Mini Jardín De Vitamina De Invierno En El Apartamento

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Creo que ya es obvio para todos lo agradable que es servir platos decorados con ramitas verdes de hierbas frescas en la mesa en invierno. Y hermoso, sabroso y saludable. Y lo más importante, en general, es bastante asequible.

Por supuesto, no me refiero a las verduras que se venden en forma de racimos apenas visibles a simple vista en nuestros mercados de hortalizas. Estrictamente hablando, no puedes llamarlo verdor. Naturalmente, estamos hablando de hierbas frescas cultivadas con nuestras propias manos.

En teoría, hay dos opciones aquí: o congela de manera metódica y constante las hierbas frescas en el congelador durante todo el verano o, si esta opción no le atrae, en el otoño comienza a equipar un mini huerto en su propio apartamento.

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Si lo desea, se puede cultivar una amplia variedad de cultivos verdes en casa. Al mismo tiempo, es mejor hacer "jardinería" en invierno y primavera, por supuesto, en una habitación con ventanas orientadas al sur, sureste y suroeste, donde hay más luz y calor. Y si también proporciona a las plantas iluminación artificial adicional y el cuidado adecuado, entonces crecerá una buena cosecha de vegetación en cualquier habitación. Aunque es bastante posible conseguir algún tipo de cosecha de verdes sin iluminación artificial.

Después de todo, ¿por qué debería estar inactivo el alféizar de una ventana de la cocina? Vale la pena comenzarlo en el ciclo otoño-invierno, y un manojo o dos de vitaminas verdes siempre estarán a tu alcance y prácticamente sin costo adicional. Y las vitaminas contenidas en las plantas ayudarán a fortalecer tu organismo y aumentar su resistencia a diversas enfermedades, lo que, en general, tampoco es malo.

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Por cierto, de esta manera, puede expulsar no solo las cebollas, sino también el ajo, el perejil, el apio, el apio y la remolacha. Las hojas tiernas y tiernas de estos cultivos son buenas en ensaladas y sopas.

También puede ir al revés: comience a cultivar plántulas, para las cuales es adecuada una variedad de semillas. Esta dirección es muy popular ahora tanto en el este como en el oeste.

Cebollino y tentador ajo de cebollino

Nuestra pobre mesa del norte sin cebollas verdes es simplemente impensable. Y es él, junto con el ajo, el que es más fácil de cultivar en el alféizar de una ventana. He cultivado ambos durante muchos años, pero ahora le doy una clara preferencia al ajo, cuyas hojas tiernas, creo, son mucho más sabrosas.

En principio, por supuesto, aquí no hay trucos especiales: muchas opciones tanto para los contenedores y el suelo utilizados, como para la tecnología en sí. Todos, probablemente, sin excepción, conocen el lugar más común de ellos: simplemente ponga la cebolla en un frasco de agua. Pero, naturalmente, es mejor de todos modos, teniendo en cuenta la constante "acidificación" del agua, utilizar algún tipo de suelo.

Enumeraré las reglas básicas que ayudarán a acelerar la cosecha de cebollas verdes y aumentar su volumen.

1. Es mejor plantar cebollas "despiertas", es decir. los que tienen un brote verde. Los "durmientes" se limpian mejor de las escamas secas y se sumergen durante un día en agua tibia (aproximadamente 30 ° C). El diámetro preferido de los bulbos es de 3-3,5 cm. Pero las cebollas pequeñas no comercializables con un diámetro de 2 cm también son adecuadas (solo las uso para forzar en la habitación y para forzar a principios de primavera en un invernadero).

2. Este método agrotécnico también es eficaz. Puedes calentar la cebolla (ajo) durante 24 horas. Los bulbos calentados proporcionarán rápidamente las vitaminas verdes que tanto se necesitan. Y en las cebollas "no despertadas" justo antes de plantar, no estará de más cortar el cuello con un cuchillo afilado.

3. Es mejor utilizar recipientes planos como recipientes para la siembra (es conveniente sacar los recipientes de empaque de debajo de cualquier producto; bolsas de leche ubicadas horizontalmente, con una pared lateral recortada, etc.)

4. Es imperativo poner drenaje en el fondo de los contenedores y poner una pequeña capa de tierra suelta, de unos 5-6 cm, con la adición de carbón encima.

5. El cuidado en sí consiste en un riego muy moderado pero oportuno con agua tibia sedimentada (las raíces se pudren por el frío y el cloro inhibe el desarrollo de las plantas).

6. En cuanto a los fertilizantes para la plantación de cebollas, no serán necesarios, porque el cultivo se forma debido a los nutrientes acumulados en el bulbo durante la temporada de crecimiento.

7. La situación, cuando, después de varias cosechas, se detiene el crecimiento de las hojas de los bulbos individuales y los bulbos mismos se marchitan, indica que el suministro acumulado de alimentos se ha agotado y, por lo tanto, estos bulbos deben reemplazarse por otros nuevos.

8. A alta temperatura en la habitación, la pluma se forma más rápidamente, pero pierde seriamente su calidad. Por tanto, la mejor cosecha para aquellos "jardineros caseros" que prefieren el frescor en casa.

9. La iluminación tiene un efecto significativo sobre la cantidad y el sabor de las plumas crecidas. Por lo tanto, es mejor equipar el jardín de su casa no en las ventanas del norte, de lo contrario, es posible que se requiera iluminación de fondo. Aunque durante varios años el ajo se ha desarrollado bien en la ventana norte sin iluminación y ha dado rendimientos decentes. Por supuesto, el volumen y la calidad de la cosecha de plumas aumentaron drásticamente después del inicio de la temporada de crecimiento de las plántulas, cuando, quisiera o no, tuve que encender las lámparas fluorescentes para tomates, pimientos y otros cultivos de hortalizas. El ajo también se puso un poco ligero. La diferencia, por supuesto, fue significativa. Pero aún así, desde mi punto de vista, usar iluminación adicional solo para una plantación de cebolla y ajo es un placer bastante costoso.

10. Es mejor, como dije anteriormente, cultivar cebollas y ajos en la tierra. Se plantan cebollas y dientes de ajo, colocándolos uno cerca del otro. Al mismo tiempo, no es necesario llenarlas con tierra por completo, basta con simplemente "presionar" las cebollas en el suelo en aproximadamente un tercio al plantar.

Los arcos perennes en invierno también son bastante buenos

Para el forzamiento otoño-invierno-primavera, debe elegir aquellas variedades de cebollas perennes que tienen un período de inactividad muy corto. Gracias a esto, las cebollas perennes continúan produciendo verduras incluso en interiores desde el otoño.

En primer lugar aquí, puede poner con seguridad la cebolla de baba y luego las cebolletas. También se pueden cultivar cebollas aromáticas, pero son menos productivas. Como material de siembra, puede tomar "césped" de cebollas a partir de los tres años. Para tener un transportador continuo de hojas de cebolla, es mejor plantar, por supuesto, incluso antes de que el suelo se congele (en nuestras condiciones de los Urales, en la primera quincena de octubre) varias macetas con rizomas excavados.

Luego, la mayoría de ellos deben dejarse en una habitación fresca para forzarlos en el futuro (recordando que la cosecha de cebollas es como una ola), y dos o tres deben colocarse inmediatamente en la ventana. En cuanto a la sala fría, en esta capacidad utilizo la entrada donde la temperatura no desciende por debajo de cero (tenemos una parte de la zona de entrada junto al apartamento vallada). Por supuesto, puede utilizar un sótano, un sótano y locales similares para este propósito.

Riega las plantas con moderación. A medida que el rendimiento del "césped" en la habitación se debilitó, deben reemplazarse con rizomas que estaban previamente en una habitación fresca. Y todo el proceso comienza de nuevo.

En cuanto a las características del cultivo de cebollas perennes en una habitación, no hay dificultades particulares. Pero aún así enumeraré las reglas básicas, que es mejor no olvidar.

1. Es posible cultivar cebollas perennes en las ventanas del norte, lo que significa que con algo de falta de iluminación. Sin embargo, las cebolletas y los arcos perfumados son más ligeros que las cebollas de limo.

2. Teniendo en cuenta la temperatura, en general, son preferibles las habitaciones frescas. Al mismo tiempo, si el limo crecerá a una temperatura del orden de 10-14 ° C, entonces se necesitan condiciones más cálidas para las cebolletas (así como para las fragantes): aproximadamente 20-22 ° C. Sin embargo, una vez que la cebolla comienza a crecer intensamente (después de unas dos semanas), es mejor bajar la temperatura a 15-17 ° C para que la pluma sea más elástica. Es cierto que la tasa de crecimiento, por supuesto, se ralentizará un poco.

3. Es mejor utilizar recipientes planos como recipientes para la siembra (es conveniente sacar los recipientes de empaque de debajo de cualquier producto; bolsas de leche ubicadas horizontalmente, con una pared lateral recortada, etc.)

4. Es imperativo poner drenaje en el fondo de los contenedores, y encima de él, verter una pequeña capa de tierra suelta de aproximadamente 2-3 cm con la adición de carbón, colocar el césped preparado uno cerca del otro y cubrir el huecos entre ellos con tierra.

5. Me gustaría enfatizar que, a diferencia de las cebollas forzadas y el ajo, las cebollas perennes requieren un suelo fértil y una alimentación regular después del siguiente corte. Yo uso fertilizante Planta como aderezo, aunque una solución de urea débil servirá.

6. En cuanto al corte, es mejor cortar los brotes de cebolla no cerca del suelo, sino retrocediendo un poco: a un nivel de 2-3 cm del suelo.

7. Y un problema más que afecta principalmente al cebollino: sus hojas extremas son propensas al acame, lo que ocasiona serios inconvenientes para otras plantas ubicadas cerca. Por tanto, hay que recurrir a algunos trucos. Puede, por ejemplo, poner una bolsa de plástico con un fondo cortado en un manojo de este lazo y colocarlo como un acordeón. Las plumas serán más estables y el arco en sí será más cálido. Para fortalecer la estructura creada, puede pegar cuatro clavijas finas en las esquinas dentro de nuestro mini refugio.

8. Riegue con moderación. Cuando se riega en exceso, las plumas cortadas se marchitan rápidamente.

9. En general, el forzado dura de un mes a un mes y medio, después del cual se cortan las plumas de la cebolla, se alimenta el tepe y se espera la próxima cosecha.

Berro y Hoja de Mostaza

Las hojas de berro y mostaza son plantas ideales para producir verduras rápidamente en condiciones de interior bastante desfavorables.

En este caso, se requerirán recipientes con una profundidad de unos 7 cm, que se llenan con una capa de tierra fértil, medio mezclado con aserrín para que quede suelto. Las semillas se siembran de forma espesa al azar y se rocían con una fina capa de tierra. Las plántulas aparecen muy rápidamente. Y después de 20-25 días, las plantas se pueden utilizar como alimento ya que las hojas crecen hasta una altura de 5-10 cm.

Si desea tener verduras constantemente en su mesa, dichos cultivos deben realizarse cada 1-2 semanas.

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