Crisantemos Anuales: Variedades Y Cultivo

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Lea la parte anterior del artículo: ← Una breve excursión a la historia de los crisantemos

Características biológicas de los crisantemos

Crisantemo de verano

El género crisantemo (Chrysanthemum) pertenece a la familia Asteraceae (antes Asteraceae) e incluye más de 140 especies de plantas herbáceas, subarbustos, anuales y perennes. Traducido del griego, crisantemo significa "flor dorada".

Los crisantemos anuales son nativos del Mediterráneo. Su primera descripción se encuentra en los escritos del antiguo médico romano Dioscórides en el siglo I a. C. e., desde entonces, sus especies y variedades se han cultivado con éxito tanto para corte como para cultivo en macetas de jardín. Estas flores son una de las más sencillas, se propagan fácilmente por semillas mediante siembra temprana directamente en el suelo o antes del invierno, dan frutos perfectamente.

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Si una vez sembró un crisantemo anual (sin importar la especie y variedad), tenga la seguridad de que en la primavera del próximo año, en el jardín o en el jardín de flores, seguramente habrá varias plántulas autosembradas que florecerán antes que todas las demás en pleno verano.

Las siguientes especies y sus variedades se cultivan con mayor frecuencia:

Crisantemo aquillado

Chrysanthemum keeled (Chrysanthemum carinatum) es originario del norte de África. La planta mide hasta 70 cm de altura, erecta, muy ramificada. Las hojas son de color verde grisáceo, carnosas, doblemente pinnadas con lóbulos lineales. Las canastas de inflorescencias son simples o 2-10 en ramas laterales, 5-7 cm de diámetro.

Las corolas de flores de caña suelen ser tricolores (blancas, amarillas con una rama rojiza o blanquecina), por lo que el crisantemo a menudo se llama tricolor. Época de floración desde finales de junio hasta finales de octubre. El fruto es un aquenio estriado con mosca. Sus variedades son interesantes: Atrokokcineum con una simple inflorescencia rojo carmín; Escarapela: con una inflorescencia blanca simple y anillos de colores (amarillo, rojo, marrón rojizo), de 5-6 cm de diámetro; Nordstern - con una inflorescencia blanca simple con un anillo rojo, de 5,5 a 7 cm de diámetro. Todas las variedades se utilizan para esquejes y macizos de flores.

Crisantemo multistem

Crisantemo multicaule (Chrysanthemum multicaule) originario de Argelia. Una planta tupida de crecimiento bajo con una altura de 18-25 cm con numerosos brotes erectos. Las hojas son densas, dentadas toscas y de forma variada. Las inflorescencias son de color amarillo brillante con un diámetro de 2,5-3 cm. La floración es muy abundante, desde mediados de junio hasta octubre. Lo usan para bordes, en un cultivo en macetas.

Siembra de crisantemo (Chrysanthemum segetum) de hasta 60 cm de altura con un tallo simple, menos a menudo débilmente ramificado. Las hojas son sésiles, envueltas en tallos, generalmente enteras, oblongas, con dientes grandes a lo largo del borde. Las inflorescencias son monocromáticas, de color amarillo dorado, de tamaño mediano. Florece profusamente desde mediados de junio hasta septiembre. Variedades: Gloria (corola amarillo claro), Zebra (amarillo rojizo), Eldorado (amarillo canario).

Crisantemo coronado Crisantemo coronado

o vegetal (Chrysanthemum coronarium) con un potente tallo ramificado de 70-100 cm de altura, hojas sésiles, lanceoladas. Las inflorescencias son solitarias, 2-8 en las ramas laterales, con flores liguladas blancas o amarillas. Dan abundante auto-siembra. Florece desde mediados de junio hasta septiembre y más. Variedades: Goldkrone - corola semidoble, amarillo claro; Nivea - blanco; Orión es amarillo; El tetrocomet es de color amarillo dorado.

La verdura de crisantemo es una rara planta vegetal picante, muy popular en Japón, China, Vietnam, EE. UU. En Rusia es poco conocida como planta vegetal, más como planta decorativa con hojas talladas de "zanahoria". El valor nutricional del crisantemo vegetal es el alto contenido de betacaroteno (provitamina A) en sus flores y hojas. El uso de alimentos ricos en betacaroteno aumenta la resistencia de nuestro cuerpo a condiciones ambientales adversas, aumenta la inmunidad, protege contra la aparición de muchas enfermedades, incluido el cáncer.

El crisantemo vegetal contiene muchos oligoelementos, sales de potasio, calcio, hierro, fósforo; vitaminas B1, B12, C. En las hojas hervidas, el contenido de vitamina C disminuye de 4 a 5 veces.

Sembrando crisantemo

En la medicina popular china, las hojas de este crisantemo se prescriben para las migrañas, flores secas, para mejorar el apetito (como muchas amarguras). Las hojas de crisantemo vegetal tienen un sabor específico, un aroma delicado y agradable con un ligero amargor.

Se utiliza como especia en la cocina. En la tradición japonesa, las flores de crisantemo cubiertas con azúcar se empapan en vinagre y luego se agregan a los platos como una especia picante. Los pétalos de crisantemo se utilizan para dar sabor a té, vino, licores. Las hojas tiernas se agregan en pequeñas cantidades a las ensaladas, sopas, hacen una pasta como condimento, se secan durante el invierno para enriquecer el sabor de varios platos y suplementos vitamínicos.

Las hojas tiernas se cortan finamente en ensaladas con lechuga, espinaca y cebollino para darle un sabor picante. Las flores comestibles decoran los platos. Las hojas se agregan a sopas, tortillas, guisos. También se prepara una guarnición a partir de ellos: las hojas picadas se guisan en una sartén con agua y aceite vegetal hasta que hierva, se sirven con carne, pescado y tortilla.

Las ramas laterales del tallo son bien frondosas. Para obtener verduras tempranas, las semillas se siembran en plántulas en la segunda década de abril en una mezcla de turba y humus con la adición de arena. Algunas de las plántulas se plantan en un invernadero y otras en campo abierto a mediados o finales de mayo. Las plantas raleadas se comen como una adición picante a las ensaladas de otras verduras.

Se plantan a menudo, después de 10-15 cm. Las hojas jóvenes y la parte superior de los brotes se arrancan en una ensalada, de esto la planta se arbustos activamente. Los brotes axilares jóvenes también se utilizan como alimento. Los brotes axilares más maduros se pueden enraizar en el agua, las raíces se forman cerca del corte. Los esquejes enraizados se pueden mantener en macetas y en casa durante el invierno con iluminación adicional. Es importante mantener un riego moderado y un buen drenaje en la maceta.

Se sabe que la tasa de germinación de las semillas de crisantemo recién cosechadas un mes después de la cosecha es del 10%, después de 2 meses - 37%, después de 3 meses - 44%. Naturalmente, es más rentable hacer cultivos de principios de primavera.

Agrotécnica de crisantemo

Crisantemo vegetal Los

crisantemos anuales necesitan áreas bien iluminadas con suelo fértil y drenado. No les gusta el encharcamiento. Propagado por siembra directa en campo abierto en mayo tan pronto como el suelo esté listo. El área de siembra se llena una vez con compost (balde por 1 m2) y la forma de polvo AVA con nitrógeno, una nueva marca de fertilizante completo de acción prolongada durante toda la temporada (3-5 g, o 0.5-1 cucharadita por 1 m2 a lo largo del surcos).

Puede mezclar semillas con arena y polvo AVA y sembrar con esta mezcla. Esta forma de AVA tiene una composición N: P: K = 10:40:15 y todos los oligoelementos necesarios, no contiene cloro. Promueve el crecimiento activo de las plantas en el período inicial y la floración abundante a su debido tiempo. La nutrición equilibrada ayuda a las plantas a resistir las condiciones estresantes del exterior y aumenta la germinación de las semillas. Funciona en suelo durante todo el año.

Las plántulas aparecen en el día 5-15. Las plántulas crecidas se aclaran, se plantan en un lugar permanente después de 25-30 cm. Vale la pena echar una pizca de AVA con nitrógeno en los agujeros.

Lea la siguiente parte. Crisantemos perennes: variedades y cultivo →

El crisantemo es la flor favorita de Japón:

• Parte 1: Una breve excursión a la historia de los crisantemos

• Parte 2: Crisantemos anuales: variedades y cultivo

• Parte 3: Crisantemos perennes: variedades y cultivo