Beneficios De La Cera De Abejas - 1

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

La cera de abejas es un producto único producido por la familia de las abejas

La cera de abejas es uno de los alimentos básicos que produce la abeja, la mayor trabajadora de la naturaleza. Es legítimamente considerado el segundo producto apícola más importante después de la miel.

Estos insectos construyen panales de cera, la base de su nido, con el que toda su vida está estrechamente relacionada. Esta es la cuna de la descendencia naciente, el lugar de trabajo, descanso e invernada de toda la población de la colmena. También es un almacén de reservas de miel.

La abeja produce cera (en estado líquido) a partir de la miel, el polen y el polen de abeja dentro de unas glándulas especiales ubicadas en la parte inferior del abdomen. En una abeja nacida, estas glándulas comienzan a formarse a la edad de 3-5 días, y en la primera etapa de desarrollo son muy débiles. Entre los días 14 y 18 de vida alcanzan su tamaño máximo. El líquido de cera se exprime (se filtra) a través de los agujeros más pequeños de cera "espejos" hacia afuera y se solidifica en forma de 8 escamas más delgadas con un peso total de aproximadamente 1,5 mg (la masa de una escala varía de 0,18 a 0,25 mg).

Los expertos han calculado que para la producción de 1 kilogramo de cera, las abejas necesitan producir (dependiendo del peso de la balanza de cera) de 1 a 4 millones de tales balanzas, mientras que en una temporada el apicultor suele recibir hasta 1,2 kg de cera. de la colmena. ¡Y con un suministro abundante de materias primas frescas, una familia poderosa puede dar hasta 7 kilogramos! En una familia así, las abejas son capaces de producir más de un millón de placas de cera al día.

Una celda de abeja usa 13 mg de cera (50 placas) y por celda de dron, 30 mg de cera (120 placas). Cada panal consta de dos filas de celdas de cera hexagonales, que tienen una partición común que sirve como fondo de estas celdas. Con un peso de solo 150 g, este panal tiene 9100 celdas hexagonales que contienen hasta 4 kg de miel. Cada cara de una celda de panal resulta ser común para las celdas adyacentes.

En las abejas viejas, las glándulas de cera se degeneran gradualmente y la producción de cera disminuye y luego se detiene. Los científicos han descubierto que con la escasez de abejas jóvenes en la colmena, las glándulas atrofiadas de las abejas viejas todavía pueden regenerarse y producir cera, pero relativamente poca. En la cría otoñal de abejas jóvenes, se notan glándulas de cera muy débilmente desarrolladas o su ausencia, pero desde la primavera se restauran o forman por completo, liberando cera activamente. Las abejas otoñales con glándulas bien desarrolladas en la primavera del próximo año pasan a la categoría de "viejas", dejando de producir cera. Como regla general, en tales abejas, después de la transformación de "formadoras de cera" a "voladoras" ("miel"), sus glándulas de cera dejan de funcionar.

Para estimular una producción normal de cera, un componente proteico, por ejemplo, el polen, debe estar presente en el alimento, pero en una cantidad estrictamente definida. Al construir panales, las abejas consumen mucha energía. Ellos compensan su pérdida alimentándose de miel y polen. Para hacer 1 kg de cera, una abeja come más de 3,5-3,6 kg de miel en condiciones normales (en climas fríos esta cifra aumenta a 10 kg). La cantidad de cera producida por las abejas depende, en primer lugar, de la calidad del alimento: con un aporte abundante de miel y polen, la abeja da un volumen de cera mucho mayor. Pero si se alimenta solo con jarabe de azúcar, la formación de cera se ralentiza notablemente.

Si el útero desaparece en la familia, entonces se detiene la liberación de cera (y por lo tanto la construcción de panales). También se observa un fenómeno similar en la colonia de abejas, que se prepara para el enjambre.

Tan pronto como las abejas jóvenes producen el primer lote de cera y se lo dan a las abejas obreras, inmediatamente comienzan a construir el primer panal. Adhieren una pequeña cantidad de sustancia pegajosa al techo, en la que se transforman las primeras placas de cera al masticar prolongadamente con mandíbulas fuertes (mandíbulas) y humedecer con secreciones (saliva). Gracias a este complejo enzimático, las abejas obreras, amasando la cera, son capaces de disolverla, por lo tanto, las células producidas no tienen costuras. Para la construcción de un panal, las abejas gastan alrededor de 140 g de cera. Los peines recién construidos suelen ser blancos con un ligero tinte cremoso y contienen aproximadamente un 100% de cera, peines ligeramente anteriores (con un tinte amarillento), 75% de cera, y más viejos (marrones), hasta un 60%.

Los químicos han descubierto que la cera es una mezcla compleja que contiene hasta 300 componentes químicos, que se dividen en cuatro grupos según sus propiedades: ésteres, ácidos libres, alcoholes libres e hidrocarburos. Por un olor agradable, muy que recuerda a la miel, y el color de la cera, son los responsables de unos compuestos aromáticos y colorantes especiales. Pero los expertos creen que el componente principal de la cera son los ésteres, que se forman como resultado de la interacción de ácidos grasos (carboxílicos) y alcoholes.

Los científicos clasifican la cera de abejas natural como un compuesto alto en calorías: contiene resinas, betacaroteno, minerales, polen, vitamina A, propóleo y otros componentes. Calcularon que la cera contiene casi 80 veces más vitamina A que la carne de res. Debido a la presencia de una cantidad significativa de ácidos libres, la cera es capaz de absorber (y, por lo tanto, contener) una gran cantidad de elementos esenciales: metales de la tabla periódica como hierro, cobre, zinc, cromo y otros.

Bosques todavía transparentes

Como si estuvieran reverdeciendo en paz;

Una abeja para el tributo de campo

Vuela desde una celda de cera.

COMO. Pushkin