Cultivo De Tomates: Plantar, Dar Forma Y Alimentar

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Lea la parte 1. ¿Qué es un híbrido vegetal y de dónde proviene?

¿Qué es un híbrido de tomate heterótico?

Probablemente tenga sentido detenerse un poco en la explicación de un concepto como híbrido heterótico. Los jardineros suelen hacer preguntas sobre él. Cuando se cruzan algunas variedades de cualquier cultivo, los híbridos F1 a menudo se diferencian de las formas parentales por un crecimiento más vigoroso, mejor vitalidad, mayor productividad, resistencia a enfermedades y a fuertes fluctuaciones climáticas. Esta propiedad de los híbridos de primera generación se llama heterosis.

La heterosis es propiedad de los híbridos de primera generación para superar a los padres o la mejor forma parental en términos de ciertos rasgos y propiedades biológicos y económicamente valiosos, en términos de su gravedad. El fenómeno de la heterosis (heterocigosis, vigor híbrido, vigor híbrido) fue descubierto en 1770 por el botánico asociado de la Academia de Ciencias de Rusia Josef Gottlit Kelreiter.

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No entraremos en la teoría de este fenómeno, solo por nosotros mismos sacaremos las siguientes conclusiones: la heterosis mejora la estabilidad de los sistemas genéticos en condiciones ambientales cambiantes. La heterosis puede manifestarse según uno o varios rasgos, que a menudo de una forma u otra determinan la viabilidad de una planta o su desarrollo acelerado.

Por lo tanto, la heterosis puede manifestarse tanto en el hábito general de una planta como en la formación de órganos individuales: raíces, tubérculos, hojas, inflorescencias, flores y frutos. A veces se manifiesta en características bioquímicas (el contenido de sustancias secas, azúcares, grasas, vitaminas, etc.), a menudo en cambios en las características fisiológicas (mayor resistencia al frío, resistencia a la sequía, mejor calidad de conservación durante el almacenamiento, resistencia general a enfermedades, etc..).

Está claro que los híbridos F1 heteróticos resistirán mejor el estrés. A menudo se hace la pregunta: "¿Por qué el mismo híbrido en diferentes años tiene propiedades diferentes". De lo que dije anteriormente, la respuesta se sugiere a sí misma: diferentes condiciones climáticas (condiciones externas) afectan. Observo que las plantas de la misma variedad, cultivadas en diferentes zonas de luz, pueden diferir entre sí en características morfológicas y propiedades biológicas.

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Es cierto que a veces depende de la calidad del híbrido en sí, cuando no todo salió bien para el criador. Por lo general, las empresas de mejoramiento de clase mundial tienen de diez a dos docenas de híbridos competitivos y confiables con una buena reputación de confiabilidad en su gama de productos. Ya he notado que cada cabaña de verano tiene su propio microclima, lo que significa que la selección de híbridos confiables debe tener en cuenta sus propias capacidades. Es necesario crear las condiciones adecuadas para las plantas. Ahora se ha comprobado que las plantas de tomate de diversas variedades tienen características de crecimiento y desarrollo en condiciones de largas horas de luz, lo cual es importante para nuestra zona de luz.

Mostraré esto con el ejemplo del cultivo de tomates en racimo, su reacción a las condiciones externas. Ahora, los tipos de tomates más populares entre los residentes de verano: carne de res, racimo, cereza (selección holandesa, japonesa e israelí) son los híbridos más confiables y de alta calidad. Cultivar cada tipo de tomate tiene sus propias características. En el marco de un artículo, no tengo la oportunidad de detenerme en las características de todos los tipos de tomates, especialmente porque también hay diferencias varietales, y esto a veces es muy importante cuando se elige un híbrido. Solo señalaré que el tipo de tomates en racimo son los tomates en racimo. Y ahora, brevemente sobre sus características, aunque, por supuesto, existen principios generales en la tecnología agrícola del tomate.

Si el suelo en el invernadero no se calienta lo suficientemente bien, entonces la fructificación del tomate cambia una semana o más; esto se aplica a todos los tipos de tomate. El suelo se calienta muy lentamente en primavera, e incluso cuando la temperatura del aire en el invernadero en marzo en un clima soleado alcanza los 30 ° C, la temperatura del suelo en la capa de la raíz apenas alcanza los 15 … 16 ° C, lo que afecta negativamente el desarrollo. de la planta. Una temperatura del suelo favorable para las plantas permite mantener la formación de crestas.

El suelo calentado oportunamente evita una serie de enfermedades asociadas con la raíz y la pudrición de la raíz. Los jardineros deben saber que congelar el suelo del invernadero en invierno solo ayuda en la lucha contra las plagas (mosca blanca, pulgones), pero no destruye las esporas de hongos en el suelo y en los restos de las plantas. Los nematodos, las garrapatas que hibernan y algunas otras plagas también permanecen ilesas. En la primavera en el invernadero, el medio más confiable es el vapor, mientras que se destruyen todos los tipos de patógenos. Y no se olvide de vaporizar el suelo de las plántulas; no es difícil, pero el efecto será bueno.

Cultivo de plántulas de tomate

¿A qué debe prestar atención al cultivar plántulas? Las semillas deben sembrarse a una profundidad de 0,5 a 1 cm en cajas o casetes llenos de mezcla de nutrientes. Para obtener brotes uniformes y amigables, espolvoree las semillas con una capa delgada de material poroso ligero (perlita, turba, vermiculita) en la parte superior. Para una germinación amigable de las semillas, es necesario mantener la temperatura del suelo alrededor de 23 … 24 ° C durante todo el día. Después de la aparición de las plántulas, la temperatura del aire durante el día debe estar al nivel de 22 … 23 ° С.

Las plántulas se sumergen en macetas con tierra de turba o césped después de 12-14 días, mientras que al mismo tiempo rechazan las plantas débiles. La selección debe llevarse a cabo en un sustrato cálido y bien humedecido (18 … 20 ° С). El tamaño óptimo de una maceta de plántulas de tomate es de 0,6 a 0,8 litros. No hay consenso sobre el endurecimiento de las plántulas. Se sabe que el endurecimiento desplaza el período de fructificación en dos semanas, pero las plántulas son más resistentes a las condiciones ambientales desfavorables. Esta técnica es necesaria solo en el caso de plantar tomates en invernaderos sin calefacción, cuando la probabilidad de heladas después de plantar plántulas es alta.

Si está endurecido, es mejor hacerlo de acuerdo con la siguiente técnica. El endurecimiento de las plántulas debe realizarse para reducir el riesgo de daños a la planta por las bajas temperaturas. El endurecimiento se lleva a cabo en dos etapas: primero, las plántulas se endurecen y luego las plántulas. La temperatura del aire durante 5-7 días después de la aparición de las plántulas se mantiene a 13 … 15 ° C durante el día y 7 … 9 ° C por la noche. La temperatura del suelo no debe caer por debajo de 12 … 14 ° С.

Después de endurecer las plántulas y antes de endurecer las plántulas, la temperatura se mantiene a 21 … 23 ° С en un día soleado, 17 … 19 ° С en un día nublado y por la noche a 10 … 12 ° С. Las plántulas se endurecen a una temperatura no inferior a 10 … 12 ° С durante el día y 4-5 ° С por la noche. Para invernaderos de película calentada, la edad de las plántulas puede variar entre 35 y 45 días, y para invernaderos sin calefacción, 50 a 60 días. En días nublados en invernadero, es necesario mantener la temperatura del aire a 20 ° C durante el día y 17 ° C por la noche, en días soleados, respectivamente, 22 ° C y 18 ° C.

El esquema de siembra de las plántulas es el siguiente: en una fila entre plantas, la distancia es de 50-55 cm, y entre filas - 80 cm. Pasan 55-60 días desde el momento del cuajado hasta la cosecha. Las condiciones óptimas para el proceso de polinización son una temperatura de 25 ° C y una humedad del 65-75%. Es necesario ayudar a la polinización: los invernaderos industriales utilizan abejorros, vibradores mecánicos, hormonas. En los invernaderos aficionados, los jardineros suelen tocar el tallo de la planta por la mañana durante la floración. Es cierto que ya han aparecido en el mercado preparaciones hormonales.

Sin embargo, quiero señalar que no todos los híbridos son resistentes al tratamiento hormonal y no cambian la forma del feto, por cierto, quizás algunos experimentadores aficionados han cambiado la forma del feto por esta razón, y no solo por la clima anormal. Algunos jardineros se enfrentan al "problema" de pellizcar, por lo que compran plantas enanas, que se plantan en un invernadero alto y bueno, y el resultado suele ser negativo. Debo decir de inmediato: los híbridos indeterminados o semi-indeterminados deben plantarse en un invernadero normal (2-2.5 m de altura).

No es necesario elegir variedades por altura: un tomate no es una caña de pescar. Su altura depende de la cantidad de pinceles de la planta. En nuestros invernaderos de temporada, al mantener un cultivo de tomate en circulación corta, puede esperar recibir 6-7 cepillos. La formación de plantas en un solo tallo con la eliminación de brotes laterales le permite obtener productos de alta calidad con un alto rendimiento de excelentes frutos.

Al cultivar tomates en una planta, puede dejar hasta 18 hojas en la primavera y hasta 24 en el verano. Al mismo tiempo, es necesario eliminar no más de 2-3 hojas. Las hojas deben eliminarse por completo, sin dejar "cáñamo" en la planta. La eliminación de las hojas contribuye a una mejor ventilación de las plantas, lo que significa que se reduce el riesgo de infección por hongos, así como la estimulación de la maduración de la fruta. Las hojas deben retirarse semanalmente, preferiblemente en clima soleado. Torcer la parte superior de las plantas se realiza mejor en la segunda mitad del día, cuando las plantas pierden su turgencia y disminuye la probabilidad de que se rompan. Al igual que con la remoción de hojas, el enrollamiento de las puntas en sentido horario debe hacerse semanalmente.

Es necesario pellizcar la parte superior del tallo principal del tomate 40-50 días antes de la eliminación del cultivo, en este caso, puede obtener frutos muy grandes de los cepillos superiores. Durante toda la temporada de crecimiento, es necesario eliminar sistemáticamente los brotes laterales (hijastros) con una longitud de no más de 5-7 cm, ya que su fuerte crecimiento conduce a pérdidas significativas de cultivos. Un factor importante en el microclima es la humedad relativa del aire. Su rango óptimo para tomate es 70-75%. Los jardineros deben recordar esta regla: la temperatura del aire en el invernadero puede bajar drásticamente, pero en ningún caso debe aumentar drásticamente, ya que esto es más estresante para las plantas.

Abonos y piensos para tomates

Al mantener un cultivo de tomate, para obtener 6-7 cepillos, es suficiente agregar humus y fertilizantes minerales al aderezo principal durante la preparación del suelo, pero la calidad del producto resultante no será alta. ¿Qué errores debes evitar? Hacer toda la nutrición necesaria para todo el período a la vez. El hecho es que los fertilizantes crean una concentración demasiado alta de la solución en el período inicial de crecimiento y dañan las raíces de las plantas jóvenes.

Como regla general, se necesitan fertilizantes en la máxima medida para los tomates en racimo en un momento en que comienza la floración en 7 pinceles y las frutas se vierten en los primeros 2-3 pinceles, y para los pinceles superiores no hay suficientes nutrientes. Como resultado, hay un aborto de flores, mal cuajado de frutos y aplastamiento en los cepillos superiores. Tales frutos no alcanzan su peso óptimo en el momento de la cosecha. Para evitar esta situación, es necesario realizar un apósito radicular regular.

Es interesante la composición de la solución fertilizante recomendada para el cultivo de híbridos, desde la floración del tercer racimo y casi hasta el final del cultivo, propuesta por la empresa holandesa "Rijk Zwaan". La composición de dicha solución nutritiva es la siguiente: nitrato de potasio - 700 g, nitrato de calcio - 500 g, nitrato de magnesio - 500 g, monofosfato de potasio - 250 g. Fertilizantes totales 1950

¿Esta cantidad de fertilizante (en un total de 1,95 kg) debe disolverse en 1 m? agua (1 tonelada) con una sola condición: disuelva el monofosfato de potasio por separado en agua tibia y luego agregue a un recipiente para agua de riego que esté 2/3 lleno. Puede calcular la cantidad de fertilizante para un cubo de agua de 10 litros, reduciéndola en 100 veces. Está claro que los holandeses utilizan esta solución para el riego por goteo. En plantaciones de aficionados, pueden regar las plantas de la forma habitual en base a la tasa de riego habitual (según la climatología), pero no más de 4 litros por planta. Para maximizar su rendimiento, necesita monitorear constantemente el desarrollo de la planta y mantener un equilibrio entre el crecimiento vegetativo y generativo. Es más fácil cultivar aquellos híbridos donde este equilibrio se fija a nivel genético.

La principal conclusión del artículo es la misma que hizo hace mucho tiempo el conocido criador Ivan Michurin, quien dijo: "La variedad decide todo". Y si toma la decisión correcta para su sitio, entonces no tendrá miedo de los fenómenos anormales de ningún año. No recomendaré ningún híbrido específico, creo que los lectores sacarán sus propias conclusiones y encontrarán por sí mismos exactamente lo que necesitan.