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Enfermedades De Las Fresas: Podredumbre Blanca, Correosa, Negra, Gris
Enfermedades De Las Fresas: Podredumbre Blanca, Correosa, Negra, Gris

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Cómo salvar la cosecha de fresas

fresa
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En cada parcela de jardín, puede encontrar incluso hileras de arbustos de fresas conocidas y queridas con bayas tiernas y jugosas, con las que generalmente nos complacen durante 2-3 semanas. Pero, desafortunadamente, tanto las plantas como sus frutos aromáticos se ven afectados por numerosos patógenos.

En total, se han registrado más de una treintena de enfermedades fúngicas, bacterianas y virales, que anualmente provocan importantes pérdidas en este cultivo. Debido a estas enfermedades, los arbustos se debilitan, comienzan a dar mal fruto, el sabor de los frutos se deteriora. Todo jardinero, si quiere estar constantemente con una buena cosecha, debe poder reconocer los síntomas de las principales enfermedades fúngicas de las bayas y también conocer las medidas para combatirlas.

Según los expertos, las micosis más comunes y dañinas de las frutas de fresa son la podredumbre gris, blanca, negra y por tizón tardío (coriáceo).

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Podredumbre gris

Además de las frutas maduras, el omnipresente patógeno de la pudrición gris también afecta a las hojas, los brotes, las flores, los tallos y los ovarios de las plantas, especialmente en las tierras bajas y en las plantaciones con poca ventilación. En temporadas frescas con precipitaciones repetidas, la pérdida de bayas de esta micosis a menudo excede la mitad de la cosecha. En las hojas, el agente causante de la enfermedad provoca la aparición de grandes manchas borrosas de un tono marrón con un débil plumón gris. En los tallos, la enfermedad se manifiesta en forma de manchas marrones, que pueden rodearlos rápidamente, lo que provoca un secado completo y la muerte de los ovarios aún verdes.

Los ovarios enfermos y las bayas verdes se vuelven marrones, dejan de desarrollarse y se secan, y los que comienzan a ruborizarse se vuelven acuosos y sin sabor. En las frutas maduras, aparecen inicialmente manchas marrones blandas (a veces amarillentas) separadas, que crecen rápidamente en uno o dos días, como resultado de lo cual las frutas se pudren por completo, pierden su aroma y sabor y son completamente inadecuadas para el consumo. En las bayas enfermas aparece un abundante micelio fúngico gris, que es una acumulación de esporas de patógenos. Con el tiempo, estas frutas se momifican y, convirtiéndose en pequeños bultos grises, continúan colgando de los tallos durante mucho tiempo. Ellos "espolvorean" con esporas, incluso con un toque ligero. Como resultado, el patógeno se propaga por toda el área.

Las lluvias y el viento también contribuyen a esto. El agente causante de la micosis pasa el invierno en forma de esclerocios y micelio en las hojas afectadas, los pecíolos y los restos vegetales del suelo y su superficie. La infección de los arbustos ocurre, por regla general, durante el período de floración del cultivo y en el momento de la maduración de la fruta, cuando se observan los años más intensos de esporas en el aire. Las frutas maduras también pueden infectarse por contacto con bayas infectadas.

La pudrición gris se desarrolla intensamente en las bayas durante el transporte y el almacenamiento (especialmente en contenedores cerrados) y, a temperaturas positivas, se propaga rápidamente a las frutas sanas vecinas.

Cada variedad de fresa es buena a su manera, pero, lamentablemente, todas las variedades de fresa se ven afectadas por el moho gris, aunque entre ellas existen variedades caracterizadas por una susceptibilidad reducida a esta micosis. Se encontró que los frutos de consistencia más densa, que contienen muchas sustancias secas, sufren menos. La enfermedad más peligrosa es para variedades en las que los frutos se encuentran cerca del suelo; menos lesiones en aquellas variedades en las que los pedúnculos dispuestos verticalmente son más altos que las hojas, ya que las bayas de tales variedades no entran en contacto con el suelo.

Según los expertos, las fresas de las variedades Leningradskaya Early, Early Makheraukha, Sudarushka, Divnaya, Tsarskoselskaya, Druzhba se ven ligeramente afectadas; las variedades Zenga Zengana, Zarya, Talisman, Scarlet Dawn, Cinderella, Krasavitsa, Nadezhda, Festivalnaya, Volshebnitsa se caracterizan por mayor susceptibilidad.

Además, debe recordarse que el agente causante de la podredumbre gris afecta no solo a las fresas, sino también a una amplia gama de otros cultivos de frutas, bayas y hortalizas.

pudrición de fresa
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Podredumbre blanca

En clima húmedo, en frutos en maduración, puede aparecer una capa espesa y densa del hongo (con gotas de agua en la superficie), el agente causante de la pudrición blanca. Las bayas enfermas se pudren muy rápidamente. El patógeno también infecta las hojas, raíces y rosetas del arbusto, provocando la descomposición húmeda del tejido vegetal. Como regla general, las bayas dañadas, contaminadas y en contacto tienen más probabilidades de sufrir.

El clima frío, las plantaciones espesas, las malas hierbas en las camas y el riego excesivo contribuyen a la infección de las bayas.

Podredumbre negra

Se celebra solo con bayas. Con esta enfermedad, los frutos afectados se vuelven marrones, rápidamente se cubren con abundante micelio en polvo gris tomentoso (luego ennegrecido). El daño mecánico de las bayas por insectos y babosas, su sobremaduración y las altas temperaturas (28 … 32 ° C) durante el período de maduración favorecen el daño de las bayas. La inminente ola de frío solo frena temporalmente la pudrición de las bayas por esta enfermedad.

La pudrición negra es especialmente peligrosa para las bayas demasiado maduras, especialmente después de recogerlas durante el almacenamiento. Un signo característico de una enfermedad en desarrollo es la liberación de jugo de las bayas. Además de las fresas, la micosis afecta los frutos de frambuesas, moras y algunos otros cultivos frutales.

Pudrición del tizón tardío (coriáceo)

Es mucho menos común que las micosis anteriores. Esta podredumbre se manifiesta al comienzo de la maduración de las bayas: su color se vuelve marrón, aparece un sabor amargo característico. En la superficie de tales frutos, se observa la aparición de una abundante floración blanca. En los fetos enfermos, el tejido afectado no se separa del tejido sano. Se encogen y su superficie adquiere un carácter correoso.

En clima húmedo, el patógeno también infecta las hojas, que desarrollan parches aceitosos de color verde oscuro vagos. Estas manchas aumentan rápidamente de tamaño, se vuelven marrones y luego las hojas comienzan a marchitarse. Con el inicio del clima seco, las hojas se vuelven quebradizas y quebradizas. El agente causante de esta podredumbre puede afectar las hojas del pecíolo y la vaina, así como los pedúnculos y el cuello de la raíz de las plantas.

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Métodos de protección de cultivos

En las parcelas domésticas y de jardín, el papel principal en la protección de las fresas de estas enfermedades debe asignarse a un complejo de métodos agrotécnicos. Es aconsejable plantar fresas en un lugar durante no más de cuatro años, y es posible devolverlas a su lugar original no antes de cinco años. Los mejores antecesores para ella en rotación de cultivos, para evitar la propagación de estas enfermedades, son las legumbres, el eneldo, el apio, el perejil, el ajo, la cebolla; no se recomienda arreglar sus plantaciones después de los cultivos de tomate, repollo, papa, zanahoria y calabaza.

Las fresas deben colocarse en un área abierta, bien iluminada y ventilada con suelo fértil, bien drenado (permeable al aire y la humedad). Solo se toman plántulas sanas para plantar.

Tan pronto como la nieve se derrita y la temperatura media diaria del aire supere los 5 ° C, en las camas con fresas, es necesario rastrillar y destruir las hojas verdes secas y enfermas. Al plantar fresas, la densidad de la planta se calcula teniendo en cuenta las características de cada variedad; para las variedades ordinarias, el patrón óptimo es de 70x25 cm.

No se deben aplicar dosis excesivas de fertilizantes minerales orgánicos y nitrogenados a las fresas. Durante la temporada de crecimiento, debe aflojar regularmente la tierra de las camas, eliminar las malas hierbas y controlar las plagas de las bayas.

Al comienzo de la maduración de la fruta, puede usar mantillo temporal del suelo con paja limpia. Algunos jardineros, para evitar ser afectados por enfermedades, recomiendan colocar los pedúnculos para sostener las bayas (especialmente en años húmedos) en cuerdas estiradas a lo largo de las filas, en soportes especiales o volantes vendidos en la red minorista. Esto evita que las bayas toquen el suelo.

Las frutas maduras deben recolectarse de inmediato, al mismo tiempo retirarlas de los arbustos y enterrar profundamente las bayas enfermas.

Como medida preventiva contra las micosis de la fresa, los expertos recomiendan en primavera (antes de que vuelvan a crecer las hojas) tratar los arbustos con una solución de líquido de Burdeos al 3%. Si se pierde este momento de su aplicación, durante el período de exposición de los brotes, las plantas se rocían con una solución al 1% de este medicamento. El procesamiento repetido de fresas con la misma preparación que contiene cobre facilita un aumento en la resistencia de las plantas y una disminución significativa en el stock de infección de patógenos fúngicos inmediatamente después de la cosecha de las bayas.

Algunos jardineros usan una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio para limitar la infección de las flores con el patógeno de la pudrición gris. Esta técnica es simultáneamente una alimentación foliar de plantas con varios nutrientes a la vez. Para reducir la nocividad de esta enfermedad, otros aficionados tratan las plantas con una solución sedimentada de cloruro de potasio (100 g) o ceniza (dos vasos) por cubo de agua).

Lea también:

Enfermedades y plagas de las fresas.

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