibles son el trauma de las raíces durante el aporque, el pisoteo del suelo en los pasillos al cuidar las plantas, la colocación desigual de las plantaciones (densamente en filas, vacías en filas).

El nuevo método de siembra de papas prevé "capas" como material de siembra: tallos que crecen a partir de brotes y se separan del tubérculo, lo que reduce significativamente el consumo de tubérculos semilla y tiene un efecto curativo en los tubérculos del nuevo cultivo. Las capas se plantan en las camas, lo que elimina el pisoteo, el anegamiento y el aporque. Este último es reemplazado por mulching con todo el complejo de fenómenos positivos inherentes a esta técnica agronómica.

Hago el marcado de los huecos de plantación, como para muchos cultivos de hortalizas, según el esquema de un triángulo equilátero. La práctica ha demostrado que para estratificar el triángulo más adecuado con lados de 20 cm, se asegura el uso más eficiente de toda el área del lecho y la ubicación de las plantas de papa con precisión matemática a distancias iguales en todas las direcciones entre sí. reduce la intensidad de la lucha intraespecífica entre plantas de papa.

La elección de la variedad y la calidad de los tubérculos varietales son de gran importancia. La variedad debe zonificarse para nuestra región climática. Debe ser 100% genuino y los tubérculos son deseables grandes: 100 go más, elite, sin defectos (cuanto más grande es el tubérculo, más tallos crecen en él). Es mejor comprar los tubérculos originales de los autores de la variedad o en tiendas especializadas.

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¿Cuántos tubérculos debo pedir?

Antes de calcular el número requerido de tubérculos, dejé deliberadamente un poco de libertad al marcar los orificios: las filas 1 y 14 están cerca de los extremos de los lechos en 3 cm. Como resultado, se formaron 14 filas en él, que se acomodarán 77 hoyos para plantar capas. Mis camas son las mismas y tienen las siguientes dimensiones: largo 2,4 m, ancho 1,2 m, es decir, su superficie es de 2,88 m². La rotación de cultivos para patatas prevé cinco surcos. Entonces resulta que necesito plantar 385 capas en todas las camas. Eso es lo que cocino y la misma cantidad de huecos para plantar.

Se sabe que un tubérculo de élite varietal grande es capaz de expulsar y ceder de 8 a 10 tallos (acodo) en una cosecha. Al volver a germinar para la segunda eliminación, 6-8 tallos más. Tengamos en cuenta, respectivamente, 9 + 7 = 16 tallos de un tubérculo para dos extracciones. La aritmética simple nos da el siguiente resultado: 385: 16 = 25 tubérculos. Es decir, idealmente necesito tantos tubérculos para proporcionar capas a las camas. Por supuesto, como seguro, también brindo tubérculos de reserva.

El plan-esquema de mi rotación de cultivos prevé la siembra de daikon a fines del verano en los lechos de papa desocupados después de la cosecha. Por lo tanto, también ordenaré tubérculos de una nueva variedad temprana. Realizaré la remoción y plantación de capas una vez. Planeo completar la recolección de tubérculos a más tardar del 20 al 25 de julio.

Desde otoño, he seleccionado 25 tubérculos grandes (120 g) de un Snegir de grado temprano, el de mayor rendimiento en nuestra región, para acodar. Su rendimiento es de hasta 628 kg / ha. La cantidad de tubérculos en un tallo es de 5-6 piezas. Los tubérculos son rosados, ovalados. Los ojos son pequeños, rosados, la carne es blanca.

Además, ordenaré y compraré a los científicos los tubérculos de la nueva variedad Liga. Esta variedad es precoz, versátil y de alto rendimiento. El sabor es excelente, es resistente al cangrejo de río y al nematodo de la patata. Es relativamente resistente al tizón tardío. Los tubérculos son blancos, ovalados. Desde 2005, se ha sometido a una prueba estatal. Anteriormente, en esta posición, tenía una variedad de excelente sabor: náyade, pero estaba madura solo en septiembre. Tenemos que reemplazarlo. Pediré 25 tubérculos de la Liga.

Sin embargo, ¿vale la pena la vela? ¿Se amortizarán los costes laborales de forzar los brotes? Estimados lectores, calculemos junto con ustedes: ¿qué tipo de cosecha se puede esperar con esta tecnología? En los cálculos utilizamos los datos digitales iniciales de científicos publicados en la referencia enciclopédica "Bulba", Minsk, 1994.

Entonces, estamos plantando 385 tallos en un área de 14,4 m². Se forman de 4 a 7 estolones en un tallo (5,5 en promedio). Un estolón - un tubérculo grande que pesa alrededor de 110 g. Como resultado, el rendimiento del tallo en sí será 110 g x 5,5 = 600 g = 0,6 kg. En este caso, la cosecha de los 385 tallos será de 231 kg. El rendimiento resultará: 231 kg: 14,4 m² = 16 kg / m²! Esto es en teoría, teniendo en cuenta los datos dados en la referencia enciclopédica.

A modo de comparación: mi cosecha de patatas en la temporada 2006 fue de 187,2 kg y el rendimiento fue de 187,2 kg: 14,4 m² = 13 kg / m². Esta es la práctica. Mi amigo por correspondencia, un cultivador de patatas de la región de Kemerovo V. G. El rendimiento de Gorelov fue de 14 kg / m². Este resultado se inscribió en el Libro Guinness de los Récords de 1989. Yo mismo lo leí en la Biblioteca Pública.

Preparación de otoño de crestas

Consiste en el aflojamiento poscosecha y recogida de residuos vegetales de predecesores. También durante este período, introduzco una mezcla de turba en el suelo (4 cubos por cama de jardín) con la adición de ceniza y, a veces, aserrín. Lo hago así: con una pala, rompo una ranura de 4-5 cm de profundidad en la cama.

Vierto la tierra extraída en un balde y esparzo uniformemente sobre toda la ranura 12 cucharadas de ceniza, y agrego compost de turba con una paleta: 1/3 del balde; mientras excavo la siguiente ranura, lleno la primera con tierra de la segunda. Cuando el abono de turba y la ceniza se introducen en la última (12ª) ranura, primero la lleno con tierra, que se recogió en un balde. Definitivamente preparo un lugar para plantar tubérculos en primavera, del cual se quitaron las capas, a razón de 4 tubérculos por 1 m².

Germinación ligera de tubérculos

En la primavera, en la segunda quincena de marzo, lavo los tubérculos con agua corriente. Los grabo durante 25-30 minutos en una solución tibia (+ 50 ° C) de sulfato de cobre. Añado 2 g de polvo a un litro de agua. Luego comienzo la germinación ligera de los tubérculos. Su objetivo es conseguir la mayor cantidad posible de brotes blancos, cortos y ligeros en los tubérculos. Durante el día, la habitación donde se encuentran los tubérculos debe ser lo más luminosa posible. Por la noche, para que los brotes no se estiren, debe estar fresco + 2 … + 5 ° С.

Los brotes deben protegerse de las quemaduras de los rayos directos del sol con pantallas. Mantengo mis tubérculos en una logia acristalada. Controlo la temperatura con un termómetro, la regulo abriendo una puerta o una ventana. En la segunda quincena de abril, transfiero tubérculos a la jardinería. Los coloco en la terraza (el lugar más brillante y fresco de la casa). ¿Cuántos días tarda la germinación ligera? Cuanto más tiempo mejor. 20 a 40 días.

Al mismo tiempo estoy preparando un "semillero". La caja de vivero de 2x1,5 m con lados de 30 cm descansa sobre un palet, que se apoya sobre barras de 75x75 mm, que la separa del suelo frío. En la caja, desde el otoño, ha habido una montaña sólida de mezcla de tierra, cubierta con una película negra. En mayo, se calienta rápidamente. Usando una tabla, separo una parte del vivero de 45 cm de ancho. Pongo la mezcla de tierra allí con una capa de 4-5 cm y coloco los tubérculos bien germinados a una distancia de 4-5 cm entre sí en tres filas.

Coloco tubérculos ovalados grandes planos, con la parte superior en una dirección, tubérculos ovalados redondos y medianos, con la parte superior hacia arriba. La distancia entre los tubérculos en hileras es de 4-5 cm. Los relleno con mezcla de tierra hasta la parte superior de la tabla martillada. Vierto agua tibia de una regadera con un colador fino. Cubro la guardería con papel de aluminio por la noche.

La mezcla de tierra debe mantenerse húmeda, pero no "mojada". Aproximadamente 15 días después del inicio de la germinación húmeda, crecerán tallos jóvenes con 5-6 hojas de 8-10 cm de altura. Se acabó el forzamiento, y si está listo para plantar las camas, puede quitar las capas del primer corte.

Preparación primaveral de crestas

Comienza casi simultáneamente con el comienzo de la germinación húmeda del 1 al 5 de mayo. La primera operación es un aflojamiento profundo del suelo con una horquilla, sin girar la capa. Nivel el suelo con un rastrillo pequeño. Luego riego las camas de una regadera con agua tibia y las cubro durante dos días con una película negra para calentar el suelo.

En unos días, aparecerán brotes de malezas en el lecho del jardín, provocados por el calentamiento del suelo y el riego. Dos o tres días antes de la eliminación prevista de los esquejes (del 15 al 20 de mayo), mi esposa y yo quitamos las malas hierbas a mano, usando solo un tenedor, arrancando la mala hierba de raíz.

Después del deshierbe, comienza el marcado de las crestas. Colocamos las tablas de marcado. Instalamos el marcador presionando los pines contra las placas de marcado. Haga clic en el marcador: los alfileres entraron en el suelo. Después de eso, el marcador se levanta suavemente y, de acuerdo con el paralelismo, se transfiere de modo que los pines inferiores entren, cuando se presionan, en las pistas de los pines superiores. Y esto continúa hasta que se marca el lecho y se determinan los lugares para todas las capas.

Eliminación de esquejes

Retiro la tabla divisoria del vivero. Actuando con llana y manos, extraigo el primer tubérculo con tallos jóvenes sin dañar las raíces. Tomo un tubérculo con una mano y le doy la vuelta con las raíces hacia arriba. Con los dedos de la otra mano agarro el primer tallo por su base y, girando el tubérculo, lo separo. El tallo se quita junto con las raíces. Secuencialmente, tallo a tallo, junto con las raíces, lo separo del tubérculo. Pongo los tubérculos en una caja.

Capas: raíces a raíces, tallos a tallos. También pongo en una caja y la llevo al siguiente lecho marcado. Utilizo una pala para cavar el primer hoyo a una profundidad de unos 15 cm con un diámetro de unos 10 cm. Vierto la tierra en un balde para bebés. Agrego fertilizante mineral Kemira-papa - 1 cucharadita sin tobogán. Esto es aproximadamente de 6 a 7 gramos. Un paquete de 2,5 kg es suficiente para cinco surcos. En el hoyo, debo mezclar el fertilizante con la tierra. Con mi mano, coloco las capas en el agujero de las hojas para que dos hojas queden cubiertas.

Extiendo las raíces en todas direcciones con una clavija de plantación. Llené la tierra con un balde y, como mantillo, coloco paja picada de tallos de guisantes sobre el agujero. Con mis manos compacto ligeramente la tierra alrededor de la capa. En uno o dos días, hago el primer aderezo líquido con fertilizante soluble Kemira-Lux. Disuelvo un paquete (2 g) en 20 litros de agua y vierto un vaso debajo de cada capa. El resultado es excelente, la tasa de supervivencia de los esquejes es del 100%. En dos semanas repito esta alimentación.

¿Qué hacer con los tubérculos a los que se les han quitado las capas? Siembro mis tubérculos como papas comunes, en una parcela especialmente designada. Suelen dar una buena cosecha después. Mientras tanto, devuélvalas a brotar húmedas para el segundo corte, luego plántelas como papas normales.

Entre el 15 y 20 de mayo suele haber buen clima cálido, y más tarde, del 25 de mayo al 10 de junio, se producen olas de frío e incluso leves heladas matutinas y nocturnas. Para las capas, la temperatura de -20 ° C o menos es letal. Los lados de mis camas tienen tubos en los que inserto arcos de alambre. A la primera amenaza de helada, puse una película en los arcos.

Cuando los brotes comienzan a fraguar, los tubérculos también se atan aproximadamente al mismo tiempo. Por lo tanto, es necesario aumentar la frecuencia de riego, manteniendo el suelo húmedo. El riego se realiza mejor sin una regadera. Es mejor regar con una taza de un balde debajo de cada planta. Y en lugar de aporquear durante este período, es imperativo agregar la mezcla de tierra sobre toda la superficie de las crestas de unos 5 cm de espesor.

Cuando las hojas de los niveles inferior y medio se han puesto amarillas y están colgadas y los tallos están a punto de caer, las corto con una podadora manual al nivel de la superficie del suelo. Con tallos largos, pero sin hojas, dejo solo 2-3 arbustos en el jardín. Seco las tapas cortadas y las quemo en el horno de jardín para obtener cenizas. Después de una semana arranco un arbusto por los tallos. Si el tallo sale sin tubérculos, puede comenzar a cavar. Salió con tubérculos: frote uno de ellos con los dedos. Excave temprano si la piel está pelada.

Cavo tubérculos cuando hace buen tiempo. Utilizo una pequeña horquilla para esto. Mis tubérculos, los seco al aire libre, los peso, los envío al ático, donde los esparzo en pequeñas cajas en 2-3 capas. Se encuentran en la oscuridad, caen en un período de descanso natural y se enfrían lentamente, preparándose para el almacenamiento a largo plazo.