¿Cómo Afecta La Cantidad De Brotes Al Rendimiento De Las Papas?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Super rendimiento de patatas: respuestas a preguntas

Foto 1. Tubérculos de un sótano frío

Los jardineros de papa a menudo tienen preguntas sobre cómo cultivar su cultivo favorito. Están buscando respuestas para ellos, a menudo recurren a mí. Aquí hay una parte de una carta de un jardinero entusiasta de Kazán:

“¡Oleg, hola! Creo que entendí tu idea: el 70% es una plantación de tres líneas de partes de tubérculos con 2-3 ojos. Me temo que no usaré este método.

Todavía tengo estereotipos muy tenaces que gritan: “¡No cortes! ¡Plántalo por completo! Sí, plantaré tubérculos en dos líneas, haré anillado, pero los cortaré por la mitad … ¿El rendimiento de tubérculos enteros es mayor, según tengo entendido? No habrá escasez de semillas. Esto significa que solo queda prepararlos correctamente. Aquí también todo está claro, excepto por una cosa: sombrear 10 días antes de plantar.

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No he escuchado que el sombreado afecte de alguna manera a los tubérculos. Por el contrario, creía que la falta de luz es dañina. Explique por favor. Me gustaría obtener los máximos resultados con el mínimo de errores. Quizás esto sea un pensamiento parasitario, tienes que llegar a todo tú mismo. Entonces considera que soy un parásito"

Sobre el pensamiento "parasitario"

Por varias razones, recientemente he tenido que comunicarme mucho con emprendedores de diferentes niveles. Y esto es lo que te llama la atención: cuanto mayor es el ingreso de un emprendedor, más fácil es hablar con él. Y cuanto más se complace en decirte, enseña, ayuda con consejos.

Los jardineros famosos y los jardineros también comparten secretos de buena gana. Incluso si están seguros de que no recibirán nada de esta persona. Parece que su éxito personal se debe en cierta medida al hecho de que no ocultan sus secretos. Dan, significa que reciben cien veces más. Por tanto, la petición del autor de esta carta no es parasitismo, sino ayuda a quien va dirigida. Después de todo, también quiero acercarme un poco más al nivel de los famosos Kuznetsov, Zamyatkin, Zhelezov. Recuerda lo eterno: "Recibiste gratuitamente, da gratis".

Otra pregunta es si mis conclusiones son correctas. Los humanos tienden a cometer errores. Sólo el que no hace nada no se equivoca. De modo que no vale la pena confiar en mis conclusiones como la verdad última.

La cuestión de los inhibidores

Los inhibidores son sustancias que inhiben algo: una planta, algunas funciones corporales, etc. En este caso, estamos hablando de sustancias que inhiben el desarrollo de los brotes cuando el tubérculo se expone a la luz. En la naturaleza, todo está bien pensado. Para que una planta de papa exista con normalidad, es necesario que el tubérculo se encuentre en un ambiente óptimo, donde sea oscuro y húmedo. Imagínese lo que pasaría si el tubérculo comienza a crecer intensamente a la luz.

Sin raíces, la planta consumirá rápidamente las reservas de nutrientes del tubérculo y morirá. Pero si se restringe el crecimiento hasta que haya condiciones óptimas, entonces un tubérculo con brotes puede sobrevivir durante más de un año, perdiendo nutrientes lentamente. Miente y espera: ¿qué pasa si un animal lo entierra accidentalmente, o ocurre alguna otra ocasión, y termina en el suelo? Se volvió oscuro y húmedo, puedes crecer.

Pero las patatas tienen una peculiaridad. En un tubérculo que fue enterrado en el suelo, los brotes no comienzan a crecer intensamente de inmediato, sino después de un tiempo, de 7 a 10 días. Los científicos explican este hecho por la presencia en los brotes de ciertas sustancias (inhibidores) producidas en la luz y destruidas en la oscuridad. Estas sustancias inhiben el crecimiento de los brotes. Por lo tanto, si oculta los tubérculos de la luz durante una semana antes de plantar, esperará las plántulas una semana antes. Esta es la respuesta a este secreto, confirmada por mi experiencia.

Y aquí hay otra pregunta de la carta:

“Me di cuenta de que el rendimiento depende del número de brotes. Me di cuenta de que existen métodos para aumentar su número haciendo sonar, plantando "brotes hacia arriba". Pensé durante mucho tiempo en plantar el "cordón umbilical". ¿Y qué pasará si gira los tubérculos de papa con anticipación, sin esperar a la siembra? Los brotes se han ido, un poco ha crecido y los tengo, ¡hrya! Le di la vuelta y espero a que lo pisoteen por el otro lado. ¿O no pisoteará? Sin embargo, esto es teoría. No voy a amamantar todos los tubérculos de esa manera. No existen tales condiciones en el apartamento”.

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Número de brotes y rendimiento

Foto 2

La práctica a menudo surge de la teoría y es bastante exitosa. Hace unos diez años leí sobre una granja en el norte del Cáucaso. Allí se cultivan patatas de brotes a escala industrial. Los tubérculos se germinaron en bodegas especiales, los brotes se separaron y se plantaron con equipo especial.

Los brotes se extrajeron del mismo tubérculo dos veces y los tubérculos restantes se alimentaron al ganado. Como resultado, recibieron hasta 800 (!) Kg por cada cien metros cuadrados. Piense, ¡20 bolsas por cada cien metros cuadrados! Y voltear los tubérculos es mucho más fácil que jugar con los brotes. Si esta técnica conduce a superproductos, entonces nosotros, los jardineros pobres en tierras, deberíamos hacerlo. ¿Qué piensas?

Por supuesto, probé esta técnica en la práctica. Tubérculos brotados ligeramente. Entonces … ¡gruñido! Le di la vuelta y espero que pisotee del otro lado. Esperé durante mucho tiempo. Varias repeticiones. No inundado del otro lado. Inundada solo con aquella con la que originalmente estaba la perla. Luego leí el artículo. El autor dijo que si plantas el tubérculo boca abajo, las plántulas aparecerán al mismo tiempo. Los brotes están más cerca de la superficie desde la parte inferior del tubérculo que los brotes apicales. En mis experimentos, esto nunca ha sucedido.

Los brotes de tubérculos se desarrollan de acuerdo con ciertas leyes. Los más potentes y rápidos están en la cima. El resto son sobra. Estos brotes de repuesto comienzan a desarrollarse intensamente solo si algo les ha sucedido a los brotes apicales. Mira las fotos 1 y 2. En la foto 1, tubérculos de un sótano frío (SIBNIISH). Una temperatura de aproximadamente 0 grados contribuyó a la aparición de 4-6 brotes de cada ojo en todo el tubérculo.

¡Esto es un promedio de 50 brotes de cada tubérculo! ¿Alguna vez has visto un arbusto de papa que naturalmente formó 50 tallos independientes? Ni siquiera he oído hablar de eso. Aquí se incluye la sabiduría de la naturaleza: no hay necesidad de generar pobreza si no existe una amenaza para la vida. Solo 5-7 brotes crecerán en los troncos, o incluso menos. El propio tubérculo regula el número de plantas hijas. Los brotes restantes no morirán durante mucho tiempo, pero dejarán de desarrollarse. Como si se fueran a congelar. Si algo le sucede a los troncos principales, estos brotes comenzarán a crecer inmediatamente. Mientras los baúles principales están vivos, los de repuesto "duermen".

De una carta: “Me di cuenta de que el rendimiento depende del número de brotes. Me di cuenta de que hay formas de aumentar su número (sonar, aterrizar "boca abajo") ".

Plantar plántulas de tubérculos

Foto 3

Ahora sobre plantar tubérculos "al revés": este método no funciona para aumentar la cantidad de brotes. Esto ya se ha dicho anteriormente. ¿Qué da él? Un aumento en la longitud de la parte subterránea del tallo, lo que significa un aumento potencial en el número de raíces y estolones, como durante el aporque, pero sin aporcar. Ampliación de troncos.

Pero los barriles adicionales son "hijastros" de esos barriles que ya existen. Incluso si los troncos principales se encuentran bajo tierra, como en la foto 3. De hecho, un arbusto que ha crecido a partir de un tubérculo como el de esta foto no es un arbusto de papa (una colección de plantas individuales), sino una sola planta.

La productividad depende muy indirectamente del número de brotes. ¿Por qué indirectamente? Por qué, ya lo hemos visto: puede haber cincuenta brotes, y cuántos de ellos desarrollarán troncos es una cuestión aparte. Además, es imposible programarlo. La relación es diferente: cuantos más tallos (plantas individuales) se hayan desarrollado, mayor será el rendimiento potencial. Potencial significa que puede ser o no. Depende de muchas razones. Entonces, aumentar el número de brotes no es un fin en sí mismo.

Foto 4

Y, a menudo, los métodos que aumentan la cantidad de brotes no dan un aumento significativo en el rendimiento. Por ejemplo, un corte de anillo. Hay un efecto de eso. Pero insignificante. Pasé mucho tiempo experimentando con esta técnica. El zumbido aumenta la cantidad de brotes; también aparecen en el cordón umbilical.

Pero nuevamente, estos son brotes de repuesto: se desarrollan hasta cierto punto y luego detienen el desarrollo. Incluso un jumper (no cortado por la mitad del tubérculo) con un diámetro de 0,5 cm permite que el tubérculo se sienta entero. Esto significa que no es necesario desarrollar brotes de repuesto. La foto 4 muestra esto muy bien. Mire: con el tiempo, el tubérculo pierde humedad y nutrientes en el cordón umbilical.

Al mismo tiempo, permanece fresco en su parte apical, donde están los principales brotes - dirige todos sus esfuerzos a "educar" a los primogénitos fuertes, privando a los "tenderos". Lo mismo sucede en un tubérculo sin cortar. La única diferencia es que el límite entre la parte marchita y la jugosa es menos pronunciado.

Foto 5

Una observación más. Tiene sentido hacer un corte en anillo solo antes de que los brotes del tubérculo comiencen a crecer. Si los tubérculos han terminado el período de inactividad y "despertaron", el corte anular ni siquiera dará un aumento en el número de brotes (foto 5). En muchas fuentes me he encontrado con recomendaciones para hacer un corte anular en un mes determinado, o "dos meses antes de plantar".

Estas recomendaciones tienen sentido si tiene un almacenamiento ideal y las papas nunca brotan allí. Si hace calor en su bodega y las papas han completado su período de inactividad en noviembre (los brotes han brotado), entonces es demasiado tarde para hacer un corte de anillo incluso en noviembre. Una vez leí esta declaración: “Si la incisión transversal se hace pequeña, entonces los brotes en la parte inferior del tubérculo se congelan por completo.

Una paradoja asombrosa: un corte profundo actúa sobre la parte del estolón del tubérculo como agua "viva", y uno poco profundo, como "muerto". La pequeña incisión bloquea el flujo de aguas abajo debajo de la piel para que los ojos inferiores se queden sin nutrientes ". De mis experimentos, llegué a una conclusión ligeramente diferente: una pequeña incisión es completamente inútil. Lo profundo es ineficaz. Una incisión profunda, al igual que una superficial, bloquea el flujo de sustancias que van hacia la parte inferior.

El mismo autor escribió: “El fenómeno de dominancia apical en las plantas es conocido: las yemas en la parte superior del tallo se adelantan en crecimiento e incluso suprimen las yemas ubicadas debajo. Este fenómeno también es característico de los ojos en el tubérculo de papa. Es decir, un tubérculo no es solo un depósito homogéneo de nutrientes. Puede verse como una forma vegetal distintiva con flujos de nutrientes específicos de la planta. Estos flujos van hacia arriba a través de los tejidos internos y hacia abajo a través de los tejidos del “cambium” (debajo de la piel)”.

Sería lógico suponer que para aumentar la cantidad de brotes, debería ser más efectivo no cortar los tejidos externos del tubérculo, sino desde el medio, los tejidos internos. También realizó tales experimentos. Inserté un bisturí en el tubérculo y corté el medio, dejando intactos los tejidos externos. Los tubérculos tratados de esta manera perdieron humedad aproximadamente de la misma manera tanto en la parte superior como en el cordón umbilical. Pero solo esto no ayudó a aumentar la cantidad de brotes en desarrollo activo en el cordón umbilical.

Aparentemente, aquí juega un papel muy importante el hecho de que la conexión entre las dos mitades no está completamente rota. A través de estos puentes no resueltos se transmite cierta información que permite que el tubérculo se considere, aunque dañado, pero completo. A diferencia de la incisión anular, existe una técnica que siempre, y no potencialmente, conduce a un aumento en el número de troncos: es cortar los tubérculos semilla. Un tubérculo cortado en dos es dos tubérculos, y se comportan en consecuencia.

Cortar - no cortar

Ahora a la cuestión de los estereotipos en el cerebro y sobre cortar, ¿no cortar? Si hablamos de la comparación "mayor - menor rendimiento", ¿primero debe decidir con qué comparar? Si comparamos el rendimiento de un tubérculo entero con el rendimiento de la participación de un tubérculo con un brote, entonces el rendimiento total es mayor. Si comparamos el rendimiento del todo y las partes combinadas, entonces el rendimiento de las partes es mayor. Y mucho más. Cuánto más alto, mucho depende del patrón de aterrizaje. El rendimiento de la mitad de un tubérculo puede ser igual al de un tubérculo entero. En mi experiencia, el rendimiento de la parte superior de los tubérculos fue mayor que el de los tubérculos enteros. Aquí hay muchos matices. Pero este es el tema de la próxima conversación.

Quizás no estoy tomando en cuenta algo, sacando conclusiones de mi práctica, de mis experimentos. Me complacería recibir consejos de productores de papa más observadores.

¡Te deseo buenas cosechas!

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