Cultivo De Fresas Remontantes De Frutos Pequeños

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

¿Vale la pena la vela?

De todos los tipos de fresas, las fresas remontantes de frutos pequeños son las menos conocidas y difundidas. Creo que hay dos razones para esto: las dificultades para adquirir material de siembra y la falta de información confiable sobre las fresas de frutos pequeños. Sin embargo, en los últimos años, han aparecido en las tiendas varias variedades de fresas de frutos pequeños.

En las publicaciones para jardineros, o no escribieron sobre ella o escribieron lo que no era del todo cierto. Por ejemplo, en 2000, un libro de los profesores L. A. Yezhov y M. G. Kontsevoy "Todo sobre las bayas. Nueva enciclopedia del residente de verano". En este libro, dos capítulos están dedicados a las fresas: uno común y el otro remontante.

Esto es lo que escriben los autores: "Cuando se recomiendan fresas remontantes para el cultivo, nos referimos a las fresas de frutos grandes, y no a bigotes, que a menudo son plantadas por jardineros aficionados. La fresa remontante sin mosto tiene bayas pequeñas, se propaga por semillas, da un bajo rendimiento y requiere mucho trabajo ".

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De acuerdo, no todos los jardineros aficionados, habiendo leído tal descripción de esta especie, estarán interesados en las fresas de frutos pequeños. Pero, dicho esto, ¿tienen razón los autores, conocen suficientemente bien esta cultura? Estoy convencido de que no.

En primer lugar, quiero llamar la atención de los autores sobre lo que no suelen tener en cuenta. Ambos tipos de fresas, de frutos pequeños y de frutos grandes, pertenecen al género Fragaria (fresa), que recibió su nombre de la palabra latina fragaris, fragante, pero de especies diferentes. De frutos pequeños, seleccionados del bosque, pertenece a la especie forestal - P. Vescal; de frutos grandes se obtuvo mediante la selección de clones de variedades no reparadas con tendencia a la segunda fructificación de las fresas de piña y pertenece a la especie Fr. ananassa Duch.

Naturalmente, cada especie tiene sus propias características biológicas y, al compararlas, hay que tenerlo en cuenta. De los mismos nombres de las especies, se deduce que tienen bayas de diferentes tamaños, pero ¿por qué los autores del libro piensan que si las fresas son de frutos pequeños, deberían ser de bajo rendimiento?

He estado cultivando fresas de frutos pequeños durante más de 10 años y no estoy de acuerdo con esta afirmación. Según mis observaciones, el rendimiento de esta fresa no es menor que el de frutos grandes, y en algunos casos incluso más. Las diferentes variedades de fresas de frutos pequeños, así como las de frutos grandes, difieren entre sí en cuanto a rendimiento, tamaño y sabor de las bayas. A veces, en las bolsas con semillas, tuve que leer que con mucho cuidado se pueden obtener 1000 bayas de un arbusto. No conté su número, pero creo que esta cifra es para publicidad.

El peso de la baya varía en diferentes variedades de 0.5 a 5-7 g. En 1 m² del jardín, dependiendo del tamaño del arbusto, planto 9-12 arbustos. En consecuencia, con un peso de baya de 1 gramo, si damos por sentado el número en la bolsa, el rendimiento sería de 9-12 kg / m². En las publicaciones periódicas me he encontrado con la afirmación de que se pueden cosechar hasta 10 kg de estas bayas por metro cuadrado. Este es probablemente el caso en teoría. Pero cuando el rendimiento se indica en 1,5-2 kg / m², esto ya es más realista. Esto es exactamente lo que obtengo de mis camas y más. A modo de comparación, el rendimiento de las variedades de fresa de frutos grandes, divididas en zonas en la región de Leningrado, se indica en la literatura de referencia en 0,8-1,5 kg / m².

Y la ventaja de las fresas de frutos pequeños, considero su fructificación extendida, que le permite tener bayas sabrosas y saludables desde mediados de junio hasta finales de septiembre, mientras que las fresas remontantes de frutos grandes en nuestras condiciones dan dos cosechas: la primera en el horario habitual, y el segundo después de una pausa, desde mediados de agosto hasta finales de septiembre. Las fresas, por otro lado, dan frutos durante 2-2,5 semanas.

No se pueden dejar de tener en cuenta otras ventajas de las fresas de frutos pequeños. En comparación con las de frutos grandes, es más resistente a las heladas, lo cual es de gran importancia en nuestra región de agricultura de riesgo, pero debo decir que no cubro todos los tipos de fresas para el invierno, y no he tenido casos de congelación, a excepción de la variedad inglesa Temptation.

Pero lo más importante, en mi opinión, es que las fresas de frutos pequeños sufren poco de plagas y enfermedades. Durante todo el tiempo de reproducción de este cultivo, no he tenido ningún caso de su enfermedad con enfermedades, incluidas las manchas blancas y marrones, y una de las más peligrosas: la podredumbre gris. Incluso en años con alta humedad, cuando todos los jardineros se quejaron de una gran cantidad de fresas comunes que murieron por la podredumbre gris, no tuve esto en frutas pequeñas. Algunas bayas que no se cosecharon a tiempo y se pudrieron por el contacto con el suelo húmedo, pero que no se vieron afectadas por esta enfermedad, esas son todas las pérdidas.

Nombraré dos de las plagas: babosas y estorninos. Pero los estorninos hacen daño por un corto tiempo, luego se juntan en bandadas y vuelan a los campos. Me parece que las babosas de frutos grandes dañan más, quizás porque el arbusto de frutos pequeños es más denso y los pedúnculos son delgados e incómodos para ellos. De los pájaros, la cama del jardín se puede cubrir con redes o lutrasil, y se pueden colocar espantapájaros. Medidas recomendadas para combatir las babosas: la polinización alrededor de los arbustos con cal pelusa, superfosfato molido y sal de potasio es ineficaz. El perejil, el ajo, el bálsamo sembrados para este propósito alrededor de las camas dificultan el trabajo. En la prensa ucraniana, encontré este consejo: coloque ortigas cortadas alrededor del perímetro del jardín. Durante el día, a la hora de trabajar, se puede retirar, y al finalizar se puede devolver a su lugar original. Verificaré este método en el verano.

También estoy muy sorprendido por la declaración sobre los altos costos laborales en el cultivo de fresas de frutos pequeños. El trabajo de cuidado para todo tipo de fresas comienza de la misma manera con la poda primaveral de las hojas viejas. De hecho, es más difícil cortar las hojas viejas en las fresas de frutos pequeños: el arbusto está más cerrado y apretado, hay muchas hojas, son pequeñas. Pero dado que la mayoría de las variedades de fresas de frutos pequeños no tienen bigote, esto reduce en gran medida los costos laborales. Lo único que aumenta los costos laborales es el cultivo de plántulas, pero lo hago cada tres años.

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Variedades de fresas remontantes de frutos pequeños

Aunque ya existen bastantes variedades de este tipo, pocas de ellas han ganado popularidad y distribución en nuestro país. Les contaré sobre los que he criado antes o están creciendo ahora.

La mayoría de las variedades de fresas remontantes de frutos pequeños son de selección extranjera, pero también comenzaron a encontrarse a la venta las nacionales. Desde hace mucho tiempo conocemos variedades de Rugen Island y Baron Solimakher. El primero de ellos fue criado en la antigua RDA en la isla del mismo nombre. Los arbustos son densos, cerrados. Las bayas son alargadas, densas, de color rojo, hay arbustos con bayas blancas. Las bayas tienen un sabor agridulce, son secas, bien transportadas. Los usé principalmente para mermelada. Propagado por semillas, pero a veces bigotes con rosetas bastante viables crecen en arbustos viejos.

Baron Solimacher es una variedad suiza. El arbusto es un poco más grande que Rügen, las bayas son rojas, de forma cónica, con un sabor y aroma agradables, que pesan hasta 4 g. Es popular entre los jardineros.

Ahora ha aparecido la variedad Weiss (blanca) Solimacher. Sus bayas son de color cremoso y tienen buen sabor. El rendimiento es inferior al de la variedad de frutos rojos.

A menudo también hay una variedad de selección suiza - Alejandría - bayas rojas cónicas, agradables al gusto, con un peso de hasta 4 g.

Ruyana es una variedad checa. Las bayas son similares a la variedad Alexandria, pero un poco más pequeñas. El arbusto también es más pequeño y denso. El rendimiento es inferior al suizo.

Me gusta mucho la variedad holandesa Yellow Miracle. Las bayas son de color amarillo pálido, más alargadas, agradables al gusto y aromáticas. La variedad es fructífera. Mermelada de agradable sabor y color con un aroma peculiar.

Recientemente, han aparecido variedades de fresas de selección nacional: Aromatnaya, Ali Baba y Seasons.

Variedad Aromatnaya: no remontante, pero con fructificación prolongada. Fructifica en junio-julio. Las bayas no son grandes, pero sabrosas, muy aromáticas, de color rojo. No compré semillas de esta variedad debido a la economía del área de siembra. Pero escuché buenas críticas sobre él de otros jardineros.

La variedad Ali Baba es fructífera, tiene arbustos más grandes, las bayas son grandes, rojas, de hasta 5 g de peso, de sabor más seco.

La variedad Seasons se propaga por semillas y bigotes. Las bayas que pesan 4-7 g son muy dulces, sabrosas y muy aromáticas. Es cierto que no había "conocimiento personal" de esta variedad: el paquete contenía semillas de una variedad desconocida: las bayas son más pequeñas que las de la variedad de Ali Baba, no hay bigotes. Por tanto, la información que se proporciona aquí procede del anuncio de la empresa "SeDec".

Cultivo de plántulas de fresa

El método más común para cultivar fresas de frutos pequeños es sembrando semillas. Por supuesto, si la fresa tiene bigote, puede propagarla plantando puntos de venta, como se hace al plantar fresas grandes. Puedes propagar dividiendo el arbusto, probé este método, pero no me gustó. Los arbustos se desarrollan más lentamente, envejecen rápidamente y rinden menos.

Existe el consejo de sembrar fresas a finales de febrero y principios de marzo. Es difícil cultivar plántulas durante estos períodos en condiciones normales del hogar, carece de calor y luz. Las semillas sembradas en estos términos no germinan durante mucho tiempo, hubo un caso, broté en 30 días. Si pones un recipiente con semillas al calor, debajo de la batería, las semillas pueden brotar en 10 días, pero luego colocadas en el alféizar de la ventana, no crecen por mucho tiempo: no tienen suficiente calor.

Y no tiene sentido apresurarse. No te fíes de las promesas de que las fresas se cosecharán en mayo. Los arbustos no solo necesitan aumentar la masa verde, sino también obtener la cantidad requerida de temperaturas positivas. Según mi experiencia, siembro semillas a mediados de abril. Preparo recipientes: cajas de mayonesa, mantequilla, los relleno con una mezcla nutritiva. Las semillas de fresa son muy pequeñas y difíciles de distribuir uniformemente sobre el suelo. Para espolvorear las semillas con menos frecuencia, las mezclo con arena seca.

Antes de sembrar, humedezco la tierra en el recipiente, y después de rociar las semillas, lo compacto ligeramente, ato el recipiente con una película y lo pongo debajo de la batería. Cuando la mayoría de las semillas han brotado, transfiero el recipiente al alféizar de la ventana. El año pasado planté fresas el 23 de abril. Ascendió una semana después.

Cuando las fresas tienen 2-3 hojas verdaderas, se deben plantar en cajas, de al menos 12 cm de altura. La primavera pasada, planté plántulas en viveros a fines de mayo. La distancia entre las plantas es de al menos 5 cm. Cuando tenga 5-6 hojas, es el momento de plantarlo en un lugar permanente. Por lo general, muevo las plántulas a las camas después de cosechar cebollas o ajos, a fines de julio o principios de agosto.

El año pasado, mis plántulas estaban listas a mediados de julio, algunas plantas florecieron, incluso tenían bayas. Pero en el primer año de la cosecha real no se puede obtener, las bayas son únicas, pequeñas, poco características de la variedad. Plantados en agosto, los arbustos de fresa echan raíces bien, su crecimiento aumenta significativamente, pasan bien el invierno. Y el próximo verano darán una cosecha completa.

Plantar y cuidar fresas pequeñas

La preparación de las camas para las fresas de frutos pequeños es la misma que para las de frutos grandes. Hago una cama con un ancho de 1.2 m, coloco tres líneas de plantas sobre ella. Habiéndome retirado 10 cm del borde de la cama, coloco la primera fila de fresas, retrocediendo otros 50 cm, la segunda, después de otros 50 cm, la tercera. La distancia entre plantas en hilera, dependiendo del tamaño del arbusto, es de 30-40 cm. Al plantar, pongo media cucharadita de fertilizante AVA en el hoyo, o una cucharada de fertilizante gigante para fresas. En la primavera, quito las hojas viejas, aflojo el suelo, cerca de los arbustos a una profundidad de 3-4 cm, en los pasillos, en 8-10 cm. Si los arbustos se retrasan en el crecimiento en primavera, lo alimento con un solución de urea - 15 g (cucharada) por 10 litros de agua. Vierto un cubo de solución en 1 m².

El aderezo y el riego tienen una gran influencia en el rendimiento de las fresas. Intento fertilizar con una solución de fertilizantes orgánicos: gordolobo, diluido 6-7 veces o excrementos de pájaros, 10-12 veces. En mi experiencia, regar con excrementos de aves diluidos da los mejores resultados. En ausencia de fertilizantes orgánicos, lo alimento con una solución de fertilizante mineral complejo de acuerdo con las instrucciones para su uso. No agrego fertilizante mineral en forma seca, estaba convencido de la baja eficiencia de este método. Lo uso solo para cavar, al preparar crestas.

Hago la primera alimentación antes de la floración, la segunda, al comienzo de la formación de las bayas, la siguiente, a mediados de julio y mediados de agosto. La última vez que lo hago a finales de septiembre, para que las fresas se nutran antes de la invernada. Si no llueve durante mucho tiempo en verano, es necesario regar. Necesita gastar 30 litros de agua por 1 m2 por semana. Para regar, utilizo una infusión de hierba: diluyo 1 litro de infusión en 9 litros de agua, agregando un vaso de ceniza o una cucharada de fertilizante potásico a un balde de agua.

El riego con una solución a base de hierbas se alterna con el riego con la solución "Humata-80". Es necesario regar y aplicar un aderezo líquido en la raíz para que no caiga sobre las hojas. Después de regar, el suelo debe aflojarse. Cosecho en 3-5 días, generalmente por la mañana, cuando el rocío se seca. No es práctico mantener los arbustos de fresa en un solo lugar durante más de 3 años: los cuernos del medio mueren, el arbusto crece en ancho y el rendimiento disminuye.