Tomates Bicolores

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Las raras variedades de tomates bicolores y multicolores lo deleitarán con un excelente sabor y belleza

¿Qué, al parecer, nos puede sorprender a todos nuestros tomates favoritos? Incluso las flores de cerezo, que hasta hace poco eran exóticas y deliciosas, han entrado firmemente en nuestra vida. Sin embargo, los tomates todavía tienen un color de pulpa inusual en stock. Las variedades pertenecientes al grupo

Bi-Color son variedades de tomate de dos colores con color de fruta desigual, en las que se alternan áreas de diferente color.

Manual del jardinero

Viveros de plantas Almacenes de bienes para casas de veraneo Estudios de paisajismo

Características de los tomates de dos colores

Observo que son precisamente las zonas de diferentes colores, por ejemplo, como un barril rojizo en manzanas, y no rayas y trazos, como tomates rayados. También se caracterizan por su pulpa multicolor. Por ejemplo, en el centro, rojo, y en los lados de la fruta, naranja intercalado con un color diferente o simplemente naranja por fuera y carmesí por dentro. Exótico, y único - los escépticos dirán …

Tablón

de anuncios Venta de gatitos Venta de cachorros Venta de caballos

Pero no todo es tan simple: en términos de sabor, las variedades de dos tonos merecen la calificación de cata más alta. En nuestra familia, todos los que participaron en su cultivo y luego en la recolección de frutas se enamoraron de ellos de inmediato. No se trata solo de la asombrosa belleza de la fruta, sino también del sabor. Su jugo adquiere las propiedades de una salsa sin prácticamente especias añadidas. Usamos este jugo para preparar deliciosos borscht y otros platos con salsa de tomate. Las frutas frescas son muy sabrosas en ensaladas, ya que tienen un maravilloso sabor suave y dulce. Además, tienen propiedades dietéticas: son bajos en ácidos y su alto contenido en licopeno los convierte en el mejor y más asequible medicamento. Solo una cosa es mala: ¡es una pena comerlos! El mayor número de variedades de este grupo son los tomates con frutos grandes y planos redondeados. ¡Casi todos pueden alcanzar los 700-1000 gramos!Pero hay variedades con forma de corazón.

Variedades de tomate

Algunas variedades de estos tomates tienen un color extraño, pero saben muy bien. Por ejemplo, esto incluye la variedad de tomate

Cherokee Purple. Sus frutos son de color negro púrpura en el exterior y tienen pulpa verde con un tinte púrpura rojizo. Estos tomates tienen un sabor dulce con toques de vino tinto y vinagre agrio.

White Wonder y Borney`S Cross (Bi-Color) son tomates blancos inusuales con pulpa blanca rosácea. Ambas variedades tienen frutas dulces con baja acidez, y los tomates Borney's Cross tienen un sabor más rico.

Basinga Bi-Color- Tomates bicolores grandes y hermosos con un sabor afrutado. Entramos en el top cien de los mejores tomates para cultivar en jardines de aficionados. Esta variedad es tan común y popular entre los jardineros estadounidenses y europeos que incluso olvidaron de dónde venía. Muy cosechable y sin pretensiones. Media temporada, alto. Variedad para campo abierto e invernaderos.

Tomate

Gran estriado blanco rosado (blanco grande con rayas rosas): frutos de color melocotón pálido con rubor rosado y crema de melocotón en el interior. El sabor es muy dulce, recuerda vagamente al melón. El rendimiento es muy alto y la resistencia a las enfermedades es buena. Variedad alta para campo abierto e invernaderos.

Rojo bicolor favorito de Burracker(EE. UU.) - Arbusto bien frondoso, de hasta dos metros de altura, indeterminado. Fruto de color rosa / amarillo, rayado. La fruta es de gran tamaño y sabe muy bien. Las rayas doradas lo hacen rosado en lugar de rayado. Pero en los pinceles posteriores, solo se puede rastrear un rastro de trazos amarillos. Peso del fruto hasta 500 g La pulpa es granular, muy dulce. Sabor fragante.

Costoluto Genovese (Costoluto Genovese): alto, de mitad de temporada. Es una variedad italiana antigua, los frutos son estriados, densos, carnosos, rosados, con un peso de 250-400 g, aromáticos, muy buenos para el jugo de tomate.

Fuego(Flame) es una variedad compacta que se remonta a 1800. Perfecto para cultivar en macetas y pequeños invernaderos. La pulpa es de color rosa dorado con rayas rojas. La fruta tiene un rico sabor dulce y es resistente a las grietas. Se ve muy bien en ensaladas. Gracias a su sabor, es el favorito de muchos jardineros. La variedad es indeterminada.

Georgia Streak (rayas de Georgia): variedad indeterminada, altura de más de 2 metros, fructífera, sabor: sin acidez, muy dulce, bastante estable.

Isis Candy Bicolor(Caramelo bicolor cereza Isis) - medio temprano (110-115 días). La planta es determinada, de tamaño mediano, ligeramente frondosa, de 0,8-1 m de altura, la hoja es grande, de color verde oscuro. En el tallo principal, se forman 5-6 racimos con 14-28 frutos cada uno. El pedúnculo está articulado. El fruto es ovalado, terso, firme. El color de la fruta inmadura es verde, la fruta madura es cereza. Peso de la fruta 15-25 g. El sabor es excelente, muy dulce. Productividad - 5-6 kg / m2.

Stawberry naranja alemán(Fresa naranja) es una antigua variedad alemana de tomates grandes. Las frutas tienen forma de corazón, carnosas por dentro, prácticamente sin semillas y tienen el buen sabor de los tomates de pueblo. Su peso es de hasta 600 gramos. La variedad es fructífera, el racimo es complejo, en el racimo hay hasta diez frutos de varios tamaños. Alto, indeterminado. Una variedad de maduración media, fructificación a largo plazo, para campo abierto e invernaderos.

El amarillo y el rosa de la abuela Viney: frutas amarillas altas, medio tardías, planas y redondas con manchas rosadas y trazos que pesan entre 300 y 400 g, tienen la calificación de sabor más alta.

Joya Oaxaqueña(Tesoro de Oaxaca) - arbusto indeterminado, hasta 2 m.hoja de papa. Las frutas son planas, redondas, de color amarillo anaranjado con un "casquete" rubí, manchas y rayas, excelente sabor. El conjunto fue bueno: teníamos 14 cepillos en tres troncos, el segundo arbusto se metió en dos troncos, había menos cepillos. Frutos con un peso de 100 a 600 g. Su forma es de facetas redondeadas. El sabor es muy bueno, con dulzor, la calidad de conservación no es mala, pero se vuelve suave con el tiempo. Una de las mejores variedades de tomate de nuestra colección.

Naranja de Rusia: bicolor de frutos grandes, amarillo-naranja-rojo (amarillo superior, rojo medio). Los frutos son redondos-planos-alargados. Azucarado y carnoso en el descanso. Prácticamente sin semillas. Peso medio de la fruta 500 g Gran rendimiento, excelente sabor.

Piña bicolor(Piña Bicolor) es una variedad de tomates bicolores muy fructíferos y sabrosos que se deshacen en la boca. Las frutas son grandes, con un peso de hasta 600 g. Se cultiva con éxito tanto en campo abierto como en invernaderos. La variedad es bastante temprana, alta, indeterminada, resistente a enfermedades.

Pink Accordeon: tomates acanalados rosados de frutos grandes de excelente sabor. De alto rendimiento. Peso de la fruta 300-500 g. Frutas hasta otoño. Alto. Maduración media. Para campo abierto e invernaderos.

Yellow Stone Bi-color: estos tomates, como las manzanas, se vuelven rojos desde el lado en el que caen los rayos del sol. En el interior, las frutas son de tres colores: rojo-naranja-amarillo con un gran sabor afrutado. Tamaño mediano 100-200 g, productivo y sin pretensiones.

Gigante cebra (bicolor)(Gigante cebra): tomates grandes de dos colores con rayas pronunciadas en la piel. Frutas de hasta un kilo de peso y con un delicioso sabor afrutado. Prácticamente sin cámaras de semillas. Azúcar en el descanso. Indeterminado, para campo abierto e invernaderos.

Rayas alemanas- una nueva variedad media-tardía de criadores alemanes con frutos grandes muy sabrosos con un peso promedio de 1000 g, a menudo forma frutos de hasta 1500 g. La variedad sin duda se enamorará de los jardineros debido al contenido exitoso de frutos grandes, indeterminación y maduración prolongada de frutos. El llenado y maduración alternos de los tomates durante todo el verano hace que esta variedad sea muy adecuada para el cultivo para las ventas del mercado. Las frutas son planas, redondas, ligeramente acanaladas, de color rojo rosado con una tapa amarilla en la parte superior, de la cual las rayas amarillas se difuminan gradualmente. ¡Muy decorativo, sabroso y único!

Pomelo (Aelita)- Planta precoz-media (90-100 días), indeterminada con un rendimiento amigable. Las frutas son alargadas, redondas y ovaladas, similares a las frutas de pomelo: suaves, hermosas, lisas, carnosas, muy dulces, resistentes al agrietamiento, toleran bien el transporte y se almacenan durante mucho tiempo sin perder comerciabilidad. El color de los frutos es amarillo-beige al principio y gradualmente se vuelve rojo brillante cuando está completamente maduro. Una planta de hasta 1,8 m de altura en campo abierto, en cerrado - más de 2,5 m

Zarya es un arbusto de hasta 2,5 m, una variedad fructífera interesante. Frutos de hasta 1 kg de peso, forma redondeada-plana, color del fruto de blanco-amarillo a rojo, sabor dulce agradable y pulpa granular con alto contenido de azúcar y caroteno. Productividad hasta 7 kg por arbusto.

Cangrejo de japón(rojo escarlata) es una original variedad de frutos grandes que sorprende por su extravagante forma de fruta. Variedad medio tardía, arbusto determinante, de 90 cm de altura y más (según el lugar de crecimiento), cepillo simple con 3-4 frutos carnosos grandes de color rojo escarlata hasta 1 kg. Tienen una forma interesante: plana, estirada, acanalada, similar a un cangrejo grande. La pulpa es muy tierna, con un agradable sabor a azúcar. Adecuado para ensaladas gourmet y para procesar durante el invierno.

Pastel polaco: pinceles grandes, hasta 20 frutas en un manojo. La piel está bellamente coloreada. Carnoso. Producen frutos tanto en invernadero como en campo abierto hasta finales de otoño. Las plantas son resistentes a condiciones de crecimiento desfavorables. Muy prolífico. Frutas de uso universal.

Corazón de Bovino + Miel Rosa(esta variedad fue creada cruzando dos variedades de tomates muy famosas por un criador de Kuban N. Khilenko): una planta alta (150-170 cm), el rendimiento promedio es de hasta 5 kg por arbusto en campo abierto y 10-12 kg en invernaderos. En términos de maduración, pertenece a la mitad de la temporada: la maduración después de la aparición de brotes ocurre dentro de los 125-132 días. Tiene el punto de unión más pequeño al tallo, no hay ni un atisbo de hebras duras, fructíferas. El sabor es dulce como la miel.

Milagro del chocolate- una variedad original media-temprana con frutos grandes de color chocolate con leche. El arbusto es de un tipo determinante, en campo abierto alcanza una altura de hasta 80 cm, en uno protegido - hasta 1,5 m. Las frutas son redondeadas, pesan 250-400 g, cuando están maduras, adquieren un interesante color. Densos y azucarados, tienen un excelente sabor dulce inherente a las variedades de color oscuro, y las frutas ligeramente inmaduras son especialmente sabrosas. La variedad se caracteriza por un rendimiento alto y constante: hasta 6 kg por 1 m2. Los frutos son aptos para consumo en fresco y todo tipo de elaboración.

Estos son ellos, tomates exóticos de dos colores: multicolores. Plantéelos y disfrute del increíble sabor y la belleza, no se arrepentirá.

Bálsamo nutritivo para plantas

Y para que todas estas variedades te sean buenas, conviértelas en un bálsamo nutritivo y aliméntalas dos o tres veces por temporada. Hemos estado usando esta receta durante muchos años. Nos gusta que contenga: boro, cobre, manganeso, hierro, yodo. Lo llamamos bálsamo vegetal.

Entonces, llenamos un barril de doscientos litros en 1/3 con pasto cortado (cualquier maleza), agregamos media cucharadita de permanganato de potasio y ácido bórico, 1 cucharada de vitriolo de cobre y hierro, 1 kg de tiza, media botella de yodo, 100 g de Baikal M-1 , dos cubos de compost (estiércol de pollo), 0,5 kg de azúcar o mermelada, una barra de levadura.

Revuelvo los componentes individuales en un balde de agua y los vierto en un barril. Mezclo todo bien y cubro con una película. Lo dejo reposar durante siete días, lo remuevo de vez en cuando. Al alimentarnos con 10 litros de agua, tomamos 2 litros de infusión y alimentamos todas las plantas que cultivamos. La infusión filtrada también se puede utilizar para la alimentación foliar.

Comenzamos a preparar la infusión en cuanto crece la hierba. Colocamos el barril en un invernadero, durante la fermentación, se libera calor adicional, que es tan necesario para las plantas en primavera y dióxido de carbono, que es útil para ellas.

Por lo general, las infusiones de hierbas puras desprenden un aroma no muy agradable, pero este no es tan venenoso. Te aconsejo que le agregues mucha más valeriana. Neutraliza los olores desagradables. Para la temporada, hacemos dos espacios en blanco, ya que tenemos muchos "clientes" para el bálsamo en el jardín.

Para quienes deseen comer tomates carnosos, dulces y fragantes, que prácticamente no contienen semillas, podemos ofrecer las anteriores y otras variedades para el cultivo tanto en campo abierto como en invernadero. Para pedidos, le enviaremos el catálogo en su sobre con su dirección. También puede enviar una solicitud de catálogo a la dirección de correo electrónico: [email protected]. Escriba a: Valery Brizhan e Igor Ivanovich: calle Kommunarov, 6, estación de Chelbasskaya, distrito de Kanevskaya, territorio de Krasnodar, 353715. Igor Brizhan, jardinero experimentado

Foto del autor