Especies Exóticas Y Variedades De Pepinos

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Cultivo muchos cultivos raros en mi parcela personal. Estos son sunberry, saraha, nightshade, espinaca-frambuesa, chufa, chumiza, kuuziku, kruknek, lofant, bush melons, más de 100 variedades de tomates, alrededor de 40 variedades y variedades de pepinos. Me gustaría contarles sobre este último.

El mundo de las plantas de calabaza es asombroso y diverso. El lugar más importante entre ellos, por supuesto, lo ocupan las plantas de pepino. De hecho, ningún jardinero puede prescindir de ellos.

Los pepinos se consideran un alimento poco nutritivo. Después de todo, no tienen un alto contenido calórico, tienen pocos carbohidratos y pocas vitaminas, pero hay más agua en los pepinos que en otras verduras. Pero, sin embargo, los pepinos tienen sus propias virtudes que los han convertido en un vegetal popular. Tienen un efecto refrescante en el cuerpo. Las enzimas contenidas en ellos contribuyen a una mejor asimilación de los alimentos proteicos, y la presencia de sales alcalinas ayuda al cuerpo a deshacerse de los metabolitos dañinos.

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Los pepinos diversifican y enriquecen la dieta humana. Estimulan el apetito, promueven una mejor absorción de productos animales. Frescos, salados y en escabeche, son agentes causantes de la secreción gástrica, mejoran la digestión. En nutrición médica, los pepinos se recomiendan para la obesidad. El jugo de pepino actúa como remedio para la gota, enfermedades pulmonares, cálculos renales.

Los pepinos se pueden cultivar no solo para satisfacer las necesidades fisiológicas del cuerpo, sino también para el placer estético y el conocimiento de la naturaleza. Por lo tanto, en mi parcela personal, cultivo pepinos de diversas formas, colores y sabores.

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Anguria Syrian (pepino sirio)

Cultivo herbáceo anual. Es aconsejable crecer a través de plántulas de un mes. Cuando el suelo a una profundidad de 10 cm se calienta a 10 grados Celsius, planto las plántulas en el jardín. Cultivo una planta en forma rastrera libre sin pellizcar. Las hojas de anguria están profundamente disecadas, sobre todo similares a la sandía.

Las flores son amarillas, pequeñas, dioicas. Los frutos son de color verde claro, de hasta 8 cm de largo, lisos, algunos de ellos forman pequeñas espinas. El cultivo es bastante fructífero: se forman hasta 30 frutos en cada planta. Fructifica hasta las heladas otoñales.

Todavía no he encontrado plagas ni enfermedades. Los pepinos jóvenes se utilizan como los pepinos ordinarios: en ensaladas y para enlatar.

Melotria rough (mini pepino africano)

Planta perenne parecida a una liana. Tenemos que cultivarlo como cultivo anual mediante plántulas de un mes, porque los tubérculos que se forman en el suelo durante la temporada de crecimiento se congelan en invierno y se pudren en primavera.

Las hojas de Melotria son similares a las hojas de pepino, pero mucho más pequeñas. Las flores de esta planta son amarillas, muy pequeñas, hembras solitarias y los machos se recogen en grupos de hasta 6 piezas. Los frutos de la melotria son verdes, con un patrón marmóreo muy pronunciado. Las verduras de melotria saben a pepinos, se utilizan frutas frescas y maduras y las verduras se utilizan para enlatar.

Los pepinos italianos Abruzze y Barrese son muy peculiares

Pepino Abruzze. De crecimiento medio, hojas y flores como las de un melón, dioicas, solitarias. Los frutos son de color verde claro, con una nervadura longitudinal pronunciada, de hasta 45 cm de largo, los Zelentsy tienen sabor a pepino, y en la madurez biológica, los frutos adquieren el sabor de melón.

Pepino Barrese. Forma de pepino espeso. Hojas y flores tipo melón, recogidas en grupos de hasta 8 piezas, entre ellas predominan las flores masculinas. Los frutos son de color verde oscuro con una nervadura longitudinal bien definida, de hasta 45 cm de largo, el sabor de los frutos es el mismo que el de Abruzze.

Limón Pepino

Pepino Limón se diferencia de los pepinos ordinarios en su forma redonda y color amarillo. Tiene propiedades crujientes bien definidas. Ideal para enlatar, se ve inusual en latas.

Los pepinos naranjas de Sun Sweet (Dinamarca) son muy inusuales. Las frutas son cilíndricas con un "pico", uso universal.

Pepinos de frutos blancos

Las siguientes variedades se presentan en mi colección: Snow Leopard, Snow White, White delicadeza.

Hay varias variedades de pepinos chinos de frutos largos en mi colección. La variedad Chun-Gu es especialmente buena. Los frutos son delgados, de hasta 50 cm de largo, dulces. Muy sabroso en ensaladas y preparaciones. Para enlatar, las frutas se cortan en trozos.

Los pepinos de arbusto NK-mini y Malysh son muy buenos. Debido a la madurez temprana, la densidad de siembra y la disposición de los frutos en la axila de cada hoja, superan en rendimiento a las variedades tradicionales. Y el pepino NK-mini también es ideal para cultivar en la habitación.

Pepinos Micron y Boy Scout

Muy bueno para enlatar. Cosechados hasta 5 cm de tamaño, saben muy bien y tienen un buen crujido.

Teniendo en cuenta el esquema de color, los pepinos surtidos de diversas variedades y tipos se verán muy impresionantes en un frasco.