¿A Qué Le Temen Los Pepinos Y Los Tomates?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Lea la parte 1. ¿Qué es un híbrido vegetal y de dónde proviene?

Reflexiones sobre los resultados del pasado verano anormalmente caluroso

Pepinos sin estrés

A menudo, en la descripción de la resistencia a las enfermedades, se puede encontrar la siguiente inscripción: "relativamente resistente", "que se distingue por altas tasas de resistencia al mildiú velloso" … Está claro que no existe una garantía absoluta contra la enfermedad. Muchos rasgos económicamente útiles son genotípicamente complejos, debido a la acción conjunta de muchos genes y complejos de genes.

La resistencia de las plantas a las enfermedades puede verse disminuida por el estrés. Se entiende que, en respuesta al estrés ambiental, la planta requiere más energía para la expresión génica y los cambios metabólicos. Después de una situación estresante, digamos, una fuerte caída de temperatura, la planta debe ser alimentada con los nutrientes disponibles y se debe mejorar el cuidado general.

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Ahora existen muchos híbridos vegetales resistentes al estrés, tanto nacionales como extranjeros. Pero debe probarlos en sus "condiciones microclimáticas", siempre es mejor plantar varios híbridos en una cama de jardín o en un invernadero; esto es más confiable. Plantar pepinos en tierra fría es exponerlos a un estrés fatal. Ni siquiera intente encontrar pepinos que traten esto de manera neutral, sin embargo, en los anuncios puede encontrar incluso esa promesa.

Si desea tener pepinos tempranos en la mesa, entonces es mejor cultivar plántulas primero en un invernadero. Y aquí, también, intente prescindir del estrés fatal: es mejor plantar las plántulas de inmediato, cuando aparece la primera hoja verdadera, y en ningún caso esperar a que crezca esta hoja. Durante este período, no dañará las plántulas y el estrés será mínimo. Las plántulas de pepino no deben crecer: es más fácil tirar las plántulas demasiado crecidas que meterse con ellas más tarde, todavía no tendrá sentido.

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Si siembra semillas directamente en el suelo, para evitar un estrés innecesario, no debe enterrar las semillas más de 3 cm, y el suelo debe calentarse al menos a + 14 ° C. Si quieres que un pepino desarrolle completamente el sistema radicular, debes saber: antes de la floración, esta planta necesita poca agua. Si inunda las plantaciones, aparecerá la pudrición de la raíz, incluso en los híbridos más resistentes.

Por lo tanto, el riego debe realizarse solo como último recurso y solo con agua tibia. El sistema de raíces en desarrollo es muy sensible al enfriamiento: esta es la primera fase de crecimiento, dura dos semanas, durante este período la planta de pepino consume un mínimo de agua y, de los nutrientes, necesita más fósforo. Es por eso que se recomienda agregar gránulos de superfosfato al sembrar.

La segunda fase de crecimiento es la tercera y cuarta semana. Durante este período, los pepinos deben regarse regularmente, pero es mejor en pequeñas dosis y todos los días, por supuesto, teniendo en cuenta la precipitación atmosférica. Durante este período, hay un crecimiento intensivo de la planta de pepino. Durante este período, necesita nitrógeno y potasio (N: K 1: 1). Para evitar las próximas tensiones, y a menudo las experimentan los fanáticos de los fertilizantes exóticos, hay que tener en cuenta que el pepino tiene una temporada de crecimiento corta y un sistema de raíces relativamente débil.

Por lo tanto, necesita fertilizantes fácilmente solubles y la solución de fertilizante no debe exceder 1 cucharada por balde. Es más fácil aplicarlos a través del agua de riego. Abonos aptos para pepinos: fosfato monopotásico, nitrato de potasio, nitrato de amonio, nitrato de calcio.

La tercera fase de crecimiento es la quinta y sexta semanas. Durante este período, la planta no solo crece, sino que también da frutos. Durante este período, también necesita N: K, pero la proporción de elementos ya es diferente de 1.3: 1.

La cuarta fase de crecimiento es la séptima, octava y novena semana, un período de alta cosecha. La proporción de fertilizante N: K es 1,5: 2,5.

La quinta fase de crecimiento es de 10 a 12 semanas, el tiempo de fructificación uniforme. La proporción de fertilizantes N: K es: 1: 1.2 Durante este período, la planta absorbe más potasio, lo que mejora la formación de frutos.

Sexta fase de crecimiento: desde las 13 semanas hasta el final de la temporada. Las tarifas están bajando durante este tiempo. De los fertilizantes, solo se aplica nitrógeno; también se utilizan apósitos foliares.

Algunos consejos más para evitar el estrés innecesario. Los pepinos deben recogerse todos los días. Los especímenes demasiado crecidos "plantan" plantas. Al recoger un cultivo, es importante no mover ni levantar el látigo, incluso si pisa el látigo; no es tan malo como si lo moviera.

Me detuve muy brevemente en el efecto del estrés en el ejemplo de la vegetación de un pepino, para que los lectores puedan comprender una simple verdad: a menudo nosotros mismos creamos inconvenientes para nuestras mascotas, provocándoles estrés.

Tomates sin estrés

Algunas palabras sobre los tomates en las estresantes condiciones de un verano anormal. El tomate es una planta autopolinizante. La mayor susceptibilidad al estigma del pistilo aparece entre el segundo y cuarto día de floración, momento en el que se libera un líquido pegajoso en su superficie, lo que favorece la adhesión y germinación del polen. Dependiendo de las condiciones climáticas, la flor permanece abierta hasta seis días (el desarrollo se ralentiza en clima frío y húmedo).

A temperaturas inferiores a 12 ° C y superiores a 35 ° C, así como en climas muy húmedos, la fertilización casi no ocurre. La sequía aguda de aire es muy desfavorable para las plantas, y una transición brusca de la sequía a la humedad excesiva conduce al agrietamiento de la fruta.

El verano pasado, el régimen de temperatura se salió de la escala de las normas permisibles. En esos meses de verano, cuando la temperatura en el invernadero sube a 30 … 32 ° C y más, la calidad del polen se deteriora. En este caso, aparece partenocarpio parcial y se forman frutos con cámaras sin pulpa, también pueden aparecer nervaduras de los frutos y su forma cambia. Se forman pocas semillas en los frutos y están ubicadas de manera desigual en las cámaras, lo que conduce a un crecimiento asincrónico de los tejidos en los frutos. “Las altas temperaturas, por encima de los 35 ° C, provocan la interrupción de la meiosis y la pérdida de vitalidad de los granos de polen maduros.

Se observó una pérdida completa de viabilidad del polen de tomate a una temperatura de 35 ° C después de 24 horas, a 40 ° C - después de 6 horas. El aumento de la temperatura del aire causa cambios bioquímicos complejos en los núcleos de las células vegetativas y generativas del gametofito masculino, como resultado de lo cual no se produce la fertilización, las anteras no se abren, las flores se caen y se forman pequeños frutos huecos partenocárpicos. (Tarakanov G. I.).

Pero algunos híbridos modernos hacen frente a tales anomalías. ¿Qué quiero decir con híbridos modernos? Estos son híbridos que han absorbido los últimos logros de la genética y la cría modernas. Como ya comenté, el genoma del tomate está bien estudiado, su selección monogenética se realiza para más de 50 rasgos. Déjame explicarte cómo sucede esto. Cierto gen o grupo de genes es responsable de cierto rasgo en una planta de tomate. Los rasgos económicos controlados por un gen (monogenes) pueden transmitirse fácilmente cuando se hereda una nueva variedad.

El descubrimiento de monogenes de resistencia dominante para muchas enfermedades del tomate condujo a la creación de híbridos resistentes a la infección por el virus del mosaico del tabaco (BTM), - Tm, Tm-2, Tm-2a. Se han descubierto monogenes de resistencia a muchas razas de cladosporiosis (Cf-9), verticilosis (Ve), fusarium, nematodos, retamas, pudrición apical y varias otras. Los híbridos modernos son un coágulo del trabajo creativo de un gran ejército de científicos.

Incluso a costos bastante altos para la creación de los últimos híbridos, en el futuro se amortizan no solo económicamente, sino que también ayudan a mantener una ecología normal. Después de todo, los híbridos resistentes a enfermedades no necesitan ser rociados con varios químicos. Sin embargo, los patógenos tienen un alto grado de variabilidad, por lo tanto, independientemente de la presencia de variedades ya resistentes, la aparición de nuevas razas de patógenos requiere un trabajo de mejoramiento aún más intensivo en esta dirección.

Una variedad o híbrido que tiene un gen de resistencia a una enfermedad no siempre funciona, puede ser bloqueado por otros genes. O un gen de resistencia a una cepa puede no oponerse a otra. Se pueden citar en esta ocasión las palabras del célebre agrónomo A. Vanin, quien en 1900 escribió: durante varios años”.

Como mencioné, nosotros mismos creamos la mayoría de las situaciones estresantes. Hoy en día, el mercado de semillas híbridas es más que suficiente para elegir un tomate con las características económicas que necesitas. A menudo, los residentes de verano cometen un error tan típico: compran semillas de variedades principalmente para campo abierto y las siembran en un invernadero. Está claro que nada más que plantas con abundante floración en el invernadero funcionará, y esto se aplica no solo a los tomates, sino también a muchas otras verduras.

El proceso de formación, polinización y maduración de los frutos del tomate está directamente relacionado con la cantidad de energía solar suministrada a las plantas. Las condiciones interiores difieren considerablemente de las del campo abierto, esto debe tenerse en cuenta al seleccionar una variedad. La temperatura, la luz, la humedad en su invernadero son valores variables, cada tipo de planta requiere su propia dinámica. Las fuertes fluctuaciones en las condiciones que difieren de las óptimas para una variedad determinada provocan una respuesta en la planta.

Cada célula contiene cientos de enzimas diferentes. Con su ayuda, tienen lugar numerosas reacciones químicas, que pueden desarrollarse a gran velocidad a temperaturas adecuadas para un organismo determinado. Por tanto, cuando en la descripción de las propiedades económicas de un híbrido se dice que es tolerante a la sombra o tolera un descenso de temperatura a corto plazo, esto significa que los obtentores han fijado genéticamente esta propiedad en esta variedad.

Lea la parte 3. Cultivo de tomates: plantar, dar forma y alimentar