Cultivo Y Cosecha De Remolacha

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Las remolachas son sabrosas y saludables (parte 2)

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1. Cultivo absolutamente todas las remolachas a través de plántulas (por supuesto, una vez las cultivé de una manera generalmente aceptada sin plántulas, pero durante mucho tiempo estoy convencido de su completa ineficacia en nuestras condiciones). Plántulas, naturalmente, todo clima frío, es decir pasa en invernadero hasta principios de junio. El invernadero, por supuesto, debe prepararse con anticipación, es decir, alimentado con biocombustible, que debe ser calentado al momento de sembrar las semillas.

El método de plántula para cultivar remolacha le permitirá obtener una cosecha temprana, ahorrar en semillas, proporcionar condiciones más cómodas en términos de calor y humedad para las plantas en la etapa de germinación y el período de crecimiento inicial (prácticamente no tendrá semillas inmaduras), y también salvarle del tedioso procedimiento de adelgazamiento … Además, aunque se recomienda que las plantas arrancadas durante el aclareo se replanten, pero habiendo perdido parte de las raíces, enraizan extremadamente mal y pierden el tiempo favorable para el desarrollo y crecimiento. Naturalmente, se obtienen grandes pérdidas, lo que es completamente rentable.

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2. Siembro el primer lote (pequeño) de semillas a principios de abril en grandes tazones de aceite de Rama. Al mismo tiempo, lleno los tazones 2/3 con aserrín húmedo, distribuyo uniformemente las semillas y luego rocío con una capa delgada de vermicompost o tierra muy fértil (es de estas plantas que se obtendrá la cosecha más temprana). Cuido de la forma habitual. Alrededor del 20 de abril, preparo el lote restante (principal) de semillas simplemente sumergiéndolos en recipientes planos de aserrín. Al mismo tiempo planto plántulas de la primera siembra y semillas germinadas en el suelo del invernadero. Retire con cuidado todas las plantas de remolacha (primera siembra) de la maceta y sepárelas entre sí. No es difícil y no amenaza con romper las raíces, porque la mayor parte del suelo aquí es aserrín. Planto plántulas de remolacha a lo largo del camino del invernadero. Esparzo aserrín entre las plantas. Las semillas, mezcladas con aserrín,Solo lo esparzo por el invernadero.

Intento "sembrar" con bastante libertad, dado que la masa de semillas en el aserrín era muy grande. Espolvoree las semillas sembradas con una capa de tierra y luego con una capa de aserrín húmedo. Después de eso, cubro todos los rellanos con un material de cobertura, y luego coloco arcos y les lanzo una capa adicional de película.

Junto a las plantas plantadas, para subir la temperatura, coloco botellas de agua (es preferible sacar botellas de plástico oscuro, por ejemplo, de debajo de la cerveza, porque se calientan más rápido). El proceso de cuidado de las plantas en invernadero es habitual: riego una vez a la semana (el aserrín y el material de cobertura ayudan a ahorrar humedad) y máxima retención de calor en la zona de crecimiento de las plántulas.

3. A partir de mediados de mayo (todo depende de las condiciones climáticas específicas, quizás incluso a fines de mayo), comienzo a plantar remolachas del invernadero. Las plántulas listas para plantar deben tener 4-5 hojas verdaderas. En este momento, naturalmente, todas las crestas deben estar completamente preparadas. Como fertilizante principal en las crestas, aplico humus, tomado en el otoño de los mismos invernaderos. Además, rocío un fertilizante complejo como Azofoska o Universal. El segundo fertilizante es mejor porque contiene boro, que mejora el sabor de la remolacha.

Si el suelo es ácido, entonces se deben tomar las medidas adecuadas para desoxidarlo, dispersando cenizas (suelo ligeramente ácido) o cal (suelo fuertemente ácido). Pero ya he notado que es mejor aplicar cal en otoño. Luego planto las plántulas de la forma habitual. Mantengo una distancia de 25-30 cm entre hileras de plantas, y en una hilera planto plantas a una distancia de 8-10 cm entre sí. En ningún caso se deben enterrar las plantas al plantar. En este caso, los cultivos de raíces se verterán muy mal y perderá una parte significativa del cultivo. No hay que temer que las plantas no se mantengan bien y se caigan. Si tiene plántulas de alta calidad y tierra suelta (con mucho aserrín) en el invernadero, puede separar las plantas con mucho cuidado sin causarles mucho daño. En este caso, echarán raíces fácil y rápidamente. Al plantar plántulas, haga un agujero espacioso,para que las raíces encajen libremente en él y no se vuelvan hacia arriba. Las plántulas plantadas deben regarse de inmediato: primero con agua y luego con una solución de levadura negra (1 vaso por cada 10 litros de agua) para minimizar el estrés que han soportado y promover un mayor crecimiento de la masa radicular.

Al final del rellano, debe cubrir cuidadosamente todos los rellanos con material de cobertura.

En primer lugar, protegerá las plantas de los rayos solares y las ayudará a enraizar mejor.

En segundo lugar, ayudará a retener la humedad en el suelo y no tendrá que correr alrededor de las camas con una regadera todos los días.

En tercer lugar, protegerá contra las heladas de retorno.

En cuarto lugar, elevará la temperatura alrededor de las plantas, lo que les permitirá desarrollarse más intensamente.

4. Riegue las plantas plantadas según sea necesario. Sin embargo, gracias al material de cobertura, la humedad suele retenerse bastante bien en el suelo. En nuestras condiciones, en el período inicial después de plantar las plántulas, la mayoría de las veces es necesario realizar pequeños riegos aproximadamente dos veces por semana.

5. Tres semanas después de plantar las plántulas, debe alimentar las plantas con ceniza, recordando que las remolachas responden extremadamente a este tipo de fertilización y se lo agradecerán con cultivos de raíces más deliciosos. Para ello, elimino temporalmente el material de cobertura y esparzo la ceniza bastante espesa entre las plantas. Para una cresta de 4x2 m, me lleva hasta un cubo de cenizas. Luego coloco el material de cobertura en su lugar.

6. A principios de julio, cuando las plantas ya son demasiado grandes y las hileras están completamente cerradas, quito el material de cobertura y procedo a la siguiente alimentación. Para hacer esto, diluyo el ácido bórico que se vende en la farmacia (10 g por 10 litros de agua) y riego bien todas las plantaciones de remolacha. Esta operación hará que tus remolachas sean más dulces. Además, no se debe olvidar que como resultado de la inanición de boro, se observa la pudrición seca de los cultivos de raíces, que se manifiesta en forma de uno o más anillos negros dentro del cultivo de raíces.

7. A finales de julio, riego las plantas con una solución de huminatos de una regadera (no indico los datos exactos, ya que ahora se venden muchos preparados húmicos, y las peculiaridades de su cultivo son diferentes). También aumentará los rendimientos en aproximadamente un 10-15% y hará que las plantas sean menos susceptibles al deterioro futuro de las condiciones climáticas.

Y una vez más, me gustaría especialmente llamar la atención de los lectores sobre los factores que pueden mejorar el sabor de los tubérculos cultivados. Se trata de plantar plantas en un suelo neutro muy fértil, alimentar oportunamente con ceniza, regar las plantas con una solución de ácido bórico.

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Cuando y como limpiar

Todo el mundo sabe que la condición más importante para mantener la calidad de las verduras es su recolección oportuna en un estado maduro. No puede cosechar los tubérculos demasiado pronto, antes del inicio del clima frío, pero tampoco puede llegar tarde a esta operación: cosechar después de las heladas. Las remolachas son extremadamente sensibles a las heladas. Las raíces cosechadas después de ellas se almacenan peor.

Todos los cultivos de raíces enviados para almacenamiento deben ser de una calidad perfecta, sin los más mínimos signos de daños mecánicos y enfermedades evidentes. Además, las remolachas requieren un cuidado especial al podar porque son el daño al punto de crecimiento puede conducir a la rápida descomposición de los cultivos de raíces. Por lo tanto, en ningún caso se deben cortar las tapas. Solo debe cortarse.

Puede almacenar la remolacha en cajas, colocando cada variedad por separado según la duración de su almacenamiento.