Cultivo De Berenjenas Cerca De San Petersburgo

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

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Plantar berenjenas en invernadero

Si no tiene calefacción adicional del invernadero o no se coloca biocombustible en el sitio de plantación, entonces no hay necesidad de apresurarse a plantar plántulas. Deje que la tierra se caliente bien. Entonces las plantas plantadas echarán raíces más rápido. Después de todo, a las raíces de berenjena les gusta mucho cuando están calientes. Por lo general, se puede plantar después del 5 al 10 de junio.

Un lugar

Por lo general, unos pocos arbustos de berenjenas son suficientes para una familia pequeña. Para hacer esto, no necesita construir un refugio especial, es suficiente tener un lugar en un invernadero común. Las berenjenas conviven bien con pimientos, tomates, sandías. Necesitan ser plantados por su propio grupo, donde crean su propio microclima. No es necesario plantarlos cerca de la entrada o cerca de la pared, porque no les gustan los cambios de temperatura. A las berenjenas les gusta mucho el sol, especialmente el directo, no a través de la película. Por eso, para ellos es necesario elegir el rincón más soleado del invernadero. Es bueno si puede abrir la película durante el día para que los rayos del sol caigan directamente sobre las hojas. Como señaló un jardinero experimentado, ninguna sombra debe caer sobre las berenjenas, excepto la sombra de las nubes que flotan en el cielo.

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Endurecimiento

Antes de plantar, la planta debe endurecerse. Primero, se les enseña al aire libre y al sol: cuando la temperatura exterior sube por encima de los 15 ° C, se recomienda sacar las plantas al aire libre y mantenerlas al sol, empezando a los 15 minutos y aumentando gradualmente la tiempo de caminata. Una semana antes de plantar plántulas en el invernadero, se le enseña a enfriar las noches, dejando macetas con plántulas en el invernadero durante la noche. Las plántulas endurecidas echan raíces en el invernadero mucho más rápido, se enferman menos.

La tierra

El suelo debe prepararse con anticipación, preferiblemente en el otoño o al menos dos semanas antes de plantar las plántulas. Las berenjenas crecen muy mal en suelos ácidos, por lo que primero se debe desacidificar el suelo a una reacción ligeramente ácida o neutra con tiza, lima o harina de dolomita. Es mejor hacer esto en el otoño, porque el proceso de desoxidación es lento. El suelo debe estar suelto y fértil, pero no sobre fertilizado para que las plantas no engorden. Se debe agregar un cubo de compost y fertilizante mineral completo, 40-50 g de Kemira wagon o nitroammofoska, o una cucharada de superfosfato, una cucharadita de nitrato de amonio y un vaso de ceniza, al suelo marginal. El grosor de la capa fértil suelta debe ser de al menos 15 cm.

Técnica de desembarco

Es conveniente plantar plántulas en los agujeros, donde primero debe verter agua tibia y dejar caer un terrón de tierra con raíces directamente en esta agua. Inmediatamente cubra todo el espacio libre con tierra, vuelva a regar. No es necesario profundizar las plantas, porque de todos modos no se forman raíces adicionales en el tallo. Después de plantar, las berenjenas deben protegerse del sol, cubriéndolas con un periódico durante varios días; esto ayuda enormemente a las plantas a soportar el estrés del trasplante.

Esquema de aterrizaje

Coloca las berenjenas para que no se sombreen entre sí y estén bien ventiladas. Para arbustos cortos, es suficiente dejar 40-45 cm entre plantas, para los altos, 50-55 cm. Resultan 5 arbustos por metro cuadrado.

Algunas sutilezas biológicas

La berenjena es una planta de día corto. Se desarrolla mucho más rápido cuando el día después de las noches blancas disminuye y se convierte en menos de 14 horas. Esto acelera la floración y el inicio de la fructificación. Por lo general, después de que florecen la primera o las dos primeras flores, las nuevas ya no aparecen dentro de los 10-20 días. Esto es normal y no se puede remediar de ninguna manera.

Cuidado de la berenjena: riego, aireación

A las berenjenas les gusta mucho el suelo húmedo, pero el exceso de humedad es tan peligroso para las plantas como su falta. El riego no es necesario con frecuencia, sino de manera abundante y regular, y solo con agua tibia, tratando de no tocar las hojas. Es mejor hacer esto por la mañana. Después de regar, no es necesario aflojar y amontonar el suelo. Las plantas jóvenes deben regarse no solo debajo de la corona, sino también detrás de su proyección, para provocar el crecimiento de las raíces. Con suelo seco y aire sobrecalentado, las plantas arrojan flores, por lo que las plantaciones no solo deben regarse, sino también ventilarse con la mayor frecuencia posible. La ventilación aliviará a las plantas de la alta humedad, que no toleran bien.

El mejor vestido

Las berenjenas responden a la alimentación. El primero de ellos se suele hacer en cuanto las plantas echan raíces y crecen, unas dos semanas después de la siembra, con nitrato de calcio, 15-20 g por 10 litros de agua. Esto es para que las raíces crezcan mejor. Posteriormente, se alimentan cada dos semanas, alternando alimentaciones minerales y orgánicas. Utilizan nitroammofoska, Kemira, foskamide, ekofoska y otros fertilizantes complejos. A partir de infusiones de hierbas orgánicas, se utilizan gordolobo. Dado que las berenjenas necesitan microelementos para el desarrollo, puede darles un aderezo foliar una vez al mes, por ejemplo, Kemira Lux 10 g por 10 l de agua, fertilizante AVA - 1 cucharada. insista en una cuchara en 3 litros de agua a temperatura ambiente durante un día. El fertilizante líquido Uniflor Rost va bien, Uniflor Bud, de acuerdo con las instrucciones de fertilización.

Polinización

La berenjena es una planta autopolinizante. Su polen es pesado y, en tiempo húmedo, apenas se derrama por las anteras. La polinización no ocurre, los ovarios se desmoronan, por lo que a menudo no hay cosecha en veranos húmedos. La situación se puede corregir: golpee una flor bien abierta (haga clic) para que el polen se derrame directamente sobre la almohadilla debajo del dedo índice en la palma de su mano ("tubérculo de Venus"). Luego, los pistilos de otras flores deben introducirse en este polen: la polinización es del 100%.

Dar forma, pellizcar

Los brotes y las hojas que dan sombra a las flores deben eliminarse para un mejor cuajado. Es necesario eliminar constantemente las hojas y brotes amarillos, enfermos y dañados. Por lo general, debe quitar las flores que aparecen en la planta antes de plantarla en el invernadero, porque nunca se convierten en frutos completos. Dejo una flor más grande en las inflorescencias, quito el resto. También es necesario eliminar todos los brotes sin flores y brotes, alargando y espesando la planta.

A principios de agosto, es imperativo pellizcar todos los brotes para detener su crecimiento. Teniendo en cuenta que el período desde la floración hasta la cosecha es de 40-50 días, e incluso más largo en la segunda quincena de agosto a septiembre, también es necesario eliminar a principios de agosto todos los brotes que no tendrán tiempo de dar fruto completo el final de la temporada. Por lo general, en un arbusto, según el clima de verano y la variedad, crecen 5-7 frutos completos. Si deja un número mayor, algunos de ellos resultarán pequeños, subdesarrollados.

Plagas y enfermedades de la berenjena

La berenjena los tiene en común con los tomates. Muy a menudo, estas plantas sufren de tizón tardío, podredumbre apical o seca. De las plagas, al escarabajo de la patata de Colorado le gustan mucho las berenjenas, en un verano seco y caluroso un ácaro se posa en las hojas, en los últimos años ha aparecido una mosca blanca. Por tanto, hay que cuidarlos todo el verano.

Cosecha

Las berenjenas deben retirarse del arbusto cuando alcancen el tamaño correcto para la variedad y dejen de crecer. El color del fruto debe ser brillante, con el color característico de la variedad. Si la berenjena se ha vuelto incluso un poco marrón, entonces está demasiado madura. Debe cortar con un tallo, preferiblemente por la mañana, para que el sitio del corte tenga tiempo de secarse por la noche.

Utilizando

En la cocina casera, las berenjenas se utilizan no solo frescas, sino también secas y congeladas. Es mejor comer frutas en la etapa de madurez técnica, cuando las semillas aún no están maduras y duras. La mayoría de las variedades, especialmente las viejas, durante la maduración biológica, cuando las semillas maduran, acumulan mucha solanina en los frutos, los frutos se vuelven amargos. Para eliminar el amargor, las berenjenas en rodajas se remojan durante 2-3 horas en una solución de sal al 3% antes de cocinarlas.

Conseguir semillas

De los frutos de las variedades que te gustan, no de los híbridos, puedes obtener tus propias semillas. Para hacer esto, debe dejar la fruta sana más grande en el arbusto y no arrancarla hasta que madure. La fruta biológicamente madura comienza a adquirir un color marrón o amarillento, luego debe cortarse con un tallo. Para la maduración, puede colocar la fruta cortada en un lugar cálido durante 2-4 semanas. A continuación, se puede cortar la fruta, quitar las semillas, enjuagar y secar. Sus semillas suelen tener una buena germinación, que retienen durante 3-5 años.