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Video: Cultivo De Grosellas De Colores En Parcelas De Jardín
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49
Grosellas: un almacén de vitaminas
En Rusia, las grosellas rojas y blancas se conocen desde aproximadamente el siglo XV. En Siberia, esta baya se llama "oxalis", y en Alemania, "baya de Ivan", ya que madura para el día de San Juan, el 24 de junio.
Características de la cultura
Las grosellas rojas y blancas se pueden llamar coloreadas, porque, según la variedad, pueden ser rosadas, moradas, así como beige y amarillas.
Los arbustos de estas plantas son más duraderos que las grosellas negras. En promedio, crecen y dan frutos durante más de 15 años. Se trata de un arbusto perenne de 1 a 1,5 m de altura con una copa semi-extendida o erguida. Las ramitas de ramo son el tipo principal de brotes fructíferos.
Las grosellas rojas y blancas florecen antes que otros arbustos de bayas. Su racimo es de 5-20 flores, las flores son verdosas, grandes. Las hojas, a diferencia de las grosellas negras, no tienen un olor característico, ya que carecen de glándulas aromáticas. Las hojas son trilobuladas, con un borde dentado, bastante densas.
Las grosellas de colores comienzan a dar frutos a la edad de 3-4 años y alcanzan un pico de productividad 9-12 años después de la siembra.
Estos arbustos perennes tienen un poderoso sistema de raíces, que se encuentra a una profundidad de 30 a 40 cm, y las raíces verticales individuales penetran a una profundidad de 1,2 m, como resultado de lo cual las plantas toleran mejor la sequía.
En términos de composición bioquímica, las grosellas rojas y blancas son casi iguales. Su fruto es un producto multivitamínico. Contienen vitaminas B1, B2, B9, H, E, PP, K, y en cuanto a vitamina C superan a las naranjas y limones. Además, las bayas contienen ácidos orgánicos, azúcares, caroteno, yodo, pectina y taninos necesarios para una persona.
Las grosellas de colores se consideran el líder entre los arbustos de bayas en términos de resistencia a las heladas. Pero, a pesar de esto, es una cultura bastante termófila y amante de la luz, por lo que debe plantarse en lugares elevados en el lado de sotavento, donde la nieve se acumula bien. Se puede cultivar en muchos tipos de suelos, pero funciona mejor en suelos ligeros y fértiles. Otra característica de estos cultivos es su buena tolerancia a la salinidad del suelo.
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Plantar grosellas
El sitio para plantar grosellas rojas y blancas debe protegerse del viento, ya que sus brotes se rompen fácilmente. En los jardines de aficionados, estos cultivos se plantan tradicionalmente a lo largo de la cerca a lo largo de los límites del sitio. El mejor momento para plantar en el centro de Rusia es a fines de septiembre y principios de octubre.
En el sitio de la futura siembra, se excavan 5-10 kg de humus, 30 g de sal de potasio, 50 g de superfosfato por 1 m2 de área. Se cavan hoyos para plantar a una distancia de 1 a 1,5 m entre sí, de 50 × 40 cm de tamaño y se añaden 4 a 5 kg de humus, 50 g de superfosfato, 30 g de sal de potasio o 300 g de ceniza de madera. ellos. Los fertilizantes se mezclan con la capa superior de tierra y se cubren con 2/3 del hoyo. Las plantas se plantan de forma oblicua, con un cuello de raíz de 6 a 8 cm de profundidad para estimular el crecimiento de brotes y raíces.
Después de la siembra, la tierra alrededor del arbusto se compacta y riega (1 cubo de agua por arbusto), y luego se realiza el acolchado con turba o humus.
Cuidado de grosella
El cuidado de las plantas de grosellas rojas y blancas incluye regar, aflojar y eliminar las malas hierbas en la primavera y el verano y cavar en el otoño.
Las grosellas rojas y blancas son muy exigentes para regar. También es necesario cubrir los troncos con estiércol, turba o aserrín con una capa de 5-15 cm.
El cuidado de estos arbustos perennes incluye la poda. Después de plantar las plántulas en un lugar permanente, los brotes se cortan, dejando 3-4 brotes. Durante los primeros 4-5 años se realiza la poda formativa. Muchas variedades de grosellas rojas y blancas tienden a espesarse, por lo que se dejan anualmente 3-5 brotes basales fuertes, y el resto se corta en la base del arbusto.
Las bayas de las grosellas de colores se recogen con pinceles para evitar daños, y las bayas también deben estar secas.
Reproducción de grosellas de colores
Las grosellas rojas y blancas se propagan de diferentes maneras. La reproducción es posible mediante esquejes y capas lignificados y verdes.
Los esquejes lignificados se plantan en agosto-septiembre, ya que sus brotes terminan de crecer antes y con este tiempo de siembra logran echar raíces antes del inicio del frío.
Plagas y enfermedades de la grosella
De las plagas de las grosellas de colores, la más peligrosa es un ácaro del riñón, pero no le causa tanto daño como la grosella negra. Rara vez se utilizan medidas para combatirlo.
Además, las grosellas rojas y blancas se ven afectadas por los pulgones de las agallas y la mosca de sierra de la grosella espinosa.
Las larvas de pulgón se asientan en la parte inferior de las hojas y se alimentan de ellas. En este caso, se forman hinchazones de color rojo oscuro o amarillo en la parte superior de las hojas. Para combatir los pulgones, se aplica una pulverización con 0,5% de aceites minerales en diciembre o enero.
Se obtienen buenos resultados mediante la pulverización a finales de abril - principios de mayo con preparaciones de organofosforados. Además, además de los agentes de control químico, muchos jardineros plantan arbustos de tomate junto a las grosellas.
Las orugas de la mosca de sierra de la grosella espinosa se comen las hojas, dejando solo venas gruesas. Para combatirlos se utiliza la pulverización con infusiones de ajenjo, tabaco y ajo. Y en el verano, debes recolectar las orugas a mano, sacudiéndolas de las ramas.
Los más peligrosos para las grosellas rojas y blancas son enfermedades como el mildiú polvoroso, la antracnosis y la septoria.
El mildiú polvoroso es una capa blanca en polvo. Después de un tiempo, se vuelve marrón y espesa, y los brotes mueren. Para combatir el mildiú polvoroso, los expertos recomiendan a principios de la primavera, antes de que los brotes se despierten, rociar con una solución al 3% de nitrafeno al 60% a razón de 300 g por 10 litros de agua o sulfato de cobre a razón de 300 g por 10 litros de agua.
Con la antracnosis, aparecen pequeñas manchas marrones, luego se fusionan y luego las hojas se curvan hacia arriba y se caen. Las hojas enfermas deben recogerse y quemarse. Antes de la brotación, puede tratar los arbustos con nitrafeno a razón de 300 g por 10 litros de agua y 1% de líquido de Burdeos antes de la floración y después de la cosecha.
La septoriosis afecta a las grosellas rojas y blancas, especialmente en los años húmedos. En mayo, aparecen pequeñas manchas con un borde marrón en las hojas, que luego se vuelven blancas, luego las hojas se secan y se desmoronan. Las medidas químicas para controlar la septoria son las mismas que para la antracnosis. Los expertos recomiendan podar los arbustos con regularidad y alimentarlos con oligoelementos como boro, cobre, zinc y manganeso.
Los pájaros también dañan las grosellas de colores. Los camachuelos y gorriones a menudo causan graves daños a los riñones durante los meses de invierno, mientras que los mirlos dañan las bayas maduras. Se pueden usar cintas viejas atadas a ramas para espantarlos.
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Propiedades medicinales de las grosellas
Las grosellas rojas y blancas han sido valoradas durante mucho tiempo por sus propiedades medicinales. Sus bayas se utilizan como remedio antipirético y antifebril, y su jugo se bebe para los resfriados. Su jugo apaga perfectamente la sed, estimula el apetito, activa los intestinos y ayuda a eliminar toxinas y sales de metales pesados del cuerpo.
Además, las bayas de grosellas rojas y blancas tienen un efecto diurético, son útiles para la urolitiasis, y además están indicadas para pacientes con diabetes mellitus y personas con baja acidez del jugo gástrico.
No solo las bayas son útiles, sino también las semillas: mejoran significativamente la función motora intestinal.
También se conoce el uso de grosellas coloreadas con fines cosméticos. Su jugo ayuda a blanquear la piel, eliminar las manchas de la edad y las pecas.
Las bayas de grosellas rojas y blancas se consumen tanto frescas como procesadas. Se utilizan para la elaboración de conservas, mermeladas, jaleas, mermeladas, compotas, jugos e incluso vinos, que en ningún caso son inferiores en calidad a la uva.
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