Guisantes De Olor: Siembra, Cuidados Y Variedades

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Cómo cultivar Lathyrus odoratus en el jardín y en el balcón

Descripción general de los guisantes dulces

Una pared verde grisácea calada con una nube de polillas multicolores sobre ella. Soplará la brisa, la nube se moverá, parece que ahora cientos de polillas volarán, pero no, todas se quedarán quietas, pero el aroma volará hacia arriba y mareado. Este es un guisante dulce.

Ahora, cuando todos intentan cercar sus jardines con una malla metálica, los guisantes de olor han encontrado su lugar en el jardín: trepan por la malla y se aferran a ella con sus antenas. Aquí muestra todos sus encantos. Las flores tienen una forma exquisita y, a menudo, parecen adorables mariposas.

Sus colores son muy diversos, desde el blanco y el crema hasta el rosa de varios tonos, desde el azul más delicado hasta el púrpura oscuro y el granate. Tienen un aroma sutil. Cada variedad tiene su propio tono de aroma y su propio color de flores. Los guisantes florecen desde julio hasta las heladas.

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Los guisantes de olor o de rango aromático es una hierba anual de la familia de las leguminosas. Se desconoce su origen. Sicilia es considerada la patria, porque fue desde Sicilia que esta planta fue traída a Inglaterra en el siglo XVII. Durante mucho tiempo, las flores de los guisantes de olor fueron aparentemente de poco interés. Sin embargo, a finales del siglo XIX, se descubrieron mutantes de flores grandes en los matorrales de los guisantes de olor.

Ellos sentaron las bases para el trabajo de mejoramiento con esta extraordinaria flor. La dirección de la selección fue en la dirección de aumentar el tamaño de la flor, realzando el agrado del aroma, y también buscando combinaciones de color y forma de los pétalos. Hasta la fecha se han creado más de 10 mil variedades, de las cuales una docena y media de variedades se pueden encontrar en nuestro mercado. La altura de las plantas, según la variedad, oscila entre 30 y 250 cm.

La amplia variedad en el reino de los guisantes de olor te permite cultivarla en diferentes parterres. Decoran paredes, cenadores, pérgolas, terrazas. Las variedades bajas se plantan en rabatkas y en mixborders, las plantas más pequeñas se sienten bien en el balcón o en una maceta. Los guisantes de olor también se cultivan para cortar en terreno abierto y protegido. Aquí se valoran las variedades con una gran longitud de pedúnculo: hasta 50 cm.

Hacen ramos muy bonitos, delicados e inusuales, incluso aptos para bodas. ¡Y esto a pesar de que en el "lenguaje de las flores" el significado simbólico de los guisantes de olor es "No te creo"! Las flores cortadas para un ramo son muy sensibles a la deshidratación; es necesario cambiar el agua en el jarrón donde están más a menudo. Las flores son sensibles al etileno, por lo que no deben colocarse cerca de un jarrón con fruta madura.

El guisante dulce es una planta amante de la luz y resistente al frío. Las plántulas toleran heladas de hasta -5 ° С, y las plántulas endurecidas, hasta –3 … –4 ° С. Los guisantes florecen abundantemente en veranos frescos e incluso fríos y lluviosos. En climas cálidos, la siembra debe regarse vigorosamente; de lo contrario, las flores se vuelven más pequeñas y la floración puede detenerse por completo. Y, en general, en veranos calurosos y secos, los cogollos a menudo se caen y las flores parecen poco atractivas. El exceso de humedad en el suelo es aún más dañino: las plantas no crecen bien y pueden morir.

Tecnología agrícola de guisantes dulces

Siembra

Los guisantes de olor se propagan por semillas. Se pueden sembrar directamente en el suelo tan pronto como el suelo se caliente. Esto suele ocurrir a principios de mayo, tira 2-3 semillas por hoyo.

Sin embargo, en este caso, florece tarde, solo en agosto, porque su temporada de crecimiento es bastante larga, de 50 a 80 días. Por lo tanto, es mejor cultivar guisantes dulces a través de plántulas. Las semillas se siembran a finales de marzo - principios de abril en macetas, 2-3 semillas por maceta. Si las semillas son tuyas y su buena germinación está garantizada, entonces puedes sembrar una semilla por maceta o taza. Antes de sembrar, las semillas deben verterse con agua caliente, hasta 60 ° C, y dejarse durante un día.

Luego escurre el agua, cubre el recipiente con semillas con una tapa o papel de aluminio para que se mojen y al mismo tiempo no se asfixien sin aire. Debe mantenerlos así hasta que muerdan. Luego, con cuidado, tratando de no romper los brotes, plantéelos en el suelo a una profundidad de 2–2,5 cm. Puede sembrar sin esperar a que las semillas eclosionen. Los brotes aparecerán en unos días.

Puede esperar plántulas durante dos semanas. Esto es normal. Si las semillas están completamente frescas, se remojan durante 2 horas o es posible que no se empapen en absoluto. Al sembrar, debe prestar atención a la acidez del sustrato en el que se realiza la siembra: debe ser no ácido. En un sustrato ácido, incluso con buen cuidado, las plántulas crecen extremadamente lentamente.

Cuando las plantas alcanzan una altura de 5-7 cm, las variedades altas necesitan hacer un soporte al que puedan agarrarse para no caer. A una altura de 10 cm, se supone que las plantas deben pellizcarse para que se ramifiquen mejor.

A mediados de mayo, los guisantes dulces, después del endurecimiento, se plantan en un lugar permanente. Lo hacen con cuidado, tratando de no perturbar el bulto de tierra, porque si las raíces están dañadas, es difícil que las plantas echen raíces e incluso mueran. Incluso con un bulto intacto, sobreviven al trasplante durante dos semanas, deteniendo su crecimiento durante este tiempo.

Pero de todos modos, las plantas que crecen a través de plántulas florecen antes que cuando se siembran directamente en el suelo. Cuando se planta en un lugar permanente, la distancia entre dos plantas es de 20 a 40 cm, según la variedad. Las variedades altas que ocupan grandes volúmenes, cuando crecen, se plantan de modo que 1 m? Contaba con cuatro plantas.

Ubicación y suelo

Los guisantes de olor requieren un lugar soleado protegido del viento, solo se permite un sombreado muy ligero. Prefiere la humedad moderada en el aire y el suelo. Florece bien si el suelo es fértil, respirable y profundamente cultivado, al menos en la bayoneta de una pala. Es mejor elegir suelos ligeros y neutros: pH = 7,0–7,5. En suelos ácidos y arcillosos pesados, la apariencia de la planta no será atractiva. No agregue estiércol fresco al suelo antes de plantar. En este caso, se proporcionan enfermedades fúngicas a la planta.

Es mejor elegir un lugar para plantar guisantes de olor en el otoño. Traen medio cubo de compost o humus, superfosfato, sal de potasio para cavar. Si es necesario, el suelo se encala.

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Mantenimiento

El calor seco requiere riego regular. Riegue las plantas a una distancia de 20 cm alrededor del tallo para que el suelo cercano no se compacte. Después de regar, asegúrese de aflojar la tierra.

Durante el período de crecimiento activo, las plántulas de guisantes se alimentan con fertilizantes orgánicos (pollo o vaca) o nitrogenados (urea, nitrato de amonio). Antes de la floración, alimente con fertilizante mineral completo. Se eliminan los primeros brotes. Un punto de cuidado muy importante es la eliminación regular de las flores marchitas para que la floración no se detenga. Luego, puede dejar algunos frijoles de sus variedades favoritas para semillas.

Para que estas nubes de olor sorprendan con su belleza, debe colocarlas sobre soportes: una rejilla, listones o algo más a lo que puedan aferrarse con sus fuertes antenas. El soporte debe colocarse dos semanas después de la aparición de las plántulas o la siembra de las plántulas, para que los tallos no caigan al suelo. Las plantas deben guiarse a lo largo de la cuadrícula a medida que crecen en la dirección que necesitamos. Siguen obedientemente las instrucciones indicadas.

En el otoño, cuando todo ha florecido y queda una pared de tallos lentos, debe eliminarlo todo en una pila de compost o, triturarlo, enterrarlo en las camas debajo de las verduras.

Variedades y grupos de guisantes dulces

Las variedades se combinan en varios grupos de jardines según la altura de las plantas y el comienzo de la floración. El grupo más común que tenemos es Spencer. Tallos fuertes de hasta 200 cm de largo. Las flores son grandes, con un borde ondulado, 3-5 en el pincel. Los pedúnculos son largos, hasta 25 cm. Este guisante florece a principios de julio, incluso a finales de junio. Flores de colores puros, desde el blanco al morado oscuro hasta 4 cm de diámetro. Se conocen muchas variedades de este grupo. A menudo se vende una mezcla de colores.

Grupo de galaxias: plantas con muchos tallos de hasta 180-200 cm de altura, las hojas son grandes. Flores de hasta 4 cm de diámetro, crema pálido, azul, fragante, a veces doble. Pedúnculos: hasta 40 cm, este guisante florece más tarde que el grupo anterior.

El grupo Rufled: plantas vigorosas de 130-150 cm de altura, flores grandes, de bella forma, 6-10 por inflorescencia. Florece temprano. Las flores son, según la variedad, lila suave con vetas oscuras o carmín brillante con lengua blanca en la base, con un aroma delicado.

El grupo Cupido: las plantas son de tamaño insuficiente, fuertemente ramificadas con tallos pubescentes. Las flores son grandes, los pedúnculos son fuertes, largos.

Hay otros grupos con flores que son originales en forma y color. También aparecen nuevas variedades. Por ejemplo, recientemente apareció una nueva variedad de Nimbus con flores muy grandes de un color inusual de rayas plateadas con un tono castaño púrpura; este es un gran avance en la selección de guisantes dulces.

En los últimos años, se han comercializado semillas de guisantes dulces perennes. Son plantas altas, sus flores son más pequeñas que las de las especies anuales, son casi sin aroma. Las plantas sufren nuestros inviernos cambiantes, por lo que no viven con nosotros por más de 2-3 años.