Monarda Es Una Planta Perenne Bellamente Floreciente

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Monarda - curandero y decoración de jardines

Los cultivadores de flores conocen a Monarda como una planta perenne de hermosa floración, los expertos en fragancias dirán que se trata de una planta de aceite esencial, y ahora está en camino a nuestros jardines como una nueva planta de especias vegetales, que también tiene valiosas propiedades medicinales.

En estado salvaje, la monarda crece en América del Norte y México. Mucho antes de que Colón descubriera América, los indios la usaban como alimento y con fines medicinales. En el siglo XVI fue traído a España. Pero el destino de esta planta resultó ser algo extraño. O atrajo la atención sobre sí mismo, luego literalmente pasó a la oscuridad durante siglos, luego lo recordaron de nuevo, pero generalmente para olvidarlo nuevamente.

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La primera descripción de la monarda apareció solo casi 100 años después de su llegada a Europa. El médico Nicholas Monardes habló de ella en los libros "Joyful News from the New World" e "Medical History of Western India" publicados a mediados del siglo XVI. Pero se llamó de manera diferente en estos libros. Pasaron dos siglos más, y el gran taxónomo Karl Linnaeus llamó la atención sobre esta planta, la incluyó en su clasificación y la nombró "Monarda" en honor a N. Monardes.

Pero de alguna manera no volvieron a prestarle atención. Después de 100 años, en relación con la posibilidad de obtener de él una sustancia sintética, el timol, lo recordaron, pero nuevamente el asunto no fue más allá. Por cierto, hay tanto timol en algunos tipos de monarda, como el limón, que le da a las verduras un sabor desagradable y provoca una sensación de ardor.

A principios del siglo XIX, la monarda fue reabierta, por así decirlo. En España, Inglaterra, Francia, comenzó a usarse como una planta aromatizante picante bajo los nombres de bergamota, bálsamo de abeja o aroma, té de Oswego, bálsamo de limón americano, pluma de India, bálsamo de montaña, bergamota silvestre, menta limón y otros. En 1988, una de las firmas estadounidenses incluyó a Monarda en su catálogo de cultivos de hortalizas picantes y aromatizantes y puso a la venta sus semillas. Tres años después, los holandeses incluyeron la monarda en el catálogo correspondiente.

El monard llegó a Rusia a fines del siglo XIX, pero se usó solo como planta ornamental. Ya en la época soviética, los investigadores, los jardines botánicos se interesaron en la monarda, principalmente para la introducción como planta medicinal y de aceite esencial. Un estudio completo de la monarda, y sobre todo como una planta vegetal para su introducción en la cultura de Rusia central, comenzó solo a fines del siglo pasado en el Instituto de Selección y Cultivo de Semillas de Cultivos de Hortalizas cerca de Moscú (VNIISSOK). Aquí V. M. Dryagin comenzó a recolectar y estudiar diferentes especies del género Monarda. En su tertulia unió al mundo entero, incluso llegó al resguardo de los indios en Durango y preguntó por el uso de esta planta. Sus obras abrieron el camino para que la monarda se instalara en nuestro jardín.

Monarda es una hierba perenne, cuya parte del suelo muere en otoño y vuelve a crecer en primavera. Altura de la planta 60-100 cm. Exteriormente se asemeja a un arbusto compacto. Florece en julio-agosto. Duración de la floración hasta 50 días. Muy decorativa. Dependiendo del tipo y la variedad, el color de sus inflorescencias puede ser muy diferente: rojo, rosa, blanco, morado.

Monarda se usa para ensaladas, como condimento para platos de carne, agregado para condimentar en sopa de repollo, sopas, borscht, okroshka. Es adecuado como sustituto del té o como aditivo aromático. Monarda también se utiliza para la producción de diversas tinturas y bebidas tónicas.

Los brotes jóvenes se utilizan como alimento, que en grandes cantidades (100-150 piezas por arbusto) crecen a partir de numerosas raíces fibrosas. Por tanto, la monarda resulta ser una planta bastante productiva.

El valor especial de la monarda como cultivo de hortalizas es que crece muy temprano, tan pronto como la nieve se derrite, y los verdes permanecen hasta principios de noviembre, incluso con heladas a -5 … -7 ° С, lo que significa que sus greens se pueden utilizar en la temporada baja más difícil para nosotros. Además, no más del 30% de los brotes que despiertan florecerán en él, lo que significa que aproximadamente la mitad de los brotes se pueden usar para ensaladas sin violar las cualidades decorativas.

Monarda es una planta medicinal con efecto antimicrobiano. Los indios usaban su jugo para curar heridas. El aceite esencial de monarda, cuya mayor cantidad se acumula durante el período de floración masiva, ayuda en el tratamiento de quemaduras, eczema y ayuda en el tratamiento de salmonelosis y otros microbios.

Los floristas en sus parcelas cultivan principalmente el tipo de monarda doble. La variedad más común es la caogenia con flores rojas. Esta variedad es la más adecuada para su uso en alimentos, y sus hojas son especialmente buenas como aditivo para el té. Aparentemente, muchos de ustedes compraron té Indian Earl Grey, solo hay una adición de hojas de Mahogeni.

Estas son las ventajas inusuales que tiene la planta ornamental monarda, aparentemente ya conocida por los floricultores.

Y ahora admito que no me fue fácil escribir sobre el monard. El pionero que investigó la monarda en la región de Moscú con fines alimentarios como una nueva planta vegetal, Viktor Mikhailovich Dryagin, para mí solo Vitya, lo conocí de niño. Luego, de alguna manera, creció imperceptiblemente, se convirtió en científico.

Debería trabajar y trabajar, alegrarse, como sabía especialmente, de la vida, pero una enfermedad grave ordenó lo contrario. Viti se había ido. Pero logró recolectar una valiosa colección de monarda, escribir una monografía sobre ella e infundir confianza en el valor de esta planta para Rusia. Su trabajo no se ha interrumpido. En 1997, la primera variedad de esta planta (fistus monarda), Viktyulia, se inscribió en el Registro Estatal. El nombre de la variedad contiene dos nombres de sus creadores: Victor y Julia.

Venerada por los indios americanos, Monarda es una cultura de muchas virtudes preparada para entrar en nuestros huertos familiares.

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Y algunos más de nuestros consejos

Monarda prefiere áreas planas y bien iluminadas, pero soporta un poco de sombra. Una planta en un lugar se puede cultivar hasta 10 años.

Monarda se reproduce bien por semillas tanto a través de plántulas como sembrando directamente en campo abierto. Es fácil cultivar sus plántulas en interiores, sembrando semillas en cajas, cubetas, cajas con tierra liviana. 10-12 días después de la aparición de las plántulas, deben cortarse en cajas con el suelo a una distancia de 3x3 cm.

No siembre semillas antes de mediados de principios de marzo, como en casa, con falta de luz, las plántulas se estiran con fuerza y no toleran el trasplante bien en el suelo. Plante las plántulas lo antes posible, desde principios hasta mediados de abril. Las plantas toleran heladas ligeras - (-3 … -5 ° C).

Para sembrar semillas en el suelo, prepare un lugar para ellas en el jardín en el otoño. Siembre a finales de marzo - principios de abril. Antes de sembrar, limpie el área designada de nieve, afloje la tierra y agregue arena. Mezcle las semillas con arena o algún otro relleno. Cubra el sitio de siembra con nieve. Las plántulas aparecen a fines de abril y principios de mayo. Después de dos o tres semanas, plante las plántulas en un lugar permanente.

En el primer mes de vida, las plántulas requieren un cuidado especial, pero luego crecen rápidamente y desplazan fácilmente el sauce, el cochinillo, el cardo y otras malas hierbas que las rodean. Monarda florece en el segundo año después de la siembra.

Monarda también se puede propagar por "pequeños trozos" de arbustos de 2-3 años con buenos brotes en el rizoma, con 3-4 crías. Se plantan incluso antes que las plántulas y las plántulas, a fines de marzo y principios de abril. Si se cumplen estos plazos, se puede esperar la floración en el año de la siembra. Coseche las materias primas para la preparación de especias 10-15 días después del comienzo de la plena floración.

Para no perturbar el efecto decorativo del arbusto, corte los brotes de forma selectiva y no a menos de 20-25 cm de la superficie del suelo. Los brotes cortados deben secarse en un área ventilada, protegida de la luz solar directa, luego picados y colocados en un frasco con un corcho molido. Según sea necesario, los productos secos se muelen en un mortero o molino de café.

La monarda seca conserva su agradable aroma hasta 2-3 años.

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