Cómo Cultivar Plántulas De Pimiento Dulce Sin Recoger

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Agrotécnica del cultivo de pimientos dulces sin recoger

Los pimientos dulces han entrado firmemente en la lista de cultivos de jardín que se cultivan en nuestras parcelas. Es muy rico en vitaminas, minerales, contiene azúcares y proteínas, aceites esenciales y grasos, ácidos oxálico, málico, cítrico. Solo una fruta de pimiento contiene el requerimiento diario de vitamina P.

La pimienta es uno de los cultivos de hortalizas más antiguas, su tierra natal es México y Guatemala, regiones tropicales de América. Pero, a pesar de su origen sureño, se ha arraigado bien en nuestras latitudes y se ha convertido en uno de los principales cultivos de hortalizas de nuestras parcelas familiares.

El pimiento dulce es una planta perenne, pero en nuestro clima se cría como cultivo anual de hortalizas. Esta planta se autopoliniza y produce frutos en forma de bayas falsas de semillas múltiples de varios tamaños y colores (rojo, naranja, amarillo, incluso marrón). La pimienta es muy rica en vitaminas, minerales, contiene azúcares y proteínas, aceites esenciales y grasos, ácidos oxálico, málico, cítrico.

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Solo una fruta contiene el requerimiento diario de vitamina P. En términos de vitamina C, la pimienta es un verdadero campeón, y la mayor cantidad está contenida en frutas bien maduras de la cosecha de otoño. Por cierto, el ketchup de pimiento dulce contiene 16 veces más vitamina C que el ketchup de tomate.

El polvo de pimiento dulce seco (pimentón) es rico no solo en vitamina C, sino también en vitamina P, que es necesaria para la formación de sangre, y también contiene una pequeña cantidad de caroteno. En esta combinación, estas tres sustancias naturales son mucho más útiles y mejor absorbidas por el cuerpo que tomarlas por separado en forma de drogas sintéticas. Ayudan a mejorar el metabolismo, prevenir la obesidad, fortalecer los sistemas nervioso y cardiovascular.

La temporada de cultivo del pimiento está bastante extendida, por lo tanto, en nuestras condiciones climáticas, es necesario cultivarlo en plántulas y principalmente en invernaderos. Requiere mucho sol y calor y no soporta el oscurecimiento. La temperatura óptima del aire para el crecimiento y desarrollo de plantas y frutos está en el rango de + 18 … + 25 ° C. Cuando la temperatura desciende a + 15 ° C, el pimiento deja de crecer y, como resultado, se retrasa el tiempo de floración y recolección. En veranos frescos y húmedos, la cantidad de nutrientes en las frutas se reduce. Y al mismo tiempo, las plántulas de pimiento pueden soportar temperaturas de hasta + 5 ° C, y las plantas maduras con frutos pueden incluso sobrevivir a las heladas hasta -2 ° C.

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La agrotecnología del cultivo de pimiento es algo similar al cultivo de tomates. Dependiendo de las condiciones específicas de cada región, las semillas de pimiento dulce para plántulas se siembran a partir de finales de febrero. Por ejemplo, para el carril central, sembrar semillas más cerca de mediados de marzo, cuando hay suficiente luz del día, da los mejores resultados.

Es imperativo tener en cuenta el hecho de que la edad óptima para las plántulas de pimiento en el momento de la siembra en el suelo es de 60 a 65 días. Es deseable que las heladas hayan desaparecido en este momento. Mediante cálculos simples, se obtiene lo siguiente: si la siembra de pimiento en el invernadero está planificada a fines de mayo, restamos 65 días de este período, obtenemos el tiempo para sembrar semillas: mediados de marzo. Las plántulas más viejas ya toleran peor el trasplante al suelo, se enferman más tiempo, pueden arrojar sus cogollos, por lo tanto, se pospone el tiempo para obtener los primeros frutos.

Antes de sembrar, las semillas deben grabarse en una solución de permanganato de potasio, un estimulante del crecimiento, o al menos mantenerse en agua tibia durante varias horas para acelerar la germinación. Puedes envolverlos en un paño húmedo, sellarlos en una taza y ponerlos en un lugar muy cálido durante varios días. Tan pronto como las semillas comienzan a eclosionar, se siembran en el suelo.

La siembra se realiza con mayor frecuencia utilizando el método de alfombra. Sin embargo, cada jardinero se enfrenta a un problema como una desaceleración significativa en el crecimiento de las plántulas de pimiento después de recogerlas en macetas individuales: ralentiza significativamente el crecimiento, a veces lo detiene durante 1-2 semanas. Esto se debe al hecho de que las raíces del pimiento son muy sensibles al menor estrés mecánico. Para evitar esos momentos, intente cultivar pimientos sin picar.

Para sembrar semillas, es mejor usar tierra de turba ligera que se vende en las tiendas, mezclándola con tierra de jardín en una proporción de aproximadamente 1: 1. Esta tierra se llena con bolsas de plástico de crema agria o mayonesa, cortando ligeramente la esquina inferior para drenar el exceso de agua durante el riego.

Después de eso, las bolsas deben doblarse por la mitad a lo largo de la longitud, se obtienen tales "copas" estrechas. Llénelos con tierra y colóquelos en una caja o caja cerca una de la otra. Después de derramar el suelo con agua tibia con la adición de permanganato de potasio, ponga 1-2 semillas en bolsas y espolvoree con 1 cm de capa de tierra encima. Cubra cuidadosamente la caja con papel de aluminio, colóquela en un lugar cálido (25…27 ° C) para la germinación de semillas.

Después de la siembra, es imperativo controlar diariamente el estado de los cultivos para que el suelo no se seque. Las plántulas aparecen después de unos días. La caja debe transferirse inmediatamente a un lugar brillante y cálido, pero la película aún no debe retirarse. Cuando las plántulas estén niveladas, puede abrir el borde de la película para que el exceso de condensación no se acumule y luego debe eliminarse por completo. Para regar las plántulas, solo se usa agua tibia sedimentada.

La pimienta tolera la falta de humedad de manera muy dolorosa, pero tampoco tolera la inundación del sistema radicular. Por lo tanto, debe asegurarse de que el suelo esté siempre moderadamente húmedo. Las plántulas en crecimiento se alimentan cada diez días con una solución de fertilizantes minerales o turba oxidada. La temperatura del aire es deseable al menos 23 ° C durante el día y 16 … 18 ° C durante la noche.

Cuando los pimientos crecen y las raíces llenan todo el espacio, desdoblan con cuidado las bolsas y las vierten en la tierra fértil. Por supuesto, también puede usar vasos de plástico separados en lugar de bolsas de pimienta. Pero son pequeñas y con el tiempo se volverán estrechas para el sistema de raíces, lo que ralentizará el crecimiento de las plántulas, y luego será necesario trasplantarlas a contenedores más grandes. Si usa vasos más grandes, las plántulas pequeñas tendrán un exceso de tierra que no ha sido dominada por las raíces.

Al usar bolsas, todo resulta más simple: con el crecimiento de las raíces, puede aumentar fácilmente el volumen de "platos" sin lesiones innecesarias para los bebés. Otra opción es usar recipientes de plástico (por ejemplo, cajas de pastel) en lugar de paquetes, en los que, usando tiras de cartón, puedes hacer secciones separadas para cada planta, donde puedes sembrar semillas de pimiento de forma individual. Solo no olvide hacer agujeros en la parte inferior con un punzón para el drenaje del exceso de agua.

Con un método de cultivo de plántulas sin plantar, nuestros pimientos caprichosos crecen de manera uniforme y sin parar, no sufren ningún estrés hasta que se plantan en un invernadero. Pero incluso así, sus raíces no sufrirán, porque los pimientos son fáciles de sacar de las bolsas y, junto con un trozo de tierra, se transfieren a los agujeros preparados. Esta técnica de cultivo produce plántulas fuertes y robustas con un sistema de raíces y cogollos bien desarrollados. Prueba este método, no te arrepentirás.

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Los pimientos se plantan a una distancia de 40-50 cm entre sí o en hileras: 25 cm entre plantas y 60 cm entre hileras. Se ha observado que con una siembra relativamente cercana, los pimientos crecen y dan mejor fruto. Al plantar plántulas en el suelo, asegúrese de que el cuello de la raíz de las plantas permanezca al mismo nivel; de lo contrario, las plantas dejarán de crecer por un tiempo; ha sido probado por muchos años de práctica.

La pimienta ama mucho la humedad; con sequía prolongada sin riego, el rendimiento se reduce significativamente. Después de todo, el sistema de raíces del pimiento dulce es poco profundo y se sobrecalienta bajo el sol abrasador. En temperaturas cálidas por debajo de + 30 ° C, el pimiento puede estancarse y dejar de crecer. Esto es típico de muchas plantas, ya que ahorran humedad y nutrientes. Por lo tanto, es importante mantener la tierra húmeda, y el mulching proporcionará beneficios adicionales en forma de retención de humedad y protección de las raíces del sobrecalentamiento.

Además de regar y aderezar, el cuidado principal de la pimienta se reduce a desyerbar y aflojar la tierra, y esto está al alcance de incluso los jardineros novatos. A pesar de pertenecer a la familia de las solanáceas, que son muy susceptibles al tizón tardío, la pimienta evita este ataque. Aparentemente, esto explica su gran popularidad entre los jardineros, considerando también su valor nutricional único para el cuerpo.