Tabla de contenido:
- Para los hombres en honor a la fiesta de las mujeres
- Peces en el estanque
- Ensalada "Semuzhka"
- Ensalada de champiñones con palitos de cangrejo
- Ensalada de macarrones
- Abrigo de piel de zorro
- Pulsera de granate
- Cabriolé
- Ensalada gourmet
- Bebida bols
- Torta de arena
Video: Recetas De Platos Originales Con Verduras Para El 8 De Marzo
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49
Para los hombres en honor a la fiesta de las mujeres
Ofrecemos a la mitad fuerte de la humanidad recetas originales de platos deliciosos que sorprenderán y deleitarán a sus seres queridos el 8 de marzo.
Peces en el estanque
Hervir una papa grande de manera uniforme, pelarla y rallarla con un rallador grueso, agregar aceite de espadín, mezclar, poner en una ensaladera. Corta los espadines en dos partes, dejando a un lado la que tiene la cola de caballo. Triturar la otra parte con un tenedor y poner las patatas, cubrir con mayonesa. Rallar los huevos, poner una capa de espadín, cubrir con mayonesa. Luego ralle el queso de salchicha encima y cubra nuevamente con mayonesa. Espolvorea el plato terminado con eneldo fresco finamente picado y coloca el resto del espadín con las colas hacia arriba en la ensalada.
Productos necesarios: un tarro de espadín de Riga (grande), una patata grande, dos huevos, queso de salchicha - 150 g, eneldo, mayonesa
Ensalada "Semuzhka"
Hervir una papa asada grande, zanahoria, remolacha. Picar finamente las patatas en tiritas, cubrir con una capa de mayonesa. Picar finamente el filete de salmón salado y poner las patatas, cubrir con una capa de mayonesa. Pique finamente las cebollas rojas, cubra con mayonesa, luego coloque una capa de fideos de cangrejo (puede moler palitos de cangrejo ordinarios) con mayonesa, luego una capa de zanahorias con mayonesa y una capa de remolacha con mayonesa. Decora la ensalada con huevos de codorniz a la mitad y perejil.
Productos requeridos: una papa, zanahoria mediana, remolacha, cebolla mediana (cebolla morada), paquete de fideos de cangrejo, filete de salmón salado (al gusto), huevos de codorniz, perejil.
Ensalada de champiñones con palitos de cangrejo
Hervir el filete de pollo, picarlo finamente, ponerlo en una ensaladera, cubrir con una capa de mayonesa. Freír los champiñones frescos (champiñones) con cebolla, poner el pollo, el sándwich con mayonesa, luego colocar los fideos de cangrejo, el sándwich con mayonesa y cubrir con queso rallado encima.
Productos necesarios: filete de pollo - 400 g, champiñones congelados - 400 g, una cabeza grande de cebolla, un paquete de fideos de cangrejo, queso (holandés), mayonesa. (Para ensaladas, es mejor usar mayonesa Ricco en huevos de codorniz).
Ensalada de macarrones
Hervir la pasta de colores (cuernos, conchas). Cortar las aceitunas (verdes y negras) por la mitad. Cortar en tiritas el jamón, los pimientos rojos y amarillos. Rallar el queso en un rallador grueso. Mezclar todo, agregar mayonesa.
Productos necesarios: pasta coloreada (al gusto), aceitunas verdes y negras, un pimiento rojo y amarillo, jamón, queso - 200-300 g (al gusto).
Abrigo de piel de zorro
Rallar las patatas hervidas (finamente picadas), picar finamente los filetes de arenque, freír los champiñones con cebolla, hervir las zanahorias y rallarlas en un rallador grueso.
Luego, coloque en una ensaladera plana en capas: papas - mayonesa, arenque - mayonesa, champiñones y cebollas - mayonesa, zanahorias - mayonesa.
Productos necesarios: 2-3 patatas medianas, una zanahoria mediana, un arenque grande bajo en sal, 400 g de champiñones recién congelados, una cabeza grande de cebolla, mayonesa.
Pulsera de granate
Hervir filetes de cerdo, remolacha, zanahorias. Picar finamente el cerdo, ponerlo en una ensaladera, sándwich con mayonesa, espolvorear con nueces trituradas encima, sándwich con mayonesa, luego hay una capa de remolacha rallada en un rallador grueso y mayonesa, una capa de queso rallado con mayonesa, una capa de zanahorias ralladas con mayonesa. Y poner semillas de granada sin semillas encima. Para obtener la forma de un anillo, debe tomar una ensaladera plana (o un plato para un segundo plato caliente) y colocar un vaso o frasco en el centro, y luego colocar los productos.
Productos necesarios: cerdo 400 g, nueces ralladas (al gusto), una remolacha mediana, una zanahoria grande, 150 g de queso, granada sin semillas, mayonesa.
Cabriolé
Esta ensalada requiere champiñones en escabeche o fritos - 250 g de champiñones en escabeche, 400 g de champiñones congelados, cebollas fritas - una cebolla grande, papas hervidas - 2 papas medianas, muslo de pollo ahumado, dos huevos duros, queso rallado con ajo - 150-200 g (dos dientes de ajo grandes, pasados por una trituradora), mayonesa.
Todo esto se coloca en una ensaladera en capas: champiñones - mayonesa, cebollas - mayonesa, papas finamente picadas - mayonesa, piernas ahumadas finamente picadas - mayonesa, huevos rallados en un rallador grueso - mayonesa, queso rallado mezclado con ajo y mayonesa. Decora el plato con perejil.
Ensalada gourmet
Picar finamente las papas hervidas en sus uniformes, amasar el salmón (salmón rosado) con un tenedor, frotar los huevos en un rallador grueso, picar finamente los champiñones salados y freírlos con cebolla, agregar los guisantes verdes enlatados de las variedades de cerebro, mezclar.
Mezcle la mayonesa con el jugo que quedó en el frasco de salmón, agregue a la ensalada y mezcle bien.
Productos necesarios: una lata de salmón (salmón rosado), tres huevos, una lata de guisantes, de cinco a seis papas medianas, champiñones salados, una taza de té, mayonesa.
Bebida bols
Para esta deliciosa bebida necesitas: moler 8 yemas de huevo con 8 cucharadas de azúcar granulada, agregar vainilla (en la punta de un cuchillo, al gusto). Luego tomamos 0.5 litros de leche, lo vertimos en una cacerola y lo calentamos en la estufa (para mantenerlo caliente, ¡pero no para que hierva!). Agregue las yemas molidas a la leche tibia y mezcle todo bien hasta que quede suave, cuele por un colador fino, retire la espuma y agregue 100 g de alcohol medicinal o 200 g de un buen vodka a 45 grados. Revuelva, embotelle y refrigere, donde beber y almacenar. (La vida útil no afecta la calidad, el producto se almacena durante mucho tiempo).
Torta de arena
Para preparar la masa, necesita 300 g de harina, 200 g de mantequilla, margarina o mantequilla, 100 g de azúcar granulada, 2 yemas, 10 g de refresco, y es más fácil comprar masa de mantequilla congelada preparada.
Moler las yemas con el azúcar granulada, agregar la harina y mezclar todo, apagar el refresco con vinagre y agregar la margarina caliente (poner la margarina en un bol, poner al fuego y derretir sin hervir). Mezclar bien la masa resultante, amasar y obtener la masa. Engrase ligeramente la bandeja para hornear con margarina y extienda la masa terminada sobre ella, colocándola en una capa delgada sobre toda la superficie de la bandeja para hornear.
Encima, coloque mermelada espesa o mermelada en una capa uniforme. Luego tomamos el limón y rallamos su ralladura directamente sobre la mermelada. Después de eso, derriba las dos ardillas restantes con un batidor o tenedor (para que sea más fácil de derribar, agregue un poco de azúcar granulada). Cubre el pastel con proteínas batidas. Hornea a 180 grados durante 20 minutos, hasta que el bizcocho esté dorado.
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