Sobre Las Fresas Sin Secretos (parte 1)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:49

La experiencia de cultivar las fresas favoritas de todos en una agricultura arriesgada

Sin duda, recoger fresas es una auténtica locura. Cubos de deliciosas y aromáticas bayas literalmente te vuelven loco, y antes de que tengas tiempo de terminar un lote, el siguiente madura. Y por lo tanto, las fresas se consideran la reina generalmente reconocida entre las bayas de verano.

Sus ventajas son innumerables: es inusualmente hermoso, sabroso y además útil. Por lo tanto, no hay nada de sorprendente en el hecho de que fue ella quien se convirtió en una de las primeras bayas que llegó al gusto de una persona en tiempos muy lejanos. Sin embargo, las fresas no solo son un sabroso manjar, también tienen otras ventajas.

Fresa decorativa

Parece que todo el mundo sabe desde hace mucho tiempo que las fresas se cultivan por sus maravillosas bayas. Sin embargo, esto no es del todo cierto.

Ahora en Occidente, esta planta se utiliza cada vez más como planta de cobertura del suelo. En cuanto a decoratividad, el primer lugar lo ocupa la variedad Pink Panda.(híbrido de fresa de jardín con cinquefoil de pantano). Forma una masa de bigotes y crece en cualquier terreno de jardín, al sol y en sombra parcial, cubriendo rápidamente el suelo (basta con plantar solo 5 plantas por 1m2). Esta planta es ideal, por ejemplo, para revitalizar el jardín de rocas. Florece durante mucho tiempo, de primavera a otoño (como las variedades de fresa de frutos pequeños, sin embargo, en invierno, algunas de nuestras plantas, en los Urales, se congelan). Se forman muy pocas bayas, pero son bastante comestibles. Los criadores occidentales continúan trabajando activamente para reponer la variedad de coberturas para el suelo de fresa. Ya existen variedades con flores de colores rojo, blanco y rosa. Es cierto que no todos son lo suficientemente resistentes a las heladas. Pero esto también es un problema para muchas fresas remontantes de frutos pequeños. Sin embargo, los cultivamos con bastante éxito.

Preferencias de fresa

1. El origen de la fresa es, por supuesto, una planta forestal. Pero en el bosque, los antepasados de las fresas modernas no crecían con más frecuencia, sino en los bordes y claros soleados. Por eso puede tolerar un poco de sombra, sin embargo, requiere mucha luz para obtener un alto rendimiento. En sombra fuerte (por ejemplo, bajo las densas copas de los árboles), crece bien, formando hojas poderosas y muchos bigotes. Incluso existe la creencia entre algunos jardineros de que las fresas crecen mejor en la hierba. Sin embargo, la cantidad de bayas a la sombra es pequeña, y ellas mismas no son nada dulces, y en nuestras condiciones se ven mucho más afectadas por la podredumbre gris. Es por eso que las áreas abiertas y soleadas son preferibles para las fresas.
2. Las raíces de la fresa se encuentran principalmente en el horizonte cultivable, a una profundidad de 15-25 cm, por lo que no tolera bien la sequía y se considera un cultivo amante de la humedad. La necesidad de agua aumenta durante las fases de floración, fructificación y poscosecha. Sin embargo, la alta humedad es prácticamente destructiva: las fresas crecen mal y las bayas se ven afectadas por la podredumbre gris (que, de hecho, se observa en nuestro país casi todos los veranos). Por lo tanto, en los Urales, regar las fresas, a pesar de su naturaleza amante de la humedad, tiene que ser insignificante. Y una capa gruesa de material de trituración evita el secado excesivo.
3. Esta planta puede crecer en una variedad de suelos, pero prefiere suelos ligeros a medio arcillosos, ligeramente ácidos ricos en materia orgánica. Los suelos arcillosos muy agotados, anegados o pesados son completamente inadecuados para su cultivo. Cuando se cultiva en arenosos, se requiere su cultivo preliminar mediante la introducción de una gran cantidad de materia orgánica. Al plantar fresas en humedales bajos, la resistencia al invierno de las plantas se reduce en gran medida, crecen mal y en invierno se mojan con mayor frecuencia.
4. Las fresas generalmente no tienen una buena resistencia al invierno. Por un lado, la planta hiberna bien solo bajo la capa de nieve (bajo la nieve puede tolerar una caída de temperatura a -20 … -30 ° C). Y al mismo tiempo, puede congelarse si las heladas golpean antes del momento en que cae la nieve (en ausencia de la capa de nieve, las plantas mueren por completo a -18 ° C). Por otro lado, con una importante capa de nieve y altas temperaturas invierno-primavera, muchas plantas vomitan. Ataques de arbustos especialmente significativos en nuestra región a las fresas en los últimos 2-3 años.

Tecnología agrícola de fresa

Tareas de primavera. La primavera, por regla general, no tiene prisa con nosotros: al menos en mi jardín y a mediados de abril todavía hay mucha nieve. Pero cuanto más cerca de la ciudad, más rápido se derrite la nieve y se liberan las plantaciones de fresas. Y, hasta donde yo sé, en los jardines cerca de la ciudad de la nieve, sucede, ya está a fines de marzo, principios de abril. ¿Qué hacen los jardineros? Inmediatamente corre al sitio e intenta poner todo en orden, digamos: "para poner el brillo exterior". Y las fresas hibernadas, francamente, no parecen muy agradables estéticamente: algunas de las hojas son verdes (después de todo, las fresas son una planta de hoja perenne y sus hojas verdes hibernan bajo la nieve) y la otra parte son marrones y marchitas. Además, no parece que duela aflojar las fresas.

¡Cuanto más silencioso vayas, más lejos llegarás! Sinceramente, no recomiendo empezar lo primero para ordenar las fresas. Recuerde cuán baja a veces desciende nuestra temperatura nocturna en este momento. Un montón de hojas de fresa crea una especie de tienda de campaña alrededor de las plantas y, al menos ligeramente, aumenta la temperatura. Además, las fresas, como todos saben, responden muy bien al aflojamiento. Una vez que lo aflojes, y después de una semana, es posible que no lo sepas: aparecerán nuevas hojas y los tallos de flores comenzarán a prepararse para la liberación. Y el clima sigue siendo muy sospechoso, y puedes esperar todo de él. Entonces, ¿vale la pena el riesgo? Sí, por supuesto, y quiero que todo en el sitio sea hermoso, pero por alguna razón no me esfuerzo por perder parte de la cosecha simplemente por un deseo estético de poner las cosas en orden temprano.

Por lo tanto, una vez más insto a los jardineros a que no se apresuren a procesar fresas, porque hay muchas otras cosas que hacer: esta es la preparación de invernaderos, invernaderos y la fumigación a principios de primavera de árboles, arbustos y las mismas fresas, y la plantación de zanahorias, perejil, nabos, todo tipo de cultivos verdes.

Pero cuando se calienta de manera confiable a mediados de mayo, rápidamente y algunas fresas. Y ella no la echará de menos. Si desea obtener bayas tempranas, luego de procesar las plantaciones, debe ocultarlas inmediatamente debajo de un material de cobertura confiable.

Trabajo de fresas a principios de primavera

1. Pulverización de plantas a principios de primavera con líquido de Burdeos al 1% para combatir el moho gris.
2. Limpiar las plantaciones de hojas viejas y otros desechos. El recorte de las hojas debe hacerse con mucho cuidado: sin cortar todo el arbusto hasta la base (esto puede dañar los rudimentos de las hojas nuevas en el centro de la roseta), pero cortando con cuidado las hojas viejas y secas con unas tijeras (sin tirar de su manos).
3. Aplicación de fertilizantes nitrogenados y complejos (preferiblemente con microelementos).
4. Aflojar la tierra alrededor de los arbustos.
5. Acolchado del suelo alrededor de los arbustos con estiércol semi podrido. Esto protegerá las raíces expuestas después de la primavera para que no se sequen y proporcionará la nutrición necesaria para el desarrollo de las plantas.

¿Y si las heladas?

Durante la floración de las fresas, a veces se producen heladas (especialmente si tenía prisa por cosechar la parcela de fresas). Naturalmente, bajar la temperatura a -1 … -1,5 ° C puede provocar la muerte de flores y ovarios. El único remedio razonable para la protección de las plantas en este caso, creo, es un material de cobertura que ataca a las plantas de antemano cuando baja la temperatura.

Además, existe una alta probabilidad de que el polen de las fresas congeladas se vuelva estéril. Por lo tanto, para no arriesgarse, ante la más mínima sospecha, es mejor rociar las plantas durante la floración con estimulantes formadores de frutos. Es preferible hacer esto el primer día de la apertura de las flores. Esta técnica promueve la formación de un ovario normal incluso en climas fríos. Como resultado, el rendimiento aumenta notablemente y la baya se vuelve más grande.