Cola De Amaranto, Creciendo En Un Apartamento

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Según el horóscopo, las plantas se clasifican como el signo del zodíaco Leo (del 24 de julio al 23 de agosto): akalifa de pelo erizado; aphelandra que sobresale; Zantedeschia etíope (kala); calceolaria híbrida; Camelia japonesa; jazmín de gardenia; bálsamo; mimosa tímida; Pelargonium (geranio) real; Rosa china; cola de amaranto (calamar).

Entiendo un cierto desconcierto de algunos cultivadores de flores: ¿cómo es que el amaranto alto (de lo contrario, el calamar) entró en la cantidad de plantas de interior? Sin embargo, así es como los astrólogos florales clasifican esta planta. De hecho, aunque el amaranto generalmente se cultiva en macizos de flores en campo abierto, a veces estas plantas se mantienen en casa, en macetas grandes.

Cerca de 90 especies de este género Amaranthus (familia Amaranth) se encuentran en zonas cálidas y templadas de América del Norte y del Sur, África, Asia y Europa, aunque los expertos “relacionan” su origen con la India. Algunas especies de esta planta se utilizan como cultivos alimentarios, otras se cultivan como plantas ornamentales. El nombre del género Amaranthus, traducido del griego, significa "inmortal" o "inmarcesible".

Guía del jardinero

Viveros de plantas Almacenes de bienes para casas de veraneo Estudios de paisajismo

Entre las especies ornamentales anuales, las más interesantes son las tricolores (A. tricolor), paniculadas (A. paniculatus) y caudadas (A. caudatus). Estas plantas son grandes, hasta 1.8 m de altura. En el amaranto tricolor, la inflorescencia se dirige hacia arriba, está fuertemente ramificada, las hojas son a menudo abigarradas, de colores brillantes y en la planta paniculada, las panículas terminales son rojas, caídas vertical con extremos colgantes.

El caudado de amaranto más popular en la floricultura ornamental tiene inflorescencias muy efectivas: panículas delgadas, ramificadas, en forma de espiga, largas y colgantes (como racimos), alargadas, similares a colas, de color rojo sangre o verde amarillento. Es por una forma tan brillante y peculiar que a veces se la llama "cola de zorro". Tiene hojas ovoides con venas rojas. De esta especie se obtienen variedades extraordinariamente decorativas con flores blancas, moradas e incluso verdes. Por ejemplo, Viridis tiene flores de color verde pálido.

Para mantener estos tipos de amaranto en condiciones de habitación, elija el lugar más iluminado (preferiblemente del lado sur), ya que esta planta requiere mucha luz para la formación normal de inflorescencias.

Es capaz de soportar incluso la luz solar directa durante mucho tiempo. Durante el crecimiento y desarrollo activo, el amaranto requiere abundante riego, tiene una actitud positiva a la alta humedad del aire, por lo que sus hojas se rocían (pero preferiblemente por la noche). Si su contenido se encuentra en parte en el período de invierno, entonces el riego se reduce y la temperatura debe ser de al menos 12 ⁰ C.

El amaranto se propaga por semillas, que son tan pequeñas que a menudo se siembran en condiciones ambientales sobre la superficie de la tierra húmeda, cubriendo la parte superior del recipiente con vidrio para crear una alta humedad. Las semillas son muy exigentes con este factor (a veces también humedecen el suelo con una botella de spray). Las semillas se suelen plantar en cajas a finales de marzo. Cuando las plántulas crecen, se sumergen en contenedores de gran tamaño, aumentando el volumen de estas últimas con cada trasplante.

Si los amarantos quieren llevarse al jardín o al césped o en un balcón abierto (logia), se amarran para que el viento no caiga al suelo. Si el cultivador planea obtener las semillas él mismo, debe tenerse en cuenta que la temporada de crecimiento del amaranto es larga: las plantas florecen de julio a octubre. Por lo general, la planta comienza a florecer en casa a mediados del verano y en el exterior a fines del verano. En este caso, se debe plantar con plántulas y solo cuando hayan pasado las heladas tardías.

Se selecciona un lugar soleado en el jardín de amaranto. Durante el verano, las plantas se alimentan (una vez cada dos semanas) y el cultivo es muy sensible a los fertilizantes nitrogenados, ya que necesitan nitrógeno para formar una gran masa vegetativa. Es preferible el suelo de amaranto con un alto contenido de cal.

Por cierto, el amaranto es una planta relativamente tolerante a la sequía y la sal. Plantas altas (hasta 120-150 cm) de especies anuales de amaranto - caudado (A. caudatus), con inflorescencias largas y colgantes - y paniculadas (A. paniculatus), con hojas grandes de color verde o granate y grandes inflorescencias de color rojo claro. esquema de color verde o rojo oscuro: atraiga la atención de inmediato en el jardín, sirva como una verdadera decoración de macizos de flores.

Tablón de anuncios

Venta de gatitos Venta de cachorros Venta de caballos

El amaranto es muy popular entre los cultivadores de flores aficionados como material para la elaboración de ramos secos: sus inflorescencias, cortadas en toda su belleza, conservan su atractivo durante mucho tiempo.

Vale la pena señalar que debido a las muchas propiedades positivas de esta planta, varios expertos atribuyen el amaranto a los cultivos de hortalizas, a menudo ahora en numerosas revistas científicas y populares se le llama una "planta del siglo XXI", ya que es capaz de compensar la deficiencia de proteínas, vitaminas, carbohidratos, oligoelementos y otros compuestos útiles en la dieta de humanos y animales.

En el territorio de Rusia, hay 16 tipos de amaranto, entre ellos: alimentos, piensos, decorativos y malezas (también se distinguen por el tipo de aplicación: cereales, alimentos y piensos).

Por lo tanto, el amaranto de cola de interior se puede adaptar y comer, lo que se ha practicado en América desde la antigüedad, mucho antes de que aparecieran allí los europeos y los indios. Entonces esta planta fue considerada el segundo cultivo de granos más importante después del maíz; hacían cereales, harina de ella, pan horneado y gachas cocidas.

Las hojas tiernas de amaranto de interior se pueden utilizar como verdura, hierbas (espinacas), recolectadas cuando aún son jóvenes y tiernas. Se agregan a las sopas, se machacan, se cuecen o se hierven. Las hojas contienen una proteína bien equilibrada en aminoácidos, que es fácilmente soluble y fácilmente extraída por el organismo animal.

El indicador más importante del valor nutricional de las proteínas es la presencia de lisina: si el trigo contiene hasta 8,7 g de proteína en 1000 g, en el amaranto - 16,5 g. Si tomamos el contenido de 8 aminoácidos esenciales, digamos, por 100 puntos, luego el trigo gana 57, la soja - 63, la leche - 72, el amaranto - 75. La proteína de amaranto en términos de proporción de aminoácidos es una de las mejores proteínas vegetales. Cabe señalar que la mitad de la proteína vegetal que consume la población de India, así como los países de Asia y África, proviene de la proteína obtenida del amaranto.

Alexander Lazarev

investigador principal, Instituto de Investigación de Protección Vegetal de toda Rusia