Tabla de contenido:

Raíz De Avena En Crecimiento
Raíz De Avena En Crecimiento

Video: Raíz De Avena En Crecimiento

Video: Raíz De Avena En Crecimiento
Video: Avena Forrajera Altoandina: Siembra 2024, Marcha
Anonim

Raíz de avena (Tragopogon Porrifolium L.)

Raíz de avena (Tragopogon Porrifolium L.)
Raíz de avena (Tragopogon Porrifolium L.)

Sus otros nombres son: raíz blanca, raíz dulce, cabra común, tragopogon. Los británicos llaman a esta planta ostra vegetal, Salsify. Es con él que comenzaremos una serie de publicaciones sobre cultivos de hortalizas raras, desconocidas o conocidas, pero poco comunes.

Hay alrededor de 150 especies de raíz de avena en el mundo y 50 especies en la CEI. En Rusia, se puede encontrar en estado salvaje en la parte europea, la región del Bajo Volga; en Ucrania, en Crimea. Es prácticamente desconocido para nuestros jardineros debido a la falta de información y semillas. Y aquellos afortunados que compraron las semillas de la raíz de avena, incluso la cultivaron, no saben: qué hacer con ella a continuación, en otras palabras, ¿con qué se come? Mientras que en los Estados Bálticos, Europa Occidental, Canadá, Estados Unidos, este cultivo se cultiva ampliamente.

En el noroeste y norte de la Federación de Rusia, la raíz de avena se puede cultivar con éxito en Karelia y la región de Vologda, la región de Arkhangelsk, en la República de Komi, los Urales del Norte y, naturalmente, en el sur. En Rusia y en la CEI, no hay variedades de raíz de avena: se cultivan variedades extranjeras, poblaciones locales y muestras de recolección de instituciones científicas. Mammoth, Blanc Ameliore, Mamonth Sandwich Island se conocen por variedades extranjeras.

La raíz de avena es una planta vegetal de raíz bienal de la familia Asteraceae (Compositae). En el primer año de vida, la planta forma una roseta de hojas estrechas de color verde grisáceo de hasta 30 cm de largo y carnosas alargadas-cónicas de 30 cm de largo, 3-4 cm de diámetro, que pesan 100-110 g lisas, amarillentas, con muchas raíces en la parte inferior y pulpa blanca. … En el segundo año de vida, del cultivo de raíces crece un pedúnculo de hasta 150 cm, las plantas florecen en junio-julio y son una buena planta melífera.

Dada la escasez de semillas de raíz de avena, los jardineros deberán encargarse de cultivarlas ellos mismos. Dado que las plantas son resistentes al invierno, las raíces hibernan fácilmente. A principios de la primavera, se desentierran cuidadosamente, son grandes, incluso se seleccionan y plantan en un suelo bien procesado, húmedo y fertilizado. Dado que la raíz de avena es capaz de polinización cruzada, no debería haber más de una variedad de este cultivo en el sitio.

Las flores son de color rojo púrpura. Semilla, es decir el fruto es un aquenio marrón con un pico puntiagudo, un mechón blanco grisáceo de hasta 1,5 cm de largo, completamente maduro. La masa de 1000 semillas es de aproximadamente 12-15 g, en 1 g - 55-60 semillas. La germinación se mantiene durante dos años.

Raíz de avena en crecimiento

La raíz de avena da buenos rendimientos en suelos ricos en humus, sueltos, profundos, 30-40 cm de profundidad, tratados y fertilizados con una reacción ligeramente alcalina (pH 7 y ligeramente superior). En suelos arcillosos pesados y compactados y cuando se introduce estiércol fresco en el cultivo, los tubérculos se ramifican con fuerza y no se puede obtener una cosecha completa.

En la región de Leningrado, la raíz de avena generalmente se siembra del 15 al 20 de mayo, germina durante 5-6 días a una temperatura de 25 ° C con semillas. La profundidad de siembra es de 2.0-2.5 cm, el patrón de siembra es de 5-15x20 cm Las plántulas parecen amigables, en los días 10-12, pero luego vuelven a crecer lentamente. El cuidado consiste en deshierbar, aflojar, aderezo, riego regular, eliminación de plantas perdidas.

Al cosechar en septiembre-octubre, las raíces se excavan cuidadosamente, se liberan del suelo con las manos, sin dañarlas, y se almacenan en cajas con arena. Las raíces que quedan para el invierno se cosechan antes de que empiecen a brotar. Para obtener productos fuera de temporada, la siembra se realiza en la segunda quincena de septiembre. En este caso, se cambia el período de limpieza. Para el consumo de primavera, la raíz de avena se siembra mejor en julio. Para el invierno, los cultivos de raíces se apilan y en primavera se vuelven a apilar. Después de 10-15 días, las hojas y raíces blanqueadas se utilizan como alimento, para la cosecha y para semillas.

Lea también: Propiedades y recetas de la raíz de avena →

Recomendado: