¿Qué Verduras Tienen Propiedades Medicinales?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Sanadores de tu jardín

Las patatas y el repollo, las zanahorias y la remolacha, la cebolla y el ajo no son solo productos alimenticios, sino que también curan una serie de dolencias. Le ayudarán a deshacerse de la secreción nasal y la tos, a sobrellevar la gripe y el dolor de garganta más rápido.

Papas

La inhalación de vapores de papa recién hervidos es un antiguo remedio popular para los resfriados. Las patatas se hierven "con la piel" en un poco de agua, y es mejor tomar pequeños tubérculos (las sustancias medicinales se concentran principalmente en la cáscara). Cuando las patatas estén hervidas y aparezca un aroma característico, escurra el agua, inclínese sobre la olla, cierre la cabeza con una toalla grande y gruesa e inhale los vapores durante 8-10 minutos. Después de tal procedimiento, debe quedarse en casa, abrigado. Es mejor irse a la cama de inmediato.

Cebolla y ajo

Estas verduras son ricas en fitocidas y tienen efectos antimicrobianos muy fuertes. Por lo tanto, durante una epidemia de gripe, con fines de prevención, se recomienda comerlos a diario. Solo un diente de ajo después de masticar en 3-4 minutos destruirá todos los microbios en la boca.

El jugo de cebolla recién preparado es un buen remedio para la bronquitis y el dolor de garganta (tome 1 cucharadita tres veces al día). Las cebollas ralladas mezcladas con miel se utilizan para tratar la bronquitis, acompañadas de una tos seca prolongada. Para el dolor de garganta, también se recomienda comer gachas de cebolla, mezcladas con manzanas ralladas y miel (3 veces al día, 2-3 cucharaditas).

Con gripe, dolor de garganta, enfermedades respiratorias agudas, el tratamiento con cebolla por inhalación da un buen resultado. Para hacer esto, la papilla de cebolla recién preparada se vierte en un platillo, se cubre con una toalla y los vapores se inhalan por la nariz (2-3 minutos 2-3 veces al día).

Para los resfriados, también puede frotar su pecho con gachas de ajo mezcladas con mantequilla.

Para la prevención y el tratamiento de la influenza, junto con el uso de ajo fresco, se recomienda instilar jugo de ajo recién preparado en la nariz (2-3 gotas 2-3 veces al día) o inyectar gachas de ajo con la adición de aceite en la nariz para no quemar la membrana mucosa. En caso de una epidemia de gripe, es recomendable poner platos con dientes de ajo picados en su apartamento (en todas las habitaciones, en la cocina y otras habitaciones) y cambiarlos por otros frescos a medida que se sequen.

Rábano

El jugo de rábano con miel o azúcar en una proporción de 1: 1 se usa en el tratamiento de enfermedades del tracto respiratorio superior. Este remedio es especialmente eficaz cuando la enfermedad se acompaña de tos seca severa y ronquera. Tiene un efecto expectorante, calmante y antiinflamatorio (tomar 2 cucharadas 4-5 veces al día). Se aconseja a los niños que den jugo de rábano horneado: el rábano picado finamente se cubre con azúcar, se pone en el horno durante 2 horas y luego se exprime (tomar 2 cucharaditas 3 veces al día antes de las comidas).

La medicina tradicional practica otra forma de utilizar las propiedades curativas del rábano. Tome un tubérculo con cola, corte la parte superior, retire parte de la pulpa del medio (aproximadamente un tercio), coloque un poco de miel dentro, cierre el agujero con un trozo de rábano. El jugo se acumulará dentro del tubérculo. Se debe escurrir, beber y volver a agregar miel. Se puede utilizar un tubérculo en dos días.

sueco

El jugo de sueco es un eficaz adelgazante de flemas y expectorante, pero tiene un sabor específico. Para mejorar el sabor, es aconsejable agregarle un cuarto de jugo de grosella, frambuesa o arándano.

Nabo

El jugo de nabo con miel (en una proporción de 1: 1) se usa para los resfriados del tracto respiratorio superior, acompañado de tos seca (tome 1-2 cucharadas antes de las comidas 3-4 veces al día). Como expectorante para la tos y la bronquitis crónica, también se toma la decocción de nabo. Para preparar el caldo, picar finamente los nabos, verter agua hirviendo (1 vaso por 2 cucharadas de nabos picados), hervir durante 15 minutos, enfriar y filtrar. Se toma 4 veces al día.

Zanahoria

Se recomienda jugo de zanahoria recién preparado con miel (en una proporción de 2: 1) para resfriados y ronquera (tome 2 cucharadas de 4 a 5 veces al día). Para la tos, también puede tomar una mezcla de jugos de zanahoria y rábano con miel (en una proporción de 1: 1: 1), una cucharada cada hora. Otro remedio para la tos es una decocción de zanahorias con azúcar (la decocción se prepara de la misma manera que una decocción de nabos). Para los resfriados también se utilizan zanahorias ralladas hervidas en leche.

Remolacha

El jugo exprimido de la remolacha recién hervida se puede instilar en la nariz con un resfriado (2-3 gotas 3 veces al día). En caso de rinitis crónica, se obtiene un buen efecto utilizando jugo ligeramente fermentado de remolacha fresca.

El jugo de remolacha también tiene un efecto curativo en el dolor de garganta (usado para hacer gárgaras).

Repollo

El jugo de repollo fresco con azúcar o miel (2 cucharaditas de azúcar o miel por vaso) es un buen emoliente, expectorante para la bronquitis y la ronquera de la voz causada por el dolor de garganta. El jugo tibio debe beberse varias veces al día, 2-3 cucharadas durante 5-6 días. Para el mismo propósito, puede usar una decocción de repollo con miel.

Utilizando determinadas verduras con fines medicinales, hay que tener en cuenta que para algunas enfermedades del tracto gastrointestinal, hígado, riñones, su uso, especialmente en su forma cruda (incluido el jugo crudo), puede estar contraindicado.