Variedades De Fresa En El Noroeste De Rusia

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Baya favorita de los rusos. Parte 1

Variedad Gourmet

Las fresas de jardín, que se llaman por completo erróneamente fresas, no solo en la vida cotidiana, sino, desafortunadamente, en los medios de comunicación, son las más populares entre todos los cultivos de bayas. Atrae a los jardineros con sus increíbles cualidades, que en una combinación rara se recolectan solo en ella: es exteriormente atractiva, fragante, curativa, fructífera y de más rápido crecimiento.

La popularidad de este cultivo de bayas se debe al excelente sabor de las bayas, sus propiedades dietéticas, una combinación armoniosa de azúcares, ácidos y vitaminas, pulpa tierna, fácil digestibilidad de los diversos nutrientes que contiene. Además, en comparación con otros cultivos de bayas, las fresas se distinguen por su alta capacidad de reproducción vegetativa rápida, así como por su alta adaptabilidad y plasticidad, razón por la cual se cultivan en diversos suelos y zonas climáticas.

× Manual del jardinero Viveros de plantas Almacenes de bienes para casas de verano Estudios de paisajismo

Gracias al éxito del trabajo de mejoramiento tanto en nuestro país como en el extranjero, el surtido de fresas de jardín es ahora muy diverso. Es bien sabido que en diferentes condiciones de suelo y clima, las mismas variedades, por regla general, tienen diferentes indicadores, por lo que su correcta selección en cada región específica es muy importante.

Variedad Original

También se sabe que el surtido zonificado se actualiza periódicamente en cada zona hortícola, ya que los requisitos de variedades están aumentando debido a la mejora de las tecnologías para su cultivo y la demanda de los consumidores por el sabor y comerciabilidad de este valioso cultivo de bayas. Por lo tanto, el problema de la mejora de las variedades es constantemente relevante en todas las zonas de cultivo de fresa, incluso en el noroeste de la Federación de Rusia.

Si analizamos la segunda mitad del siglo pasado, hasta los años 60 y 70 las variedades locales de la estación experimental Pavlovsk de VIR formaron la base del surtido zonificado aquí: Festivalnaya, Zarya, Schedraia; Estación Experimental de Frutas y Hortalizas de Leningrado: Northern Yielding, Yubileinaya Leningrad, Purpurovaya; algunas variedades de Moscú: Komsomolskaya Pravda, Obilnaya, Mysovka; algunas variedades extranjeras: Zenga Zengana, Junia Smides, Redgontlet, Talisman y algunas otras.

Sin embargo, en los años siguientes, el cultivo de la fresa aquí comenzó a experimentar una cierta crisis. Esto se expresó en una disminución generalizada de los rendimientos debido a la propagación de enfermedades fúngicas peligrosas: marchitez verticilar, oftorosis, rizoctonía y otras. Como resultado de enfermedades, la pérdida de plantas en las plantaciones fructíferas alcanzó el 40-50%. Las variedades más comunes en el pasado reciente, como Festivalnaya, Zarya, Talisman y varias otras, comenzaron a perder rápidamente su antigua popularidad.

Estas razones provocaron la introducción espontánea de otras variedades de fresa al noroeste de Rusia, tanto de diferentes regiones de Rusia como del extranjero. En este sentido, el surtido de fresas ha sufrido aquí ciertos cambios.

Variedad Divnaya

El trabajo efectivo de la criadora de San Petersburgo Galina Dmitrievna Aleksandrova hizo una contribución significativa a la renovación y expansión de la zonificación del surtido del cultivo líder de bayas, quien en estos años creó nuevas variedades de tipo intensivo con alta resistencia al invierno., productividad y frutos grandes. También tenían buen sabor y comerciabilidad de las bayas: madurez temprana, maduración amistosa de la cosecha, resistencia a la verticilosis y al tizón tardío. Estas fueron las variedades Krasavitsa, Volshebnitsa, Sudarushka, Divnaya, Tsarskoselskaya, Dynamovka, Udarnitsa.

Las primeras cinco de estas variedades entraron en el surtido zonificado y ocuparon áreas significativas en las granjas estatales de frutas y bayas que existían en ese momento, no solo en el noroeste, sino también en otras regiones, y especialmente en la jardinería amateur. En los años siguientes, recibió una serie de variedades: Onega, Favorite, Kapelka, Lakomka, Original. En 2009, la variedad Onega se zonificó en la región noroeste, el resto de las variedades no se transfirieron al GSP, pero, como todas las variedades anteriores, hay una gran demanda de jardineros aficionados.

En los mismos años (finales del siglo XX y principios del siglo XXI), se estudiaron más de 50 nuevos países nacionales y extranjeros en los sitios de variedades estatales del noroeste, en asociaciones de investigación y producción, en viveros privados, granjas y en la jardinería amateur, que en las condiciones cambiadas se convierte en la principal, las variedades más populares.

× Tablón de anuncios Venta de gatitos Venta de cachorros Venta de caballos

Además de las variedades criadas por GD Aleksandrova, se estudiaron las variedades de la cría de Moscú a partir de las domésticas: Nadezhda, Zenith, Borovitskaya, Granada, Relay, Cinderella, Spasskaya, Toros, Talka (autor IV Popova); Michurinskys - Sorpresa para los Juegos Olímpicos (por K. T. Yarkova); Colgante de rubí (de A. A. Zubov); Bryansk - Rusich, Vityaz (autor S. D. Aitzhanova) y algunos otros.

A partir de variedades extranjeras, se estudiaron las holandesas: Korona, Elvira, Polka; Canadiense: Bounty, Kent, Cavendish; Estadounidense - Honey, Chandler, Holiday; Escocés - Talisman, Redgauntlet; Noruego - Ionsok; Danés: Zephyr; Checo - Carmen; Letón - Junia Smides, Alemán - Zenga Zengana.

Variedad Carmen

Al estudiar estas variedades, se planteó la tarea de seleccionar un surtido que cumpliera mejor con los requisitos de las tecnologías modernas para su cultivo en suelos y condiciones climáticas específicas de la región de Leningrado y la región noroeste. Una gran cantidad de las variedades enumeradas anteriormente se estudiaron en la granja estatal de Taitsy en la región de Gatchinsky, en las áreas de variedades estatales de Luga y Leningradsky, en el Centro de investigación y producción de agrotecnología (vivero de frutas y bayas Pushkin).

En 1998-2003 en la Universidad Agraria de San Petersburgo en el Departamento de Fruticultura bajo la dirección del Doctor en Ciencias Biológicas MN Plekhanova, los estudiantes de posgrado MN Petrova y SF Loginova llevaron a cabo una investigación exhaustiva para estudiar las características biológicas y evaluar 37 variedades de fresas.. El objetivo del estudio es seleccionar los mejores para el cultivo en plantaciones comerciales y reproductores con elementos de tecnologías modernas en todas las categorías de granjas y en jardinería amateur.

Como resultado de muchos años de investigación, las variedades estudiadas se agruparon de acuerdo con características individuales económicamente valiosas y su complejo:

• la maduración temprana es diferente: Beauty, Sudarushka, Junia Smides, Zephyr;
• maduración tardía - Borovitskaya, Polka, Chandler;
• alta resistencia al invierno: Sudarushka, Tsarskoselskaya, Divnaya, Onega, Kapelka, Nadezhda, Spasskaya, Sorpresa a los Juegos Olímpicos, Ionsok, Junia Smides, Zenga Zengana;
• alto rendimiento: Divnaya, Onega, Tsarskoselskaya, Sorpresa a los Juegos Olímpicos, Sudarushka, Zenga Zengana, Kapelka, Polka, Juniya Smides, Borovitskaya, Ionsok;
• frutos grandes - Maravilloso, Talka, Sudarushka, Cenicienta, Borovitskaya, Redgontlet, Polka, Zenga Zengana;
• sabor de postre - Belleza, Sorpresa para los Juegos Olímpicos, Tsarskoye Selo, Divnaya, Sudarushka, Estante, Corona, Colgante de rubí, Zenga Zengana, Talka, Ionsok, Zenith, Cenicienta;
• densidad y color intenso de la pulpa - Corona, Polka, Tsarskoye Selo, Carmen, Olimpiadas Sorpresa;
• resistencia a la mancha foliar: Onega, Relay, Polka, Redgontlet, Holiday, Toros;
• una alta tasa de reproducción (que es importante para las plantaciones de cría) - Sudarushka, Onega, Festivalnaya, Surprise Olympiad, Tsarskoselskaya, Borovitskaya, Troitskaya, Yonsok, Bounty;
• baja tasa de reproducción (que es de particular interés para los jardineros aficionados) - Crown, Polka, Talka, Divnaya, Carmen, Lord.

Variedad Tsarskoselsky

De acuerdo con el complejo de rasgos económicamente valiosos en estos estudios, se identificaron variedades por zonas: Divnaya, Tsarskoselskaya, Sudarushka, Onega, Krasavitsa, Cinderella, Junia Smides, Zenga Zengana y variedades prometedoras: Surprise Olympiad, Borovitskaya, Korona, Polka.

Se recomienda cultivar estas variedades en las condiciones de la región noroeste de Rusia, tanto utilizando tecnología intensiva con el uso de película de cobertura como utilizando tecnología doméstica estándar.

En el Centro de Investigación y Producción "Agrotecnología" (Vivero Pushkin Fruit and Berry) se llevan a cabo ensayos a largo plazo (de 2000 a 2010) de un gran grupo de variedades de fresa prometedoras y zonificadas de selección nacional y extranjera. Aquí, en los reproductores y las plantaciones industriales, se tomaron como base las variedades locales del criador GD Aleksandrova, que en las condiciones del vivero (Pushkin), de acuerdo con un complejo de características económicamente valiosas, resultaron ser las más confiables.: resistente al invierno, de alto rendimiento, de frutos grandes, con bayas de buen sabor y cualidades comerciales resistentes a la enfermedad fúngica más peligrosa de las fresas: la marchitez por verticillium. Tales variedades durante los diez años de prueba incluyen Sudarushka, Divnaya, Onega, Tsarskoselskaya, Krasavitsa.

Variedad favorita

De las variedades prometedoras, la variedad Michurin Surprise Olympiad se mostró bien aquí, y las variedades holandesas - Korona, Polka - eran extranjeras; Variedad checa - Carmen; Letón - Junia Smides, Alemán - Zenga Zengana.

De las nuevas variedades de Galina Dmitrievna Alexandrova, obtenidas más tarde, las siguientes se destacan como prometedoras: una variedad de alto rendimiento - Favorita, de frutos grandes y de frutos dulces - Lakomka. De las variedades extranjeras, la variedad Carmen es la más demandada en la jardinería amateur, que tiene un color rojo carmín de bayas, pulpa rojo oscuro y un excelente sabor a bayas, aunque es inferior a otras variedades extranjeras en resistencia al invierno, pero tiene una buena capacidad regenerativa.

Todas estas variedades se reproducen con éxito en plantaciones madre, sembradas de acuerdo con tecnología intensiva que utiliza película de cobertura negra, y tienen una demanda ilimitada por parte de un gran ejército de jardineros en la región noroeste de Rusia. Dada la gran demanda de estas variedades, en el Centro de Investigación y Producción "Agrotecnología" (Vivero de Frutas y Bayas Pushkin), la cuarta rotación del licor madre en la primavera de 2010 se colocó en film negro con las variedades más confiables condiciones. Al mismo tiempo, se rechazaron variedades menos valiosas para determinados indicadores.