Redberry Vaccinium Praestans - Una Baya Sakhalin Inusual Y útil (Redberry - Para Los Jardines - 2)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

Una baya roja de Sajalín inusual y útil comienza su movimiento hacia las regiones occidentales del país

Akhatov dijo que el jarabe rojo es muy popular en Sakhalin. Antes de la perestroika, incluso se estableció el procesamiento industrial de krasnik, a partir del cual se elaboraron el jarabe Klopovka ya descrito y la limonada Mountain Air, que era muy popular en Sakhalin.

La industria recibió las bayas de la población a través de una red bien organizada de puntos de recolección, donde los recolectores las entregaron en condiciones muy favorables para ellos. Todo se derrumbó. La población continúa preparando jarabe incluso ahora: algunos solo para ellos y otros para la venta, embotellándolos en botellas con etiquetas de cosecha propia. La demanda es grande. Y los residentes también aprendieron a hacer limonada, que es bastante simple: basta con diluir el jarabe con agua mineral carbonatada al gusto. Los residentes de Sakhalin aprecian estos preparados como antihipertensivos y tónicos, los tratan para los resfriados y la limonada también es apreciada por ayudar a recuperarse de una buena bebida. Los frutos rojos también se utilizan para preparaciones tradicionales: compotas, conservas, mermeladas, pastillas. Se agregan al procesamiento habitual de frutas y bayas, lo que le da al producto un sabor único,aroma y prolonga la vida útil gracias al ácido benzoico.

La distribución extraordinariamente limitada de la naturaleza rojiza, combinada con el mayor interés de la población en ella, puso a esta planta única en peligro de extinción. V. I. Krasikova, investigadora de Sakhalin krasnikov, informa sobre el pisoteo de “krasnichniki” durante la invasión masiva de la población en busca de bayas e incluso ararlas para plantarlas. Por supuesto, se deben tomar todas las medidas para preservar la planta roja en la naturaleza, pero no es menos importante tener tiempo para introducirla en el cultivo. Por primera vez se hizo un intento de este tipo en 1914. Hay información de que en los años 79-80, el arbusto rojo floreció y dio frutos en el Jardín Botánico Principal de la Academia de Ciencias (Moscú), en la Sala Botánica de Siberia Central el SB RAS (Novosibirsk), en el jardín botánico BIN RAS (Leningrado). V. I. Krasikova envió una gran cantidad de material de siembra desde Sakhalin a varios lugares del país a jardineros aficionados y, por cierto, tal vezalgunos de los aficionados que han recibido estas plantas responderán y escribirán al editor sobre su destino. Incluso un especialista como V. I. Krasikova, que lo sabe todo, considera que la introducción de krasnika en la cultura es un asunto difícil. Su trabajo en esta dirección en los años 70 y 80 en Sakhalin no tuvo mucho éxito. Sin embargo, todavía confía en que este trabajo debe continuar. Y continúa.

En 1990, E. A. Tyurikov plantó la hierba roja en las afueras del sur de Moscú en el Instituto de Selección y Tecnología para Horticultura y Vivero de toda Rusia (VSTISiP). Se trataba de dos formas: muestras traídas por el científico de la isla Kunashir y 30 esquejes de raíces obtenidos del sur de Sakhalin. Al mismo tiempo, EA Tyurikov plantó una krasnika en su parcela personal en el distrito Kameshkovsky de la región de Vladimir. Krasnika echó raíces, creció y dio frutos de forma segura. Desafortunadamente, la muerte interrumpió el trabajo del científico. Pero recuerdo cómo, en una de nuestras reuniones, él, un gran entusiasta de la introducción de plantas de arándano rojo en el cultivo, habló sobre las indudables perspectivas de introducir arándanos rojos en los jardines.

El trabajo con la mora roja fue continuado por I. Yu. Smirnov, pero ahora, desafortunadamente, ha sido nuevamente interrumpido. Y, sin embargo, analizando publicaciones aunque sea una pequeña experiencia de cultivo de moras rojas en cultivo, ya es posible dar algunas recomendaciones para su "domesticación". Krasnika, al igual que otros arándanos rojos, se siente bien solo en suelos ácidos, sueltos, transpirables y que absorben la humedad. En otros suelos, las plantas se deprimen, su resistencia al invierno disminuye y mueren. Por eso es tan necesario preparar cuidadosamente el suelo debajo de la mora roja. Una vez escribí la historia de E. A. Tyurikov, como lo hizo en su jardín. Aquí está esta entrada:

“La base del sustrato para el cultivo de arándanos era ácida (pH 3,5–4,5), turba mal descompuesta. Tiene aireación de polvo y alta capacidad de retención de humedad. Para ahorrar dinero, mezclé aserrín y basura forestal de coníferas hasta un 30% en volumen con turba. Mezclé la masa suelta resultante con suelo franco arenoso en una proporción de 5: 1. (Si su sitio está dominado por suelos arcillosos, la proporción debe ser diferente: 10: 1). Rellenó zanjas de 80 cm de ancho y 40 cm de profundidad con el sustrato terminado, aislándolas de la penetración exterior de malezas rizoma con cinta plástica. También puede usar linóleo, láminas de plástico, pizarra vieja, hierro, etc. Si el sitio está dominado por suelo turbio, entonces se puede cultivar secuoya sin preparación preliminar, lo principal es aislar las plantas de las malezas rizoma. En el Instituto de Horticultura (VSTISiP), la mora roja crece en una mezcla de turba y arena de páramo alto moderadamente descompuesta (3: 1).

Creo que tendré que experimentar al elegir un lugar en el jardín para krasnica - el "medio dorado" entre el espacio abierto al sol y un rincón sombreado. Parecería que en la naturaleza, la secoya crece mejor en lugares iluminados: bordes de bosques, áreas quemadas, claros. Pero VI Krasikova informa que al plantar plantas en forma de parte de un grupo excavado en lugares abiertos y bien iluminados, todas las plantaciones en la primera temporada literalmente "se quemaron" bajo la influencia de la luz solar directa. Plantadas bajo el dosel de abedules, las plantas, aunque echaron raíces, estaban claramente rezagadas en el desarrollo y retrasaron la fructificación. En VSTISiP, la mora roja crece en algunos matices de actinidia y té Kuril. Esto parece reducir el impacto negativo de una posible sequía en las plantas. La cosecha en estas condiciones es estable y es aproximadamente cuatro veces mayor (350-500 g / m2) que en la naturaleza. Al mismo tiempo, en lugares notablemente sombreados, hay una maduración posterior de las bayas y una fuerte disminución del rendimiento. En el cultivo de la mora roja, así como en la naturaleza, se puede propagar vegetativamente y por semillas. En el primer método, un "ladrillo" de cualquier tamaño y forma se corta del suelo penetrado por rizomas y se transfiere a un nuevo lugar, ligeramente rociado con turba. Es incluso más fácil que la secoya se propague por los brotes separados de las plantas con su parte subterránea. También es posible utilizar esquejes de raíz, que son "piezas" de un rizoma lignificado con yemas latentes ubicadas en él. En el primer método, un "ladrillo" de cualquier tamaño y forma se corta del suelo penetrado por rizomas y se transfiere a un nuevo lugar, ligeramente rociado con turba. Es incluso más fácil que la secoya se propague por los brotes separados de las plantas con su parte subterránea. También es posible utilizar esquejes de raíz, que son "piezas" de un rizoma lignificado con yemas latentes ubicadas en él. En el primer método, un "ladrillo" de cualquier tamaño y forma se corta del suelo penetrado por rizomas y se transfiere a un nuevo lugar, ligeramente rociado con turba. Es incluso más fácil que la secoya se propague por los brotes separados de las plantas con su parte subterránea. También es posible utilizar esquejes de raíz, que son "piezas" de un rizoma lignificado con yemas latentes ubicadas en él.

Cuando se propaga por semillas, se recomienda sembrarlas en el suelo antes del invierno y luego cubrir el suelo con musgo. Lo hice de otra manera. Sembré semillas en una caja con tierra, las puse en una bolsa de plástico y las envié bajo la nieve. Puede ver la eficiencia de dicha siembra en la foto: todo ha brotado y, en otoño, las plantas han alcanzado los 7-10 cm de altura. Las semillas se seleccionan de bayas completamente maduras. Las semillas son pequeñas, oblongas (hasta 1,3 mm de largo), ligeramente curvadas en hoz. Una fruta contiene hasta 34 de ellos. El peso total por 1 fruta es de 8 mg, por 1000 bayas - 268 g Las semillas recién cosechadas no germinan, su capacidad de germinación disminuye drásticamente incluso después del almacenamiento durante un año. El cuidado de las moras rojas consiste en un riego sistemático, un control cuidadoso de las malezas y la adición anual de turba: 4-5 kg por 1 m2. La turba generalmente se vierte en el otoño, trayendo consigo superfosfato doble (20-30 g por 1 m2). Parte de la turba también se puede utilizar durante la primavera y el verano como mantillo. Se recomienda utilizar fertilizantes nitrogenados y potásicos en forma de soluciones de urea y sulfato de potasio (1 g por 1 l). La solución se aplica en dos pasos: en primavera y durante la floración. La dosis total no supera los 20 g por 1 m2.

Las heladas no son terribles para krasnik, prácticamente no las sufre incluso en inviernos con poca nieve y bastante fríos. Pero en las regiones más al norte, aparentemente, aún necesitará estar protegido durante el invierno. Pero las heladas primaverales (incluso a -3 ° C) reducen el rendimiento. Por eso, en primavera, es recomendable cubrir el tinte con una doble capa de cualquier material no tejido. En la región de Moscú, esto se hace desde finales de abril - principios de mayo hasta finales de mayo - principios de junio. En el carril central, todas las fases del desarrollo de la secoya, incluidas la floración y la maduración, tienen lugar entre 1 y 3 semanas antes que en Sakhalin. Los frutos están atados tanto por autopolinización como gracias al trabajo de los abejorros. Me gustaría enfatizar que para los jardineros, la mora roja es interesante no solo como una nueva baya, sino también como una planta de cobertura del suelo altamente decorativa.

El clima de los lugares donde crece la secoya se caracteriza por una alta humedad, que se debe a la capa de nieve profunda en invierno y a las fuertes lluvias en la estación cálida. Pero incluso en un clima tan húmedo, la secoya crece con más frecuencia en bosques pantanosos húmedos, especialmente en bordes pantanosos, en las afueras de pantanos de musgo e incluso en las laderas del norte. Pero hay muchos lugares de este tipo en nuestro país, y la frecuencia con la que, lamentablemente, se asignan esos "inconvenientes" a nuestras parcelas de jardín, y un intento de dominarlos para las culturas tradicionales solo causa melancolía y decepción. Pero entre los nuevos, adaptados a tales lugares, los cultivos hortícolas pueden ser la mora roja. Por supuesto, introducirlo en la cultura, e incluso en nuevas regiones para ello, no es tarea fácil, pero no en vano la sabiduría popular dice: "El tiempo y el trabajo lo triturarán todo". Y cuántos ya se han "deshilachado"; recuerda al menoscómo los arándanos rojos, los arándanos rojos, los arándanos e incluso las bayas poco conocidas, príncipe, mora de los pantanos, penetran en nuestros jardines "desde el bosque, por supuesto". Ha llegado el momento de una endémica única de rango estrecho: las secuoyas.

Hay otros cultivos de frutas y bayas poco conocidos que se pueden cultivar en su área.