Cuidado De La Uva Al Aire Libre

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

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Formando un arbusto de uvas

En el segundo año, en la primavera, a principios de mayo, se debe retirar el refugio. No se alarme, las uvas se despiertan bastante tarde, a fines de mayo y principios de junio. E incluso si el crecimiento del año pasado no pasó el invierno, se despertarán los cogollos inactivos en esquejes lignificados. Habrá muchos cogollos, y cuando las pestañas crezcan entre 10 y 15 cm, elige los cuatro más fuertes y rompe el resto.

Y tan pronto como las pestañas que quedan en el verano alcanzan un metro de largo, pellizcamos sus puntas. A principios de septiembre, esta operación debe repetirse (ver Fig. 1). Esto se hace para que las pestañas comiencen a lignificarse lo antes posible. Nuestro objetivo es hacer crecer cuatro pestañas lignificadas cada una de un metro de largo en una temporada.

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Fig.1. Cuando las pestañas crezcan de 10 a 15 cm, elige las cuatro más fuertes y rompe el resto

Estas son nuestras mangas del futuro. Las pestañas de un año se doblan fácilmente, por lo que en octubre-noviembre le damos forma al arbusto: dirigimos dos pestañas hacia el oeste, otras dos hacia el este y las colocamos horizontalmente en el suelo a una altura de 20-30 cm.

Es necesario proporcionar un refugio ligero y seco para el invierno; Protegemos las uvas no de las heladas, sino del deshielo. En mi colección he seleccionado variedades con alta resistencia a las heladas, y pueden invernar sin refugio. No temen las heladas de -40 ° C o menos, cuando hay incluso una pequeña capa de nieve, pero cuando llueve durante el día a + 5 ° C, y por la noche hay una helada severa, y los látigos están cubiertos. con una corteza de hielo, este hielo puede romper la corteza.

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Fig.2. Después de recortar, debería haber cuatro mangas gruesas ya adultas

La planta no morirá, pero es posible que nos quedemos sin cultivo. Por lo tanto, la vid debe cubrirse con papel de aluminio para que no se moje. Para hacer esto, coloque arcos de metal encima y cúbralos con una envoltura de plástico.

Necesitas tener mucho espacio aéreo. Los refugios deben estar abiertos en los extremos.

En el tercer año, como en todos los años posteriores, en la primavera, a principios de mayo, se debe quitar el refugio y se debe verter un vaso de ceniza debajo del arbusto. Antes era posible prescindir del tapiz, pero ahora lo necesitamos. Un enrejado es un par de pilares con un cordel tenso cada 20-30 cm, paralelos al suelo. La altura de los postes se selecciona para que le resulte conveniente llegar a la parte superior del enrejado.

Figura: 3. En cada nudo del látigo, del que se quitaron los cepillos en la primavera, acortamos hasta cinco yemas y eliminamos las pestañas que dan frutos con parte del nudo del año pasado por completo.

Las pestañas invernadas se dejan horizontalmente en el suelo, y todas las pestañas de los brotes que se despiertan en ellas se atan verticalmente.

En las pestañas ya habrá señales de borlas de la fruta. Eso sí, conviene quitarlos, pero yo los dejo un poco para probar el sabor de la variedad de uva.

En octubre-noviembre, las uvas deben podarse. En cada manga acortamos las dos pestañas más potentes a cinco cogollos, retiramos el resto por completo. Los nudos resultantes se colocan horizontalmente en el suelo. No tenga miedo de cortar, normalmente se corta hasta el 98% de la vid. …

Después de recortar, deben quedar cuatro mangas gruesas ya adultas, y en cada manga debe haber dos pestañas cortas, de cinco yemas, de un año (ver Fig.2 - para el ejemplo de una sola manga). Así es como debe verse el arbusto después de la poda cada año.

Solo las mangas se vuelven más gruesas con la edad. Y también aumentamos gradualmente la carga del cultivo en el arbusto, dejando no 5, sino 7-15 brotes en los nudos. Y cubra la vid para el invierno.

El cuarto año es el año de la primera fructificación completa. En la primavera llevamos a cabo los mismos procedimientos: retiramos el refugio, alimentamos la planta con ceniza. Los cogollos que se despiertan crecerán verticalmente, y en cada nudo retiramos todos los cepillos de frutas de la pestaña más cercana a la manga. Lo ideal es obtener cuatro mangas, cada una de ellas tiene dos nudos, en un nudo el primer látigo sin cepillos y cuatro látigos más salpicados de borlas.

A principios de agosto o un poco antes, cuando las bayas comienzan a colorear, arrancamos la fila inferior de hojas para que todas las bayas estén a la luz (ver foto 2). Después de quitar las bayas, las hojas se cayeron, en octubre-noviembre cortamos las uvas. En cada nudo, las pestañas de las que se quitaron los cepillos en primavera se acortan a cinco yemas, y se eliminan por completo cuatro pestañas frutales con una parte del nudo del año pasado (ver Fig.3 para el ejemplo de una manga). Doblamos los nudos resultantes horizontalmente y los cubrimos para el invierno.

Arbusto de uva en otoño antes de podar

De hecho, todos los cuidados duran cinco minutos en primavera, verano y otoño. Este mínimo cuidado es suficiente para obtener una buena cosecha. Aquí es muy importante no ser codicioso, es decir, no es necesario sobrecargar el arbusto. Es mejor obtener un poco menos de bayas, pero madurarán a tiempo y las pestañas madurarán bien.

Hay variedades que son propensas a sobrecargarse, es imperativo limitar la cosecha en ellas anualmente. Pero otras variedades, mientras que el arbusto es joven, deben limitarse un poco. Para ello, después de la floración, se retiran algunos de los pinceles o se acortan si los propios pinceles son muy grandes.

Me gustaría aconsejar a los viticultores principiantes: intenten adquirir material de siembra local por zonas. Por lo general, se diferencia de las plántulas del sur en su tamaño modesto y enredaderas delgadas. Las variedades deben ser adecuadas a las características del campo abierto de nuestra región.

Arbusto de uva después de la poda

Por ejemplo, en mi sitio, las variedades bálticas han demostrado su eficacia. Desafortunadamente, en cualquier feria comercial también venden plántulas que nunca crecerán aquí, o solo crecerán en un invernadero, pero allí necesitas un cuidado completamente diferente que requiere mucho más conocimiento y tiempo de tu parte.

Intente comenzar de una manera más fácil y, habiendo recibido su primera cosecha, ganando experiencia, es fácil dominar otras formaciones y métodos de cultivo. Creo que 50 kg de bayas de un arbusto de uva es bastante realista y ni siquiera el límite.

Invito a todos los interesados en cultivar uvas en campo abierto a una excursión y degustación en mi sitio en el distrito Vsevolozhsky de la región de Leningrado. Mi teléfono de comunicación: +7 (901) 308-32-09

Sergey Sadov, jardinero experimentado, vivero de Severnaya Loza

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