Cómo Alargar La Temporada De Obtención De Fresas En El País

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

El uso de materiales de cobertura y cubiertas de películas

Fresas fragantes - para todo el verano

Con el cultivo estándar de fresas en el noroeste, obtenemos bayas frescas solo desde la tercera década de junio hasta finales de agosto. Para extender el período de obtención de bayas frescas, se utilizan varias técnicas y métodos simples.

Éstos son algunos de ellos:

• seleccionar variedades con diferentes períodos de maduración (temprana, media, tardía);
• cultivan variedades remontantes que te permiten cosechar en otoño;
• Acelerar o retardar la vegetación de las plantas utilizando diversos métodos agrotécnicos de obtención de un cultivo en un momento dado.

Por lo general, los jardineros intentan obtener una cosecha más temprana utilizando estos métodos, ya que el precio de las fresas durante este período es más alto.

En el campo abierto en inviernos con una gran capa de nieve, puede acelerar el derretimiento de la nieve esparciendo cenizas, humus seco, compost de corteza o turba sobre los ventisqueros al final del invierno. En los días soleados en tales lugares, la nieve se derrite unos días antes, lo que, con una primavera favorable, puede acelerar el inicio del crecimiento de las plantas de fresa. Sin embargo, es necesario tener en cuenta el riesgo de daños a las plantas en el suelo desnudo por las fuertes heladas nocturnas de primavera. Esto también aumenta la protuberancia de plantas del suelo congelado. Por lo tanto, es necesario tomar medidas para proteger las plantaciones de las heladas nocturnas severas, si existe la posibilidad de que ocurran en ciertos períodos.

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Usar materiales de cobertura

Una forma bastante común de acelerar la maduración de las fresas en campo abierto es proteger las plantas de fresa con material no tejido disponible comercialmente: lutrasil, spandbond y película perforada, que eclipsó muchos otros métodos para obtener una cosecha más temprana.

El efecto de estos materiales de cobertura sobre la aceleración de la maduración del cultivo es de aproximadamente 5-7 días. Los materiales de cobertura también son de gran importancia para proteger las plantas de las heladas y las plagas.

El método de recolección acelerada de fresas se basa en el hecho de que bajo el refugio la temperatura aumenta: su valor promedio diario es 1 … 3 ° C más alto que en campo abierto, por lo tanto, el crecimiento de las plantas en primavera comienza antes. El mayor beneficio para acelerar la fructificación se obtiene cuando los refugios se extienden inmediatamente después de que se derrita la nieve, es decir, generalmente ya en abril. En las plantaciones de fresas al comienzo de la floración, se recomienda retirar el refugio durante el día y cubrir los arbustos nuevamente si se espera la amenaza de regreso de las heladas.

Se utilizan varios métodos para asegurar tanto lutrasil como películas perforadas. A menudo es suficiente fijarlos a lo largo de los bordes, pero en tiras anchas es necesario fijar las partes medias del refugio para que el viento no lo levante demasiado. Una forma bastante común y mejor de asegurar el lutrasil sin el peligro de romper los bordes del refugio es con ladrillos o bolsas de plástico llenas de arena. Las piedras ordinarias son malas porque se deslizan fácilmente por los bordes del refugio. Muchos jardineros usan grapas de metal, colocándolas cada dos metros. Los pisos del material de revestimiento deben doblarse para que no se rompan.

El efecto del material de cobertura se puede mejorar extendiéndolo sobre los descansillos en dos capas. Pero debemos recordar que los costos aumentarán y el riesgo de sobrecalentamiento de las plantas puede aumentar. Bajo un refugio doble, la temperatura media del aire es aproximadamente 2 ° C más alta que bajo uno de una sola capa. Al usarlo, la segunda capa debe eliminarse cuando la temperatura del suelo aumenta a 10 … 12 ° C, de lo contrario existe el riesgo de dañar las plantas. Además, existe un mayor riesgo de pudrición bajo la doble cubierta, ya que la humedad en el aire aumenta y la ventilación disminuye. Por lo general, se da preferencia a una doble capa de lutrasil y película perforada: el lutrasil está en la parte inferior y la película está en la parte superior.

Actualmente hay muchos materiales de cobertura en el mercado. Suelen estar hechos de polipropileno. La tela no tejida permite el paso de la humedad y el aire. La densidad del tejido es tal que la temperatura no sube demasiado incluso en climas soleados. El ancho del material es diferente, el plazo de uso es de tres años, dependiendo de la calidad y resistencia. Cuando se usa lutrasil para protegerse contra las heladas, se esparce el día antes de la congelación para que el calor se acumule debajo. Por la misma razón, las plantas deben regarse bien durante todo el día. Si tiene un aspersor, puede regar con lutrasil en un área grande.

La película transparente perforada es más barata que lutrasil. En él se hacen orificios redondos con un diámetro de aproximadamente un centímetro, a través de los cuales el agua se derrama por debajo de la película y no permite que la temperatura suba demasiado. Para las fresas, es adecuada una película con 500 agujeros por metro cuadrado. Las propiedades del film perforado son idénticas al lutrasil, pero hay diferencias: protege peor contra las heladas, es más pesado que el lutrasil, aunque es más duradero.

Además de los materiales de recubrimiento utilizados para cubrir la superficie de las plantas, los materiales de película se utilizan ampliamente para cubrir el suelo de las camas. Se cortan agujeros en la película, en los que se plantan las plántulas. Dichos materiales incluyen películas de polietileno negro o PVC, telas de películas, películas especiales de tonos marrones o gris verdoso, y otros. Estos materiales ayudan a proteger las plantaciones de las malas hierbas, retienen la humedad y el calor del suelo, mantienen las bayas limpias y maduran antes.

La película negra tiene un espesor de 0,04-0,05 mm; cuando el suelo está cubierto con tal película, la cosecha de fresas madura 5-7 días antes. Una película de alta calidad permanece en las camas durante todo el período de rotación de la fresa, es decir, 3-5 años.

Las telas de película son las llamadas telas de fresa, hechas de tiras de película estrechas, por lo que permiten que el agua y el aire pasen, pero no dejan que las malas hierbas las atraviesen. Su efecto sobre la aceleración de la maduración es el mismo que el de una película negra. El material de la tela de la película es tan fuerte que se puede utilizar en varias vueltas de fresas. Las telas de película son muy populares en Finlandia entre los jardineros aficionados, pero en la producción comercial, el alto costo del material es a menudo un obstáculo para su uso.

Las películas especiales que se usan en las crestas de las fresas se distinguen por el hecho de que dejan pasar algunos de los rayos del sol a través de sí mismas, mientras que calientan el suelo más rápido que cuando se usan películas negras. La tecnología para utilizar estas películas, generalmente de color marrón o gris verdoso, es la misma que para la película negra. La diferencia para obtener una cosecha más temprana en comparación con la película negra es muy pequeña: 1-2 días.

En pequeños volúmenes, se llevaron a cabo experimentos sobre el uso de película biodegradable en el cultivo de fresas. Los resultados obtenidos mostraron que la ventaja es que no es necesario retirarlo al mismo tiempo que se retiran las plantas. Al mismo tiempo, la rápida descomposición de la película permite que las malas hierbas crezcan y ocupen espacio libre.

El uso de refugios de películas

Particularmente extendidos son varios tipos de refugios de película de pequeño tamaño: túneles, bajo los cuales la baya madura de 7 a 12 días antes y el rendimiento de las plantas aumenta significativamente (en un 70-80%). Los túneles pequeños de tamaño pequeño tienen un ancho de 50-80 cm y una altura de 40-50 cm. Cubren una fila o una cinta de dos filas de fresas de 10 a 20 metros de largo. Los túneles medianos pueden cubrir dos filas o dos cintas de dos líneas. Su ancho es de 110-130 cm, altura - 80-90 cm. Su estructura es similar al dispositivo de pequeños túneles. Las bayas maduran en ellos casi simultáneamente.

En algunos años con otoño frío, los túneles de película también se pueden utilizar para albergar plantas de variedades remontantes y semireformadas, de modo que durante la fructificación otoñal todas las bayas puedan madurar.

Como refugios de película de tamaño pequeño, puede usar invernaderos plegables (están disponibles comercialmente con envoltura de plástico) o arcos de alambre sobre los que se tira de la película (sujete la película desde arriba con los mismos arcos), así como otros diseños de marcos.

Lo más efectivo es la combinación de refugios de película de tamaño pequeño con plantas de mantillo con envoltura de plástico negro. Para ello, se plantan fresas en crestas de 15 cm de alto y 100 cm de ancho en la base, y se enrollan rollos de film mulching sobre la superficie de las crestas niveladas. Los extremos de la película a lo largo de los extremos y a lo largo de las crestas están incrustados en el suelo a una profundidad de 10 cm. El ancho de las crestas cubiertas con la película es de 80 cm, la distancia entre las crestas es de 50-70 cm. Plántulas de fresa se plantan en agujeros cruciformes o redondeados hechos en la película extendida. El diámetro de los agujeros es de hasta 10 cm. Las plantas se colocan en dos líneas con una distancia de 30-40 cm entre ellas, entre plantas en una fila - 20-30 cm. Quedan 20-25 cm hasta el borde de las camas., que es suficiente para colocar hojas y pedúnculos.

Los marcos de alambre en las crestas cubiertas con película se hacen un poco más grandes. La distancia entre los extremos de los marcos instalados en la base es de 100 cm, la altura en el centro es de 80 cm. Luego de cubrirlos con una película transparente, el trabajo de cuidado de las plantas consiste principalmente en quitar las malas hierbas y hacer crecer los bigotes que han aparecido en nidos, en túneles de ventilación en días calurosos y soleados, en la lucha contra plagas y enfermedades, en fertilización y riego, si es necesario. Bajo la influencia de cubrir las crestas con una película oscura, la cantidad de malezas, el grado de daño a las bayas por la podredumbre gris disminuye, el régimen de temperatura del suelo y la calidad de los productos mejoran. Cuando se utilizan túneles de película, el paso de todas las fenofases del desarrollo de la planta se acelera de 10 a 25 días.

Para todo tipo de refugios de película, se deben considerar los siguientes puntos:

• al principio, es necesario controlar la estanqueidad del refugio, y cuando llega el clima cálido, la temperatura del aire, que no debe exceder los 20 … 30 ° С;
• durante el período de floración de las plantas, para garantizar su polinización, la película debe levantarse desde los lados si la temperatura del aire exterior no es inferior a 5 ° С;
• durante la formación de las bayas, la película no se abre y, cuando maduran, deben eliminarse.

Cuando los túneles se cubren con una película perforada (perforada), se elimina la necesidad de ventilar las estructuras para evitar el sobrecalentamiento de las plantas en los días soleados y la eliminación de la película durante la floración de la fresa. Para que las abejas penetren libremente debajo de la película, el diámetro de los agujeros debe ser de al menos 26-27 mm. Debajo de la película perforada, el suelo se calienta mucho más rápido, aumenta la iluminación de los túneles, disminuye la humedad relativa del aire, la maduración de las bayas se acelera en 10 días y aumenta la productividad de las plantas. Puedes regar las plantaciones directamente en el refugio. Las cubiertas de película dan el mayor efecto en las variedades tempranas del primer y segundo año de fructificación.

Para obtener productos anteriores (durante 20-30 días o más), se utilizan refugios de película de gran tamaño: invernaderos de película estacionarios.

Sin embargo, un alto rendimiento en invernaderos de película solo es posible con un uso intensivo del área utilizable (cultivo conjunto de fresas con otros cultivos), con una siembra temprana y el uso de variedades de alto rendimiento y frutos grandes con bayas de buen sabor suficientemente transportables., resistente a enfermedades fúngicas y virales.

Es posible extender el período de maduración de las bayas de fresa no solo acelerando la vegetación de las plantas, sino, por el contrario, retrasándola para obtener una cosecha posterior.

Para ello, se suelen utilizar los siguientes métodos:

• cultivo de variedades con maduración tardía de las bayas;
• cultivo de variedades remontantes que dan una cosecha otoñal;
• Extienda una capa gruesa de paja sobre las plantas.

En este último caso, para retrasar la maduración del cultivo, se extiende una capa de paja al final del invierno, cuando la cantidad de nieve ha disminuido, pero el suelo aún está helado. En este caso, la paja debe retirarse de las plantas a principios del verano para que la podredumbre gris no dañe la plantación. Los expertos finlandeses recomiendan este método para retrasar la maduración del cultivo en áreas pequeñas.