Arándano Rojo Creciendo En El Jardín

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Sobre las propiedades beneficiosas de las bayas y las hojas de arándano rojo, que ahora se pueden cultivar en el jardín

En invierno y principios de primavera, el contenido de vitaminas de la dieta suele disminuir. Para mantener la salud en este momento, sería muy útil beber tés vitamínicos. En esta capacidad, puede preparar arándanos rojos. Es mejor desearlo junto con rosa mosqueta y fresno de montaña y usarlo como té vitamínico.

Uso de arándano rojo

Para aumentar el apetito, así como después de sufrir enfermedades y lesiones graves, se recomienda beber jugo de arándano rojo, ya que combina efectos antiinflamatorios y diuréticos, inhibe el desarrollo de microbios y elimina toxinas del organismo. La bebida ácida apaga la sed y las vitaminas que contiene fortalecen la fuerza. El jugo de arándano rojo también es útil para enfermedades oncológicas y todo tipo de intoxicaciones.

Desde sustancias valiosas hasta sus primeras bayas, se puede mencionar la vitamina C. También en muchas arándanos rojos caroteno (provitamina A) y vitamina B ₂. Las bayas también contienen azúcares, sales minerales, pectina y taninos, ácidos orgánicos (málico, cítrico, acético, fórmico y oxálico).

× Manual del jardinero Viveros de plantas Almacenes de bienes para casas de verano Estudios de paisajismo

Para reponer el suministro de vitamina C, es mejor comer bayas frescas cosechadas directamente del arbusto, ya que algunos de los nutrientes de las frutas secas se destruyen; sin embargo, a pesar de esto, estas bayas siguen siendo útiles para el cuerpo. Se recomienda que se preparen junto con escaramujos y fresno de montaña y se utilicen como té vitamínico.

Las hojas y bayas de arándano rojo tienen un efecto diurético y desinfectante y se utilizan tradicionalmente para los cálculos renales, gota, reumatismo, pielonefritis, cistitis. Para estos fines, se utilizan bayas frescas, en escabeche y hervidas.

Como regla general, los brotes y las bayas de arándano rojo se cosechan en los bosques. Crece y da mejores frutos en los bosques de pinos de arándano rojo, especialmente en lugares bien iluminados, por ejemplo, en claros. En bosques pantanosos, esta baya es común en aquellos suelos donde el pH es de 2,78 a 5,5.

La mayoría de las bayas y hojas de arándano rojo se recolectan en el bosque. Esto se debe al hecho de que las plantas de esta especie están adaptadas a suelos fuertemente ácidos, y la mayoría de las plantas cultivadas en nuestros jardines están adaptadas a débilmente ácidas y neutras. Sin embargo, las arándanos rojos también se pueden cultivar en jardines si se desea. Los criadores ya han creado cultivares y han desarrollado técnicas agrícolas especiales.

Los requisitos de esta cultura para las condiciones de cultivo son los siguientes: se desarrolla con éxito en áreas bien iluminadas. La profundidad del agua subterránea debe estar entre 60 y 80 centímetros. Al mismo tiempo, es mejor usar turba de páramo alto o de transición como suelo para cultivar este cultivo.

Variedades de arándano rojo

Kostromichka es una variedad de maduración temprana, bayas con un diámetro de 7-8 mm, rojo oscuro, agridulce, jugoso. Productividad: hasta 2,5 kg / m².

Kostroma rosa: variedad de temporada media, bayas con un diámetro de 9-10 mm, rosa, agridulce, jugoso. Productividad hasta 2,7 kg / m².

Ruby es una variedad de maduración tardía, bayas con un diámetro de 7-8 mm, rojo oscuro, agridulce, jugoso. Productividad hasta 2,9 kg / m².

Agrotécnica de arándano rojo

Colocación de plantaciones

En un solo lugar, se puede cultivar durante 15-20 años. El sitio está libre de malezas perennes, especialmente rizomas. Cava una zanja de unos 30 cm de profundidad y unos 1,2 m de ancho (para facilitar el mantenimiento), que se rellena con turba y se compacta ligeramente.

Si el agua subterránea es alta, el lecho se eleva y el drenaje de grava, escombros, corteza, etc. se coloca en su base.

Antes de la siembra, se aplican al suelo fertilizantes minerales: sulfato de amonio, superfosfato de doble granulado y sulfato de potasio (1/3 de una caja de cerillas por 1 m²). El superfosfato se puede reemplazar con fertilizante AVA.

Reproducción y plantación

El arándano rojo se propaga bien por semillas. Para ello, se estratifican en el frigorífico durante cuatro meses. Las semillas se siembran en cajas con una mezcla de turba y arena con un pH de 3-4,5. Inmediatamente después de recoger las bayas, las semillas de arándano rojo tienen una tasa de germinación baja. Para aumentar la germinación, las semillas o bayas deben estratificarse dentro de un mes a una temperatura de 4-5 ° C. La temperatura óptima para la germinación de semillas es de 20-25 ° C.

Método vegetativo: los tallos lignificados se cosechan en la primavera durante el período de hinchazón de las yemas, a fines de abril, y verdes (no lignificados), en julio. Los brotes se cortan en esquejes de 6-8 cm de largo (se eliminan las hojas inferiores) y se plantan en una cama de jardín o invernadero en una mezcla de turba y arena para que 2-3 brotes estén por encima de la superficie. Es mejor mantener las plantas jóvenes enraizadas en un solo lugar durante al menos dos años. El arándano rojo se forma más rápidamente cuando se propaga por plantas con una parte de rizomas. Sin embargo, el arándano rojo entra en fructificación antes cuando se propaga por arbustos con una parte del rizoma.

Las plántulas terminadas se plantan tanto en primavera (primera quincena de mayo) como en otoño (finales de agosto - principios de septiembre). Las plantas se colocan en filas con una distancia en una fila de 20-30 cm. No se colocan más de 15 arbustos en un metro cuadrado. Las plantas se plantan a la misma profundidad a la que crecieron en el vivero, la tierra alrededor se compacta y se riega abundantemente. El suelo se cubre con arena gruesa de río, aserrín, corteza u otros materiales con una capa de aproximadamente 3 cm.

El mulching tiene un efecto positivo en el desarrollo y la fructificación de los arándanos rojos, hasta cierto punto reduce el daño a las inflorescencias de las plantas por las heladas primaverales.

Cuidado y proteccion

Durante el verano, la plantación se riega, afloja y desyerba sistemáticamente. En el tercer año de vida, se alimentan con fertilizantes complejos en pequeñas dosis (como al plantar) a principios de la primavera. Cuando aparecen muchos arbustos nuevos a partir de brotes subterráneos, las plantaciones se espesarán y será necesario aclararlas. El exceso de arbustos se puede utilizar como material de plantación y como materia prima medicinal.

El arándano rojo puede verse afectado por enfermedades fúngicas, de las cuales las más comunes son la exobasidiosis, la roya y la mancha foliar. La exobasidiosis se reconoce fácilmente por el color rosado de las hojas, brotes e inflorescencias, formas hinchadas y feas y una capa blanca pálida de esporas de hongos en su superficie.

Cuando se infecta con óxido, pequeñas manchas de color amarillo rojizo son visibles en la parte superior de las hojas o, por el contrario, en la parte inferior, primero áreas amarillentas y luego marrones de esporulación del hongo. A partir de esto, las hojas se vuelven marrones y se caen. El crecimiento de las plantas se ralentiza y pueden morir. Si aparecen signos de enfermedad en el arándano rojo, los brotes infectados se cortan y destruyen. En otoño, la plantación se cubre con mantillo para cubrir las hojas que se han caído. Se utilizan fungicidas si es necesario.

Por lo general, el arándano rojo resiste heladas de hasta -3 ° C durante la brotación y la floración. Las temperaturas más bajas pueden provocar la pérdida total o parcial de la cosecha. Para protegerse contra las heladas, utilice un material de cobertura agryl, spunbond. Durante el período de brotación, aunque existe el peligro de heladas, el material de cobertura de las plantas de arándano rojo no se puede quitar, pero tan pronto como aparecen las primeras flores, debe abrirse ligeramente durante el día para que los insectos polinizadores tengan libre acceso.

Las bayas se recogen generalmente cuando están completamente maduras. Las hojas de arándano rojo se pueden cosechar dos veces al año: en primavera, poco antes de la floración y en otoño, después de la fructificación. Además, las hojas de arándano rojo se cosechan incluso debajo de la nieve, ya que en este momento contienen menos humedad y se secan fácilmente. Dado que el rizoma de arándano rojo se encuentra poco profundo en el suelo (2-4 cm), es mejor cortar los brotes con tijeras al cosechar las hojas y, después de secar, separar las hojas de los tallos.

Las hojas se secan en habitaciones cálidas y bien ventiladas, preferiblemente en habitaciones oscuras. Las materias primas deben mezclarse con frecuencia durante el secado. Las hojas secas deben ser verdes. Se almacenan en cajas de madera forradas con papel desde el interior.

Para la recolección oportuna de bayas y hojas, es recomendable ver constantemente en qué fase de desarrollo se encuentran. Es decir, el arándano rojo debe ser visible si es posible. Dado que los jardineros no visitan el bosque todos los días, se puede ofrecer a los jardineros que desean preparar bayas u hojas de arándano rojo de manera oportuna para dominar su cultivo asignándoles un pequeño rincón de la tierra en un lugar relativamente bajo. No se requerirá un área significativa para esto, ya que al cultivar arándanos rojos en el jardín, su rendimiento es 5-8 veces mayor que en arándanos rojos naturales.