Mis Variedades Favoritas De Tomates, Pimientos Y Pepinos

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Variedades e híbridos de tomates

Me gustaría compartir con los editores y lectores de la revista todo lo que sucedió en mi sitio el año pasado. Por lo general, es costumbre hablar de mis éxitos, pero quiero compartir todo, tanto los éxitos como los fracasos, los descubrimientos y las decepciones. La temporada pasada fue muy interesante y probablemente incluso un punto de inflexión en mi vida.

No pude elegir qué cultura se mostró mejor este año, así que decidí simplemente invitarte a mi casa, contando con la ayuda de fotografías sobre el período maravilloso de mi vida: la temporada de cabañas de verano del año pasado. Al participar en la competencia hace un año, hablando de mi trabajo en el sitio, noté que mi cultivo favorito son los tomates.

Por lo tanto, esta vez también quiero comenzar con ellos. Mucha gente llama a nuestra región "la tierra de los tomates de hoja perenne". Realmente espero que mi experiencia ayude a desacreditar este mito.

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Tuve una situación muy difícil con los tomates la temporada pasada, incluso a pesar de su posición especial, porque en el momento más crucial, al momento de trasplantarlos al invernadero, me enfermé mucho y las fechas de siembra se retrasaron dos semanas. Pero lo primero es lo primero.

Las semillas de los siguientes son los tomates que sembré la primavera pasada: Mazarin - siembra el 13 de febrero; Kaspar, Perla de jardín, Midas, Manojo dulce, Moneda, Maduración temprana siberiana, Caqui, Príncipe negro: se sembraron el 24 de marzo. Las plántulas se sintieron muy bien ese año, ya que redujimos drásticamente su número: en total había 40 arbustos.

En el invernadero a finales de abril, sembró mostaza, después de aflojar la tierra con "Kozma" (esta herramienta se discutirá un poco más adelante) y derramarla con Extrasol.

Tengo un invernadero, un túnel de tomate con una puerta y una ventana caseras, cubierto con una película de Svetlitsa, realmente, bueno, realmente me gusta esta película: no se rompe, se estira sin hundirse debido a su estructura similar a la goma, el agua en lugar de gotear el condensado se acumula en forma de pequeñas perlas que se secan con los primeros rayos del sol. Bueno, es muy "caliente", mantiene la temperatura mejor que otras películas. Los extremos del invernadero se sellan con SUF40 spunbond.

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Decidieron plantar la variedad Mazarin antes, el 9 de mayo, y luego lo lamentaron mucho. La congelación de -100 ° C prácticamente anuló todo el trabajo en esta variedad. Incluso los refugios adicionales dobles no se salvaron. Solo una planta tiene un tocón vivo, del cual han salido tres hijastros. Pero eso no fue lo mismo.

A principios de junio, debido a una enfermedad, no pude plantar el resto de tomates; Lo hice solo el 14 de junio, catastróficamente tarde para nuestra área. Hago los agujeros de plantación con un taladro de jardín común, a lo largo del abono verde sin cortar. Los corto solo una semana después de plantar tomates y cubro la siembra con ellos. No hago esto antes porque dan sombra perfectamente a las plántulas y regulan el equilibrio hídrico; no permiten que el suelo se seque y al mismo tiempo eliminan el exceso de humedad.

Dado que este año casi todas las plántulas se quedaron pequeñas, la mayoría de las plantas tuvieron que ser plantadas, aunque realmente no me gusta este método por el retraso en la vegetación. Como resultado, durante toda la temporada ella cuidó los tomates como una gallina de cría. Los alimenté una semana tras otra con estiércol fermentado hablador + extracto de ceniza e infusión de cortezas de pan + residuos ácidos de productos lácteos.

Además, desde el comienzo de la temporada de cultivo, rocié las plantas con Extrasol una vez cada dos semanas, contra la phytophthora y otras enfermedades potenciales. Después de los primeros diez días de julio, dejé de alimentar estiércol con purines. Empecé a agregar ceniza al puré de pan. Un par de veces lo rocié con una solución de la preparación homeopática "Healthy Garden".

Cuando la cubierta de mantillo se "comió", agregué heno ligeramente tocado por marchitarse. Y, por supuesto, cortó las hojas inferiores de manera oportuna (después de la formación del último ovario en el cepillo superior).

En la tercera década de agosto, todos los tomates estaban "terminados".

Estos son los resultados, algunos de los cuales también puedes ver en las imágenes:

Variedad de caqui. Realmente me gustó esta variedad. Tomates de sabor increíble con pulpa firme y alto contenido de azúcar. Los llevé en dos baúles, pero creo que sería más rentable llevarlos en uno con un ajuste más ajustado.

De la sufrida variedad Mazarin, solo ha sobrevivido una planta. Creo que vale la pena trabajar con él al menos un año más, ya que el año pasado solo pude evaluar la calidad de la fruta. Tienen una densidad muy alta, bastante grande, ligeramente inferior en azúcar al caqui, pero aún sabrosa. Ideal para una ensalada de verano: tomate Mazarin + tomate caqui + un par de pepinos del híbrido Usadebka y un pimiento dulce de la variedad Zdorovye.

Y en esta foto mis favoritos y mi orgullo son los tomates de moneda. Variedad de fruto relativamente pequeño, muy productiva y de maduración bastante temprana. Además, se almacena mucho mejor que los denominados tomates de ternera. Los uso como consumibles - para lecho, "Lengua de suegra", "Hrenoviny", "Hrenoder", adjika, etc. Yo suelo formar dos o tres troncos. Esta variedad pertenece a los tomates de tamaño mediano (semi-determinantes).

Los frutos de la variedad Black Prince son los tomates de frutos grandes más deliciosos que tengo.

Tomates de maduración bastante tardía. Formado en 2-3 tallos, el próximo año estaré en uno. Imprescindible para quienes gustan de comer tomates enteros, no en ensalada. Mi esposo los comió con … pepinos encurtidos, en una mano un tomate, en la otra, pepinos encurtidos recién sacados de un frasco, en lugar de sal. Lo probé, ¡realmente delicioso!

Pero Kaspar es nuestro "caballo de batalla". Híbrido muy productivo. Aunque pertenece a la maduración tardía, la mayoría de los frutos lograron madurar en la vid. Carne muy firme, ideal para enlatar y secar. Perfectamente almacenado. Frescas, no me gusta mucho comerlas, ya que tienen una piel muy densa, lo que, sin embargo, es importante para enlatar.

Otro habitante de honor del invernadero de tomates es el tomate Garden Pearl. Utilizo sus frutas para darme un festín, pero sobre todo para el enlatado de frutos pequeños. Este, por cierto, es uno de los dulces de invierno favoritos de mi esposo, además de los encurtidos y el chucrut.

Y, por último, el llamado manjar - Dulce manojo - "comida" favorita de mi hijo. Eso es seguro, ¡se derrite en tu boca, no en tus manos! Como dijo un amigo mío, por cuya recomendación planté esta variedad: "Las cerezas están descansando".

Esta es probablemente toda la excursión a través de mis variedades e híbridos. Me gustaría añadir que los tomates, sobre todo gracias a Extrasol, no hicieron daño en nada. Lo único que lamento: cuántos de ellos podrían haber sido si no me hubiera enfermado y los hubiera plantado dos semanas antes …

Aunque, quizás entonces les habría prestado menos atención. Quitamos los últimos tomates el 24 de septiembre. Resultó muy simbólico: la temporada de crecimiento del 24 de marzo al 24 de septiembre. Exactamente 6 meses. Nunca arranco las puntas, sino que las corto al nivel del suelo, dejando que las raíces alimenten a los seres vivos del suelo. Quemo las puntas en busca de cenizas más por costumbre, porque no hay enfermedades.

Pero, para ser honesto, no sé si incluso las copas saludables se pueden poner en abono. Ella es demasiado específica. Después de cosechar las copas y enrollar las ligas, derramó la tierra con Extrasol y sembró rábano de aceite, un abono verde muy conveniente para la temporada baja. Bajo la nieve, por regla general, deja una alfombra exuberante. Es posible e incluso mejor sembrar colza en invierno, pero, por desgracia, en esa temporada no pude encontrar sus semillas.

Variedades e híbridos de pimiento

La segunda cultura que merece un lugar en mi corazón y en el sitio son los pimientos. Sembrado ese año el 24 de febrero, semillas de híbridos y variedades: Red Baron F1, Gourmet F1, Cappuccino F1, Medal, Bogatyr. Las plántulas estaban muy buenas, aunque las plántulas eran desiguales.

El invernadero, o más bien el invernadero, es antiguo; lo obtuve de mis vecinos, pero todavía sirve fielmente. Todos los años el principal problema es cómo calentarlo más rápido … El estiércol es el mejor material, en mi opinión, pero no se puede poner, ya que todos los pimientos se van a ir por arriba … Intenté hacer relleno del heno - nada bueno salió de él. Como resultado, organicé un nido acogedor para ratones. Ese año, bajo mi propio riesgo y riesgo, llené el invernadero con estiércol, pero bastante temprano, a mediados de abril, y sembré repollo, ásteres, etc. en las crestas calentadas. El resultado fue muy bueno: cultivé plántulas de flores y vegetales, y quedó el exceso de nitrógeno. Luego planté los pimientos allí.

Las crestas en mi invernadero son altas, 40 cm, pero este año lo haré aún más alto. En el pasillo debajo de la pasarela hay una almohada de aserrín medio podrido. Y el agua extra desaparece si me quedo boquiabierto al regar, y el calor extra para el invernadero. La película, por supuesto, también es "Svetlitsa". Planto plántulas sin profundizar.

Después del inicio de los días calurosos, las plantas deben cubrirse con mantillo, esto es especialmente importante para los pimientos, ya que no toleran mal la falta de humedad en la capa superior. Corto lentamente las hojas hasta que el tenedor, y ya no se forman.

¡Les encanta la comida! Primero, los alimento con un puré de hierba y ceniza con la adición de la preparación microbiológica BakSib ("Shining 2"), en la segunda mitad del verano lo traduzco a "pan y leche", un extracto de un puré de pan y leche., para cuya preparación hay costras secas de pan y restos de yogur. El extracto de ceniza permanece necesariamente, ya que la reacción del hablante de pan y leche es agria. Lo rocío periódicamente con Extrasol, pero realmente no me concentro en él: los pimientos no enferman de todos modos.

Este verano resultó ser muy caluroso, por lo que los pimientos eran solo una extensión. Lo principal es no olvidarse de regar. Los pimientos de la variedad Bogatyr se veían maravillosos en la segunda década de agosto. La mayoría de las veces solo comemos pimientos. Al marido le encanta triturarlos directamente en el invernadero, y el hijo no se queda atrás. Todo lo que logramos "guardar" para los preparativos de invierno se recogió a principios de septiembre.

Mariné algunos de los pimientos con miel, algunos fueron por lecho, y llevé la bagatela a madurez en casa y la sequé en el secador de infrarrojos Ladoga. Las plantas fructíferas se cortaron desde la raíz, se derramaron la tierra con un parloteo con EM-kami y se sembraron rábano de aceite. A fines de octubre, quité la película del techo del invernadero: creo que el suelo debería estar cubierto de nieve en invierno, de lo contrario, los habitantes del suelo lo pasarán aún más mal.

Variedades e híbridos de pepinos

Naturalmente, no puedo ignorar una cultura como los pepinos. Su tecnología agrícola, en mi opinión, es mucho más simple que la de los pimientos o tomates. Por lo tanto, no me extenderé en detalle, sino que solo hablaré de los matices. Mi favorito del jardín no es el primer año es una mansión híbrida de "Hardwick". Además, si compré una bolsa de semillas este año, las sembraré solo el próximo año.

A principios de abril, incluso en la nieve, debo cubrir la borraja con papel de aluminio, después de un par de semanas siembro las semillas del primer rábano alrededor de los bordes, y un mes después, después de quitar los rábanos, cavo una zanja. en el centro del invernadero, en el que puse el estiércol con pala. En dos semanas logra calentar, ya principios de junio comienzo a sembrar pepinos. Planto dos arbustos con plántulas pre-cultivadas y seis más con semillas secas.

Así, en un jardín con un área de 4 m2, obtengo 8 plantas de pepino, ubicadas sobre una zanja con estiércol. Es muy importante. En mi opinión, una plantación de plantas tan rara es la garantía de una cosecha: un pepino nunca dará buenos frutos en condiciones de hacinamiento. Muchos residentes de verano, lamentablemente, creen erróneamente que cuantas más plantas siembren, mayor será el rendimiento. Esto no es verdad. Al pepino le encanta el espacio. En cuanto al resto, cuido estas plantas, como todos los jardineros, regando con agua tibia por la noche, haciéndolas "cataplasmas" varias veces a la semana - inmediatamente después de regarlas las cubro con papel de aluminio.

Pero debe hacer esto cuando el sol ya no calienta, pero aún calienta. Rocío, como otros cultivos, Extrasol y Zdorovy Sad y les doy de comer pan parlante. Eso es prácticamente todo. Este año, muchos se quejaron de los bajos rendimientos de pepinos, pero los distribuimos a todos los vecinos: recolectamos un cubo de diez litros cada dos días. Y eso es de solo ocho arbustos. Con canastas tan lindas, fuimos a los vecinos.

Leer la parte 2 Cómo cultivo zanahorias en marga