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Recetas De Grosella Negra
Recetas De Grosella Negra
Anonim
Grosella negra
Grosella negra

Las cosas más sabrosas que se pueden hacer con grosellas negras son el jugo y la jalea

Cerramos un poco del jugo en frascos y en invierno, siempre con vitaminas. Y también hacemos gelatina con jugo: es mejor que cualquier mermelada, ni siquiera se puede comparar. Para 1 litro de jugo, tomar 1-1,3 kg de azúcar y hervir al fuego hasta que esté tierno. Por lo general, no se puede comer mucha mermelada de grosellas, pero la gelatina de esta preparación es fácil.

También se utilizan hojas de grosella

Se pueden usar para preparar té, agregar al encurtir y salar verduras. Las hojas deben recolectarse gradualmente, elija solo las jóvenes y verdes. Si tiene la oportunidad, seque las hojas en un clima cálido debajo de un dosel, si no, seque en el horno. En las hojas de grosella negra con la adición de hojas de cereza y frambuesa, puede infundir vodka o alcohol. Resulta un sabor extraordinario de una bebida fuerte, pero debe insistir solo en hojas frescas.

Licor de grosella negra:

amasa 3 kg de grosella negra, añade 5 gramos de canela y 2 gramos de clavo. Vierta 3 litros de alcohol puro y déjelo durante 10 días en un lugar oscuro. Drene el sedimento, exprima el sedimento. Filtrar, añadir 3 litros de sirope de azúcar (2 kg de azúcar por 1 litro de agua pura), dejar reposar 2-3 horas, volver a filtrar, verter en botellas y es recomendable dejarlo 2 meses.

Tintura medicinal de grosella negra:

preparar 300 gramos de jugo de grosella. Moler 25 gramos de raíces de gravilat, verter 0,3 litros de agua hirviendo, cocinar a fuego lento durante 10 minutos y dejar reposar durante 4 horas. Colar y mezclar con jugo. Añade 200 gramos de miel y 0,2 litros de alcohol. Promueve la hematopoyesis, ayuda con cualquier sangrado y 18 enfermedades más.

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