Cultivo De Calabazas Japonesas En Forma De Pera

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Ishiki Kari y Oranje Hokkaido son calabazas japonesas con forma de pera

La jardinería en parcelas personales no se trata solo de obtener verduras frescas, es, más bien, un tipo de pasatiempo masivo, sino que para muchos es un arte que tanto los aldeanos como los habitantes del pueblo dominan en sus dachas. ¿Cómo lograr el éxito en el cultivo, dónde encontrar una variedad extravagante que, con modestia y sencillez de tecnología agrícola, superaría a otras variedades en rendimiento y sabor?

La gente ha estado luchando por esto durante años, comprendiendo la sabiduría de la agricultura. Si selecciona la agricultura de camiones en una dirección separada, entonces ningún pasatiempo será tan grande. Muchos miles de personas están constantemente comprometidas en la búsqueda de una variedad inusual y encontrarla es una verdadera fiesta para ellos.

Quiero hablarte de dos variedades de selección de calabazas japonesas

Por supuesto, las semillas japonesas no se venden en nuestras tiendas. Vienen a nosotros principalmente a través de Europa o China. Estamos hablando de calabazas en forma de pera inusualmente dulces de color naranja con pulpa anaranjada de las variedades Uchiki Kuri y Oranje Hokkaido (Ishiki Kari y Orange Hokkaido).

Curiosamente, la variedad Ishiki Kari corresponde al nombre de un carácter japonés, ya que se parece a él en apariencia. La forma de la pera es aún más pronunciada en la variedad Orange Hokkaido. He probado docenas de variedades de calabaza en mi sitio. Hay buenas variedades, aunque no tan habituales. Pero estas dos variedades me asombraron. Ellos, a pesar del pequeño tamaño de los frutos, de 2 a 4 kg, pertenecen a la especie de frutos grandes (Cucurbita maxima Duch), pero dentro de esta especie pertenecen a la subespecie de calabazas de frutos pequeños o en porciones. El tamaño pequeño es conveniente para comer sin preocupaciones adicionales asociadas con el almacenamiento de la fruta cortada.

A lo largo de las décadas de pruebas, me he encontrado con diferentes variedades japonesas en forma de pera del grupo Hokkaido más de una vez, pero esta es la primera vez que encuentro el rendimiento fenomenal de Ishiki Kari. El verano de 2006 fue extremadamente frío y lluvioso. A principios de junio, se plantaron dos plantas de Ishiki Kari en campo abierto en una etapa de plántula de dos semanas (Orange Hokkaido se cultivó en un área diferente para evitar la polinización cruzada).

El suelo es ordinario, rico en humus, el lugar es abierto, soleado. No pellizqué las pestañas ni pellizqué durante el cultivo, solo quité las malas hierbas. No tuve que regar, porque el verano resultó ser lluvioso. A mediados de agosto se recolectaron 32 frutos de 2 a 4 kg de dos plantas a la vez. Las flores y los ovarios restantes se dejaron para dar fruto. En septiembre, antes de la helada, se recolectaron 17 frutos más; después de la primera helada, se detuvo la temporada de crecimiento.

Para obtener semillas y mantener la pureza de la variedad, no cultivé otras variedades de calabazas de frutos grandes en el sitio (Stofuntovaya, Titan, Goliath, etc.). Las semillas de calabazas de frutos grandes son brillantes, grandes, mate o blancas; estos signos deben conocerse al plantar semillas de calabaza de variedades desconocidas para no plantar calabazas del mismo tipo junto a ellas, si desea quitarles semillas. (en nuestro país están muy extendidos dos tipos más de calabazas: la castaña dura y la nuez moscada).

En agosto, después de la cosecha, Ishiki Kari y Orange Hokkaido inmediatamente les dieron una degustación. La ventaja indudable de estas variedades es la completa idoneidad de las frutas recién recolectadas para la alimentación. Dulce, como las zanahorias, la pulpa densa de hasta 5 cm de grosor es buena en una ensalada cruda, y frita en mantequilla o pan rallado con costra se vuelve muy tierna y recuerda a alguien el sabor de las castañas fritas y a alguien a las avellanas. Estas variedades son buenas en todos los aspectos: maduración temprana (los frutos maduran en 90-95 días), resistentes al frío, resistentes a las enfermedades, muy productivas.

Las frutas son de tamaño mediano, dulces, con un aroma delicado y agradable, almacenadas hasta la primavera. Intenta cultivar esas calabazas. Enviaré las semillas.

También envío semillas de tomates, pimientos, berenjenas, calabazas, y también semillas de todo tipo de cultivos vegetales, picantes, ornamentales; plantones de uvas, manzanos, peras, cerezas, cerezas dulces y otros cultivos resistentes a las heladas. Envíe un sobre con la dirección del remitente: 140080, Región de Moscú, Zhukovsky, PO Box 135. Saludos cordiales, Yuri Valentinovich.

Las imágenes muestran la cosecha de calabazas japonesas en forma de pera; calabazas de cría japonesa Ishiki Kari y Orange Hokkaido.