Serpiente Japonesa De Berenjena Roja Y Pimiento Morrón

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

A pesar del deseo irresistible de nuestros jardineros domésticos por el cultivo exótico e innovador, a pesar de su búsqueda continua de nuevas especies y variedades de plantas, las tradiciones de reproducción y uso de formas típicas antiguas y variedades de plantas o derivados de ellas siguen siendo muy fuertes e incluso impenetrables.

En las tiendas se te ofrecerán principalmente variedades conocidas, aunque en ningún caso debes criticar indiscriminadamente todo en fila, ya que entre estas variedades hay muchas muy dignas e incluso clásicas.

Quiero dar dos ejemplos para apoyar mis palabras. En 1990, me encontré con las semillas de una variedad de berenjena japonesa Serpiente de pimiento rojo y dulce. Desde entonces, desde hace 15 años, todos los que ven los frutos de estas increíbles variedades no pueden darse cuenta de que los frutos de las berenjenas no son tomates, y los frutos de los pimientos cultivados no son amargos, sino dulces.

En la literatura popular, a pesar de su abundancia, es problemático encontrar una descripción de estas variedades, en los catálogos de firmas nacionales tampoco las he visto. Aunque recientemente se ha mencionado la existencia de la variedad de berenjena china con frutos rojos redondos. En general, durante 15 años había esperado encontrar publicaciones sobre las variedades antes mencionadas, pero en vano. Al final, decidí escribir yo mismo sobre ellos.

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De hecho, las berenjenas rojas fueron traídas a China desde África hace varios siglos. Estas berenjenas eran casi silvestres y tenían hojas espinosas y frutos prácticamente incomibles. A través de siglos de selección, esta subespecie de berenjenas de frutos rojos en manos de los campesinos chinos se ha convertido en una auténtica exclusiva. Ya desde China, estas berenjenas llegaron a Japón, donde continuó su cría.

La variedad rojo japonés tiene arbustos compactos y extendidos de 70-80 cm de altura, las espinas en los tallos están completamente ausentes, las hojas son de color verde claro, alargadas-ovadas, ligeramente pubescentes. Esta variedad es autopolinizante, las flores son bisexuales, del mismo tamaño que las del tomate, las flores se ubican en las axilas de las hojas, recogidas en racimos de 6-7 o más piezas con un continuo crecimiento de nuevas. Los frutos son redondos, pesan alrededor de 100 g, de color verde claro con rayas oscuras en una etapa temprana, luego anaranjados y enrojecidos por completo cuando están maduros. La piel de la fruta es suave, brillante y con un delicado sabor a berenjena.

Las frutas verdes, anaranjadas y con una hermosa pulpa amarilla se utilizan como alimento. El uso y elaboración de los frutos de esta variedad es el mismo que el de las variedades habituales de berenjena. Por ejemplo, me gustan las rodajas de naranja fritas. Las semillas de berenjenas rojas son pequeñas, su capacidad de germinación dura de 3 a 4 años.

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En los primeros años de cultivo, hubo cierta "inhibición" en el desarrollo de las plantas y en el momento de la cosecha, lo que sin duda estuvo asociado con las diferencias en la duración de las horas de luz y las condiciones de temperatura en la región de Moscú y en sus hábitats históricos.. Los primeros 5-6 años cultivé berenjenas rojas en un invernadero de película. Ahora los cultivo en campo abierto.

Al plantar semillas para plántulas a principios de marzo, la maduración de las frutas en campo abierto comienza a fines de julio y principios de agosto, en invernaderos de película, dos semanas antes. Por lo tanto, el tinto japonés demostró ser una variedad resistente al frío de maduración muy temprana. Creo que 15 años, durante los cuales zonifiqué esta variedad, contribuyeron mucho a su adaptación a nuestro clima.

La apariencia de esta planta permite compararla con un pequeño árbol exótico de grandes hojas talladas, decorado con peculiares estrellas de flores y con frutos redondos de color verde, naranja y rojo, muy parecidos a los tomates, incluso a las manzanas, pero no a las berenjenas. Esta variedad se puede cultivar como un grupo separado como decoración de jardín o en una composición en un jardín de flores. La distancia entre plantas es de 40-50 cm.

Pimiento dulce 3

Ahora un poco sobre el pimiento dulce 3meyka. Esta variedad de selección china tiene frutos delgados y curvos de hasta 20 cm de largo. El diámetro de la vaina en la base es de 1,5 a 2 cm.

Las frutas en apariencia se parecen a la variedad de pimiento picante de la trompa de elefante, pero solo que están más retorcidas, algunas frutas incluso están torcidas en anillos que se parecen a pequeñas serpientes. Esta variedad es tupida (arbustos de unos 70 cm de altura), muy temprana, las flores se recogen en racimos de hasta 10 piezas en las axilas de las hojas. La fruta madura continuamente desde finales de junio hasta las heladas.

El sabor de las frutas es dulce, su color es verde, amarillo, rojo, la pulpa es tierna, el aroma es fuerte. Esta variedad se puede cultivar tanto para la cosecha (muy productiva) como para la decoración de la mesa, así como para el placer estético del jardinero. Y esto no es de extrañar, ya que nadie adivinará jamás que esta belleza, estos frutos no son amargos, sino dulces, hasta que tú mismo lo cuentes. La tecnología agrícola de esta variedad es común, se cultiva en forma de arbusto sin formar. Estoy seguro de que cultivar las variedades de berenjena y pimiento que he descrito enriquecerá su experiencia y quedará satisfecho.