Cultivo De Chalotes

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Ocho reglas para cultivar chalotes familiares, una variedad de cebollas de varios dientes

Chalote. Variedad Zebrune

Quizás el cultivo de cebolla más común, aparte de, por supuesto, la cebolla común, que muchos jardineros cultivan con gusto, son los chalotes.

El cultivo de esta cultura no necesita ninguna preparación especial, sin embargo, para obtener una buena cosecha, aún debe familiarizarse con algunas características.

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Nuestra familia ha cultivado verduras durante más de 20 años. Cada jardinero tiene sus propios secretos y mejores prácticas, y en este breve artículo quiero compartir mi experiencia de cultivo de chalotas familiares. Durante muchos años de cultivo, hemos recolectado una buena colección de variedades de frutos grandes de esta cultura: Golden gurme, Kushchevka Kharkovskaya, Kaskad, Kunak, Grasshopper, Belaya Koroleva, Nikolaevsky long, Sorokozubka, Old Believer, Chapaevsky, Uralsky-40, Kubansky kvochka, Starorussky.

Chalote. Chalotes de plátano

Pero siempre prefiero las chalotas Zebrune o plátano dulce y picante. Esta cebolla también se conoce como Cuisse de Poulet du Poitou, una planta de maduración temprana, de alto rendimiento y potente. Produce una gran cantidad de sabrosas plumas subuladas de color verde oscuro de hasta 65 cm de largo Los bulbos son hermosos, alargados de forma ovalada (10-13 cm de largo). Escamas secas - rojo-lila, bulbos - violeta-rosa jugoso, dulce con un sabor delicado, ligeramente picante. La variedad es buena tanto para el cultivo de nabos como para la obtención de una pluma de vitamina verde. Esta cebolla se conserva bien en invierno y nunca se estropea.

Los muslos de pollo Poitato no solo son un manjar de carne, sino también una variedad de cebollas familiares. Una variedad buena, grande y sin pretensiones, no da más de 8 bulbos en un nido, pero los bulbos en sí son de color rojo brillante, en forma de muslo de pollo, hermosos y sabrosos. Crecen más de 100 gramos.

Chalote. Variedad Estrella blanca

Es un tipo resistente de cebolla chalota. Sus raíces crecen mejor a bajas temperaturas del suelo, por eso + 3 ° C cuando la siembra es la temperatura óptima. En fechas posteriores de siembra, la chalota germina más difícil, crece hojas en detrimento de las raíces, forma bulbos peor. Además, el podzimny y la siembra temprana evitan la derrota de la mosca de la cebolla, que sale de la invernada más tarde y ya no puede dañar las plantas bien enraizadas.

Plantamos bulbos uterinos tanto antes del invierno como a principios de la primavera. Antes de plantar, preparamos el suelo en el lugar donde crecieron calabacines, calabazas, guisantes, tomates o pepinos hace un año (es decir, estas camas estaban bien llenas de estiércol y excrementos de pollo). Espolvoree hasta 5 kg de ceniza de horno y 1 kg de superfosfato doble sobre el lecho. Procesamos la tierra con un tractor a pie o la excavamos con una pala de bayoneta. Y las camas están listas para plantar cebollas.

Chalote. Variedad White Queen

Pero primero debe preparar los bulbos: clasificarlos cuidadosamente, asegurándose de que todos estén sanos y del mismo tamaño. Luego, sumerja durante un día en agua corriente, pele bien, lave y vuelva a remojar, esta vez en una solución al 1% de permanganato de potasio, durante 30-40 minutos. Después de eso, enjuague bien nuevamente y sumérjase en una solución salina (a razón de 100 g de sal por 10 litros de agua), durante 20-25 minutos. Enjuagar nuevamente las cebollas, colocarlas en cajas pequeñas y cubrir con un paño húmedo para que germinen. Y después de esta preparación, puedes comenzar a plantar.

Inmediatamente antes de plantar los bulbos, esparzo un poco más de ceniza y fertilizante complejo Fertika en las camas. Luego planto los bulbos en surcos. La distancia entre las filas debe ser de 20-25 cm, la profundidad de la fila (fosa) debe ser de 2 diámetros de bulbo.

Las cebollas preparadas de esta manera brotan bien y de manera uniforme. El cuidado consiste principalmente en aflojamiento y deshierbe constantes. Riega el suelo mientras se seca. Realizamos la alimentación 2-3 veces con gordolobo y excrementos de pollo mientras la pluma va creciendo. Una vez que se detiene el crecimiento de las plumas, ya no usamos fertilizantes orgánicos, sino que las alimentamos 2-3 veces más exclusivamente con fertilizantes minerales complejos. En este momento, los bulbos ya están comenzando a crecer y llenarse. Para el aderezo utilizamos fertilizantes complejos "Zdraven" y "Fertika".

Chalote. Variedad Kushchevka Kharkiv

Cuando la pluma comienza a endurecerse, no es necesario hacer nada más con la cebolla, excepto deshierbar. Cuando el 70% de la pluma se aloja en julio, comenzamos a limpiar. Sacamos la cebolla y la dejamos en el jardín alrededor de una semana, para que "venga" y se seque. Incluso si los pequeños doji van, no hay nada de malo en eso. Como último recurso, se pueden cubrir con papel de aluminio. Luego lo trasladamos a un lugar seco, donde finalmente se seca bien.

Luego cortamos las cebollas cultivadas, dejando un tallo de 5-6 cm de largo, ordenado por tamaño y calidad. Dejamos los mejores bulbos para un mayor cultivo (una cebolla de este tipo se llama planta madre) y el resto de la cosecha va a la cocina.

Aquí hay algunas reglas básicas para cultivar cebollas familiares numerosas:

Primero, es imperativo deshacerse del suelo ácido. Para hacer esto, se lleva a cabo una excavación o arado en el otoño, introduciendo humus y ceniza (o cal) en el suelo. A las cebollas les encanta la tierra bien sazonada y suelta.

En segundo lugar, las cebollas de plantación no deben ser muy gruesas. Patrón de plantación: 20-25 cm entre hileras, 15 cm entre cebollas.

La tercera es regar con frecuencia, pero solo en la primera mitad de la temporada de crecimiento, cuando hay un crecimiento intensivo de las plumas, y también para evitar que aparezcan malas hierbas en el lecho.

El cuarto es aflojar el suelo a medida que se forma una costra en su superficie.

La quinta y más importante regla es no retrasar el aterrizaje. ¡Es importante! De lo contrario, la plantación sufrirá por las moscas de la cebolla, el calor, etc. Plantamos cebollas antes del invierno y en marzo - principios de abril. Otros jardineros deben guiarse por las condiciones climáticas en su área cuando la temperatura del suelo alcanza + 3 ° C después del invierno.

Sexto: comience a cosechar la cebolla después de alojar el 70% de la pluma. En el Kuban, en el tiempo es principios de julio, en el resto de Rusia, a mediados de este mes o principios de agosto.

Séptimo: deje que la cosecha de cebolla madure en el jardín durante varios días (al menos una semana).

Octavo: almacene el material de semilla de esta cebolla a una temperatura de + 18 ° C, y la cebolla que se utilizará como alimento, en una habitación fresca y seca a una temperatura de cero a dos grados.

Hoy cultivamos y propagamos 38 variedades de chalotes familiares. Es todo tan diferente: blanco, amarillo, marrón, rosa, rojo, morado, burdeos, blanco-beige, rojo-marrón. Y en forma: redonda, redondeada, alargada (plátano), en forma de muslos, nenúfares, botellas, plana, etc. Y su pluma también es diferente. En el cogollo múltiple (tiene muchas cebollas, hasta 10 o más), es delgado, no muy largo, pero muy tierno y sabroso. En las variedades oscuras, la pluma es de color verde oscuro, potente, y en las variedades blancas y amarillas, es de color verde brillante (ensalada).

Valery Brizhan, jardinero experimentado

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