Grosellas Para Tu Jardín

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Características del cultivo de grosellas. Variedades de grosella espinosa y de bajo rendimiento para el noroeste

Grosella. Grado de Krasnoslavyansky

Esta planta produce una de las bayas más deliciosas de nuestro jardín norte. Cada año espera con ansias cuando finalmente madure. Ciruelas, manzanas, peras, uvas, será más tarde y, a mediados de julio, estamos bastante contentos con las grosellas. Sus bayas no solo son hermosas y variadas en sabor y aroma, sino que es muy cosechable. Se pueden cosechar hasta 10 kg o más de bayas de un arbusto de grosella espinosa; este es el cultivo más fructífero entre las bayas.

Las frutas de grosella espinosa contienen vitaminas, azúcares, minerales, oligoelementos, ácidos orgánicos, taninos y flavonoides. Las bayas de color oscuro también contienen vitamina P y una gran cantidad de pectina, lo que ayuda a eliminar diversas sustancias nocivas del organismo.

La grosella espinosa es una cultura tradicional del norte. Es muy modesto, bastante resistente al invierno, no le teme a la sequía, es bastante indiferente al suelo. En un lugar puede crecer y dar frutos normalmente hasta los 20 años, por supuesto, con los cuidados adecuados. Tengo varios arbustos en mi jardín, que ya tienen menos de 30 años, y todavía dan muy bien frutos. Durante la floración, tolera heladas ligeras sin dañar. Y una ventaja más: puede crecer de forma segura y dar frutos con éxito con algo de sombra.

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Sobre la botánica

La grosella espinosa es un arbusto perenne de la familia de la grosella espinosa. Los arbustos están erguidos y se extienden en diversos grados, altos y bajos. El arbusto consta de ramas de diferentes edades. Por lo general, las ramas están cubiertas de espinas, pero hay variedades con una pequeña cantidad de espinas e incluso completamente sin espinas.

Reemplazando ramas a tiempo, puede extender la vida de sus plantas. La rama puede vivir hasta 6-8 años (menos en el sur), después de lo cual las bayas se vuelven pequeñas. El mayor rendimiento se produce en ramas de 4 a 5 años.

El sistema de raíces y la parte subterránea de los tallos viven más que las ramas. El sistema de raíces es fibroso. La mayoría de las raíces de succión se encuentran en la capa superior del suelo a una profundidad de 10 a 50 cm, algunas raíces esqueléticas penetran a una profundidad considerable. Por lo general, alrededor del 90% de las raíces de succión no se extienden más allá de la corona del arbusto. El crecimiento de las raíces depende de las características biológicas de la variedad, la fertilidad del suelo y las condiciones climáticas.

El crecimiento activo de las raíces comienza mucho antes que la parte aérea. A una temperatura de 1 … 3 ° C, las raíces de succión están en estado activo. A una temperatura de -3 … -4 ° C, mueren. Si no hay nieve durante mucho tiempo en otoño, las heladas en el suelo desnudo -12 … -15 ° C pueden matar las raíces. Por lo tanto, en el otoño, es imperativo cubrir el suelo alrededor de los arbustos.

Las flores son bastante pequeñas, discretas, consisten en un cáliz en forma de campana y cinco pétalos pequeños apenas perceptibles. El racimo de flores se encuentra en la axila de la hoja. En un pincel: de una a tres flores, según la especie. La floración de la grosella espinosa comienza a una temperatura diaria promedio de 10 ° C, esto es aproximadamente a fines de la primera década de mayo, y dura de 6 a 10 días, dependiendo del clima. El clima cálido, seco y ventoso durante la floración hace que los pistilos se sequen, el polen no germinará en ellos. El clima lluvioso y frío también puede hacer que los ovarios se caigan.

Las heladas primaverales pueden dañar los cogollos, las flores y los ovarios. La temperatura -1 … -2 ° C se considera crítica para las flores y los ovarios. Para brotes –3… –4 ° С. Después de un verano frío, es posible que los crecimientos anuales no maduren y sufran heladas, la parte que sobresale por encima de la nieve. Los brotes normalmente maduros pueden soportar temperaturas de hasta -25 ° C. A veces incluso más bajo.

Las bayas maduran de un mes y medio a dos meses después de la floración.

Grosella. Variedad de miel

Colocar en el sitio

La grosella espinosa crece bien y da frutos en suelos cálidos, preferiblemente en lugares soleados. La grosella espinosa no tolera el anegamiento. El agua subterránea no debe estar a menos de 1 m. Debe intentar plantarla en un lugar donde no se acumule el aire frío. De lo contrario, si las heladas comienzan durante la floración, las flores tendrán más posibilidades de congelarse. Al mismo tiempo, el lugar debe estar bien ventilado, ya que el aire estancado en un verano húmedo provoca enfermedades en los arbustos. Las grosellas no se deben plantar entre hileras de frutas o cultivos de frutas de hueso: el rendimiento será pequeño. Es imperativo limpiar el sitio de plantación de rizomas de malezas. El pasto de trigo es especialmente peligroso y el sueño no es mucho mejor.

Suelo

Los suelos de grosella espinosa toleran cualquiera, si solo estuvieran bien llenos de materia orgánica y fertilizantes minerales y consumieran suficiente humedad, no fueran ácidos. Como ha demostrado la práctica, no es suficiente llenar solo el hoyo de plantación con fertilizantes. Las raíces, al crecer, buscarán alimento fuera de él, por lo que es útil refinar el suelo fuera de la corona del futuro arbusto. No utilice estiércol sin descomponer en el año de la siembra. También es mejor aplicar fertilizantes minerales con anticipación para que no haya quemaduras de raíz.

Plantar grosellas

La grosella espinosa es un cultivo que se autopoliniza, pero el mayor rendimiento se obtiene con la polinización cruzada. Por lo tanto, es mejor plantar dos o tres variedades una al lado de la otra. La distancia entre los arbustos es de 1,5 a 1,8 m. Al plantar, debe profundizar el cuello de la raíz en 6-7 cm. A una profundidad menor, crecerán brotes frágiles en el futuro. Es útil para cubrir la siembra. La grosella espinosa se despierta a principios de la primavera, por lo que es mejor hacer todos sus trasplantes de plantación en el otoño, preferiblemente a más tardar a fines de septiembre, para que el arbusto tenga tiempo de echar raíces al comienzo de las heladas. La siembra de primavera está permitida solo antes de que los brotes se hinchen. Inmediatamente después de plantar, los arbustos deben cortarse, superando cualquier lástima, y dejarse en los brotes 3-5 brotes. Esto estimula el rebrote de poderosos brotes jóvenes.

Cuidado de la grosella espinosa

Estos son podar, aflojar el suelo, fertilizar, regar y controlar enfermedades.

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Grosella. Grado de Krasnoslavyansky

Fertilizante

No es necesario aplicar fertilizantes durante los primeros tres años después de plantar el arbusto si se aplicaron al pozo de plantación. A partir del cuarto año, es recomendable aplicar fertilizantes anualmente. La grosella espinosa reacciona de forma muy violenta a la fertilización orgánica. A principios de la primavera, tan pronto como la nieve se derrita, debe fertilizar el arbusto con un gordolobo diluido (vierta un tercio de un cubo de estiércol con agua, úselo para un arbusto) o agregue un cubo de compost por metro cuadrado de área. Si no hay materia orgánica, puede usar fertilizante mineral: 2-3 cucharadas. cucharadas de nitrato de amonio en un arbusto. También se trae superfosfato, medio vaso y ceniza, una lata de medio litro para un arbusto adulto.

Constantemente durante el verano es necesario aflojar el suelo debajo del arbusto. Suelto poco profundo para no dañar las raíces. Asegúrate de quitar las malas hierbas. Si el pasto de trigo se ha subido al arbusto, no debe intentar quitarlo con Roundup o una herramienta similar, ya que puede dañar mucho el arbusto. Es mejor cortar regularmente el césped hasta el suelo, evitando que vuelva a crecer. A principios de la primavera, antes de la brotación, es útil verter agua hirviendo sobre las ramas del arbusto. Tales ramas, como ha demostrado la experiencia, crecen sanas y hermosas.

Poda de grosella

El evento más importante en el cuidado. Es necesario cortar constantemente, anualmente, aquellas ramas que no dan buenas bayas de pleno derecho y que dan un pequeño aumento; generalmente se trata de ramas viejas con corteza oscura, a menudo curvadas, que también crecen hacia adentro, secas, fuertemente inclinadas. al suelo. También se cortan las ramas débiles y las que engrosan el arbusto, aunque sean fuertes.

Cuando se forma un arbusto, no quedan más de tres brotes fuertes anualmente, el resto debe cortarse sin piedad. Es necesario que las ramas fuertes en la base del arbusto estén ubicadas a una distancia de al menos 15-20 cm entre sí.

La poda se realiza a principios de primavera o finales de otoño. Es especialmente importante adelgazar el centro del arbusto para que esté mejor ventilado y para que las ramas no se sombreen entre sí: a la grosella no le gusta mucho ese sombreado.

Enfermedades de la grosella espinosa

El mayor daño a las grosellas es el mildiú polvoroso americano. Afecta hojas, brotes, punto de crecimiento, bayas. La mayoría de las variedades de cría doméstica son en gran parte resistentes a esta enfermedad. Sin embargo, las antiguas variedades de Europa occidental, que todavía suelen cultivar los jardineros, son muy susceptibles a esta enfermedad. Estas son las variedades de Dátil, Amarillo Inglés, Verde Botella y otras, en ocasiones estas son variedades de origen desconocido. En estos casos, tendrá que cambiar las variedades o combatir la enfermedad.

Para combatir el uso de carbonato de sodio - 2 cucharadas. cucharas en un balde de agua, más jabón para lavar: diluya 50 g para adherir la solución a los arbustos. Los arbustos se rocían tres veces. La primera vez es justo después del final de la floración. El segundo - 5-7 días después del primero. El tercero - otros 5-7 días después del segundo. No se puede rociar, sino azotar los arbustos con una escoba, que se sumerge en la solución. Se puede hacer una escoba con ramas de aliso o abedul.

La enfermedad de las harinas generalmente comienza cuando es muy difícil encontrar un período de tiempo sin lluvia. Aquí tienes que utilizar cada hora del tiempo correcto de la tarde: seco y tranquilo. A principios de la primavera, se deben cortar todas las puntas de los brotes jóvenes con rastros de la enfermedad: dichas puntas están curvas y cubiertas con puntos negros de esporas invernal.

Hay otros métodos de lucha: los arbustos y el suelo que los rodea se rocían con una solución al 3% de sulfato ferroso, o los arbustos se rocían varias veces, comenzando con ramas de primavera desnudas, con ceniza de madera. Esto debe hacerse una vez a la semana.

Hay otra forma: se vierte un cubo de estiércol fresco en el centro del arbusto. Los arbustos deben crecer sanos. En mi jardín, los dos últimos métodos no ayudaron, tal vez porque logré espolvorear con cenizas solo dos veces y puse el estiércol cuando la enfermedad ya se había desarrollado con bastante fuerza.

En casos extremos, si los medicamentos enumerados no ayudaron, use el remedio Topaz.

Y enfermedades más desagradables, estas son manchas en las hojas, septoria (mancha blanca: aparecen manchas grises con un borde marrón oscuro en junio), antracnosis (manchas marrón oscuro, hojas rizadas alrededor de los bordes). Aquí se ven afectadas principalmente las hojas, con menos frecuencia los frutos. Las hojas enfermas se caen. Los arbustos pierden su resistencia al invierno, reducen la productividad en el año actual y el próximo. La forma de luchar es recolectar y quemar regularmente las hojas caídas.

Óxido cáliz - manchas anaranjadas con almohadillas de esporas. Las hojas caen. Las bayas resultan estar subdesarrolladas, unilaterales, se secan y se caen.

En general, para proteger los arbustos de enfermedades, debe tomar constantemente las siguientes medidas: eliminar las hojas caídas en el otoño. Trate los arbustos y el círculo cercano al tallo con una solución de urea al 5-7%, corte los arbustos de manera oportuna, evitando que se espesen.

Plagas de grosella espinosa

Polilla de la grosella espinosa - como resultado de su "actividad", hay un enrojecimiento prematuro de las bayas con carne carcomida.

Mosca de sierra de la grosella espinosa: las larvas de la plaga se comen las hojas, dejando solo las venas.

Polilla de la grosella espinosa: las larvas se comen todo, incluso las venas, dejando solo los tallos de las hojas.

Vidrio de grosella espinosa: se come los pasajes en las ramas, como resultado, las ramas dejan de crecer y luego se secan.

Pulgón de la grosella espinosa: es un pulgón.

Propagación de la grosella espinosa

Para obtener una pequeña cantidad de arbustos de una variedad interesante, el método de propagación por capas horizontales es adecuado. Es más productivo propagar las grosellas por esquejes, verdes o lignificados. La reproducción, sin embargo, es un tema de conversación especial.

Grosella. Variedad roja rusa

Variedades de grosella espinosa

Durante muchas décadas, hemos cultivado variedades de Europa occidental de fecha, amarillo inglés, verde inglés, botella verde, Houghton (variedades con ramas espinosas, variedad americana) sin espinas. Sin embargo, en las últimas décadas, nuestros criadores han trabajado fructíferamente y han desarrollado excelentes variedades casi sin espinas y a la vez resistentes al mildiú polvoriento. Por supuesto, las variedades sin espinas son más bonitas porque es más conveniente recoger bayas. Sin embargo, cuando recuerdo cómo los niños que me rodean se suben a mi jardín para "darse un festín" con mi grosella favorita, lo perdono por esta falta. Además, durante muchos años de cultivo, tuve la impresión: cuanto más espinoso es el arbusto viejo, más sabrosas son sus bayas.

Nombraré varias variedades para nuestra región, las más productivas. Sus bayas son más o menos sabrosas, son aptas para su procesamiento. En primer lugar, me gustaría mencionar las variedades que tienen poca espinosidad y resistencia al mildiú polvoriento.

Hombre de pan de jengibre: muy fructífero, de maduración media. Las bayas son bastante grandes, de color rojo oscuro intenso, "con buen sabor de mesa", como dicen en la descripción de la variedad. En la práctica, frutas insípidas (para mi gusto). La columna vertebral de los brotes es débil. La variedad es resistente al mildiú polvoriento.

El aguilucho es una variedad de maduración temprana. Los arbustos son de tamaño mediano y de extensión media. Alto rendimiento, resistencia media al invierno. Las bayas son de color negro, grandes y medianas con una flor cerosa característica, sabor mediocre. Ventajas: la ausencia de espinas y la resistencia al mildiú polvoriento, pero a veces se enferma con manchas.

Pero las variedades que saben mucho mejor a las bayas:

Senator (Consul) es una variedad de maduración media muy resistente al invierno. Los arbustos son de tamaño mediano, ligeramente espinosos. Las bayas son de color rojo oscuro, buen sabor, hasta 4 g. Alta resistencia al mildiú polvoriento.

Commander: similar a la variedad anterior, madura un poco más tarde.

North Captain es una variedad de maduración media. El arbusto es alto, compacto, con ramas erectas. Muy resistente al invierno y productivo: hasta 10 kg por arbusto. Bayas hasta 4 g, negras, de sabor agradable, buenas para procesamiento y nutrición médica, hacen un excelente vino con sabor a postre. Las ventajas de la variedad son la resistencia al mildiú polvoriento y una espina débil de los brotes.

Africano. Variedad muy productiva y resistente al invierno. Rápido, casi sin espinas. Las bayas tienen un tamaño inferior al promedio, de color rojo violeta con una flor cerosa, agridulces con un leve sabor a grosella negra. Resistente al mildiú polvoriento, puede verse afectado por la antracnosis.

Variedades con pinchos que tienen frutos rojos sabrosos pero que no siempre son resistentes a las enfermedades:

Ruso. Variedad de maduración media tardía. El arbusto es de tamaño mediano, ligeramente extendido. Las espinas son medianas, ausentes en madera vieja. Las bayas son grandes, en promedio 4,2 g, de color rojo oscuro. La piel es fina pero firme. La pulpa es jugosa, tierna, aromática. El sabor es bueno. La productividad es alta, la variedad es moderadamente resistente al mildiú polvoriento.

Fecha de la fruta. Variedad de maduración tardía. El arbusto es alto, compacto, las espinas son medias. Las bayas son grandes, de color rojo púrpura con un buen sabor agridulce. En veranos húmedos, las bayas pueden verse afectadas por el mildiú polvoriento.

Krasnoslavyansky. Aunque la variedad tiene espinas pequeñas, lo noto por las bayas de tamaño mediano, muy sabrosas (de nuevo para mi gusto), de color rojo oscuro, ligeramente “peludas”. La variedad se obtuvo en la Estación Experimental de Frutas y Hortalizas de Leningrado. El arbusto es de tamaño mediano, extendiéndose. Maduración temprana. Resistente al invierno. La variedad es resistente al mildiú polvoriento. Desventaja: las bayas, cuando están maduras, se desmoronan rápidamente.

Malaquita. Arbusto vigoroso, variedad de maduración media. Las espinas son raras, ubicadas a lo largo del rodaje. Las bayas son grandes, de 4 a 5 g, verdes, cubiertas con una capa cerosa. La piel es fina, la carne tierna. Sabor medio con regusto específico: mermelada, compotas, etc. El rendimiento es alto. Resistente al invierno, resistente al mildiú polvoriento.

Hay otras variedades de frutos grandes: Neslukhovsky, Nugget, Grushenka, Harlequin, Kamenyar (bayas de 6 a 20 g) y otras.

Muchos jardineros prefieren combatir las enfermedades cultivando variedades de grosellas espinosas, no las más grandes, sino las favoritas, como la miel, la ciruela y otras.