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Video: La Temporada De Verano De La Familia Strong De Gatchina. Parte 1
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49
"Segundo pan" es el principal
Cama de patatas
Aunque las uvas son ahora el principal amor de Vladimir Nikolaevich, siempre ha habido y hay un lugar para el sostén de la patata en su sitio. Esta tierra fue recibida por su padre en 1956. Entonces, podemos decir que la historia de la casa de campo es sólida: más de medio siglo. Y entonces, y ahora, el "segundo pan" fue y recibe atención especial.
VN Silnov es quizás el primero en la región de Leningrado en desenterrar sus primeras patatas. Esto suele suceder en la víspera del 5 de junio, su cumpleaños. Y esto ha estado sucediendo durante 30 años. Por supuesto, una cosecha tan temprana no es fácil.
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Las primeras patatas crecieron en este invernadero
Según Vladimir Nikolaevich, la preparación comienza en marzo. Las patatas de maduración temprana se sacan para vernalización. Solía haber una variedad francesa, cuyo nombre no recuerda durante años, pero ahora es nuestra variedad ultra temprana Charoite (Skorospelka Peter). Los tubérculos de patata son de piel amarilla, de piel color crema y ovalados alargados. Excelente sabor incluso con una limpieza temprana. Según los originadores de la variedad, luego de cosechar Charoit, se puede obtener una segunda cosecha en el mismo lugar.
Y a fines de marzo o principios de abril, estos tubérculos germinados se plantan en cajas especiales, dentro de las cuales se hacen particiones, dividiendo la caja en ocho compartimentos pequeños. Están llenos de tierra fértil, en la que los tubérculos germinados se colocan uno por uno en el compartimento.
Se necesitan particiones para que las raíces de las plantas no se confundan durante el crecimiento, no interfieran con el trasplante a un lugar permanente y no se lesionen. Se obtienen un total de 16 tubérculos. Antes de plantarlos en un invernadero, se mantienen en un invernadero con calefacción, donde crecen las plántulas de uva, y luego, a mediados de abril, Vladimir Nikolaevich las planta en un invernadero de 5,5 m2 preparado, cubierto con papel de aluminio, en el que el suelo ya se ha calentado. arriba.
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Cosecha de tomate
Es el mismo que los jardineros suelen construir para cultivar pepinos en una extensión, sobre una barra transversal, sobre la cual se arroja una película y se fija detrás de los lados del invernadero.
El principio mismo de plantar tubérculos es muy importante aquí. Aterrizan estrictamente en el centro, debajo de la barra transversal, debajo del lugar más alto del invernadero. Esto es necesario para que las plantas en desarrollo no toquen la película con las hojas. Después de todo, todavía hace bastante frío afuera, las papas se pueden congelar un poco.
Tomates en invernadero
Y con esta tecnología, una papa joven aparece en la mesa del jardinero a principios de junio. Por supuesto, no hay mucho: 8-10 tubérculos por arbusto. Pero hay suficiente para la mesa festiva. Vladimir Nikolaevich generalmente extrae solo la mitad de la cosecha, la segunda irá a la mesa para el cumpleaños de su hijo Sergei, que seguirá poco después de la de su padre. Después de la cosecha, se planta otro cultivo en este invernadero, por ejemplo, pepinos, como este año.
Alguien podría decir: ¿se necesitan tantos problemas para una cosecha tan pequeña? Pero esta tradición se creó en aquellos años en que las primeras patatas de Egipto o Israel no estaban en los estantes en junio.
Y al principio fue solo un experimento: ¿podemos obtener una papa tan temprana en nuestro clima? Resultó. Y Vladimir Nikolayevich ha realizado tantos experimentos en su vida de jardinería que es difícil enumerarlos. Incluso con las mismas patatas.
Muchos frutos de tomate Lyuban
Incluso ahora, en su jardín crecen variedades de patata de frutos negros traídas de Canarias. Quiere ver qué pasa. Y va a transferir parte de los tubérculos a los famosos criadores N. M. Gadzhiev y V. A. Lebedeva, de quien es amiga. Dice, de repente podrán utilizar nuevos elementos en el trabajo de cría.
Ahora ya tiene unas papas en la parcela, solo para su familia. Básicamente crecen los tubérculos de la variedad Náyade y el mismo Charoit, pero en general hubo momentos en los que creció hasta 37 variedades al mismo tiempo. Esto fue en los años 90, después del colapso de la URSS. Entonces todos tenían que sobrevivir lo mejor que pudieran. Y comenzó a criar cerdas, crió hasta cinco lechones, vendió las papas cultivadas en el mercado.
Además de la casa de verano, Vladimir Nikolaevich desarrolló la tierra detrás de la cerca. Planté muchas papas, probé muchas variedades. Dice que la más productiva en su tierra fue la variedad Oredezhsky Gadzhiev: sucedió que goteó de un arbusto a un cubo, pero, según el jardinero, su gusto era bajo. Y cuando desapareció la necesidad de una gran cantidad de tubérculos, se negó.
Gran cosecha en invernadero
- Las más deliciosas de mi vida - dice Vladimir Nikolaevich - fueron dos variedades de patatas: la berlinesa alemana y nuestra variedad Hannibal. Los tubérculos de nuestra variedad se aplanaron como una chuleta. Los primeros años dio de 10 a 15 tubérculos de un arbusto. ¡Y el sabor! … Estas patatas se pueden comer sin aceite. Pero tenía un gran inconveniente: degeneró rápidamente. Ya en el tercer año dio 2-3 tubérculos de un arbusto.
Con palabras amables, recuerda las variedades Lilac fog, May flower, Danae; Variedades bielorrusas Skarb y Svitanok: forman tubérculos muy grandes. Y lo más importante, sin vacíos en el interior.
Cosecha tomates y pimientos
Pero el jardinero no vive solo con patatas. Por ejemplo, los tomates maduran en invernadero y en campo abierto. Según V. N. Silnov, generalmente alrededor del 20 de junio, la familia está comiendo los primeros tomates. Pero este año, debido al desastrosamente frío junio, su maduración se retrasó casi un mes.
Tomates Luban
Pero tuve la oportunidad de probar sus tomates Vitas, frutas azucaradas increíblemente sabrosas, no las he probado en mucho tiempo. Los tomates de variedades como Bull's Heart - Golden Domes, Noble, Raspberry Giant, también están madurando en invernaderos, y tres variedades más de tomates en forma de pera - se almacenan durante mucho tiempo.
En campo abierto, crece la variedad Lyuban: arbustos bajos, en los que hay muchas frutas pequeñas, tal vez hasta cien. ¡Excelente cosecha! Una buena y prolífica variedad holandesa Money Maker: del arbusto se cuelgan guirnaldas de frutos pequeños con pulpa densa.
Pimientos de frutos largos
En su práctica de jardinería, Vladimir Nikolaevich probó cientos de variedades e híbridos de tomate. Dominó la tecnología y todos los secretos de las culturas a fondo. Dice que puede sacar al menos cinco toneladas de tomates, pero ¿qué hacer con ellos? Por tanto, planta 4-5 plantas de la misma variedad. Este año tiene unas 80 plantas de tomate.
Según sus cálculos, ¡habrá unos 500 kg de fruta! Por supuesto, una familia de tres no puede hacer frente a tal cosecha. Se vende a vecinos que entienden la diferencia entre el sabor de los tomates caseros y los tomates almacenados, y un poco en el mercado.
Y hay espacio para el repollo
El jardinero siembra todos los tomates en febrero. Este año, la siembra se llevó a cabo directamente en la casa de campo y, en los últimos años, en casa. A finales de febrero y principios de marzo, llevó plántulas en tazas a la casa de campo. Ya medía hasta 15 cm de largo - Inmediatamente lo trasplanto en recipientes de dos litros - Vladimir Nikolaevich comparte su experiencia. - En abril, coloco las plántulas en rejillas en el invernadero, donde tengo plántulas de uva.
Lo caliento un poco allí, así que para mayo las plantas de tomate son potentes, altas y ya con racimos de flores. Los transfiero a un invernadero de tomates. Cavo agujeros allí a una profundidad de 10 cm, derramo el suelo.
Hay medio millar de flores en un lirio
Planto plántulas oblicuamente. Antes de eso, corté todas las hojas inferiores, dejando solo el cepillo de flores y la corona. Lo pongo en un suelo húmedo, me duermo y no lo riego durante un mes. Forma un poderoso sistema de raíces adicional en el tronco y comienza a crecer.
En el primer racimo, los frutos están atados, el segundo o tercer racimo florece. Tan pronto como aparece el cuarto o quinto racimo, comienzo a colocar materia orgánica en los pasillos, preferiblemente fresca, porque el suelo del invernadero es pobre, no agrego ningún fertilizante mineral allí. Luego, a través de esta materia orgánica, comienzo a regar los tomates, para alimentarlos de esta manera. Y esto es un mes después del aterrizaje.
Morera arbusto
Si le da aderezo temprano, los tomates comenzarán a formar muchos hijastros, la planta impulsa la masa verde, engorda. Como resultado, la fructificación se retrasa de dos a tres semanas. Pero en tales condiciones, todo el aderezo se destina a verter frutas, funciona para la cosecha. ¡Y se pueden sacar hasta diez kilogramos de tomates del arbusto!
Ahora en su dacha para todos los cultivos, Vladimir Nikolaevich prefiere las variedades. Dice que solía cultivar híbridos, por ejemplo, pimienta - Zenith F1, pero estaba decepcionado con los híbridos porque la producción de semillas no está a la altura: compre una bolsa de 20 semillas, y solo 5 de ellas brotarán, e incluso las frágiles.
Las semillas obtenidas de las variedades brotan perfectamente. Además, los frutos de las plantas varietales son más sabrosos. Así que ahora solo cultiva pimientos varietales: variedades cuboides Ternura, Llama (amarillo, rojo, naranja); pimientos de frutos largos Yellow Banana, Orange Banana - ¡hasta 800 g de peso!
Leer la parte 2. Temporada de verano de la familia Strong de Gatchina →
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