Cultivo Y Variedades De Frambuesas Remontantes: Albaricoque, Hércules, Agustín, Verano Indio

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Novedades: variedades remontantes de frambuesas, que fructifican en brotes anuales

La tecnología estándar para el cultivo de frambuesas, incluidas las nuevas variedades regionalizadas y prometedoras de frutos grandes y altamente productivos con tallos de dos años, es muy laboriosa y consume mucha energía.

Los grandes costos de mano de obra están asociados con las siguientes operaciones realizadas anualmente:

• corte de tallos fructíferos;
• formación y poda de brotes (normalizándolos en una cinta y un arbusto, eliminando el crecimiento débil, pellizcando los brotes en agosto para una mejor maduración y preparándolos para el invierno, podando las copas congeladas en primavera);
• brotes de liga al enrejado;
• doblándolos para el invierno para una mejor invernada;
• control de plagas y enfermedades;
• cosecha.

Una alternativa original a la tecnología generalmente aceptada, diseñada para un ciclo de dos años de formación de cultivos de frambuesa, es una nueva tecnología que utiliza variedades remontantes que dan fruto en brotes anuales a finales del verano y principios del otoño. Esta tecnología cambia radicalmente la forma en que se cultivan las frambuesas, haciéndola más fácil y económica.

Por primera vez, el signo de la frambuesa remontante se notó en los Estados Unidos hace 200 años. Las plantas (brotes jóvenes de reemplazo) en el primer año de vida comenzaron a florecer y formar una pequeña cosecha en la parte superior de los brotes. Durante el invierno, las copas se congelaron y durante el resto del verano siguiente, la cosecha se formó nuevamente, como en las variedades ordinarias, es decir. estas variedades remontantes pertenecen al grupo con doble fructificación.

En el extranjero (EE. UU., Bulgaria), se han creado varias variedades remontantes: September, Heritage, Lyulin, Redving, Zeva, Ott Bliz y otras. La primera variedad doméstica de este tipo fue Progress, creada por I. V. Michurin. Sin embargo, la plena maduración de su cosecha requiere un período libre de heladas de al menos 150-160 días y la suma de temperaturas activas superiores a 3000 ° C.

En las condiciones de Rusia central, la mayoría de las variedades extranjeras del tipo remontante no tienen un valor práctico, ya que su cosecha tiene tiempo de madurar antes del inicio de las heladas de otoño en solo un 15-30%. Para la parte central de nuestro país, se necesitan variedades de frambuesa con una temporada de crecimiento más corta, que no requieren más de 130 días sin heladas para la maduración completa del cultivo con una suma de temperaturas activas de al menos 1800-2000? С.

Para lograr los resultados deseados, fue necesario cambiar las plantas para que tuvieran la capacidad de comenzar temprano y crecer rápidamente los brotes, pasar rápidamente la latencia (o diferenciar los brotes, sin pasar por la latencia), floración temprana y fructificación en todas las ramas laterales formadas. en el año de crecimiento de los brotes (y no solo en la parte superior de un brote de un año).

Todo esto se logró con bastante éxito mediante la reproducción sobre la base de la hibridación interespecífica del famoso criador ruso, miembro correspondiente de la Academia Rusa de Ciencias Agrícolas I. V. Kazakov y el profesor V. V. Kichina, quien crió las variedades Indian Summer, Indian Summer-2, Hercules, Apricot, Augustina, Nadezhnaya, Elegant, Kalashnik y otras.

El desarrollo de brotes de estas variedades desde el inicio del crecimiento hasta la maduración del cultivo se ajusta a una temporada, la floración y fructificación en ellos se produce una vez en todo el brote que ha crecido durante una temporada de crecimiento determinada, lo que las distingue significativamente de las variedades con doble fructificación.

Para el nombre de las variedades remontantes con una sola fructificación, se propone el término junco - un arbusto rápido y ramificado o junco - una baya veloz.

La nueva tecnología que utiliza variedades remontantes con fructificación única es diferente y tiene una serie de ventajas sobre la convencional. Su esencia radica en el hecho de que después de la cosecha, madura en un brote anual y el inicio de las heladas de otoño, toda la parte aérea de la frambuesa se corta con una guadaña o se corta con una podadora.

A partir de la primavera del próximo año, crecen nuevos brotes, que a principios de otoño volverán a dar una cosecha, y nuevamente después de la fructificación se cortan.

Por lo tanto, se mantiene anualmente un ciclo de formación de cultivos de un año.

Esto elimina la necesidad:

- formación y poda de brotes; - instalación de enrejados y ligas de brotes a ellos; - se elimina la necesidad de proteger las plantas para el invierno, lo que ampliará el área de cultivo de variedades de frutos grandes, pero insuficientemente resistentes al invierno; - Se excluye el uso de medios químicos de protección, ya que la eliminación de los brotes cortados de la plantación le permite deshacerse de las principales enfermedades y plagas y, por lo tanto, obtener un cultivo ecológicamente limpio.

Además, la ventaja de esta tecnología es la calidad de las bayas: las bayas de otoño son más grandes y limpias (no son gusanos), ya que las fenofases del desarrollo del escarabajo de la frambuesa y la formación de las bayas de otoño no coinciden.

El cultivo de variedades de tipo remontante permite extender el período de consumo de bayas frescas en 1,5-2 meses, y junto con las variedades de verano, hasta 5 meses. Al mismo tiempo, la venta de productos de bayas de variedades remontantes durante el período "fuera de temporada" para las frambuesas a precios más altos que en verano estimula la creación de plantaciones de frambuesa en todas las categorías de fincas.

Al mismo tiempo, cuando se cultivan variedades remontantes con fructificación única, no se excluyen los aspectos negativos: - los brotes anuales pueden verse afectados por la telaraña, los ácaros de la frambuesa, el mosquito de la agalla, la mancha púrpura, por lo tanto, para no arriesgar la cosecha, es necesario plantar plantaciones con material de siembra saludable; - La ausencia de la parte aérea de las plantas en la plantación puede afectar la congelación del suelo, por lo que es necesario cuidar el sistema radicular, cubriéndolo para una buena retención de la nieve.

Sin embargo, estos puntos negativos menores no pueden disminuir todas las ventajas de la nueva tecnología que utiliza variedades remontantes que dan un rendimiento único en brotes anuales.

A continuación se muestra una breve descripción de las variedades remontantes de frambuesas con fructificación única en brotes anuales.

Albaricoque

La variedad fue creada por I. V. Kazakov en el punto de apoyo Kokinsky de VSTISiP (Bryansk). Las bayas son medianas (peso 2.8-3 g), cónicas romas, postre, color albaricoque dorado. Productividad: real - hasta 2 kg, potencial - hasta 3 kg por arbusto. El comienzo de la maduración en Rusia central es la primera década de agosto. El arbusto consta de 4-7 brotes erguidos y fuertemente ramificados, la zona de su fructificación otoñal excede la mitad de su longitud y el potencial de la variedad tiene tiempo para realizarse en un 65-75%. La fructificación continúa hasta las heladas.

Ventajas: alto rendimiento, atractivo color original de las bayas y su alto sabor.

Desventajas: bayas tiernas y poco transportables. Recomendado para cosechar solo en brotes anuales en las regiones Central y Central Black Earth.

Agustín

La variedad fue obtenida por I. V. Kazakov en el punto de apoyo de Kokinsky del VSTISiP. Se está realizando la prueba estatal de variedades. Recomendado para las regiones Central y Central Black Earth.

Las bayas son de tamaño mediano a grande, pesan de 3 a 3,5 g, de forma cónica redonda, color frambuesa oscuro, sabor agridulce, propósito universal. Productividad 1,2-1,7 kg por arbusto. La variedad es resistente a las principales enfermedades y plagas. La maduración de las bayas comienza en la primera quincena de agosto, la fructificación es larga, hasta el inicio de las heladas de otoño. El rendimiento potencial se realiza en un 60-70%. Recomendado solo para cosecha de otoño.

El arbusto es de tamaño mediano, ligeramente extendido. Los brotes están erectos, la zona de fructificación alcanza la mitad de su longitud.

Ventajas: alto rendimiento, resistencia a enfermedades fúngicas. Las bayas pueden colgar del tallo durante mucho tiempo sin pudrirse.

Desventajas: un período prolongado de floración y maduración del cultivo.

verano indio

La variedad fue obtenida por I. V. Kazakov en el punto de apoyo de Kokinsky del VSTISiP. Recomendado para las regiones Central y Central Black Earth.

Las bayas son de tamaño mediano-grande (hasta 3,5 g), cónicas redondas, universales, de color rojo brillante, de sabor agridulce, indispensables para hacer mermelada "cruda" de otoño, que se almacena durante mucho tiempo en una bodega normal sin cierre hermético. Las bayas comienzan a madurar en la primera quincena de agosto, la fructificación continúa hasta las heladas, el rendimiento potencial se realiza en un 50-70%, el rendimiento es de hasta 1-1,5 kg por arbusto. Recomendado para obtener solo a finales de verano - principios de otoño.

El arbusto es de tamaño mediano, ligeramente extendido, el número de brotes es mediano o pequeño. Los brotes son erectos, fuertemente ramificados, la zona de fructificación excede la mitad de su longitud.

Ventajas: variedad productiva, resistente a bajas temperaturas y enfermedades fúngicas.

Desventajas: capacidad de formación de brotes débil.

Indian Summer-2 (Verano indio-2)

La variedad fue obtenida por I. V. Kazakov en el punto de apoyo de Kokinsky del VSTISiP. Recomendado para las regiones Central y Central Black Earth.

Las bayas son de tamaño mediano a grande (3-3,5 g), ampliamente cónicas, de color frambuesa, sabor agridulce, propósito universal.

El rendimiento es de 2-2.5 kg por arbusto, comienza a madurar en la primera década de agosto, la fructificación es larga, el rendimiento potencial en las condiciones de Rusia Central se realiza en un 80-90%.

El arbusto es de tamaño mediano, ligeramente extendido, la capacidad de formación de brotes es moderada (4-5 brotes de reemplazo). Los brotes son erectos, fuertemente ramificados, no se alojan bajo el peso del cultivo, la zona de fructificación es 2/3 de su longitud. Resistente a los ácaros de la frambuesa y enfermedades fúngicas.

Ventajas: alto rendimiento, maduración casi completa del cultivo antes del inicio de las heladas de otoño, resistencia a enfermedades fúngicas. Recomendado solo para la cosecha de otoño.

Desventajas: espina fuerte de los brotes, capacidad insuficiente para formar brotes.

Hércules

La variedad fue obtenida por I. V. Kazakov en el punto de apoyo de Kokinsky del VSTISiP. Recomendado para las regiones Central y Central Black Earth.

Las bayas son muy grandes, el peso promedio es de 5-6 g, el máximo es de 10 g, forma cónica truncada, color rubí, sabor agridulce, propósito universal. El rendimiento en Rusia central es de 1,5 kg por arbusto. Resistente al ácaro de la frambuesa, levemente afectado por enfermedades fúngicas.

Comienza a madurar en la primera quincena de agosto, la fructificación continúa hasta las heladas, el rendimiento potencial se realiza en un 60-70%.

El arbusto es de tamaño mediano, ligeramente extendido. La capacidad de formación de brotes es baja (3-4 brotes de reemplazo). Los brotes son fuertes, erectos, no necesitan enrejado. La zona de fructificación ocupa la mitad de su longitud.

Ventajas: bayas de alto rendimiento, muy grandes y densas con mayor resistencia a la descomposición.

Desventajas: capacidad de formación de brotes débil, período de fructificación prolongado.

Kalashnik

La variedad fue obtenida por V. V. Kichina en VSTISiP (Moscú). Recomendado para la región central de Rusia.

Las bayas son de tamaño mediano (2-3 g), las bayas de la primera cosecha alcanzan los 4-5 g. Son rojas, densas, bien separadas de la fruta. El sabor es agridulce, postre. El inicio de la fructificación es la primera década de agosto, la cosecha principal es a finales de agosto. Productividad - 2 kg por arbusto, potencial - hasta 2,5 kg.

El arbusto es de tamaño mediano (1.3-1.5 m), extendiéndose. La habilidad para formar brotes es buena (7-12 brotes de reemplazo). Los brotes están bien desarrollados, espinosos, resistentes, fuertemente ramificados. El potencial de la variedad ya se está materializando en septiembre.

La variedad se distingue por una mayor tasa de supervivencia en condiciones adversas.

I. V. Kazakov en el punto de apoyo de Kokinsky en los últimos años ha desarrollado una serie de nuevas variedades remontantes de frambuesas que dan frutos en los brotes anuales: Nadezhnaya, Elegant, Bryanskoe Divo, Golden Domes, Monomakh's Hat, etc.

Naturalmente, en las condiciones del Noroeste, el potencial de todas las variedades remontantes será diferente, sin embargo, para nuestra región son de gran interés.

Prácticamente ya hemos estudiado la variedad Babe Leto, que se cultiva en casas de verano y en el vivero de frutas y bayas Pushkin. Esta variedad se publicará en números posteriores de la revista. En 2004, se plantaron variedades remontantes de frambuesas, Aprikosovaya, Augustina, Hercules, Nadezhnaya, Elegantnaya, en el vivero Pushkin para estudio y reproducción. También se preparará una publicación sobre los resultados de su estudio en las condiciones de la región de Leningrado.