8 Reglas Para Cultivar Patatas Fructíferas Y Sabrosas. Parte 1

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Transmito mi amor por las papas blancas, sabrosas y quebradizas a través del suelo. Para obtener una papa de este tipo, es necesario trabajar con el suelo, es decir, crear las condiciones del suelo para que la variedad no pierda almidón, no se vuelva negra durante la cocción, no se pudra durante el almacenamiento, no emita malos olores.. Recojo un tubérculo de papa en otoño, invierno o primavera del sótano; está limpio, blanco o rosado, es agradable tenerlo en mis manos y es un placer cocinarlo y comerlo.

Pero esto, como dicen, son letras, pero vamos a resolverlo con prosa. Durante tres años seguidos, de 2008 a 2010, la mayoría de los jardineros después del final de la temporada se quejaron: "¡Es una papa mala otra vez!" Sí, en 2010 (el año del sol) el rendimiento de papa fue promedio, pero esto no significa que los tubérculos fueran pequeños; algunas variedades produjeron tubérculos muy grandes, aunque había pocos de ellos en el nido. Las diferentes variedades reaccionan de manera diferente al clima.

Algunos no toleran el encharcamiento en absoluto, otros no toleran el tiempo seco, el suelo seco. Ahora se han escrito tantos artículos sobre las características de las variedades: seleccione las variedades para su sitio individualmente. Por ejemplo, algunos jardineros describen con admiración las variedades Luck, Skazka. Probablemente sean realmente buenos en alguna parte. Y en nuestra jardinería no fueron para nada. En el tercer año de pruebas, los abandonamos.

2008 es el año de Júpiter según el calendario lunar. El verano fue lluvioso, pero cálido, la temperatura del suelo fue favorable para todas las verduras. Nuestro rendimiento de papa fue alto.

2009, el año de Marte, no es un año de patatas. Y aunque volvió a llover, no hacía frío. Por supuesto, no se puede broncear con este clima, pero el clima fue favorable para las verduras: calor y suficiente humedad. Fue difícil solo para aquellos que tienen suelos arcillosos, y en las turberas, el suelo en general no se pudo aflojar.

Reglas para cultivar papas fructíferas y sabrosas

El secreto es simple: todos los que quieran obtener siempre una buena cosecha de tubérculos de papa limpios y hermosos deben trabajar con la tierra. Entre nuestros jardineros de San Petersburgo hay muchos artesanos que reciben 500 kilogramos o más de cien en cualquier año, por ejemplo, GD Sherman y VN Silnov, LP y BV Kvartalnovy.

Yo mismo vi el suelo en el sitio de Kvartalnovyh, creado a partir de turba demacrada. Como resultado, obtuvieron un suelo realmente negro. Todos compartieron sus experiencias, enseñaron en clubes de jardinería y publicaron en revistas para jardineros. Muchos jardineros también se comprometieron a cultivar papas de acuerdo con su experiencia, pero se dieron por vencidos rápidamente: es difícil hacer zanjas, llenarlas con residuos de plantas.

Refiné mi arena, que simplemente se llenó en el pantano, usando este método, y ahora solo apoyo la fertilidad, de lo contrario el pantano me quitará todo y me quedaré con podzol. Por supuesto, no se puede trabajar en la mejora del suelo, como yo. Hace varios años, Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya, conocida por los lectores de la revista "Flora Price", habló en sus páginas sobre cómo las condiciones de vida y la falta de tiempo la obligaron a abandonar la excavación del suelo y plantar tubérculos debajo de la hierba cortada y el heno.

Con este método, las patatas germinadas se colocan en el suelo, más precisamente, sobre la hierba sin segar, y luego los tubérculos se cubren con la hierba cortada cada vez que brotan los brotes de la hierba. Resultó algún tipo de cosecha. Los tubérculos también parecen estar limpios. Solo si no los cubre con pasto a tiempo, pueden volverse verdes, y esto ya es inaceptable, porque tales tubérculos no se pueden permitir en los alimentos. Algunos de mis amigos intentaron cultivar papas de esta manera, dicen, resulta. No puedo decir nada al respecto, porque yo no lo cultivé así.

Por lo tanto, hablaremos sobre el método probado y comprobado de cultivar papas sabrosas y sobre los requisitos que deben cumplirse para alejarse de las malas cosechas y las enfermedades de los tubérculos.

Por lo tanto, hay ocho reglas a seguir para cultivar papas correctamente. Hablemos de ellos con más detalle.

1. Elija el predecesor adecuado

Es difícil dar consejos sobre la selección de predecesores en nuestras áreas pequeñas. Y para aquellos que tienen grandes parcelas, es más fácil recogerlas. Aquí hay una lista aproximada de predecesores: guisantes, altramuces, frijoles, frijoles, arveja, centeno, avena, cebolla, ajo. Se recomienda devolver las papas a su lugar original no antes de los seis años. Pero logramos devolver las patatas en un año, y al mismo tiempo queremos que la tierra no se canse y los tubérculos no duelan. En mi sitio, sin embargo, las papas regresan a su lugar original con menos frecuencia, después de dos años.

Además, todo nuestro jardín se divide en dos partes. La cebolla, el rábano, el repollo, el ajo y las zanahorias crecen en la mitad de dos años. En la otra mitad, las patatas crecen, también dos años. Tan pronto como cosecho las primeras variedades de patatas, el mismo día siembro centeno con arveja en este lugar de la parcela. Y después de cosechar las últimas variedades, inmediatamente ocupo esta tierra con el mismo abono verde. Pero hago esto solo si las papas crecerán allí el próximo año.

Después de que las papas hayan cosechado su cosecha en esta mitad del jardín durante dos años, todas las demás verduras vendrán aquí en la primavera y, en este caso, el centeno y la arveja ya pueden interferir con las plantaciones futuras. Puedes actualizar el suelo para que las papas crezcan en el mismo lugar de año en año, puedes usar colza, este es un buen siderat. No lo he probado, ya que la violación pertenece a la familia de las crucíferas, y tengo miedo de multiplicar en el sitio una enfermedad peligrosa de estas plantas: la quilla. Otro consejo: aquellos que tienen muchos gusanos de alambre en su parcela no deberían cultivar centeno como abono verde.

2. Asignar suelo fértil para plantar

Las papas crecen en cualquier suelo e incluso sin suelo (en pastos y debajo del heno, por ejemplo), pero el rendimiento será mixto. Su rendimiento natural se considera igual a 200-250 kg por cien metros cuadrados. Un mayor crecimiento de su rendimiento depende de las manos del hombre. Los signos del zodíaco favoritos para las papas (Tauro, Cáncer, Libra, Escorpio, Capricornio) lo ayudarán con esto. A mí mismo me gusta plantar tubérculos en Tauro o Capricornio. La fertilidad del suelo está determinada por el contenido de humus.

Las papas no necesariamente necesitan suelo negro real, donde el 4% de humus, el suelo con 2-2,5% de humus será suficiente para ello. Si hemos estado creando fertilidad en nuestros pantanos durante décadas, entonces las papas ya deberían crecer aquí. En el otoño, coloco residuos de plantas: corto la parte superior de las papas, las pongo en los pasillos, a menos que, por supuesto, esté enfermo (me refiero a la derrota del tizón tardío). Al excavar tubérculos, cubro la parte superior con tierra. Al comprar estiércol de vaca en el otoño, también lo pongo en la cresta. Si el estiércol se ha podrido, debo llevar humus al cavar o en los agujeros.

3. Elija una variedad que funcione bien en su área

La variedad elegida para su suelo determinará su rendimiento. No observamos la rotación de cultivos, limitamos la tasa de abono, la tasa de fertilizantes minerales y el humus ya no es abono, como resultado, las variedades se están degenerando rápidamente. El rendimiento de la variedad disminuye drásticamente después de 5-6 años. Debemos adquirir nuevamente la súper élite, la élite. Érase una vez, los jardineros, que ahora tenemos entre 70 y 80 años, fuimos enseñados por científicos y especialistas - V. V. Farber, V. N. Lopatina, S. D. Kira, fitopatólogo V. S. Kostitsyn - en el aula de los clubes de jardinería … Vinieron a nosotros, dieron conferencias, mostraron películas educativas. Por tanto, creo que hemos pasado por una buena escuela en el cultivo de la papa. Y no es una coincidencia que jardineros tan conocidos como GD Sherman, LP Kvartalnova, GI Lebedev hayan crecido entre el público.

En los años 90, compré patatas de siembra en Suida y ahora, en el pueblo de Bugry, que está en la región de Vsevolozhsk, está más cerca de mí ir a ellas. A veces también ayudo a otros jardineros. De alguna manera, un jardinero de nuestra jardinería congeló semillas de papa. Cuando fui a Bugry, le compré dos variedades de élite. Tuvo una excelente cosecha de estas semillas.

4. Asegure la acidez correcta del suelo, espere la temperatura que necesita en el jardín

Ya dije que las papas crecerán en cualquier suelo, solo que la cosecha será ambigua. Por ejemplo, en suelos arcillosos, es bueno con un pH de acidez = 5.3-6.3. Y en suelos ligeros arenosos y franco arenosos, así como en mi sitio, pH = 5.1-6.0 - ¿por qué debería calizarlo? Pero a un pH de hasta 4.5, el rendimiento disminuye en un 18-20%. Y a pH = 6.6-7.0, el rendimiento disminuye en franco en un 10% y en suelos ligeros, en un 14-19%. Al mismo tiempo, aumenta el daño de la costra a los tubérculos. En mi sitio, el pantano está cubierto con una gruesa capa de arena, lo he ennoblecido durante 22 años.

El resultado es un suelo franco arenoso. ¿Necesito verter cal, tiza, harina de dolomita y la ceniza favorita de todos, que, como saben, también desoxida la tierra, debajo de las papas? Yo creo que no, porque en la otra mitad del huerto, donde están todas las verduras, que casi todas requieren pH = 7.0, la cosecha resultó excelente, las raíces son todas grandes, lo que significa que las traje todas correctamente a las camas. Y después de ellos la tierra irá debajo de los lechos de papa, resulta que allí tampoco necesito desacidificar el suelo. Y cada jardinero debe observar más de cerca la condición del suelo en su jardín, su acidez y mantener su nivel. Desafortunadamente, muy pocas personas hacen esto, pero es muy simple.

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