Prevención De Enfermedades Del Tomate, Recolección Y Almacenamiento

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Experiencia en el cultivo de tomates cerca de San Petersburgo

parte 1, parte 2, parte 3, parte 4, parte 5.

Algunas características del cuidado de los híbridos de tomate

Una cualidad valiosa de los híbridos F1 es su buena adaptabilidad a las condiciones ambientales que cambian con frecuencia y no siempre son favorables. En condiciones de cultivo extremas, los híbridos F1 funcionan mucho mejor que las variedades de tomate convencionales. Un alto nivel de adaptación a factores desfavorables contribuye a obtener rendimientos estables, lo que es especialmente importante para el Norte y Noroeste.

Permítanme darles un ejemplo del verano de 1996, que resultó ser "negro" para los jardineros. Todos los días esta imagen: por la mañana hasta las 10 en punto el sol, y desde las 10 en punto - llueve todo el día y la noche. Para aquellos que cultivaron tomates y pepinos en invernaderos bajos, las plantas se mojaron allí, simplemente murieron. Algo ha crecido en los invernaderos. Tengo un invernadero para que el sol de la mañana lo ilumine por completo, y planté las plántulas temprano, el 1 y 2 de mayo, en mayo los tomates lograron atar algo.

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Para la mayoría de los jardineros, las flores de tomate simplemente se caen. Mis variedades se dieron a 6 kg / m², y los híbridos indeterminados, a 16 kg / m². Ese verano, es decir en condiciones extremas, tuve que probar los siguientes híbridos: Druzhok, Leopold, Semko-Sinbad, Yarilo, Tornado, Stresa, Verlioka, Kostroma, Figaro.

Ahora de ellos solo uso F1 Stresa y F1 Semko-Sinbad, ya no uso el resto, porque otros han reemplazado. Los híbridos son más resistentes que las variedades a las enfermedades y plagas. Son más estables y toleran bien el transporte. No siento grandes diferencias en la tecnología agrícola de los híbridos de tomate. Además de varios aderezos, definitivamente realizo un aderezo de raíz o foliar con sulfato de magnesio, especialmente durante el período de maduración masiva de las frutas. Pero empiezo a alimentarme con sulfato de magnesio desde junio.

Una vez que intenté alimentar con MgSO4 desde el momento de la fructificación y llegué tarde, aparecieron manchas en las hojas. En algunas recomendaciones, la tasa de sulfato de magnesio es del 0,5% y en algunas es del 0,2%. Quizás gradualmente se vayan estableciendo las normas, pero yo lo hago. Apósito foliar: 20 g de MgSO4 por 10 L de agua y raíz: 50 g por 10 L de agua y 1 L de solución para una planta. Algunos híbridos se polinizan mejor con mucha humedad. En otros, especialmente en carpos, se recomienda quitar el primer pincel de flores.

Durante varios años he estado cultivando el híbrido carpiano F1 Vitador, le quito el primer racimo de flores y se forman frutos más pequeños en él. Y el híbrido carpiano F1 Samara de la compañía "Gavrish" alimenta todos los pinceles, y el primero nunca tiene frutos pequeños. Si hay alguna recomendación en la bolsa que difiera de las variedades habituales, debe seguirla. Básicamente todos los híbridos de buen e incluso excelente sabor. No importa si son firmas holandesas, de la firma Gavrish o de la firma Ilyinichna. No utilizo híbridos de otras empresas, como dicen, "no se ven bien".

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Prevención de las enfermedades del tomate

Aquí realizo las siguientes operaciones: desinfecciono el invernadero con bombas de azufre; Proceso semillas; Rocío las plántulas con una solución: 1 vaso de leche descremada, agrego agua a temperatura ambiente a un litro, agrego 2-3 gotas de yodo. La pulverización se realiza cuando las plántulas tienen 4-5 hojas. También puedo realizar una segunda pulverización con este compuesto antes de plantar en el suelo. Doy las distancias entre plantas para que no haya engrosamiento y se proporcione la máxima luz.

Hago aireación constante. Durante la fructificación, a mediados de julio, lo rocío una vez con una solución: 40 gotas de yodo por 10 litros de agua. Se gastan 2-3 litros de pulverización, la solución restante se vierte un poco debajo de las plantas. Proporciono una dieta equilibrada. Si se cumplen estos requisitos de baja mano de obra, no habrá enfermedades.

Enfermedades fisiológicas (trastornos), sus causas

Enrollar las hojas en un tubo:

1) el sistema de raíces está poco desarrollado;

2) remoción tardía de hijastros;

3) aire demasiado húmedo en el invernadero y viceversa;

4) falta de nutrición de fósforo.

Torciendo las hojas en espiral:

1) falta de zinc (hay superfosfato).

Enrollando las hojas:

1) falta de magnesio, cobre.

Hojas rodando hacia abajo:

1) falta de molibdeno (muy raro);

2) exceso de zinc (las placas están torcidas);

3) suelo seco;

4) alta temperatura del suelo;

5) mala ventilación, poca iluminación (nubes, película sucia, árboles).

Color desigual de las frutas:

1) temperatura demasiado alta;

2) falta de potasio y magnesio (manchas verdes en una fruta madura);

3) alta concentración de nitrógeno;

4) iluminación insuficiente (manchas marrones).

Agrietamiento de frutas:

1) falta de nutrición - grietas en el extremo de la flor, las frutas tienen los lados hundidos;

2) riego desigual: grietas en el extremo del vástago y radial;

3) rasgo varietal, es decir la variedad no es resistente a los cambios de riego.

La pudrición apical es de dos tipos:

1. Infecciosa: el tejido es de color marrón oscuro, se moja, se lame y se disemina dentro del feto. Esta es una enfermedad fúngica. Medidas de control: tratamiento con preparaciones que contienen cobre.

2. No infeccioso - la planta está bajo estrés - riego insuficiente, falta de calcio, potasio, boro, nitrógeno o alto contenido de sal. Pudrición superficial, de color marrón negruzco, seca.

Ella describió dos tipos de "pudrición superior" para que los jardineros pudieran comparar, aunque "infecciosa" no debería estar en la sección de enfermedades fisiológicas.

Las plantas reaccionan a la falta de cualquier nutriente de tal manera que por cualquier mancha en las hojas, por el tamaño de las hojas, las flores, por el grosor del tallo, por el color de las hojas y las flores, se puede determinar qué le falta a la planta., y a veces ocurre sobrealimentación. Este es un gran tema que deben cubrir los científicos. Utilizo sus mejores prácticas y enseño a los jardineros. Si crea condiciones para las plantas, no habrá enfermedades, no tendrá que usar pesticidas.

He aquí un ejemplo: una anciana viene y pide consejo. Ella pensó que las papas del vecino estaban afectadas por el tizón tardío. Y su invernadero con tomates está en el borde de esta papa, hay manchas marrones en sus plantas, ya le quitó los frutos, dejó lo más pequeño. Voy a mirar. El vecino no tiene fitofotorosis.

Plantar patatas sobre patatas durante varios años. Agotamiento del suelo. No usa fertilizantes en absoluto, le teme a la química. Las tapas son frágiles, amarillas, todas manchadas, hay una evidente falta de potasio, zinc, manganeso y azufre. En el otoño, lo rocié solo con cal, no hay estiércol, el compost no, introduje cenizas al plantar. Y los tomates tampoco tenían tizón tardío. Las frutas están completamente limpias, las llevé llenas de cestas. En las hojas, hay una mancha marrón (cladosporium), y no hasta el punto de eliminar los frutos antes de lo previsto. Una vez más, otra vecina invita a su invernadero. Llorando. Se quitó todas las frutas, dejó un poquito en la parte superior. Ella también tiene manchas marrones, y solo en la etapa inicial.

En la esquina, en un callejón sin salida, hay dos plantas limpias, sus hojas son de color verde verdoso. Se las arregló para quitarles algunas de las frutas. Pregunto: "¿Qué es este tipo en la esquina?" Respuestas: "Y usted aconsejó F1 Semko-Sinbad". "Entonces, ¿por qué le quitaron los frutos verdes, no se sorprende?" "Pensé que era el tizón tardío, y disparé a todo por miedo". Los invernaderos que he descrito tienen una puerta cada uno. En julio comenzaron las noches frías y las mujeres, por miedo, ya habían cerrado todos los respiraderos y frontones. Pensaron que los tomates se pondrían rojos de esta manera. Pero sucedió lo contrario.

Otro ejemplo: las hojas de los tomates comenzaron a ponerse amarillas bruscamente en el nivel medio, comenzaron a aparecer motas necróticas en estas hojas. Las hojas tiernas son verdes. Esta es la imagen de todas las plantas del invernadero. Esta es una prueba de la falta de manganeso. Ella aconsejó regar o rociar con sulfato de manganeso, y la anfitriona ya lo roció con Intavir. Triste pero cierto. Es una lástima que no todos los jardineros todavía estén aprendiendo los conceptos básicos de la tecnología agrícola. Quizás mi experiencia ayude a alguien a cultivar tomates orgánicos sin mucho esfuerzo.

En 2000 y 2001 intenté alimentar las plantas a través de las hojas, es decir, en la primavera, puse todo en el suelo como debía ser, y solo lo fertilicé foliar. Los fertilizantes se ahorran muchas veces; 5 litros de solución fueron suficientes para todo el invernadero para una pulverización. Pero algo no me gustó, no lo entendí yo mismo. O las plantas estaban envejeciendo más rápido o les faltaba algo. En 2002, cambió a la alimentación de raíces, alternando con foliar.

Pruébelo usted mismo, puede que le guste. No se puede obtener una cosecha solo de buenas semillas. Es necesario sembrar a tiempo, plantar a tiempo, regar y alimentar a tiempo. Estas pequeñas cosas cotidianas componen mi cosecha. ¿Utilizo el calendario lunar? Sí. Soy una escoria en el lugar de nacimiento y lo entiendo. Conociendo la biodinámica de las plantas, puede averiguar si un año determinado será difícil o no para una cultura en particular.

Recolección y almacenamiento de tomates

Puede disparar las frutas aún verdes, pero más claras de lo habitual. Las semillas de tales frutos tienen una alta capacidad de germinación. Esta es la madurez biológica. Si la temperatura se mantiene a + 23 … + 25 ° C en 4-6 días, dichos frutos adquirirán un color rojo, carmesí y amarillo correspondiente a la variedad. Esta ya es la madurez técnica.

Para aumentar el rendimiento total, es necesario recolectar frutos de la planta que se encuentran en una etapa en la que ya tienen una sección rosada y son bastante aptos para comer. Se cree que las frutas completamente maduras liberan etileno, que inhibe el crecimiento de otras frutas.

No noté que al mismo tiempo perdía la cosecha, estaba acostumbrado a recoger los frutos rosados, pero no demasiado maduros. Los frutos verdes deben eliminarse a finales de septiembre en plantas indeterminadas, estos son los últimos racimos inmaduros. Lo recojo temprano en la mañana antes de que el sol caliente la fruta. Pero por la mañana están mojadas, así que limpio cuidadosamente todas las frutas con un paño de algodón y las pongo en dos capas en cajas. Si necesita sonrojarse más rápido, lo coloco en un alféizar ligero en la cocina, donde la temperatura es de + 23 … + 25 ° С. Si necesito que la maduración se demore, las pongo en cestas en dos filas, las cierro para que no entre luz y las pongo en el piso, donde la temperatura no supera los + 20 ° C.

Reviso los tomates todos los días, los aireo. Tan pronto como se sonrojan bien, lo quito, lo pongo en otras canastas y lo llevo al ático, donde la temperatura no supera los + 4 … + 6 ° С. En tales condiciones, las frutas se almacenan durante 25-30 días, pero hay híbridos que se almacenan durante dos meses o más. Algunos jardineros recogen los frutos verdes y siembran inmediatamente a bajas temperaturas para que se pongan rojos muy lentamente.

No me gustan esos tomates, así que este método no me funciona. Sin embargo, sé que la Academia Agrícola de Penza ha desarrollado la variedad Arrow, cuyos frutos se ponen verdes, pero se encuentran a una temperatura de + 10 … + 12 ° С, se almacenan durante mucho tiempo y se transfieren al calor + 20 … + 25 ° С maduran en 3-4 días y al mismo tiempo son deliciosos. No he cultivado la variedad Arrow, así que no puedo decir nada. Pero si realmente tiene un régimen de maduración así, los jardineros solo pueden darle la bienvenida.

Cada año con tomates rojos:

• Parte 1: Preparar y sembrar semillas de tomate, cultivar plántulas.
• Parte 2: Cultivar plántulas de tomate en "pañales", formando un arbusto.
• Parte 3: Plantar tomates en invernadero.
• Parte 4: Características de la formación de variedades de tomates determinantes e indeterminadas.
• Parte 5: Prevención de enfermedades del tomate, recolección y almacenamiento de cultivos.