Sobre Los Beneficios De Las Sandías

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

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Las delicias de la dieta de la sandía

Generalmente se sabe que la sandía tiene un 80-95 por ciento de agua. Sin embargo, esto no resta valor a las propiedades curativas de la baya más grande del mundo.

Por el contrario, la combinación de una gran cantidad de líquido y un efecto diurético tangible que se produce al beber sandía hace de esta última un remedio natural único para eliminar o aliviar los síntomas de intoxicación derivados de cualquier enfermedad, intoxicación o abuso excesivo de alcohol.

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Además de la abundancia de agua y el efecto diurético, la capacidad desintoxicante de la sandía también se explica por la absorción activa de toxinas por la fibra en los intestinos. Estimulada por fibras y purinas contenidas en la pulpa de la sandía, la peristalsis intestinal asegura la rápida eliminación de sustancias nocivas del cuerpo. El complejo de vitaminas y microelementos que contienen las sandías estimula directamente el metabolismo en el hígado, contribuyendo a la activación de la neutralización de toxinas de diversos orígenes.

La combinación ya mencionada de exceso de líquido y propiedades diuréticas de la sandía la convierte en un regalo muy valioso de la naturaleza para las personas que padecen urolitiasis. Además, la sandía es el componente principal e insustituible del procedimiento de limpieza renal descrito en numerosos libros de medicina alternativa. Algunos pacientes aseguran que con una buena "carga de sandía" la arena de los riñones se elimina de manera mucho más activa y las sensaciones dolorosas son mucho menos pronunciadas. Tenga en cuenta que no solo la pulpa tiene propiedades diuréticas, sino también una decocción de cáscaras de sandía frescas.

Las vitaminas y microelementos, la presencia de una gran cantidad de agua y azúcares de fácil digestión confieren a la sandía la capacidad de estabilizar los procesos metabólicos en el hígado, mejorar la composición cualitativa de la bilis y prevenir la formación de cálculos en la vesícula biliar. Por eso se recomienda incluir la sandía en la dieta de los pacientes que padecen hepatitis crónica, colecistitis, discinesia biliar, etc.

Los nutricionistas recomiendan pasar los días de ayuno de sandía para los pacientes que sufren de obesidad, gota y algunas otras dolencias. La gran cantidad de pectina y fibra en la pulpa de la sandía permite su uso en el tratamiento dietético del estreñimiento.

En términos de contenido de hierro, la sandía es superada solo por la lechuga y la espinaca. Es por eso que el gigante de rayas verdes es útil para pacientes con anemia ferropénica.

Según lo establecido por los científicos médicos, la sandía es un campeón en el contenido de ácido fólico, el más valioso para el cuerpo humano, que participa activamente en los procesos de hematopoyesis, afecta el mantenimiento del equilibrio de los procesos bioquímicos. Debido a la combinación favorable de este ácido, magnesio y hierro, la sandía se recomienda como un remedio eficaz para la anemia. Es especialmente útil cuando se prescriben antibióticos al paciente. La combinación de ácido fólico con vitamina C contribuye a la eliminación del colesterol del organismo, por lo que el vegetal se recomienda para la aterosclerosis, hipertensión, gota, artritis.

Incluso la cáscara de la sandía verde se utiliza en medicina. En su forma cruda o seca, mejora la función intestinal, también se usa como diurético. Trituradas y machacadas en agua fría, las semillas de sandía (1:10) (la llamada leche de sandía) se utilizan en la medicina popular para las enfermedades febriles.

Debido al alto contenido de ácido fólico y otras sustancias orgánicas valiosas, el jugo de sandía tonifica perfectamente la piel. Los cosmetólogos recomiendan lavarse la cara con jugo de sandía durante el otoño: humedezca su cara con jugo recién preparado varias veces (o mejor aún, aplique una mascarilla de pulpa durante 15-20 minutos) y luego lávese con agua fría. Una mascarilla de jugo de sandía mejora el color de la piel y la refresca.

La abundancia de sandías milagrosas y jugosas en la temporada verano-otoño te dará placer y en el camino limpiará tu cuerpo de toxinas.

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¿Medicina sabrosa o amenaza para la salud?

Pero, a pesar de que la sandía se ha considerado durante mucho tiempo un delicioso manjar y un medicamento indispensable, puede ser peligrosa para la salud. El problema es que las sandías tienden a acumular sustancias químicas que se utilizaron tanto en su cultivo como en su almacenamiento. Y como muestra la práctica, las normas sanitarias, lamentablemente, a menudo se violan.

En primer lugar, un aumento en las dosis de fertilizantes nitrogenados conduce a un aumento acelerado de la masa de sandías, lo que es directamente beneficioso en el caso de cultivarlas para la venta. Es imposible determinar este hecho por la aparición de una sandía, pero es muy posible convencerse del exceso de nitratos y nitritos en la pulpa cortando a un hombre tan guapo a rayas. En este caso, se pueden encontrar en su pulpa áreas compactadas amarillentas que varían en tamaño de 0,5 a 2 o más centímetros. Al mismo tiempo, las venas de la pulpa también son amarillas y el sabor de la sandía será acuoso. Comerlo en los alimentos está plagado de disfunción gastrointestinal, que es especialmente peligrosa para los niños pequeños.

En segundo lugar, hasta hace poco, la llamada "maduración artificial" de la sandía se practicaba activamente gracias a las inyecciones de permanganato de potasio ordinario. Al mismo tiempo, por supuesto, no hubo maduración, pero la sandía cambió milagrosamente de blanco a rojo. Es cierto que, naturalmente, no se volvió más dulce con tal inyección. También es muy sencillo asegurarse de esto: verá un centro rojo, lleno de huesos blancos. Es mejor no hablar del sabor de una sandía así. Tales fenómenos se encuentran incluso ahora, pero, gracias a Dios, son mucho menos comunes.

Vale la pena recordar un factor más importante. Los médicos sanitarios no recomiendan cortar una sandía al comprar. El hecho es que en su superficie puede haber una masa de patógenos de infecciones intestinales que, si se viola la integridad de la cáscara no lavada previamente, penetran fácilmente en la pulpa y representan una seria amenaza, porque mientras traes el rayado hombre guapo en casa, lávelo y corte la pulpa alrededor de la incisión, las bacterias ya se mueven con seguridad dentro del feto.

Entonces, francamente, sus propias sandías de invernadero son mucho más seguras y sabrosas además. Y ciertamente se beneficiarán, no dañarán. Me parece que finalmente te convencí de que empezaras a cultivar melón.