Cómo Cultivar Y Usar Una Lufa (lufa)
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Video: Cómo Cultivar Y Usar Una Lufa (lufa)

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Video: COMO CULTIVAR LA ESPONJA VEGETAL LUFA? (LOOFA, L, ESPONJILLA, ESTROPAJO) 6 CONSEJOS Y USOS.👏👏👍👍👍 2024, Marcha
Anonim
Variedades de luffa Akutangula
Variedades de luffa Akutangula

Variedades de luffa Akutangula

Me gustaría compartir mis impresiones y experiencia de cultivar una de las plantas exóticas más interesantes de nuestro jardín: luffa (toallitas). Un jardinero poco común ha oído hablar de una planta así y, mientras tanto, Luffa es una verdura milagrosa: es una guarnición, un accesorio de baño, una medicina y un cosmético.

El fruto de esta planta multifuncional es muy utilizado en la cocina china. Los ovarios jóvenes de 8 a 10 días, aunque todavía son frágiles y fragantes, se fríen como calabacines y se utilizan para hacer sopas. Las frutas maduras son el mejor depurador natural para el cuidado de la piel. Esta planta también se utiliza mucho en la medicina oriental en el tratamiento de dolores reumáticos.

Luffa (lat. Luffa) es una liana herbácea perteneciente a la familia Pumpkin, una planta anual. Durante mucho tiempo se le atribuyó al mismo género que el pepino, y solo en el siglo XVIII se lo destacó como género independiente. Esta planta está muy extendida en la India y en los países más cercanos a ella: Irán, Afganistán, Japón, así como en África, Asia Central, el Cáucaso y Crimea.

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De las ocho especies conocidas de Luffa, la Luffa cilíndrica y con nervaduras afiladas se cultiva para productos vegetales. El tallo de esta planta es trepadora, de hasta 5 metros de largo, muy ramificado. Hojas de 5-7 lóbulos, pecioladas largas, de color verde oscuro. Las flores son grandes, amarillas. Las flores masculinas y femeninas se desarrollan en las axilas de la misma hoja, pero las primeras se recogen en inflorescencias racemosas y las segundas en las solitarias. Las flores florecen por la mañana y son polinizadas principalmente por abejas.

Su fruto cuelga, de 20 centímetros a 1 metro de largo, según la variedad, hasta 15 centímetros de grosor, cilíndrico o en forma de maza. Es de color verde pálido con pequeñas rayas longitudinales simétricas. Las semillas son similares a la sandía, planas, de color blanco y negro.

Esta planta es termofílica, crece bien en suelos fértiles y en un lugar soleado. Las semillas brotan bien sin preparación previa.

Variedad Luffa Moidodyr
Variedad Luffa Moidodyr

Variedad Luffa Moidodyr

La luffa se siembra tanto con plántulas como sembrando semillas en el suelo. Esto sucede en nuestro país a fines de abril, cuando el suelo se calienta a + 12 … + 13 ° С. Cultivo una planta en un metro cuadrado de la cama. El cuidado consiste en aflojar el suelo, deshierbar, riego abundante regular. Después de la aparición de la quinta hoja, pellizco el tallo principal. Cultivo luffa en espaldera de hasta tres metros de altura para que los frutos no toquen el suelo y tomen una forma fea, y también para que se vean menos afectados por enfermedades fúngicas. Acelero la fructificación dejando 1-2 tallos en la planta con la formación temprana de flores femeninas.

Recojo los frutos a medida que maduran, los corto con una podadora. Para comer, es importante no sobreexponer los frutos en las plantas, para que las fibras no tengan tiempo de toscarse. Si cosechas con regularidad, se forman más de una docena de frutos en cada planta. Las frutas tiernas tienen un aroma agradable, contienen calcio y fósforo. Desde ovarios muy jóvenes, puede preparar ensaladas, así como condimentos para platos de carne.

El valor nutricional de Luffa es bajo, pero la presencia de sales minerales contribuye a una mejor asimilación de los alimentos cárnicos. Los frutos de lufa en madurez biológica ya no son comestibles. Están densamente penetrados con haces conductores. Cada paquete está rodeado por anillos de fibras que forman el esqueleto fibroso de la pulpa y forman una red, una especie de refuerzo de la fruta que se utiliza como paño. En apariencia, la toallita parece estar tejida, es elástica, duradera, no se estira en agua caliente y no se encoge en agua fría.

Para obtener frutos más grandes para usar como paño, es necesario dejar 2-3 pedazos de ellos en la planta, se debe extirpar el resto de los ovarios, utilizándolos jóvenes como alimento, y las plantas deben estar bien fertilizadas. Me quito las "toallitas" maduras en octubre y las seco en la habitación, en estado suspendido. Luego corto los extremos de la fruta, sacudo las semillas y sumerjo la toallita en agua hirviendo durante 20 minutos. Una vez que la fruta se ha enfriado, la piel se quita fácilmente. El paño seco está listo para usar según lo previsto.

Cilíndrico de grados Luffa
Cilíndrico de grados Luffa

Luffa Grades Cilíndrico

Durante el corte de frutos tiernos, el tallo de la esponja vegetal libera mucho líquido. Este jugo se recolecta en China y se usa como producto cosmético para la piel del rostro. ¡No existe un paño mejor y más conveniente! Los niños con diátesis pueden utilizar estropajos de lufa. Tal esponja no causa alergias y no se agria, como las esponjas de espuma, y no daña la piel, a diferencia de una esponja hecha de malla. Según los expertos, una toallita de lufa es un buen masajeador: mejora la circulación sanguínea, le da a la piel elasticidad y un aspecto fresco.

Les cuento un poco sobre las variedades que sembré esta temporada. Me gusta mucho la variedad de esponja vegetal cilíndrica. Sus frutos tiernos son buenos para freír, son cilíndricos, uniformes, de hasta 60 cm de largo, de sabor dulce.

Variedad Akutangula: tiene frutos de hasta 1-1,2 m de largo, delgados, de solo 3-5 cm de diámetro, de color verde oscuro, acanalados.

La variedad Moidodyr agrada con frutos lisos, con pequeñas costillas, de hasta 70-100 cm de largo, esta variedad es de maduración tardía, pero con una formación de cosecha amigable. La variedad de Luffa Ribbed resultó ser original: se usa con más frecuencia para la alimentación, ya que es de maduración más temprana, las frutas jóvenes son frágiles, jugosas, fragantes, acanaladas, en forma de club o en forma de pera de 15-40 cm de largo, 8 cm de diámetro.

Leer la parte 2. Luffa rellena de carne →

Valery Brizhan, jardinero experimentado

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