Rosa Mosqueta Arrugada

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Los setos de rosa mosqueta aportan vitaminas

Todas las frutas y verduras son saludables. Algunos, en mayor medida, otros, en menor medida. El indicador de utilidad más importante es el contenido de vitamina C. ¡Pero el campeón absoluto en este indicador es la rosa mosqueta!

¡La vitamina C en los escaramujos es 100 veces más que en el limón y 10 veces más que en el ajo silvestre! Además, no en cada rosa mosqueta, sino solo en la canela, que crece en la parte europea de Rusia y Siberia, así como en la arrugada, que se encuentra en la costa oceánica del Lejano Oriente.

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Junto con estas dos especies, la rosa de perro está muy extendida en la naturaleza (especialmente en el sur de Rusia y en la región de Chernozem), en pequeños frutos de los cuales la vitamina C está casi ausente. Irónicamente, esto es lo que se negocia en todos los mercados. Puede distinguir los escaramujos de los perros por las brácteas presionadas contra la baya, mientras que en otras especies se mantienen erguidas. Pero los comerciantes duros los rompen cuando se secan. Para no meterse en un lío, no hay nada más fácil que cultivar una rosa mosqueta vitaminada en su sitio; después de todo, esta planta no tiene pretensiones.

Para este propósito, la rosa mosqueta arrugada (Rosa rugosa) es la más adecuada. En primer lugar, sus frutos son muy grandes - hasta 3 cm de diámetro - y son aptos no solo para secar, sino también para hacer mermeladas, mermeladas, malvaviscos …

En segundo lugar, tiene la propiedad de remontante, es decir, florece y da fruto constantemente hasta finales de otoño, en contraste con la rosa mosqueta canela, que florece solo en mayo (por qué también se le llama mayo). Por lo tanto, es muy decorativo durante todo el verano y es ideal para crear un hermoso seto impenetrable, especialmente porque es naturalmente resistente a los vientos fríos.

Y dado que los escaramujos son materias primas valiosas no solo frutas, sino también pétalos fragantes, durante el verano se pueden secar mucho y agregar a los tés de hierbas durante todo el invierno, dándoles un aroma de rosa único. La productividad de los escaramujos arrugados es asombrosa: desde solo 1 metro cuadrado, puede recolectar 1-1.5 litros de fruta y 0.5 litros de pétalos.

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Cultivo de rosa mosqueta arrugada

Es muy sencillo cultivar escaramujos arrugados. Es excepcionalmente resistente a las heladas e hiberna sin refugio incluso con una capa de nieve baja, resistente a los deshielos invernales, la sequía, no exigente con los suelos …

Su único requisito para la luz es que con la sombra, la floración y la fructificación se debiliten. Pero este requisito solo se cumple cuando se planta a lo largo del borde del sitio, en un seto. La rosa mosqueta es muy sensible al suelo fértil y al riego. Por lo tanto, si queremos tener un seto realmente hermoso y recolectar buenas cosechas, entonces al plantar debemos trabajar un poco y cavar una zanja de la longitud requerida, 0.5-0.7 metros de ancho, 30-40 cm de profundidad y llenarla de fértil. suelo.

Y luego, en el otoño o principios de la primavera, plante plántulas en la zanja cada 0,7-1 metro. ¿Por qué es necesario plantar en zanja, y no en pozos, como se suele hacer? Porque la rosa mosqueta se reproduce muy rápidamente por brotes de raíz. Para que se extienda a lo largo de la cerca y no se "arrastre" al sitio o al camino, se está preparando una zanja.

Las plántulas de rosa mosqueta rara vez están a la venta, incluso en las grandes ciudades, ya que los viveros son reacios a tratar con esta planta debido a su espinoso. Pero esto no puede ser un obstáculo para quienes quieran hacerse con esta rara planta en los jardines. Todos pueden cultivar plántulas por sí mismos, ya que la rosa mosqueta arrugada se reproduce bien por semillas y, como planta natural, transmite por completo todas sus características a la descendencia.

Las semillas de rosa mosqueta tienen una "cáscara" muy espesa y fuerte y un largo estado de latencia. Por tanto, lo mejor es sembrarlos antes del invierno. Luego, el embrión madura en el suelo y la cáscara se agrieta al congelarse y, a principios de la primavera, las semillas germinan. Puedes sembrarlos en una caja en invierno y ponerlo bajo la nieve. Finalmente, las semillas se pueden sembrar a principios de primavera, pero luego deben prepararse.

Primero, deben ser escarificados, es decir frote con papel de lija para adelgazar la cáscara. En segundo lugar, deben estratificarse, es decir mantener durante unos dos meses en un sustrato húmedo (turba, aserrín, musgo, etc.) a una temperatura de aproximadamente cero grados, en un refrigerador o bodega.

En el primer año, las plantas de rosa mosqueta alcanzan una altura de 30 cm, en el segundo, ya un metro y comienzan a crecer, y en el tercero, estos son arbustos adultos de aproximadamente 1,5 metros de altura, que entran en fructificación.

Propiedades de la rosa mosqueta arrugada

Los pétalos de rosa mosqueta se pueden recolectar durante todo el verano a intervalos de 2-3 días (este es el tiempo de vida de la flor), secar y almacenar en frascos de vidrio. Los frutos se recolectan de agosto a octubre a medida que maduran.

En frutas demasiado maduras con un color rojo brillante y pulpa suave, la cantidad de vitaminas se reduce significativamente. Las vitaminas también se destruyen durante el secado prolongado (más de dos días), por lo que es mejor secar la rosa mosqueta en el horno con la puerta entreabierta a una temperatura de unos 80 ^o C.

Además de la cantidad récord de vitamina C, la pulpa de los escaramujos arrugados contiene muchas otras vitaminas: B, K, P, PP, así como varias sustancias útiles: caroteno, azúcar, kalufer, etc.

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