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Tres Secretos De Los Tubérculos De Papa Productivos
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Video: Tres Secretos De Los Tubérculos De Papa Productivos

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Anonim

Boris Romanov sobre el cultivo de patatas

Por prueba y error

cultivo de patatas
cultivo de patatas

Las patatas son uno de los alimentos más importantes para los seres humanos. Leí la opinión de los científicos de que en el siglo XXI el problema de proporcionar alimentos a la población se resolverá con la ayuda de las patatas.

"Antoshka, Antoshka, vamos a cavar patatas …" - cada uno de nosotros conoce esta canción desde la infancia. Pero, ¿saben todos lo que se debe hacer para desenterrar la cantidad de papas sabrosas, saludables y grandes necesarias para satisfacer las necesidades de la familia y, al mismo tiempo, recibir una parte en una fecha anterior? Creo que solo los jardineros más experimentados pueden hacer frente a esta tarea. Te contaré cómo lo hace nuestra familia en su sitio.

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En nuestra opinión, el éxito es posible si se resuelven tres problemas. En primer lugar, es necesario proporcionar un buen suelo para plantar y, en segundo lugar, aplicar técnicas agrícolas normales, es decir, monitorear las plantaciones durante la temporada de crecimiento. En tercer lugar, tener un buen material de siembra. Teniendo en cuenta todos estos requisitos, puede obtener una cosecha decente de deliciosas papas.

Durante 19 años de trabajo en la tierra, hemos probado varios métodos y métodos, seleccionado los mejores cada año y hemos tratado de aprender de nuestros errores. El principal objetivo que nos hemos marcado y estamos marcando al cultivar este cultivo es conseguir patatas de muy alta calidad: sanas, uniformes, sabrosas. El gusto siempre ha sido lo primero. Hemos logrado este objetivo.

En la segunda etapa de dominar la tecnología agrícola de la papa, queríamos lograr aún más en términos de cantidad de rendimiento, pero sin comprometer la calidad. Ya hemos logrado algunos éxitos aquí, y todavía hay reservas e ideas reservadas para la implementación de nuestros planes.

Para encontrar nuestro camino en el cultivo de patatas, hemos probado muchas formas. Por ejemplo, las patatas tempranas se cultivaron bajo película. Para hacer esto, usamos una caja alta con un tamaño de 2x3.5 m con biocombustible, que sirvió como heno y todos los desechos vegetales: malezas, solo sin semillas y raíces, restos de macizos de flores (pero no abono fresco). Todo se colocó en tres capas. En marzo, se calentó el suelo en esta caja, cubriéndola con una película; a principios de abril sembraron papas e hicieron mini-invernaderos sobre la caja con una altura de 40 cm de borde, sembramos tubérculos germinados y ya en junio recibieron una cosecha anticipada. La película tuvo que enrollarse en un clima cálido durante el día y se retiró por completo después del final de las heladas. Este método ha demostrado llevar mucho tiempo.

También se cultivaron papas en plantones, para ello germinaron en copas, las cuales se colocaron en un invernadero cubierto a principios de primavera; intentó germinar en aserrín humedecido. Las plántulas de papa se plantaron a principios de mayo en las depresiones de las crestas, de modo que hubo la oportunidad de juntar las copas de las heladas. Siempre hemos tenido crestas para patatas en lugares altos. Con este método también logramos cosechas tempranas. Ya en la segunda década de junio, había una patata joven con eneldo sobre la mesa. Pero incluso estos métodos resultaron ser muy laboriosos y no rentables.

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Una cama alta y cálida es la clave del éxito

cultivo de patatas
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Dado que tenemos una ubicación cercana de agua subterránea en nuestro sitio, utilizamos el cultivo de papas en cajas para obtener la cosecha principal. Este método tiene dos objetivos: elevar el nivel del suelo en el sitio y aumentar la capa fértil, así como al mismo tiempo obtener una muy buena cosecha con alto sabor.

Cerca de nuestro sitio, los vecinos sufren en sus camas, ni siquiera recolectan una cosecha promedio en ellos. Los convencemos con nuestro propio ejemplo. La mejor forma de salir de esta situación son las crestas altas.

Disponemos de la misma tecnología para el cultivo de patatas con todos los métodos. Ponemos una o dos capas de heno y residuos vegetales en las cajas, según la altura de la caja. Los lugares donde el agua se estanca son inaceptables para las papas, no se pueden plantar en lugares bajos y húmedos, incluso la inundación temporal de las plantaciones conduce a la muerte de raíces y tallos y a la pérdida del sabor. Colocamos las cajas de norte a sur, asegurándonos de que las áreas que están sombreadas en los lados este y sur también sean inaceptables para las patatas. Por ejemplo, teníamos dos cajas de patatas a la sombra de la casa: una al este y la otra al sur. Se observó estiramiento de los tallos en las áreas sombreadas, el rendimiento se obtuvo más tarde y mucho menor, aunque la misma variedad de papa en el área iluminada dio mayor rendimiento.

La experiencia nos convenció de que las mejores dimensiones de las cajas son 1.8-2 m de ancho, la longitud puede ser arbitraria.

Este ancho permite plantar los tubérculos en tres hileras y lograr la máxima exposición solar del follaje. Las filas exteriores de la parte superior de las patatas caen detrás de la cama en los caminos (su ancho es de 80 cm), la del medio crece en la cama: obtenemos la iluminación máxima de las plantaciones. La plantación de papas en camas cálidas y el cuidado adecuado nos da plantas tupidas con copas de tallo grueso muy extendidas.

Preparamos la cosecha de verano en otoño

Entonces, hemos cumplido las condiciones iniciales para nuestra siembra de papa: hay crestas altas, buena iluminación del sitio para la siembra y suelo cultivado de alta calidad. Comenzamos a preparar las crestas para plantar en el otoño, porque en este momento se puede asignar más tiempo para dicho trabajo, en la primavera hay muchas otras cosas importantes. La última capa de heno y tierra, si no tenemos tiempo en otoño, se puede colocar en primavera. A finales de abril, principios de mayo, hacemos crestas, depresiones, doblamos la tierra sacada del surco a lo largo del borde de la zanja, obtenemos crestas y tres filas: depresiones.

Espolvorea el fondo de la depresión con ceniza mezclada con superfosfato, espolvorea un poco con tierra. El valor de la ceniza es que contiene potasio sin cloro, contiene muchos oligoelementos y aumenta la resistencia de las plantaciones de papa a las heladas, todo esto tiene un buen efecto en la calidad de las papas. El fósforo tiene un efecto muy positivo en el desarrollo de las raíces y la tuberización; sin él, el desarrollo de la planta puede retrasarse.

En la parte inferior de las depresiones colocamos los tubérculos-semillas germinados a una distancia de 30 cm entre sí y lo rociamos con tierra desde la parte superior, aproximadamente una capa de 5 cm. Espolvoreamos algunos fertilizantes minerales (Kemira o Azofosk) en el rociado papas. Son necesarios para un desarrollo inicial rápido (como decimos, para el "primer empujón"). Estos fertilizantes contienen muchos nutrientes en una forma accesible y proporcionan alimento para la papa al principio de su desarrollo. En la segunda fase de desarrollo, nuestras patatas se alimentan de abono orgánico, que se coloca dentro de la caja en el otoño.

Plantar tubérculos en depresiones-crestas nos da la oportunidad de rociar más a menudo papas germinadas con suelo calentado desde las crestas, en este sentido, la zona de tuberización aumenta. Este método también es bueno porque en el caso de heladas recurrentes, puede proteger las plántulas de papa del frío aporlándolas.

Asegúrese de concentrarse en las condiciones climáticas al plantar papas. Es con ellos teniendo en cuenta que podemos tener una fecha de aterrizaje tanto en los primeros días de mayo como en la segunda década del mes. Por ejemplo, en 2000 el 15 de mayo todavía hacía frío, el clima era lluvioso, a veces granizo, y luego el clima era bueno, y plantamos los primeros tubérculos solo el 18 de mayo. En 2001, a fines de abril, el clima era verano, aunque para el 1 de mayo hizo frío, pero plantamos las primeras papas el 4 de mayo.

Por eso hay que tener en cuenta el clima al aterrizar. Muchos se guían por signos populares: una hoja de abedul debe estar en los árboles por un centavo bonito, o cuando el pájaro florece.

Ahora sobre el riego. Si el clima es seco durante mucho tiempo, las plantaciones deben arrojarse 1-2 veces. Asegúrese de regar una vez cuando las papas crezcan en masa.

A medida que crecen las papas, apiñamos la siembra 2-3 veces: aflojar el suelo es muy beneficioso para este cultivo: su régimen de aire mejora. Con nuestro método de cultivo, prácticamente no hay malezas en las plantaciones, porque todo el tiempo agregamos una capa caliente de tierra de las crestas, que es muy buena para cultivar tubérculos. El aporque se hace mejor después de regar o llover. Después de este procedimiento, los tallos de la papa forman nuevas raíces adventicias, lo que significa tubérculos adicionales. Es necesario acurrucarse con cuidado, no romper brotes y no romper hojas, en general, sin dañar las plantas.

No siempre, pero si tenemos tiempo, durante la temporada de crecimiento de las papas realizamos un aderezo foliar 1-2 veces a lo largo de la parte superior con una solución de oligoelementos. Tal fumigación realmente tiene un efecto positivo en la calidad y el rendimiento de las papas, sus puntas después de los tratamientos duran más tiempo saludables, lo que significa que los tubérculos de puntas saludables reciben nutrición adicional. En la medida de lo posible, también cortamos flores y capullos, ya que creemos que esto también es una salida de nutrientes.

La aparición de brotes, la corona demasiado crecida de las copas es evidencia de que se debe detener la labranza adicional, ya que los tallos pueden dañarse y alimentar a los tubérculos a través de ellos, también puede estropear los tubérculos en las capas superiores del suelo.

Variedades de cosecha

Otro secreto de la cosecha son las semillas en toda regla. Creemos que el material de siembra de alta calidad debe comprarse solo en organizaciones que se especializan en su producción o en tiendas de semillas. Los tubérculos destinados a la plantación deben estar libres de enfermedades fúngicas y virus. Es mejor si el material de siembra se divide en zonas en nuestra región de la variedad. Las diferentes variedades producen diferentes rendimientos en diferentes años. Hemos probado muchas variedades en nuestro sitio: Vesna, Pushkinets, Nevsky, Ostara, Elizaveta, Charodey, Petersburg, Borodyansky, etc. Puede encontrar palabras amables para cada variedad. Por ejemplo, a finales de los 90 plantamos la variedad Ostara. Nos dio una cosecha muy grande el primer año y los tubérculos eran todos muy grandes. Era una papa de siembra finlandesa.

Cada año plantamos varias variedades diferentes en el sitio. Los vecinos preguntan: qué variedad es más productiva y más deliciosa. Es muy difícil distinguir la mejor variedad, una es más productiva, la otra sabe bien.

Es cierto que también existen tales ajustes: otra variedad se comporta mejor en un verano fresco, otra en uno seco. Por eso, siempre plantamos de 5 a 7 variedades diferentes.

El año pasado, por ejemplo, se plantaron las siguientes variedades: para una cosecha temprana - la variedad Báltica Early yellow, los tubérculos eran suaves, grandes, el sabor era bueno. Comenzaron a cavar papas tempranas a mediados del verano, podríamos haber comenzado antes, pero todavía teníamos un suministro de tubérculos del año pasado.

En otras camas, vertimos tubérculos de papa de las variedades Kholmogorsky, Inspiration, Skarb, Russian Beauty, Latona y Naiada. Probablemente, tuvimos suerte el año pasado, las papas en todas las camas crecieron excelentes, los tubérculos estaban todos uniformes, limpios, grandes, de forma ovalada. Había muy, muy pocos pequeños.

El rendimiento de las papas de la variedad Naiad resultó ser un poco peor, pero lo plantamos en un suelo de menor calidad que otras variedades. Además, también creció a la sombra. Pero hace un año la misma variedad nos dio una excelente cosecha.

El año pasado, de acuerdo con el sabor y la calidad de los tubérculos, destacamos la variedad Russian Beauty: son tubérculos ovalados de maduración media con piel rosada, el sabor era excelente.

La variedad Kholmogorsky complacida con sus términos de maduración, también tiene tubérculos ovalados con piel roja, había de 10 a 12 tubérculos en el nido y resultó tener el mejor sabor.

Constantemente compramos material de siembra, ya que no tenemos condiciones para el almacenamiento confiable de tubérculos-semilla.

El material de semilla comprado debe germinarse antes de plantar. Comenzamos a hacer esto a fines de marzo - principios de abril. Colocamos los tubérculos de siembra en cajas en una fila y los mantenemos a temperatura ambiente con luz difusa. No olvide darles la vuelta con regularidad. En este caso, debe asegurarse de que los brotes no se rompan. Luego, antes de plantar, guardamos las patatas germinadas en un lugar más fresco en las mismas cajas.

Anteriormente, los tubérculos de plantación se trataban con micro y macroelementos: producían la solución deseada y sumergían los tubérculos en ella. Este procedimiento se realizó el día anterior a la siembra. Todo esto también conduce a mayores rendimientos, pero ahora no tenemos tiempo suficiente para esto.

Aléjate de la phytophthora

Todos los jardineros temen mucho la derrota de las plantaciones por el tizón tardío. Todos los campos y huertos están infectados con esta enfermedad. Para ser honesto, no rociamos nuestras plantaciones de papa con remedios para esta enfermedad. Intentamos protegernos de ella con la tecnología agrícola adecuada. Para ello utilizamos las siguientes técnicas: sabiendo que la enfermedad también se transmite a través del suelo, intentamos no plantar patatas en un mismo lugar durante más de dos años, es decir. alternamos culturas. El segundo método es plantar papas temprano, lo que significa que en una fecha anterior nuestros tubérculos están listos para la cosecha, antes del inicio de la temporada de lluvias. Además, dependiendo del clima, retiramos las puntas dos semanas antes de excavar los tubérculos, evitando que se vea afectado por la enfermedad. Algunos jardineros a menudo ven las plantaciones de papa afectadas por el tizón tardío y continúan con la cosecha, sin comprender la simple verdad de que las papas ya no crecen sin hojas. Y sus tops ya son todos negros.

Sin follaje, las patatas solo forman una piel más gruesa, pero siempre que estén sanas en el suelo. ¿Y qué pueden obtener las patatas de las copas infectadas? Solo una enfermedad que se propaga al suelo y a los tubérculos. ¿Qué tipo de cosecha se puede esperar de este campo el próximo año y cómo se comportarán estos tubérculos durante el almacenamiento? Por lo tanto, cosechamos papas a mediados de agosto, pero esto, nuevamente, preste atención, dependiendo de las condiciones climáticas.

Por supuesto, tenemos una opción cara para cultivar patatas, porque todos los años compramos material de siembra nuevo y ahora no es barato. Pero incluso con todo esto, seguimos siendo un ganador, siempre recolectamos una cosecha consistentemente alta y de alta calidad, no pierdas un tiempo precioso en tubérculos de mamparo, están muy bien almacenados con nosotros, nunca hay desperdicio.

Por supuesto, es deseable tener su propio material de siembra, pero debe poder seleccionarlo y guardarlo correctamente, especialmente porque las papas pueden contraer enfermedades del suelo contaminado, y esto dará como resultado pérdidas en el rendimiento. Por lo tanto, seguimos prefiriendo comprar tubérculos de plantación de empresas serias. Y plantamos 5-7 variedades, sabiendo que una determinada variedad ciertamente no fallará con nuestro cuidado diligente.

Con nuestro método de cultivo, los costos de material de siembra son mínimos. El área total debajo de las cajas con siembra de papa es de unos cien metros cuadrados, plantamos 270 piezas de tubérculos de siembra de pequeña fracción, 5 de ellos no brotaron en esta área. Conseguimos una cosecha de unos 500 kg de patatas grandes, había muy pocos tubérculos pequeños. ¿Por qué destinamos solo cien metros cuadrados de terreno a las patatas? Y porque solo una zona así podemos prepararnos adecuadamente. Pero incluso a partir de cien metros cuadrados obtenemos una cosecha suficiente para nuestra familia.

Y si es necesario obtener más patatas de esta zona, aplicaremos cuidados más intensivos, todavía tenemos este tipo de novedades en stock. Pero nuestro principal deseo es obtener tubérculos de alta calidad, por eso desenterramos las papas antes de las principales lluvias de agosto, las secamos bien antes de almacenarlas.

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