Variedades De Uva Interesantes

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Uvas: características de cultivo, variedades prometedoras

Las uvas son la planta más antigua de nuestro planeta. La gente lo ha estado cultivando desde tiempos inmemoriales. La vid y sus racimos sirvieron como símbolo de fertilidad, trabajo y vida pacífica.

El arbusto de uva se puede moldear de varias formas, según los deseos de la persona y el propósito de la vid. Se puede elevar a gran altura, lo que significa que decorará la pared de la casa, cubrirá los miradores, arcos rizos y galerías.

Para hacer frente a estas tareas, es necesario determinar correctamente el sitio de plantación, seleccionar hábilmente la variedad y conocer las características biológicas de las uvas. Ninguna cultura puede embellecer su jardín como las uvas. Las cualidades decorativas son importantes, pero no esenciales.

Las uvas tienen excelentes propiedades gustativas y nutricionales. Ellos y el jugo de uva aumentan el metabolismo en el cuerpo humano, por lo que pueden ser ampliamente utilizados como un producto terapéutico y de fortalecimiento general para el cuerpo humano. No solo las uvas frescas tienen propiedades curativas.

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En la medicina popular, sus frutos secos, así como sus tallos y hojas, se han utilizado durante mucho tiempo. No mucha gente sabe que una hoja de parra se puede utilizar con éxito en la preparación de rollos de col. Existe toda una ciencia del vino natural que cura enfermedades como la malaria, la gripe, la bronquitis, etc.

Las uvas son una planta muy interesante, que responde al cuidado y la atención humanos. El entusiasmo de la gente que cultiva este cultivo supera las barreras del clima.

Al seleccionar nuevas variedades con mayor resistencia a enfermedades y bajas temperaturas, muy temprano en términos de maduración de las bayas, protegiendo de manera confiable la vid de las heladas invernales, los aficionados cultivan uvas en sus parcelas privadas y en el centro de Rusia, y en las regiones más al norte de Moscú, Leningrado, Orenburg y otras áreas. Esto es posible, en particular, debido a la flexibilidad de las vides, que se pueden doblar y cubrir fácilmente durante el invierno con tierra u otros materiales de cobertura.

Permaneciendo varios meses en suelo húmedo, la vid no pierde su fecundidad. Pruébelo con otros cultivos, como melocotón o cereza. Incluso si es posible preservar la madera, los cogollos simplemente se caerán del contacto con el suelo. Esta resistencia de las uvas a la humedad de los cogollos cuando están protegidas es utilizada por cultivadores aficionados en todas partes donde existe el riesgo de congelación en invierno.

Lo principal en el cultivo de uvas en condiciones inusuales para él es la elección de la variedad. La variedad es la clave del éxito. El cultivador necesita conocer las características de las variedades que va a cultivar en su sitio. Las variedades adecuadas pueden ayudar a evitar decepciones. En la lista a continuación, encontrará variedades y formas híbridas de diferentes países y continentes, tanto antiguas como nuevas, con una temporada de crecimiento muy corta (95-125 días), resistencia al invierno suficientemente alta y resistencia a las enfermedades fúngicas.

Ágata Donskoy: la variedad se crió en el Instituto de Investigación Científica de Ingeniería Vegetal de toda la Unión que lleva el nombre de Ya. I. Potapenko, maduración temprana Los arbustos son vigorosos. Los racimos son grandes, cónicos, moderadamente densos, con un peso promedio de 500-600 g. Las bayas son grandes de 25x26 mm, peso promedio - 6 g, azul oscuro, sabor agradable. La pulpa es carnosa, jugosa. El rendimiento de la variedad es muy elevado y estable. Los brotes maduran muy bien. Don ágata puede soportar las heladas sin resguardar los arbustos durante el invierno a -26 ° C, también es resistente a las enfermedades fúngicas.

Arcadia (Nastya) es una variedad de maduración temprana con hermosos racimos muy grandes, algunos de los cuales superan los 2 kg de peso. Las bayas son muy grandes: 7-8 g, ámbar, ovoide original con una punta puntiaguda. Su sabor es agradable. Cuando está completamente maduro, aparece un ligero aroma a nuez moscada en el paladar. El contenido de azúcar del jugo es de hasta un 22%. Resistencia a las heladas hasta -24 ° C. En términos de la suma de características económicamente valiosas, la variedad Arcadia se encuentra entre las diez mejores variedades. Supera con creces las mejores variedades de uva importadas en comerciabilidad y sabor.

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Bulgaria resistente - Variedad búlgara de mesa de maduración temprana. Los racimos son grandes, de 500 a 600 gy más. Las bayas son de un hermoso color ámbar de 26x24 mm, ovaladas-oblongas con un peso medio de 7-8 g. El contenido de azúcar del zumo es de hasta un 21%.

La pulpa es jugosa, la piel fina. La variedad tiene un sabor alto. Hay un agradable tono de nuez moscada en el sabor. La variedad es fructífera. Resistencia a las heladas hasta -23 ° C. La variedad tiene una compleja resistencia a las enfermedades.

Deleite el blanco - grado VNIIViV ellos. Ya. I. Potapenko, maduración muy temprana con racimos grandes (500-700 g). Baya 27x24 mm, peso promedio 6-7 g, ligeramente ovalada, blanca con un contenido de azúcar muy alto, en algunos años, hasta 26%. La cosecha se conserva en los arbustos sin pérdida de comerciabilidad. Resistencia a las heladas hasta -25 ° C. La variedad se distingue por su alto sabor y resistencia a las enfermedades fúngicas.

Victoria es el nombre de trabajo para una forma híbrida de uvas de maduración temprana. El peso medio de un racimo es de 500-700 g. Baya 27x22 mm con un peso medio de 7 g, ovalado-ovoide, rojo-frambuesa, agradable sabor armonioso. Cuando las bayas están completamente maduras, aparece un sabor a nuez moscada. La variedad es propensa a la sobrecarga de cultivos, por lo que es necesario normalizar la carga de arbustos con inflorescencias y racimos, especialmente en un cultivo auto-enraizado. Forma abundantemente una segunda cosecha en los hijastros, que comienza a madurar después de la principal.

La variedad es resistente al mildiú, mildiú polvoriento, podredumbre gris. Sin refugio puede soportar heladas de hasta -26 … -27 ° C grados, lo que confirma su alta resistencia al invierno.

Zarif es una variedad de mesa de la selección de Asia Central de un período de maduración muy temprano. En el sur de Rusia, la variedad madura el 20 de julio. Los racimos son de tamaño mediano, cónicos. Baya promedio que pesa 6 g, violeta oscuro, redondeada. El sabor es agradable, armonioso. Resiste heladas hasta -21 ° С. La variedad responde bien a mayores dosis de fertilizantes, riego oportuno, alimentación de raíces y foliares, y al mismo tiempo tiene racimos y bayas aún más grandes.

Uvas Codryanka

Codreanka es una variedad de selección moldava. Se refiere a las variedades de mesa de muy temprana maduración. Los racimos son grandes y muy grandes, con un peso medio de unos 600-700 g, de forma cónica y densidad media. Las bayas son grandes, 31x21 mm, con un peso medio de 6-8 g, alargadas, de color púrpura oscuro.

La pulpa es carnosa y jugosa con una piel densa y crujiente. El sabor es agradable, armonioso. Rendimiento muy alto. Los brotes maduran bien. Enraiza bien. El cultivo puede permanecer en los arbustos durante mucho tiempo. La variedad es muy resistente al mildiú, la filoxera, el moho gris y el mildiú polvoriento. Resistencia al invierno - hasta -23 ° С.

Codrianka es una de las mayores variedades comerciales de maduración muy temprana. En Rusia, es la variedad más extendida tanto en su parte central como en Siberia. Valoración de cata de uvas frescas - 8,8 puntos.

Cardinal es una variedad de uva de mesa de maduración temprana de los EE. UU., California. Los racimos son grandes y muy grandes, cilíndrico-cónicos, sueltos, con un peso medio de 600-700 go más. Las bayas son muy grandes, 30x26 mm, ovaladas, de color rojo violeta, con un peso medio de 9-10 g. La pulpa es carnosa, jugosa, crujiente. El sabor de la uva es muy agradable con un suave aroma a nuez moscada. El contenido de azúcar del jugo es de hasta un 19%. La puntuación de cata de uvas frescas es muy alta. La variedad Cardinal es muy común en todo el mundo. Se cultiva en Francia, EE. UU., Turquía, Grecia, etc. Tolera perfectamente el transporte y el almacenamiento a largo plazo.

Laura es un nombre aficionado para una forma híbrida de selección ucraniana, maduración temprana. Los racimos son cónicos anchos, de densidad media, grandes y muy grandes: 800-1000 g. Las bayas son ovaladas, de color blanco lechoso, en el lado soleado con un bronceado marrón, grandes y muy grandes: 30x24 mm, con un peso de 7-9 g. la pulpa es densa, las semillas son pequeñas. El contenido de azúcar es muy alto, hasta un 23%. El sabor a bayas es armonioso y agradable.

Con buen cuidado y una gran cantidad de madera vieja en los arbustos, los racimos alcanzan un peso de más de 1,5 kg y las bayas, de 10 a 12 go más. La variedad es muy productiva y tiene alta transportabilidad. Resistente a las heladas (-23 ° C), el moho y el moho gris. En términos de comerciabilidad, Laura es una de las mejores variedades de maduración temprana. Numerosas experiencias de crecimiento confirman las perspectivas de la variedad en muchas regiones.

Pleven (Fenómeno) es una variedad búlgara. Se refiere a variedades de mesa de maduración temprana. Los racimos son grandes con un peso medio de 450-500 g, cilíndrico-cónicos, de densidad moderada. Las bayas son grandes, pesan 6-7 g, niveladas, oblongas, de color amarillo ámbar. El sabor es agradable, armonioso. La pulpa es carnosa y jugosa.

La variedad se distingue por una resistencia a las heladas bastante alta (-25 ° C) y es el poseedor del récord de resistencia compleja a las enfermedades fúngicas. Los racimos alineados de Pleven tienen una alta transportabilidad y una excelente comerciabilidad; son resistentes a los guisantes. La puntuación de cata de uvas frescas es muy alta.

Muscat Pleven: pertenece a las variedades de mesa del período de maduración muy temprano. Madura 5-7 días antes que la conocida variedad Codryanka. Los racimos son grandes, con un peso medio de 400-450 g, cilíndrico-cónicos, de densidad media. Las bayas son grandes, pesan 6-7 g, niveladas, oblongas, de color amarillo ámbar. El sabor es agradable, armonioso. La pulpa de las bayas es jugosa, crujiente con un ligero aroma a nuez moscada. Con un mayor uso de fertilizantes orgánicos y minerales, se obtienen racimos y bayas más grandes. La variedad merece la distribución más amplia debido a su alta confiabilidad y fertilidad.

Uvas Timur

Timur es el nombre de trabajo de la nueva forma híbrida obtenida en el V. N. Ya. I. Potapenko. Maduración muy temprana. Los racimos son grandes, 500-650 g, cilíndrico-cónicos. Las bayas son grandes, 29x21 mm, pesan 6-8 g, ovaladas con una punta puntiaguda, blancas con un bronceado ámbar o ligeramente rosado.

La pulpa es crujiente con aroma a nuez moscada. La cáscara de las bayas no se siente cuando se comen. La maduración de los brotes es completa y temprana. La variedad arraiga bien, comienza a dar frutos en el 2-3 año después de la siembra. Los racimos grandes, a menudo con bayas de 33-23 mm, se obtienen bajo carga reducida. En algunos años, el contenido de azúcar del jugo de bayas supera el 25%.

Tomayskiy es una variedad de la selección del Instituto de Investigación de Ciencias de la Vida de Moldavia, un período de maduración muy temprano. Los arbustos son vigorosos. Los racimos son grandes, de 400 a 600 g, ramificados o cónicos, de densidad media. Las bayas son grandes, 27x26 mm, con un peso medio de 7-8 g, ovaladas, de color rojo violeta, parecidas a la variedad Cardinal en apariencia y sabor. La productividad es alta, la variedad es resistente al mildiú y tiene una mayor resistencia al mildiú polvoroso y la filoxera. Resistencia al invierno - hasta -23 ° С. La variedad es apreciada por su período de maduración temprana, excelente sabor y hermosa apariencia. Tiene buena comerciabilidad y transportabilidad media.

Nuevo híbrido ruso - Euro-Amur de la selección A. I. Potapenko. Se refiere a variedades de maduración muy temprana. El crecimiento de los arbustos está por encima de la media. El racimo es medio, cónico, medio denso o suelto. La baya es mediana y grande, redonda, de color rosa oscuro con una acumulación de azúcar muy alta. El sabor es muy agradable y armonioso. La variedad es resistente al moho y al moho gris. La resistencia a las heladas es alta, hasta -28 oС, se puede probar sin cubrir, pero es más confiable, probablemente, con una cubierta ligera. Una variedad verdaderamente amateur. Los viticultores aficionados lo llaman "caramelo". Valoración de cata de uvas frescas - 9 puntos.

Súper temprano elegante - grado de mesa VNIIViV ellos. Ya. I. Potapenko, maduración muy temprana. Los racimos son grandes, 300-500 gy más, cilíndricos-cónicos. Las bayas son grandes de 29x21 mm, pesan 7-8 g, tienen forma de pezón u ovaladas con una punta puntiaguda, blancas, quemadas por el sol. La pulpa de las bayas es crujiente, con un ligero aroma a nuez moscada. El contenido de azúcar del jugo de bayas es muy alto, en algunos años llega al 25% de azúcar. La piel de las bayas no se siente cuando se comen. La variedad arraiga bien, comienza a dar frutos en el 2-3 año después de la siembra. Resistencia a las heladas: hasta -25 ° С. Resistente al moho, al moho gris.

Kish-mish radiant: una variedad de selección del Instituto de Investigación de Ciencias de la Vida de Moldavia, período de maduración media temprana. Los racimos son grandes y muy grandes de 600 a 800 g, cónicos, ramificados, de densidad media o sueltos. Con un buen cuidado, los racimos suelen pesar más de 1 kg. Las bayas son grandes, pesan 3,5-4,5 g, alargadas-ovaladas, de hermoso color rosa con un agradable sabor a nuez moscada.

La pulpa es carnosa y jugosa. La piel es firme. Alta transportabilidad. Debido al gran tamaño de los racimos, la variedad es propensa a sobrecargar los arbustos con cultivos, por lo que se requiere reducir la carga en los brotes. La variedad es resistente a la podredumbre gris y al mildiú polvoriento. El quiche radiante es el mejor logro en la cría de variedades sin semillas. La variedad suele ocupar los primeros lugares en las catas.

Hablando de la tecnología agrícola de la uva, cabe destacar que lo más importante es que haya suficiente calor veraniego para la maduración de las bayas y la maduración de la vid, y es cuestión de tecnología tapar la vid para el invierno.

En la mayor parte de Rusia central, la suma de temperaturas activas no supera los 2400 grados. Para las variedades muy tempranas, se requiere la suma de las temperaturas activas: 1800-2000 grados, para las variedades tempranas: 2000-2200 y para las primeras-medias 2200-400 grados. Pero si cultiva uvas cerca de las paredes sur de las casas y edificios, así como también utiliza refugios de película temporales, la cantidad de temperaturas activas puede aumentar otros 200 grados.

Existen variedades y tecnologías de cultivo para el desarrollo de uvas en el norte y, lo más importante, un gran deseo de los jardineros y residentes de verano. Quizás, en condiciones inusuales para usted, las uvas no serán de la misma calidad que en el sur de nuestro país, pero se cultivarán con sus propias manos y sorprenderán a sus amigos y uvas familiares del norte.