Que No Había Fanáticos De Las Verduras. Parte 2

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Leer Para evitar los fanáticos de las verduras. Parte 1

Pepinos

Muchos jardineros tienen que ver pepinos feos. Por desgracia, hay muchas razones para su fealdad. Con la más mínima escasez de fertilizantes nitrogenados y potásicos, los pepinos inmediatamente te lo hacen saber por la aparición de peculiares frutos feos. El factor que provoca una escasez de potasio en nuestras condiciones es el clima nublado, frío y lluvioso, cuando la necesidad de fertilizantes potásicos en las plantas aumenta significativamente.

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Por lo tanto, desde julio, los apósitos de potasa deben realizarse una vez por semana. En cuanto a la falta de nitrógeno, todo depende de la situación: ante la menor señal de escasez de este elemento, tampoco debe demorarse en la fertilización.

Además, al recoger pepinos, es imperativo eliminar todas las frutas feas (independientemente del tamaño) y demasiado crecidas, ya que retrasan la formación de nuevas frutas saludables.

Hay otras razones para la aparición de los fanáticos del pepino. En primer lugar, estos son largos descansos en el riego, debido a que los pepinos arrojan flores y ovarios y forman muchas frutas feas y, a veces, amargas. Por lo tanto, debe regar los pepinos entre 1 y 2 o incluso 3 veces por semana.

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Además, los pepinos son sensibles al mal tiempo, así como a las fuertes fluctuaciones de temperatura, en particular, son menos polinizados. En un verano lluvioso y frío, debido a la insuficiente fertilización de los ovarios, los frutos feos no son nada infrecuentes. Por lo tanto, no se puede prescindir de estimulantes del crecimiento y la formación de frutos, porque no podemos cancelar el mal tiempo.

Los frutos feos aparecen en grandes cantidades cuando las plantas se infectan con mosaicos virales, generalmente transmitidos por pulgones. En este caso, las plantas de pepino se verán deprimidas, sus entrenudos generalmente se acortan y los látigos y el follaje gradualmente se vuelven amarillos y secos, los frutos resultantes siempre tienen una forma fea.

Tomates

La fealdad del tomate no es común. Como regla general, los jardineros se enfrentan solo con frutos acumulados, frutos mutantes, cuya apariencia no está relacionada de ninguna manera con las peculiaridades de la tecnología agrícola.

Pero también hay otros casos. Aquí me gustaría llamar la atención sobre la formación de frutos huecos, frutos con huecos internos que aparecen debido a una mala polinización. Esto sucede por una variedad de razones: a altas temperaturas del aire (por encima de 35 ° C), con bajadas de temperatura o a bajas temperaturas del aire (por debajo de 12 ° C). La humedad del aire también afecta. El polen de los tomates es pesado y en el aire húmedo de los invernaderos no duerme lo suficiente con las anteras de las flores. Es por eso que es necesario agitar ligeramente las plantas de tomate varias veces a la semana por la mañana para una mejor polinización de las flores y el cuajado de los frutos, y mejor aún, utilizar regularmente estimulantes de la formación de frutos. Además, es necesario organizar adecuadamente el sistema de ventilación en los invernaderos para que no haya sobrecalentamiento del aire.

Se pueden formar pequeñas frutas poco desarrolladas en los tomates con falta de humedad. En este caso, como regla general, las hojas del tomate se vuelven más pequeñas y rizadas, y los frutos se forman pequeños, feos y a menudo se ven afectados por la pudrición apical.

Nabo y rábano

La aparición de tubérculos retorcidos y feos en estos cultivos está directamente relacionada con la enfermedad de su quilla, por un lado, y por otro, con una preparación inadecuada del suelo. Para proteger las plantas de las quillas, debe observar estrictamente el cambio de cultivos y sembrar nabos con rábanos solo en un suelo que sea neutro en acidez. Al mismo tiempo, no debe ahorrar en cenizas, en este caso, "No se puede estropear la papilla con mantequilla". Cuanta más ceniza haya, más sabrosos y suaves serán los cultivos de raíces. En cuanto al suelo, en ningún caso se debe utilizar estiércol fresco en la preparación de las crestas, ya que ni los nabos ni los rábanos lo toleran, y en este caso no forman cultivos de raíces normales. La mejor opción es utilizar abono completamente preparado.

Los cambios en el suministro de agua también pueden afectar negativamente a los tubérculos, que generalmente se agrietan en este caso, pero la falta de agua conduce a la formación de tubérculos duros y completamente incomibles.

Rábano picante

Aunque el rábano picante crece para todos sin problemas, además, deshacerse de él es bastante difícil: obtener cultivos de raíces de alta calidad no es fácil.

En suelos arcillosos pesados, las raíces del rábano picante se ramifican fuertemente y se vuelven gruesas, se vuelven delgadas, densas y con gran amargor, y con la falta de humedad, las raíces se vuelven leñosas.

Pero lo más importante son las peculiaridades de la siembra de rábano picante y algunas de las sutilezas de su tecnología agrícola, sin las cuales no se pueden ver raíces uniformes y hermosas (las raíces estarán con numerosas ramas y causarán muchos problemas al lavar y limpiar).

En general, conviene distinguir dos momentos agrotécnicos que inciden en la forma y ramificación de las raíces.

Primero, en el otoño, antes de plantar, cada raíz debe limpiarse con un trapo de lana o arpillera para eliminar los primordios de las raíces laterales y las yemas. La excepción son los extremos, que quedan sin limpiar 2-3 cm. Esto evita la ramificación innecesaria de las raíces durante el crecimiento. Después de eso, se plantan las raíces.

En segundo lugar, se trata del llamado "cegamiento del rábano picante". Es después de "cegar" que se obtienen raíces gruesas, rectas y densas. Esta operación se realiza en verano. Cuando los pecíolos de rábano picante crezcan y desarrollen varias hojas, retire con cuidado la tierra de ellos (esto es fácil de hacer si se planta rábano picante en una cresta alta), los procesos laterales encontrados se cortan con un cuchillo y las raíces delgadas se eliminan con arpillera. Esto se hace para que no se formen muchas raíces pequeñas, pero principalmente se forme una grande. Las raíces se colocan nuevamente de manera oblicua y se rocían con tierra, y luego se riegan abundantemente. Si esta técnica se repite 2-3 veces durante la temporada de crecimiento, puede obtener raíces buenas, grandes y suaves para el otoño. Pero recuerde que solo las raíces pequeñas en la parte superior de un rizoma plantado oblicuamente están expuestas a "cegamiento",y las raíces largas al final de los rizomas sirven para la nutrición de las plantas y posteriormente para las plántulas. No se les toca de ninguna manera.

Y hay otro factor que afecta la calidad de los rizomas resultantes: la edad del rábano picante. El rábano picante generalmente se cultiva durante no más de 2-3 años; de lo contrario, el cultivo de raíces se vuelve leñoso, ramificado, con múltiples cabezas y de forma fea. La mitad de las raíces viejas a menudo se pudren. Por lo tanto, no debe dejar los rizomas sin excavar durante más de 2-3 años.