¿Por Qué Los Tomates Se Agrietan, Los Pepinos Se Vuelven Amargos Y Las Remolachas Crecen Con Barba?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Lea la parte 1. ← Qué determina el sabor y la calidad del cultivo cultivado

Pepinos

¿Por qué los pepinos son amargos? El sabor de un pepino depende de las condiciones en las que crece. Si la planta es mala: hay poco sol, humedad o demasiado calor y humedad, entonces el desarrollo de la vegetación se retrasa. En este momento, la amargura comienza a acumularse en él.

Por lo tanto, si los pepinos amargos se han ido, debe averiguar qué está frenando su crecimiento. Si hace frío, cubra la cama con una envoltura de plástico. Nunca riegue los pepinos con agua fría.

Esto por sí solo puede causar un sabor no deseado. Los pepinos amargos, si todavía funcionan, no es necesario tirarlos. Cuando se sala, el amargor desaparece.

Guía del jardinero

Viveros de plantas Almacenes de bienes para casas de veraneo Estudios de paisajismo

La aparición de

pepinos monstruosos Si los pepinos se han convertido en un signo de interrogación o una pera, esto es una señal para el propietario de que les falta algo.

1. Por ejemplo, si nota que las frutas son como bolas y se estrechan bruscamente hacia el extremo opuesto, entonces no tienen suficiente nitrógeno. Aliméntelos con gordolobo (1 parte a 8 partes de agua). Puede, por supuesto, y una solución de urea (no más de una caja de fósforos por 10 litros de agua).

2. Y si los pepinos parecen una pera, entonces debes alimentarlos con potasio (sulfato de potasio). También es bueno para el hambre de potasa esparcir ceniza de madera en las camas (de hecho, esto es útil para los pepinos por muchas razones).

3. Si los pepinos iban con constricciones, feos, retorcidos, significa que la temperatura en el invernadero es demasiado alta (por encima de 33 ° C) y la humedad es baja (por debajo del 55%). Por lo tanto, es necesario controlar el riego y la ventilación.

Hay otras razones para la aparición de los fanáticos del pepino. En primer lugar, se trata de largas pausas en el riego. Al mismo tiempo, los pepinos arrojan flores y ovarios y forman muchos frutos feos y, a veces, amargos. Por lo tanto, debe regar los pepinos según el clima, por supuesto, pero no 1-2 veces por semana.

Además, los pepinos son demasiado sensibles al mal tiempo, así como a los cambios bruscos de temperatura. En un verano lluvioso y frío, debido a la insuficiente fertilización de los ovarios, los frutos feos no son nada infrecuentes. Por lo tanto, no se puede prescindir de estimulantes del crecimiento y la formación de frutos, porque no podemos cambiar el mal tiempo.

Tablón de anuncios

Venta de gatitos Venta de cachorros Venta de caballos

Los frutos feos aparecen en grandes cantidades cuando las plantas se infectan con mosaicos virales, generalmente transmitidos por pulgones. En este caso, las plantas de pepino se verán oprimidas, sus entrenudos generalmente se acortan y los látigos y el follaje gradualmente se vuelven amarillos y secos, los frutos resultantes serán feos.

¿Por qué los pepinos se almacenan mal? Esto significa que los recogió en el momento equivocado o no los puso inmediatamente en una bolsa de plástico en el refrigerador. Al recoger pepinos, debe recordar una regla importante: solo debe recogerlos temprano en la mañana y enviarlos inmediatamente al frío.

Tomates

Fruto feo

Las flores dobles producen frutos feos. Por tanto, hay que arrancarlas más rápido, ya que retardan el crecimiento de otros frutos.

¿Por qué se agrietan los tomates verdes?

Puede haber dos razones: exceso de humedad o exceso de nitrógeno en el suelo. Debe tenerse en cuenta que una sobredosis de nitrógeno es posible no solo con la introducción de fertilizantes minerales. Por ejemplo, un fertilizante orgánico tan rico como el estiércol de pollo es especialmente rico en nitrógeno efectivo, por lo que debe tener mucho cuidado al alimentarlos con tomates (y esto es muy popular entre los jardineros).

¿Por qué los frutos son pequeños?

- Los frutos pequeños en los tomates se forman tanto con falta de nitrógeno como con falta de fósforo o potasio.

- Pueden formarse pequeños frutos poco desarrollados en los tomates y con falta de humedad. En este caso, como regla general, las hojas del tomate se vuelven más pequeñas y rizadas, y los frutos se forman pequeños, feos y muy a menudo también se ven afectados por la pudrición apical.

¿Por qué las frutas no son dulces?

Quizás esto sea una falta de potasio, como resultado de lo cual aparece una "quemadura marginal" en las hojas inferiores. El rendimiento disminuye, las frutas son pequeñas, pueden caerse, su calidad es baja, hay menos azúcares, vitamina C.

La aparición de frutos huecos

Me gustaría llamar la atención sobre la formación de frutos huecos, frutos con huecos internos. Los frutos huecos son el resultado de una mala polinización de las flores de tomate. Esto sucede por una variedad de razones: a altas temperaturas del aire (por encima de 35 ° C), con bajadas de temperatura o bajas temperaturas del aire (menos de 12 ° C). La humedad del aire también afecta esto. El polen de los tomates es pesado y en el aire húmedo de los invernaderos no duerme lo suficiente con las anteras de las flores.

Por eso es necesario agitar ligeramente las plantas de tomate varias veces a la semana por la mañana para una mejor polinización de flores y cuajado. Mejor aún, use regularmente estimulantes de la formación de frutos. Para evitar el sobrecalentamiento del aire, es necesario organizar adecuadamente el sistema de ventilación en los invernaderos.

Remolacha

¿Por qué las remolachas crecen con barba?

El motivo principal es la rotura de la raíz principal durante el pick. Y cuanto más se rompe, más fuerte crece la "barba". En este caso, el sistema de raíces de la remolacha pasa de ser un sistema fundamental a uno fibroso. Además, puede aprender sobre esto, de hecho, solo al cosechar cultivos de raíces, porque con el cuidado normal, las plantas con una raíz principal rota arraigan bien y los cultivos de raíces se vierten de manera oportuna.

La ruptura ocurre solo cuando las semillas de remolacha se plantaron en un lecho de jardín ordinario, y no en un invernadero, y luego se aclararon. En este caso, las plantas sobrantes se sacaron (y no se eliminaron con cuidado) y se plantaron en otro lugar. Al sacar, la rotura de la raíz principal es inevitable. Por lo tanto, esta tecnología conduce automáticamente a la aparición de remolachas barbudas.

Es mejor, repito, plantar las remolachas en un invernadero (invernadero), y luego plantarlas con cuidado, no arrancando las plantas, sino desenterrándolas con todas las precauciones. Bueno, si esta opción no le conviene, entonces debe sembrar solo remolachas de un solo brote.

Además, al plantar, es imperativo enderezar las raíces de las plantas para que no se doblen. También contribuye a la formación de tubérculos uniformes y hermosos.

El riego oportuno también juega un papel, porque con un riego irregular, pero abundante, los cultivos de raíces se agrietan.

¿Por qué son sabrosas las remolachas?

A las remolachas les encanta el suelo rico en humus, bien suelto para que haya suficiente acceso de aire al sistema de raíces. Las raíces cultivadas en suelo seco, duro y estéril adquieren un sabor amargo.

La mejora del sabor de los tubérculos se facilita mediante:

- la alimentación con ceniza;

- regar las plantas con una solución de ácido bórico;

- rociar con la droga "Dos cosechas";

- alimentación con sal de mesa ordinaria: 1 cucharadita de sal en un balde de agua (esta es la norma para 1 m2).

¿Por qué las raíces son pequeñas?

Puede haber tres razones:

- suelo ácido y la remolacha no tolera el suelo ácido y, de hecho, es un indicador de acidez: si sus remolachas no crecen, entonces el encalado es absolutamente necesario al 100% en otoño;

- una disposición muy densa de plantas: si las plantas están demasiado cerca, los cultivos de raíces de las remolachas se vierten muy mal; - falta de humedad, especialmente a la hora de llenar los tubérculos.

¿Por qué se almacenan mal las remolachas?

Las remolachas son extremadamente sensibles a las heladas. Los cultivos de raíces recolectados después de las heladas se almacenan peor.

Zanahoria

La aparición de cultivos de raíces feos

El primer error que cometen algunos cultivadores es utilizar plantas de zanahoria que se han eliminado durante el aclareo para plantar. Es cierto que las zanahorias se arraigan bastante bien, pero esto tiene poco sentido. Y la cosecha obtenida de tales crestas se puede utilizar solo para la alimentación del ganado. Las hortalizas de raíz son pequeñas, tan ramificadas y feas que no hay la menor oportunidad de limpiarlas. Por lo tanto, aún debe reconocerse que las zanahorias, a diferencia de la remolacha, no se crían con plántulas.

Igualmente importante, los suelos pedregosos son completamente inadecuados para las zanahorias: también producen cultivos de raíces feos y ramificados. Y aunque, a primera vista, las zanahorias son bastante sencillas y parecen crecer en tales suelos, en este caso no se puede esperar una buena cosecha de ellas. El grosor de la capa de la raíz también es muy importante.

Si esta capa disponible para las raíces de zanahoria es insignificante (y qué difícil es crear una capa de suelo normal, fértil y suelta de al menos 30 cm en parcelas de jardín donde inicialmente no había tierra), entonces los cultivos de raíces no serán grandes y incluso, porque tendrán que doblarse y ramificarse para encajar en la capa delgada existente de suelo de raíces.

El riego regular también es importante y un buen riego para que se empape toda la capa de la raíz. El riego superficial solo empeora la materia y conduce a la aparición de fanáticos de la zanahoria: se forman feos tubérculos de zanahorias, en los que no una raíz larga, sino varias raíces cortas parten de una cabeza muy ancha. Con la falta de riego, las raíces de zanahoria se vuelven ásperas e insípidas. Y con riego irregular, pero abundante, se agrietan.

No se olvide del adelgazamiento oportuno y, por supuesto, el deshierbe de las zanahorias. Con un fuerte engrosamiento (o la obstrucción de las camas con malezas), se forman cultivos de raíces pequeños y feos. Por tanto, en ningún caso se retrasará el aclareo.

La introducción de estiércol fresco debajo de las zanahorias también puede provocar la aparición de tubérculos ramificados y feos, lo cual es completamente inaceptable.

Raíces pequeñas con copas grandes

Esta es una prueba de que ha ido demasiado lejos con los fertilizantes nitrogenados.

¿Por qué las zanahorias no tienen azúcar?

Para obtener cultivos de raíces dulces, además de las variedades adecuadas (es preferible elegir variedades con un corazón pequeño, como Carlena, Callisto y Nandrin), es necesario sembrar zanahorias en suelo suelto y fértil. Sin esto, el sabor de las zanahorias será mediocre.

Para mejorar la palatabilidad de los tubérculos:

- evite la falta de fósforo y potasio (el fósforo aumenta el contenido de azúcar de las zanahorias y el potasio aumenta la ternura de los tejidos de los tubérculos); - Realizar el abonado foliar dos veces con el fármaco "Dos cosechas".