Cómo Y Qué Fertilizar Remolacha Y Cebolla

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

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El uso de fertilizantes en el cultivo de remolacha y cebolla

La remolacha, como cultivo de raíces, difiere poco de las zanahorias en su reacción bioquímica a los fertilizantes aplicados. Las remolachas de mejor calidad se cosechan generalmente con fertilizantes de fósforo y potasio y dosis moderadas de nitrógeno.

En el contexto de la introducción de estiércol 5 kg / m², cal 500-1000 g / m², urea 10-15, nitrato de sodio 10-15, superfosfato 20-25, potasio magnesio 15-20, ácido bórico 1.0, sulfato de cobalto 0.5, molibdato de amonio 0,1 g / m² de remolacha dan un alto rendimiento de sabrosos tubérculos con un precio de coste 2-3 veces menor que el de los adquiridos en la tienda.

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Las cebollas son uno de los principales cultivos de hortalizas. Contiene proteínas necesarias para el cuerpo humano (2%), azúcares (6-12%), sales minerales (0,6-1,14%), vitaminas (A, B, C, etc.), aceites esenciales, fitoncidas, etc. La composición de las sales minerales de cebolla incluye potasio (150 mg por 100 g de peso bruto), fósforo (123 mg), calcio (29 mg), hierro (0,4 mg), así como zinc, aluminio, cobre y otros elementos.

El sabor y el olor de las cebollas depende del aceite esencial, cuyo contenido alcanza el 0,1%. Por su aroma específico, la cebolla estimula el apetito y mejora la digestión, favoreciendo una buena absorción de los alimentos. Las sustancias aromáticas de la cebolla, que forman parte del aceite esencial, provocan una acción bactericida y fitoncida.

El valor de las cebollas aumenta debido al hecho de que contienen mucha vitamina C. Por lo tanto, en el bulbo de la cebolla contiene aproximadamente 20 mg%, y en las hojas verdes, 35 mg%. Las vitaminas de la cebolla se pueden usar como alimento durante todo el año, ya que el bulbo se almacena durante bastante tiempo. También se puede utilizar para cultivar verduras ricas en vitaminas.

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Las cebollas exigen más la presencia de formas móviles de nutrientes en el suelo. Sin embargo, su sistema radicular es muy sensible al aumento de la concentración de sal. Estas características deben tenerse en cuenta al aplicar mayores dosis de fertilizantes minerales.

El uso de fertilizantes tiene un efecto positivo sobre el rendimiento y la calidad de la cebolla. Una dosis completa de fertilizantes minerales aumentó ligeramente el contenido total de azúcar en las cebollas (de 9,5 a 10,5%). La fertilización en hileras aumentó el contenido de azúcar de los bulbos al 11,2%. El contenido de vitamina C y materia seca cambió de la siguiente manera: la materia seca en los bulbos de la variante de control fue 11.5%, vitamina C - 9.1 mg%, y en la variante con la introducción de la norma completa de fertilizantes, respectivamente, 12.5% Y 10 mg%.

El mejor efecto de los fertilizantes sobre el rendimiento y la calidad de la cebolla se logró con el uso combinado de fertilizantes orgánicos y minerales. De todos los métodos de fertilización estudiados, el mejor fue el uso de estiércol y fertilizantes nitrogenados, fósforo y potásico para excavar en primavera.

Con un contenido insuficiente de microelementos en el suelo, su uso proporciona aumentos significativos en el rendimiento de la cebolla y una mejora en la calidad del producto. Se han obtenido productos de la más alta calidad con el uso combinado de todos los oligoelementos.

Dosis óptimas de estiércol 6-8 kg / m², urea 20-30 g / m², superfosfato doble - 20-30 y cloruro de potasio - 20-25 g / m² junto con ácido bórico, sulfato de cobre, sulfato de cobalto 0,5 cada uno y molibdato de amonio 0.2 g / m² pueden aumentar significativamente el rendimiento y la calidad de las cebollas. El costo de comprar fertilizantes se recupera fácilmente mediante un aumento en el rendimiento y un aumento en la calidad del producto.

Una observación general, para no olvidar: las dosis y formas óptimas de fertilizantes que se dan en el artículo se dan para suelos de fertilidad media y para su aplicación para excavar en primavera. Al sembrar, es imperativo agregar siempre superfosfato 5-7 g / m². Es deseable usarlos en la composición especificada, sin embargo, las dosis pueden reducirse para suelos muy fértiles o aumentarse en un tercio para suelos pobres en césped y podzólico.

La discusión del problema muestra que el uso correcto de fertilizantes, teniendo en cuenta el suelo y las condiciones climáticas locales, los requisitos de los cultivos cultivados, siempre es económicamente rentable y sirve como garantía para obtener altos rendimientos y productos agrícolas de buena calidad. ¡Te deseamos éxito!