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Video: Cultivo De Pepinos En Campo Abierto
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49
Cómo sembrar pepinos para que agraden con su cosecha
El pepino es una planta herbácea vegetal anual perteneciente a la familia de la calabaza. Las raíces del pepino son superficiales, el tallo es flexible y jugoso. Las flores masculinas y femeninas se forman en la misma planta, pero las flores bisexuales pueden estar presentes en diferentes lugares.
El valor nutricional de un pepino es bajo, sus frutos atraen con jugosidad, sabor agradable y refrescante, aroma. El pepino contiene enzimas que ayudan a la asimilación de proteínas animales, vitaminas C, B 1, B 2, sales de potasio, azúcar y muchos oligoelementos. Los pepinos frescos se recomiendan para enfermedades del sistema cardiovascular, hígado, riñones, artritis, gota. Es un valioso producto dietético para personas con diabetes y sobrepeso.
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Los pepinos son el cultivo más difícil de elegir, porque puede haber variedades de ensaladas, encurtidos y enlatados a la venta. Si las siembras una al lado de la otra, cuando las plantas se entrelazan, es muy fácil confundir las frutas. Para el consumo fresco, esto no importa, pero si dicha mezcla se sala, luego de un par de meses, los pepinos deberán desecharse.
Las variedades de pepino varían mucho en sus características biológicas. Juzgue usted mismo, algunas variedades se cultivan en invernaderos, otras en campo abierto. Algunos requieren polinización por abejas, otros (partenocárpicos) forman frutos sin polinización. Pero todavía hay variedades de híbridos con un tipo de floración femenina, y para su polinización es necesario plantar variedades polinizadoras.
Para completar, agregaré que en los últimos años ha habido un reemplazo casi completo de variedades. Veteranos honrados: las variedades Vyaznikovsky-37, Muromsky-36, cultivadas desde 1943, casi abandonaron los jardines. Su lugar fue ocupado por las variedades Solnechny, Volgodonsky, Lyubimchik, Pasamonte y otras.
¿Qué pepinos elegir para cultivar? Lo mejor es plantar variedades autopolinizantes en invernaderos: Micron de frutos cortos, Gypsy, Phillipok, Favorite, Teacher, Success, Three Tankers, Soldier, Nightingale, Old Russian, Sancho Panza, Russian style, Russian size, Rita, Merchant, Ramo, Cigüeña, Héctor, Dobrynya, Noble; variedades con frutos de longitud media (14-18 cm) y que pesan más de 100 g - Apocalipsis de Konyaevs, Ascon, Blik, Herman, Moth.
Para el decapado, debe plantar variedades de pepino de la selección del Lejano Oriente: Mig, Cascade, Haba, Far East-27, Far East-6, Lotus, Graceful. No les afecta el mildiú velloso, pero les encanta el aire húmedo. Además, los pepinos de maduración temprana son buenos para el decapado: Altai, Malysh, Acuario, Nightingale, Pepinillo de Moravia, Monastyrskie.
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Cultivo de pepinos en campo abierto
Durante casi veinte años, he estado cultivando pepinos en campo abierto de mi manera probada. ¿Qué es?
Primero: uso un lugar nuevo cada año para las camas con pepinos. Segundo: divido la tierra cultivada en 2-3 camas de 75-80 cm de ancho, 150-250 cm de largo con un ancho de paso de 20 cm entre las camas. Nivelo las camas, después de lo cual planto semillas de pepino a una profundidad de 1 -1,5 cm en cuatro hileras con una distancia en cada hilera de 12-15 cm. Después de la siembra, riego bien el suelo y cubro todas las camas con una película, es posible y vieja, pero más o menos transparente y sin agujeros. Presiono con cuidado los bordes de las películas con varillas de metal, tubos o simplemente las dejo caer con tierra para que el aire frío no pueda penetrar debajo de la película.
Como resultado de recibir una cantidad suficiente de calor y humedad debajo de la película, los pepinos germinan rápidamente y comienzan a soportar la película. Para evitar que los pepinos se quemen bajo la película del sol, uso una cuchilla para hacer cortes en forma de cruz en la película sobre cada planta de pepino. Y tiro suavemente estas plantas con dos hojas sobre la superficie de la película, mientras que la raíz de pepino permanece debajo de la película. Después de eso, riego las plantas a través de las grietas en la película con una regadera sin rociador cada 6-7 días, o más a menudo.
Cuando los pepinos crecen de manera que cubren los agujeros de la película con la parte superior, y no será conveniente regar, entonces riego las plantas de pepino directamente sobre las hojas y los tallos, y el agua misma encuentra grietas en la película y cae en el suelo, alimentando las raíces de los pepinos. Además, para mejorar el microclima y el crecimiento normal de los pepinos, desde el momento en que comienzan a florecer, encierro todas las camas alrededor del perímetro con tablas o escudos de 25-30 cm de altura. Esto permite cubrir los pepinos con papel de aluminio en un de manera oportuna en caso de olas de frío.
¿Cuál es la ventaja de este método? Las raíces de pepino se mantienen en constante humedad y calor incluso en climas cálidos, fríos o ventosos. A diferencia del método de invernadero, la polinización se produce debido al viento, los abejorros y las abejas. El riego debe realizarse dos veces menos que en campo abierto. También es más económico, porque se pueden utilizar películas usadas viejas en lugar de nuevas. Los pepinos crecen prolijos porque se encuentran en la superficie de la película o más tarde en la cerca.
Debido a la siembra temprana y el crecimiento acelerado, la cosecha de pepinos se cosecha antes. Y, en general, el rendimiento en comparación con los métodos existentes aumenta en un 50 por ciento o más. Por ejemplo, de esta manera, las variedades Volgodonsky-231, Solnechny, Lotus, Shanghai, Haba, trepadora china, Erofei dan excelentes rendimientos.
Puedo enviar semillas a quienes quieran cultivar las variedades de pepinos que se mencionan arriba. Para obtener respuestas, estoy esperando un sobre con sellos y una dirección de remitente + 1 limpio. Escriba: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov, 6, stanitsa Chelbasskaya, distrito de Kanevsky, territorio de Krasnodar, 353715.
Valery Brizhan, jardinero experimentado
Foto de Olga Rubtsova
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