El Uso De Nabo En Medicina

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Leer la parte anterior - Biología del desarrollo del nabo y su relación con las condiciones ambientales

Las sustancias biológicamente activas útiles determinan el valor nutricional, dietético y médico de los nabos. Las raíces se utilizan principalmente como materias primas medicinales.

El nabo y su jugo tienen un efecto tónico, antitusivo, expectorante, diurético, antiséptico, bactericida, cicatrizante, analgésico, calmante, antiaterosclerótico, colerético y distractor. En cualquier forma, el nabo es uno de los medios más efectivos para mejorar los intestinos. Comerlo en los alimentos estimula la secreción de jugo gástrico, mejora la digestión, mejora la motilidad intestinal. En la nutrición dietética, los nabos, frescos o hervidos con aceite vegetal, se utilizan para enfermedades del hígado y la vesícula biliar.

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También se utiliza como remedio para gastritis con baja acidez, colitis espástica, para enfermedades de las vías biliares, atonía intestinal. El nabo se utiliza en dietas bajas en calorías para alimentar a pacientes con obesidad y diabetes. Previene el desarrollo de cáncer de recto y colon, páncreas, próstata y mama. El nabo es muy beneficioso para el tejido óseo de los niños y de quienes padecen osteoporosis.

Los poderes curativos del nabo siempre se han utilizado ampliamente entre la gente. El código medieval de salud de los habitantes de Salerno dice: "El nabo es un placer para el estómago, y saca los vientos, y provoca la orina …". En el ruso "Ogorodnik", publicado a principios del siglo XIX, se dice: "El jugo de nabos frescos es un remedio seguro para el escorbuto en la boca, untándolo con encías hinchadas y sangrantes las cura en dos días."

El jugo de nabo tiene el mayor valor medicinal. Funciona más débil que el jugo de rábano. Desde hace mucho tiempo se conocen sus elevadas propiedades antiescorbúticas. Existe evidencia de la capacidad de este jugo para disolver los cálculos renales. El jugo de nabo tiene un efecto beneficioso sobre las enfermedades de las articulaciones. También es una excelente herramienta para reducir la acidez del ambiente interno de cualquier organismo animal.

Las hojas de nabo también se pueden utilizar con fines alimentarios y medicinales. Las hojas de nabo (puntas) contienen mucho calcio, por lo que se prepara jugo de ellas, que es una excelente bebida para niños y adultos que sufren ablandamiento de los dientes. El contenido de potasio en las hojas de nabo es tan alto que le da al jugo de ellas la capacidad de aumentar la alcalinidad del cuerpo, especialmente si mezcla este jugo con apio y zanahoria.

Desde la antigüedad, el nabo se ha utilizado como antiséptico, cicatrizante de heridas, analgésico, diurético, para el asma, tos severa, laringitis aguda, pérdida de la voz debido a resfriados.

Las raíces crudas son útiles para estimular el apetito, como fuente de vitaminas en invierno y primavera, y como laxante para el estreñimiento. Comer nabos crudos, al menos una vez a la semana, ayuda a masajear las encías, limpiar los dientes de la placa y el sarro.

En medicina científica, las raíces de nabo y el jugo de ellas se utilizan para la ingestión con mayor excitabilidad del sistema nervioso, deficiencia de vitamina C, resfriados y enfermedades inflamatorias pulmonares, patología gástrica y renal, edema de origen renal y cardíaco, aterosclerosis.

Exteriormente, el jugo se usa en forma de enjuagues para el dolor de muelas, estomatitis, laringitis, dolor de garganta, o en forma de compresas y baños para el dolor artrítico en las articulaciones, con congelación.

Con un tracto gastrointestinal saludable, es mejor usar nabos crudos rallados, en caso de violaciones, hervidos. El puré de nabo rallado, aromatizado con aceite vegetal, se considera uno de los medios eficaces para estimular las funciones formadoras de ácido y secretoras de las glándulas del estómago, la función motora de los intestinos. Es recomendable consumir 250 g de puré de patatas 1-2 veces por semana para el estreñimiento crónico, gastritis, úlcera gástrica con función secretora reducida.

El jugo de nabo fresco, mejor que el amarillo (100 ml por dosis, 1-2 veces al día, 20 minutos antes de las comidas), está indicado para la gastritis y la úlcera gástrica con función secretora reducida. El jugo de nabo recién hecho diluido con agua promueve un mejor vaciado de la vesícula biliar y el jugo sin diluir aumenta significativamente la producción de bilis por el hígado.

Se toma jugo con miel (azúcar) al toser, como gárgaras para la inflamación de la nasofaringe, como diurético. Se utiliza para gastritis hipoácida, atonía intestinal, colitis espástica, discinesia biliar hipocinética, así como para laringitis aguda, asma bronquial y poliartritis metabólica. Tomar medio vaso con 1 cucharada de miel 2-3 veces al día media hora antes de las comidas. El jugo de nabo con miel en una proporción de 1: 1 en la cantidad de 1-2 cucharadas 3-4 veces al día ayudará a deshacerse de una tos severa con resfriados, bronquitis crónica, asma bronquial.

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El jugo hervido en dosis arbitrarias es eficaz como expectorante para el asma bronquial, resfriados, tos, laringitis aguda y ronquera, y como sedante para el insomnio y las palpitaciones.

Una mezcla de jugo de nabo amarillo fresco con jugo de col blanca (50 ml cada uno) está indicada para la gastritis y la úlcera gástrica con función secretora reducida. Se recomienda tomarlo dos veces al día 20 minutos antes de las comidas.

En la medicina popular, el nabo en forma de jugo fresco mezclado con miel se usa para la tos. El jugo de nabo hervido con azúcar o miel (preferiblemente miel) es útil para tratar los dolores de pecho causados por resfriados y tos. Al toser, el jugo de nabo con miel (al gusto) se consume 1-2 cucharadas 3-4 veces al día.

Una mezcla de jugo de nabo (2 cucharadas) con jugo de raíz de diente de león (3 cucharadas) y jugo de zanahoria (1 vaso) fortalece bien los dientes y todos los tejidos óseos.

Las hemorroides se curan bastante rápido si come verduras y frutas crudas y bebe una mezcla de jugos de nabo, zanahoria y espinaca.

En la medicina popular, los nabos calientes hervidos y machacados se aplican a los puntos doloridos con gota. La papilla de tubérculos hervida caliente aplicada a los puntos doloridos ayuda con las enfermedades de las articulaciones. El uso regular de nabos hervidos en leche con jugo de zanahoria, al que se agrega un poco de miel (50-70 g tres veces al día antes de las comidas), ayuda con la impotencia.

Se debe tomar una decocción de nabos (2 cucharadas de tubérculos finamente picados, verter un vaso de agua hirviendo, cocinar durante 15 minutos, enfriar, colar) medio vaso al día como diurético, expectorante y sedante para el asma bronquial, tos, laringitis aguda, palpitaciones, para resfriados del tracto respiratorio, especialmente en bronquitis aguda. Con la poliartritis, incluida la gota, los baños (locales y generales) de una decocción de nabo son efectivos. Para el insomnio, se recomienda beber 1 vaso por la noche. Hacer gárgaras con té de nabo tibio ayuda con el dolor de muelas.

Infusión de nabos (2 cucharadas de nabos finamente picados, verter un vaso de agua hirviendo, insistir, colar) tomar medio vaso 4 veces al día en los mismos casos que el caldo.

Se usa una infusión de hojas de nabo para enjuagar la boca para diversas enfermedades dentales, para la prevención de caries. Para hacer esto, basta con verter 20 g de hojas picadas con un vaso de agua hirviendo y dejar actuar durante 30 minutos.

Con una mezcla de puré de nabos crudos y grasa de ganso, se untan las áreas congeladas.

Hay muchas recetas diferentes para las mismas enfermedades, así que no te desesperes, debes probar, experimentar y elegir las más efectivas, sobre todo porque son diferentes para cada una.

El nabo crudo y su jugo no se recomiendan para la exacerbación de la úlcera gástrica y la úlcera duodenal, así como para la gastritis aguda con mayor actividad secretora del estómago, enterocolitis con diarrea, procesos inflamatorios agudos en el hígado y los riñones.

Leer el resto del artículo - El uso de nabos en la cocina.

"Redondo, pero no el sol, dulce pero no miel …":

Parte 1. Cultivo de nabos: tecnología agrícola, preparación de semillas, siembra, cuidado

Parte 2. Biología del desarrollo del nabo y su relación con las condiciones ambientales

Parte 3. Uso de nabo en medicina

Parte 4 El uso de nabos en la cocina